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Restaurant in Bauen

: 421 Einträge
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CANTINA IL CAVALIERE SA

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen

CANTINA IL CAVALIERE SA

Via Cantonale 41, 6594 Contone
🍷🍇🍾 Cantina il Cavaliere 🍷🍇🍾

IL CAVALIERE WINERY - BESUCHEN SIE UNSEREN ONLINE-SHOP Von den Hängen des Monte Ceneri, über die Strasse, die von Cadenazzo zum alten Hafen von Magadino führt, erstreckte sich die Komturei Contone, einer der historischen Sitze des Ritterordens der Malteser im Kanton Tessin, heute ein Ortsteil der Gemeinde Gambarogno. In dieser schon lange urbar gemachten Gegend, auf tief gründenden, reichen und sandigen Böden, die seit alter Zeit für die Landwirtschaft genutzt werden; aus ihren Weinbergen mit ihren noblen und althergebrachten Weinsorten und zu Ehren der Werte Ehrlichkeit, Hingabe, Geduld und Treue gegenüber dem Land entstand der Name der Weinkellerei IL CAVALIERE. ES WAR EINMAL Dieses Land ist seit Generationen ein Teil unserer Familie; angefangen bei meinem Urgrossvater Pietro, der den Landwirtschaftsbetrieb im Jahr 1895 gründete, über Grossvater Aurelio, der hier den ersten Weingarten anpflanzte und eine kleine Menge Wein für den Eigenverbrauch produzierte. Er war es, der mir als Kind die Leidenschaft für dieses alte Handwerk vermittelte, ebenso wie das Geheimnis, quasi ein Ritual, für das Abfüllen der Rotweine auf den richtigen Füllstand. Mein Vater Giorgio vergrösserte schliesslich die Anbaufläche des Weinbergs und wandte neue, aus dem Obstbau stammende Techniken für Boden und Pflanzen an. Im Jahr 2000 haben meine Frau Tiziana und ich den Betrieb übernommen. Wir haben den Anbau von Mischkulturen beendet und konzentrieren uns nun ausschliesslich auf Weinbau und Weinkunde. Wir haben die Weinanbaufläche vergrössert und wenden neue Methoden zur Herstellung unserer Produkte an, so dass sie Tradition und Innovation vereinen. Ich bin der Meinung, dass es beim Wein vor allem um Leidenschaft geht, und diese Leidenschaft will ich weitereben, wie sie auch an mich weitergegeben wurde. Wein ist das Ergebnis langer Arbeit – ein Erfolg, der sich nun mit dem Eintritt meiner Söhne in unseren Betrieb fortsetzen wird. So unterstützt uns seit einiger Zeit uDen Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, siezu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartigund unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat.dukte festigen. Gut vorbereitet, mit beiden Beinen fest auf dem Boden stehend, den Blick nach vorn gerichtet… und in der Hand ein gutes Glas Wein HINGABE UND INNOVATION Fehler eingestehen und Möglichkeiten erkennen: Jeder Schritt muss gut überdacht werden, da er Teil einer Arbeitsphilosophie ist, eines Projekts, das im Weinberg entsteht, in der Kellerei wächst und in unseren Weinen Ausdruck findet. Innovation mit Tradition vereinen und aus der Vergangenheit lernen, um die Gegenwart zu verstehen – stets mit der nötigen Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit Respekt für Natur und Umwelt und mit ede ethische Entscheidung bedingt eine Methode, die Schritt für Schritt auf einen bestimmten Weg führt. Bei unserer Arbeit – im Keller wie im Weinberg – spiegelt sich dieser Weg in jedem Tropfen Wein wider. Die Natur beobacHingabe für höchste Produktqualität und beste Auslese. Den Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, sie zu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartig und unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat. So entstehen aus unseren Weingärten Rotweine aus reiner Merlot-Traube wie der Artù und der starker strukturierte Riserva, der herausragende Prestige oder ein Cuvée wie der Galà. Der Rosé Delizia steht für puren Genuss. Erlesene Weissweine wie der Loero und der Lansilò sind der Stolz des Weinkellers. Die Linie Gambarogno ist eng mit dem Anbaugebiet und seiner Geschichte verknüpft, und schliesslich die beiden Grappa-Sorten aus 100% Merlot-Trester, mit der Essenz dieser Traube. PRODUKTIONSMETHODE Jhten, den Jahreszeiten und dem Klima folgen, das Wachstum begleiten, ohne den natürlichen Kreislauf zu beschleunigen, all dies verbindet sich mit Techniken und Kenntnissen, die die Echtheit der Düfte und des Geschmacks unserer Weine ausgleichen. Wir von der Weinkellerei „Il Cavaliere“ (der Ritter) haben uns für die integrierte Landwirtschaft entschieden, die Umwelt und Gesundheit, Technik und Produktion, Gleichgewicht und Nachhaltigkeit kombiniert. Integrierte Produktion heisst für uns, sich mit Techniken zu beschäftigen, deren Kenntnis bereits vor dem Einzug der Chemie in die Landwirtschaft wissenschaftlich fundiert war. Das zugrunde liegende Prinzip dieser Anbaumethode ist der Schutz der Ernten, indem bestimmten Krankheiten und Pflanzenschädlingen entgegengewirkt wird, ohne dabei einfach wahllos auf die Hilfe von Chemikalien mit ihren „Nebenwirkungen“ zurückzugreifen. Die integrierte Landwirtschaft bzw. integrierte Produktion ist ein landwirtschaftliches Produktionssystem mit geringer Umweltbelastung, das den koordinierten, rationalen und synergetischen Einsatz von kulturellen, biologischen, biotechnischen und phytochemischen Methoden vorsieht, mit dem Ziel, die Verwendung von Mitteln mit negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit auf ein Mindestmass zu reduzieren. So wollen wir Umweltschutz mit den technischen und wirtschaftlichen Bedürfnissen moderner Produktionssysteme verknüpfen und denGesundheitsschutz für Beschäftigte und Endkunden gleichermassen verbessern. Dabei können verschiedene landwirtschaftliche Praktiken angewandt werden, um rund um die Pflanzen eine optimale Umgebung für ihre Entwicklung zu schaffen. Die integrierte Landwirtschaft findet ihre Anwendung hauptsächlich bei: • der ausgewogenen biologischen Düngung mit einer gemäss der Lebensdauer des organischen Stoffes bemessenen Ausbringung des Düngers, um die Pflanzen gesünder, produktiver und gegenüber Krankheiten noch resistenter zu machen; • der Bearbeitung des Bodens mit konservativen Techniken, mit dem Ziel, Verfall und Erosion des Bodens vorzubeugen, Unkraut zu beseitigen (wobei Vernichtungsmittel weitgehend vermieden werden) und schädliche Insekten, die sich im Boden befinden, zu reduzieren; • der Wasserregulierung, um Wasseransammlungen und in der Folge überschüssige Feuchtigkeit zu verhindern, die einen Schädlingsbefall begünstigt; • dem Einsatz von natürlichen Phytochemikalien, um die Gesamtmenge der in die Umwelt freigesetzten Produkte einzuschränken, so dass qualitativ hochwertige Trauben produziert werden können, das Gesundheitsrisiko der Verbraucher auf ein Minimum gesenkt wird und die Auswirkungen auf Nützlinge (Räuber, Parasitoide, Bestäuber etc.) reduziert werden. Die integrierte Landwirtschaft ist somit ein Teil der nachhaltigen Landwirtschaft, da sie die Nutzung von Ressourcen und verfügbaren technischen Mitteln optimiert, um der Nachfrage entsprechende Produktionsmengen zu erhalten undgesunde und sichere Weine anzubauen, während gleichzeitig die Umweltressourcen erhalten und geschützt werden. Daher ist diese ethische Entscheidung für uns selbstverständlich. SHOP ON LINE

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Wein WeinhandelWinzerWeinkellereiDegustationWeinbauVinothekSpirituosen
Via Cantonale 41, 6594 Contone
Wein WeinhandelWinzerWeinkellereiDegustationWeinbauVinothekSpirituosen
🍷🍇🍾 Cantina il Cavaliere 🍷🍇🍾

IL CAVALIERE WINERY - BESUCHEN SIE UNSEREN ONLINE-SHOP Von den Hängen des Monte Ceneri, über die Strasse, die von Cadenazzo zum alten Hafen von Magadino führt, erstreckte sich die Komturei Contone, einer der historischen Sitze des Ritterordens der Malteser im Kanton Tessin, heute ein Ortsteil der Gemeinde Gambarogno. In dieser schon lange urbar gemachten Gegend, auf tief gründenden, reichen und sandigen Böden, die seit alter Zeit für die Landwirtschaft genutzt werden; aus ihren Weinbergen mit ihren noblen und althergebrachten Weinsorten und zu Ehren der Werte Ehrlichkeit, Hingabe, Geduld und Treue gegenüber dem Land entstand der Name der Weinkellerei IL CAVALIERE. ES WAR EINMAL Dieses Land ist seit Generationen ein Teil unserer Familie; angefangen bei meinem Urgrossvater Pietro, der den Landwirtschaftsbetrieb im Jahr 1895 gründete, über Grossvater Aurelio, der hier den ersten Weingarten anpflanzte und eine kleine Menge Wein für den Eigenverbrauch produzierte. Er war es, der mir als Kind die Leidenschaft für dieses alte Handwerk vermittelte, ebenso wie das Geheimnis, quasi ein Ritual, für das Abfüllen der Rotweine auf den richtigen Füllstand. Mein Vater Giorgio vergrösserte schliesslich die Anbaufläche des Weinbergs und wandte neue, aus dem Obstbau stammende Techniken für Boden und Pflanzen an. Im Jahr 2000 haben meine Frau Tiziana und ich den Betrieb übernommen. Wir haben den Anbau von Mischkulturen beendet und konzentrieren uns nun ausschliesslich auf Weinbau und Weinkunde. Wir haben die Weinanbaufläche vergrössert und wenden neue Methoden zur Herstellung unserer Produkte an, so dass sie Tradition und Innovation vereinen. Ich bin der Meinung, dass es beim Wein vor allem um Leidenschaft geht, und diese Leidenschaft will ich weitereben, wie sie auch an mich weitergegeben wurde. Wein ist das Ergebnis langer Arbeit – ein Erfolg, der sich nun mit dem Eintritt meiner Söhne in unseren Betrieb fortsetzen wird. So unterstützt uns seit einiger Zeit uDen Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, siezu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartigund unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat.dukte festigen. Gut vorbereitet, mit beiden Beinen fest auf dem Boden stehend, den Blick nach vorn gerichtet… und in der Hand ein gutes Glas Wein HINGABE UND INNOVATION Fehler eingestehen und Möglichkeiten erkennen: Jeder Schritt muss gut überdacht werden, da er Teil einer Arbeitsphilosophie ist, eines Projekts, das im Weinberg entsteht, in der Kellerei wächst und in unseren Weinen Ausdruck findet. Innovation mit Tradition vereinen und aus der Vergangenheit lernen, um die Gegenwart zu verstehen – stets mit der nötigen Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit Respekt für Natur und Umwelt und mit ede ethische Entscheidung bedingt eine Methode, die Schritt für Schritt auf einen bestimmten Weg führt. Bei unserer Arbeit – im Keller wie im Weinberg – spiegelt sich dieser Weg in jedem Tropfen Wein wider. Die Natur beobacHingabe für höchste Produktqualität und beste Auslese. Den Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, sie zu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartig und unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat. So entstehen aus unseren Weingärten Rotweine aus reiner Merlot-Traube wie der Artù und der starker strukturierte Riserva, der herausragende Prestige oder ein Cuvée wie der Galà. Der Rosé Delizia steht für puren Genuss. Erlesene Weissweine wie der Loero und der Lansilò sind der Stolz des Weinkellers. Die Linie Gambarogno ist eng mit dem Anbaugebiet und seiner Geschichte verknüpft, und schliesslich die beiden Grappa-Sorten aus 100% Merlot-Trester, mit der Essenz dieser Traube. PRODUKTIONSMETHODE Jhten, den Jahreszeiten und dem Klima folgen, das Wachstum begleiten, ohne den natürlichen Kreislauf zu beschleunigen, all dies verbindet sich mit Techniken und Kenntnissen, die die Echtheit der Düfte und des Geschmacks unserer Weine ausgleichen. Wir von der Weinkellerei „Il Cavaliere“ (der Ritter) haben uns für die integrierte Landwirtschaft entschieden, die Umwelt und Gesundheit, Technik und Produktion, Gleichgewicht und Nachhaltigkeit kombiniert. Integrierte Produktion heisst für uns, sich mit Techniken zu beschäftigen, deren Kenntnis bereits vor dem Einzug der Chemie in die Landwirtschaft wissenschaftlich fundiert war. Das zugrunde liegende Prinzip dieser Anbaumethode ist der Schutz der Ernten, indem bestimmten Krankheiten und Pflanzenschädlingen entgegengewirkt wird, ohne dabei einfach wahllos auf die Hilfe von Chemikalien mit ihren „Nebenwirkungen“ zurückzugreifen. Die integrierte Landwirtschaft bzw. integrierte Produktion ist ein landwirtschaftliches Produktionssystem mit geringer Umweltbelastung, das den koordinierten, rationalen und synergetischen Einsatz von kulturellen, biologischen, biotechnischen und phytochemischen Methoden vorsieht, mit dem Ziel, die Verwendung von Mitteln mit negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit auf ein Mindestmass zu reduzieren. So wollen wir Umweltschutz mit den technischen und wirtschaftlichen Bedürfnissen moderner Produktionssysteme verknüpfen und denGesundheitsschutz für Beschäftigte und Endkunden gleichermassen verbessern. Dabei können verschiedene landwirtschaftliche Praktiken angewandt werden, um rund um die Pflanzen eine optimale Umgebung für ihre Entwicklung zu schaffen. Die integrierte Landwirtschaft findet ihre Anwendung hauptsächlich bei: • der ausgewogenen biologischen Düngung mit einer gemäss der Lebensdauer des organischen Stoffes bemessenen Ausbringung des Düngers, um die Pflanzen gesünder, produktiver und gegenüber Krankheiten noch resistenter zu machen; • der Bearbeitung des Bodens mit konservativen Techniken, mit dem Ziel, Verfall und Erosion des Bodens vorzubeugen, Unkraut zu beseitigen (wobei Vernichtungsmittel weitgehend vermieden werden) und schädliche Insekten, die sich im Boden befinden, zu reduzieren; • der Wasserregulierung, um Wasseransammlungen und in der Folge überschüssige Feuchtigkeit zu verhindern, die einen Schädlingsbefall begünstigt; • dem Einsatz von natürlichen Phytochemikalien, um die Gesamtmenge der in die Umwelt freigesetzten Produkte einzuschränken, so dass qualitativ hochwertige Trauben produziert werden können, das Gesundheitsrisiko der Verbraucher auf ein Minimum gesenkt wird und die Auswirkungen auf Nützlinge (Räuber, Parasitoide, Bestäuber etc.) reduziert werden. Die integrierte Landwirtschaft ist somit ein Teil der nachhaltigen Landwirtschaft, da sie die Nutzung von Ressourcen und verfügbaren technischen Mitteln optimiert, um der Nachfrage entsprechende Produktionsmengen zu erhalten undgesunde und sichere Weine anzubauen, während gleichzeitig die Umweltressourcen erhalten und geschützt werden. Daher ist diese ethische Entscheidung für uns selbstverständlich. SHOP ON LINE

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen

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 Geschlossen bis Freitag um 17:00 Uhr
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Wein WeinhandelWeinkellereiGutsbetriebWinzerWeinbauBioprodukteDegustationWeinkellerOenologieOnline ShoppingHauslieferdienstRegionale Produkte
 Offen nach Vereinbarung bis morgen um Mitternacht
Turmgut - Weine

Turmgut - Weine

Schulhausstrasse 66, 8703 Erlenbach ZH
Bio-Anbau im Kanton Zürich

BIO – ANBAU Seit dem Jahrgang 1999 werden alle Reben auf unserem Betrieb nach den Richtlinien der Knospen – Produktion von Bio – Suisse bewirtschaftet. Das Ziel ist, qualitativ hochstehende Weine ohne chemische Rückstände zu produzieren, als Weiterführung des Qualitätsdenkens. WEINGUT Die von uns gepflegten Weinberge liegen an sonnenverwöhnten Steillagen am unteren Seebecken des Zürichsees. In Meilen, Herrliberg, Küsnacht und im Turmgut Erlenbach ernten wir aus sechs verschiedenen Reblagen unsere Trauben. Sie werden anschliessend in unserem Keller in Meilen gekeltert und dort bis zur Abfüllung mit Leidenschaft gehegt und ausgebaut. PHILOSOPHIE Unsere Weine werden mit grösster handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur biologisch erzeugt. Um die Vielschichtigkeit und Unverwechselbarkeit unserer Weine zu bewahren, verzichten wir im Anbau und in der Weinbereitung konsequent auf industrielle Produktionsverfahren. Auch werden die Weine vegan und ohne chemische Behandlungsmittel und synthetische Zusatzstoffe ausgebaut. Daher sind wir davon überzeugt, dass unsere Weine auf diese natürliche Weise ihren individuellen Charakter entfalten und Ihnen somit grössten Trinkgenuss und höchste Verträglichkeit garantieren. Santé! WÜRDIGUNG DER REBLAGE Die ausgezeichnete Lage des Turmgut – Rebberges wurde 1692 in der «Beschreibung des Zürich Sees» von Hans Erhard Escher wie folgt gewürdigt: «daselbst (gibt es) einen schönen Räbberg von ohngefahr 10 oder 11 Jucharten (altes Flächenmass), an welchem der beste rothe Wein so um den Zürichsee ist, wächst». UNSERE WEINE: WEISSWEINE AOC ZÜRICHSEE Räuschling Herrliberg Riesling-Sylvaner Turmgut Riesling-Sylvaner «Alte Reben» Meilen Riesling-Sylvaner Spätlese Turmgut Sauvignon blanc Turmgut Federweiss ROTWEINE AOC ZÜRICHSEE Pinot noir Turmgut Pinot noir «Alte Reben» Herrliberg Pinot noir Barrique Turmgut Pinot noir Barrique «Valeria» Turmgut Syrah Turmgut Merlot-Cabernet ROSÉWEINAOC ZÜRICHSEE Rosé Turmgut SCHAUMWEINE AOC ZÜRICHSEE Crémant blanc Turmgut (Vin Mousseux) Crémant Rosé Der «Öpfelsprudeli» NATURWEIN AOC ZÜRICHSEE Räuschling Orange Wine Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen und liefern auch nach Hause oder per Post. WEINVERKAUF Jederzeit nach telefonischer Vereinbarung in Erlenbach, Schulhausstr. 66, oder in Meilen.

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WeinbauWein WeinhandelDegustation
Schulhausstrasse 66, 8703 Erlenbach ZH
WeinbauWein WeinhandelDegustation
Bio-Anbau im Kanton Zürich

BIO – ANBAU Seit dem Jahrgang 1999 werden alle Reben auf unserem Betrieb nach den Richtlinien der Knospen – Produktion von Bio – Suisse bewirtschaftet. Das Ziel ist, qualitativ hochstehende Weine ohne chemische Rückstände zu produzieren, als Weiterführung des Qualitätsdenkens. WEINGUT Die von uns gepflegten Weinberge liegen an sonnenverwöhnten Steillagen am unteren Seebecken des Zürichsees. In Meilen, Herrliberg, Küsnacht und im Turmgut Erlenbach ernten wir aus sechs verschiedenen Reblagen unsere Trauben. Sie werden anschliessend in unserem Keller in Meilen gekeltert und dort bis zur Abfüllung mit Leidenschaft gehegt und ausgebaut. PHILOSOPHIE Unsere Weine werden mit grösster handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur biologisch erzeugt. Um die Vielschichtigkeit und Unverwechselbarkeit unserer Weine zu bewahren, verzichten wir im Anbau und in der Weinbereitung konsequent auf industrielle Produktionsverfahren. Auch werden die Weine vegan und ohne chemische Behandlungsmittel und synthetische Zusatzstoffe ausgebaut. Daher sind wir davon überzeugt, dass unsere Weine auf diese natürliche Weise ihren individuellen Charakter entfalten und Ihnen somit grössten Trinkgenuss und höchste Verträglichkeit garantieren. Santé! WÜRDIGUNG DER REBLAGE Die ausgezeichnete Lage des Turmgut – Rebberges wurde 1692 in der «Beschreibung des Zürich Sees» von Hans Erhard Escher wie folgt gewürdigt: «daselbst (gibt es) einen schönen Räbberg von ohngefahr 10 oder 11 Jucharten (altes Flächenmass), an welchem der beste rothe Wein so um den Zürichsee ist, wächst». UNSERE WEINE: WEISSWEINE AOC ZÜRICHSEE Räuschling Herrliberg Riesling-Sylvaner Turmgut Riesling-Sylvaner «Alte Reben» Meilen Riesling-Sylvaner Spätlese Turmgut Sauvignon blanc Turmgut Federweiss ROTWEINE AOC ZÜRICHSEE Pinot noir Turmgut Pinot noir «Alte Reben» Herrliberg Pinot noir Barrique Turmgut Pinot noir Barrique «Valeria» Turmgut Syrah Turmgut Merlot-Cabernet ROSÉWEINAOC ZÜRICHSEE Rosé Turmgut SCHAUMWEINE AOC ZÜRICHSEE Crémant blanc Turmgut (Vin Mousseux) Crémant Rosé Der «Öpfelsprudeli» NATURWEIN AOC ZÜRICHSEE Räuschling Orange Wine Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen und liefern auch nach Hause oder per Post. WEINVERKAUF Jederzeit nach telefonischer Vereinbarung in Erlenbach, Schulhausstr. 66, oder in Meilen.

 Offen nach Vereinbarung bis morgen um Mitternacht
 Geschlossen bis 09:00 Uhr
Osteria Manciana Ristorante

Osteria Manciana Ristorante

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

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RestaurantBarSchweizerische KücheItalienische KücheBankett
Via Cantonale 95, 6838 Muggio
RestaurantBarSchweizerische KücheItalienische KücheBankett
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

 Geschlossen bis 09:00 Uhr
 Geschlossen bis 07:00 Uhr
HS

Bewertung 4.6 von 5 Sternen bei 14 Bewertungen

Hotel Saluver AG

Via Maistra 128, 7505 Celerina/Schlarigna
Herzlich willkommen

Im Hotel Saluver finden wir gemütliche Arvenstuben und heimelige Hotelzimmer. In dieser Gemütlichkeit sollen sich unsere Gäste wohlfühlen . Das haben wir uns 1986 zum Ziel gemacht als wir die einheimischen Materialien zum Bau unseres Hotels ausgewählt haben. Unsere Frischprodukte von einheimischen Lieferanten und unsere schonende , liebevolle Zubereitung garantieren eine hochstehende Qualität , was uns ermöglicht hat die Auszeichnung „Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und die Mitgliedschaft in der „Gilde etablierter Köche“ zu erreichen. So wie unsere Speisekarte eine grosse Vielfalt - von einfachen bis ausgewogenen Gerichten – bietet, so vielfältig sind auch unsere Gäste. Bei uns soll jeder herzlich willkommen sein und wir ermöglichen jedem seinen individuellen Restaurant Saluver Freude am Essen, mit Liebe und frischen Zutaten zubereitet. Unsere Küche ist ideen- und abwechslungsreich. Mit Frischprodukten und Phantasie zaubern wir kulinarische Höhepunkte auf Tisch und Teller. Wobei wir nicht ohne Stolz auf unsere Auszeichnungen Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und Gilde etablierter Köche hinweisen. Kommen Sie zu uns. Sie werden rasch verstehen, weshalb unser Restaurant so viele Stammgäste mit echt zufriedenen Gesichtern hat. Unsere Speisekarten Speisekarte hier klicken Wochenhits hier klicken Gildemenü hier klicken Dessertkarte hier klicken Weitere Info's : http://www.saluver.ch • romanisch • Gilde etablierter Köche, Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch

PremiumPremium Eintrag
HotelRestaurantFischspezialitäten
Via Maistra 128, 7505 Celerina/Schlarigna
HotelRestaurantFischspezialitäten
Herzlich willkommen

Im Hotel Saluver finden wir gemütliche Arvenstuben und heimelige Hotelzimmer. In dieser Gemütlichkeit sollen sich unsere Gäste wohlfühlen . Das haben wir uns 1986 zum Ziel gemacht als wir die einheimischen Materialien zum Bau unseres Hotels ausgewählt haben. Unsere Frischprodukte von einheimischen Lieferanten und unsere schonende , liebevolle Zubereitung garantieren eine hochstehende Qualität , was uns ermöglicht hat die Auszeichnung „Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und die Mitgliedschaft in der „Gilde etablierter Köche“ zu erreichen. So wie unsere Speisekarte eine grosse Vielfalt - von einfachen bis ausgewogenen Gerichten – bietet, so vielfältig sind auch unsere Gäste. Bei uns soll jeder herzlich willkommen sein und wir ermöglichen jedem seinen individuellen Restaurant Saluver Freude am Essen, mit Liebe und frischen Zutaten zubereitet. Unsere Küche ist ideen- und abwechslungsreich. Mit Frischprodukten und Phantasie zaubern wir kulinarische Höhepunkte auf Tisch und Teller. Wobei wir nicht ohne Stolz auf unsere Auszeichnungen Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und Gilde etablierter Köche hinweisen. Kommen Sie zu uns. Sie werden rasch verstehen, weshalb unser Restaurant so viele Stammgäste mit echt zufriedenen Gesichtern hat. Unsere Speisekarten Speisekarte hier klicken Wochenhits hier klicken Gildemenü hier klicken Dessertkarte hier klicken Weitere Info's : http://www.saluver.ch • romanisch • Gilde etablierter Köche, Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch

Bewertung 4.6 von 5 Sternen bei 14 Bewertungen

 Geschlossen bis 07:00 Uhr
G-Services SA

G-Services SA

Rue des Artisans, 1628 Vuadens
PremiumPremium Eintrag
BauunternehmenPlattengeschäftGeneralunternehmung
 Geschlossen bis 06:30 Uhr
Gebr. Accoto Wohnraum AG

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

Gebr. Accoto Wohnraum AG

Langgüetli, 8754 Netstal
Gebr. Accoto Wohnraum AG

Wie alles begann.. Unsere Entstehungsgeschichte begann sehr unspektakulär im Jahre 1989, nämlich dann, als die Kollektivgesellschaft gegründet wurde und noch niemand ahnte, was sich in den nächsten Jahren daraus entwickeln wird. Bereits im Jahre 1998, nach zehn erfolgreichen Geschäftsjahren, erfolgte die Umwandlung zur Gebr. V. + S. Accoto GmbH. Von da an entwickelte sich das Geschäft stetig weiter. Erfolgreiche Zusammenarbeiten mit kantonalen und schweizweiten Geschäftspartnern ermöglichten die Realisierung verschiedenster Projekte. Unsere Kundschaft erweiterte sich laufend und auch unser Geschäft erfuhr einen enormen Zuwachs in verschiedensten Dimensionen, so auch in der Mitarbeiteranzahl. Im Jahre 2008 ereignete sich ein weiterer Meilenstein. Ab diesem Jahr vereinigte das Geschäft zwei Generationen unter einem Dach, denn Manuel Accoto trat in die Unternehmung ein. Der Eintritt von Manuel Accoto war für alle Beteiligten eine wahre Bereicherung. Manuel Accoto ergänzte mit seinen zukunftsorientierten Ideen die vorhandene jahrelange Erfahrung. Im Jahre 2014 feierte die Gesellschaft ihr 25 - jähriges Jubiläum. Ein Ereignis, auf welches mit viel Stolz und Freude hingefiebert wurde. Im Jahr 2015 übernahm Saverio Accoto schliesslich die gesamte Geschäftstätigkeit. Zeitgleich trat Manuel Accoto in die Geschäftsleitung ein. 2018 trat ebenfalls der zweite Sohn Ivan Accoto in die Geschäftsleitung ein. In die Zukunft blickend fiebern wir heute auf unser 30 - jähriges Jubiläum im Oktober 2019 hin. Fakten • Unsere Firma wurde im Jahre 1989 gegründet • Umwandlung der Kollektivgesellschaft in die Gebr. V. + S. Accoto GmbH im 1998 • Aufteilung der Geschäftstätigkeit in zwei Sparten Aussengestaltung / Wohnraum • Neugründung der Gebr. Accoto Wohnraum AG im 2018 • Wir beschäftigen 30 Mitarbeiter • Wir sind Mitglieder der SMGV • Wir bilden Lehrlinge aus Inhaber: Accoto Saverio Geschäftsführer: Accoto Saverio, Manuel und Ivan Gipserarbeiten Innen Leicht-, Trockenbau Innenputze Spachteltechniken Stuckaturen Akustik Brandschutz Gipserarbeiten Aussen Aussendämmung Fassadensanierung Malerarbeiten Innere Malerarbeiten Äussere Malerarbeiten

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GipserFassadenTrockenbau
Langgüetli, 8754 Netstal
GipserFassadenTrockenbau
Gebr. Accoto Wohnraum AG

Wie alles begann.. Unsere Entstehungsgeschichte begann sehr unspektakulär im Jahre 1989, nämlich dann, als die Kollektivgesellschaft gegründet wurde und noch niemand ahnte, was sich in den nächsten Jahren daraus entwickeln wird. Bereits im Jahre 1998, nach zehn erfolgreichen Geschäftsjahren, erfolgte die Umwandlung zur Gebr. V. + S. Accoto GmbH. Von da an entwickelte sich das Geschäft stetig weiter. Erfolgreiche Zusammenarbeiten mit kantonalen und schweizweiten Geschäftspartnern ermöglichten die Realisierung verschiedenster Projekte. Unsere Kundschaft erweiterte sich laufend und auch unser Geschäft erfuhr einen enormen Zuwachs in verschiedensten Dimensionen, so auch in der Mitarbeiteranzahl. Im Jahre 2008 ereignete sich ein weiterer Meilenstein. Ab diesem Jahr vereinigte das Geschäft zwei Generationen unter einem Dach, denn Manuel Accoto trat in die Unternehmung ein. Der Eintritt von Manuel Accoto war für alle Beteiligten eine wahre Bereicherung. Manuel Accoto ergänzte mit seinen zukunftsorientierten Ideen die vorhandene jahrelange Erfahrung. Im Jahre 2014 feierte die Gesellschaft ihr 25 - jähriges Jubiläum. Ein Ereignis, auf welches mit viel Stolz und Freude hingefiebert wurde. Im Jahr 2015 übernahm Saverio Accoto schliesslich die gesamte Geschäftstätigkeit. Zeitgleich trat Manuel Accoto in die Geschäftsleitung ein. 2018 trat ebenfalls der zweite Sohn Ivan Accoto in die Geschäftsleitung ein. In die Zukunft blickend fiebern wir heute auf unser 30 - jähriges Jubiläum im Oktober 2019 hin. Fakten • Unsere Firma wurde im Jahre 1989 gegründet • Umwandlung der Kollektivgesellschaft in die Gebr. V. + S. Accoto GmbH im 1998 • Aufteilung der Geschäftstätigkeit in zwei Sparten Aussengestaltung / Wohnraum • Neugründung der Gebr. Accoto Wohnraum AG im 2018 • Wir beschäftigen 30 Mitarbeiter • Wir sind Mitglieder der SMGV • Wir bilden Lehrlinge aus Inhaber: Accoto Saverio Geschäftsführer: Accoto Saverio, Manuel und Ivan Gipserarbeiten Innen Leicht-, Trockenbau Innenputze Spachteltechniken Stuckaturen Akustik Brandschutz Gipserarbeiten Aussen Aussendämmung Fassadensanierung Malerarbeiten Innere Malerarbeiten Äussere Malerarbeiten

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

 Geschlossen bis 06:30 Uhr
 Geschlossen bis 07:15 Uhr
H.J. Peter AG

Bewertung 4.5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

H.J. Peter AG

Rheinstrasse 43, 4402 Frenkendorf
Über uns

Das Gipsergeschäft H.J. Peter AG in Frenkendorf ist Ihr Spezialist für Neu- und Umbauten sowie Renovationen von Küchen und Bädern. Wir erledigen u.a. auch Fassaden- und Dachisolationen, Leichtbauwände und Stuckaturarbeiten. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot. Kontaktieren Sie uns. Wir schaffen Arbeits- und Wohnräume. Das Gipsergeschäft H.J. Peter AG ist spezialisiert auf sämtliche Gipserarbeiten für Neu- und Umbauten. Renovationen von Küchen oder Badezimmern werden termingerecht nach Ihren Vorstellungen realisiert. Eine gut isolierte Fassade ist der Garant für gesundes Wohnen. Mit einer Fassaden- und Dachisolation bleibt die eingesetzte Heizenergie im Haus. Im Sommer hingegen sorgt eine gute Isolation für eine angenehme Raumtemperatur. Zur Raumgestaltung oder -abtrennung liefern und montieren wir Leichtbauwände und Oblichter (Fenster). Ebenfalls montieren wir Holz- und Metallzargen inklusive Türblättern aus Holz oder Glas. Sollte kein Platz für eine normale Türe vorhanden sein, bauen wir auch Schiebetüren in die Wand integriert oder aufgesetzt ein. In Büros oder Kinderzimmern sind unsere Magnetwände immer beliebter. Wir realisieren für Sie eine komplette Magnetwand oder auch nur einen Magnetstreifen , ganz nach Ihren Wünschen. Unsere ausgebildeten Gipser restaurieren und erstellen Stukkaturen , abgestimmt auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kunden. Als KMU Betrieb können wir auf Ihre speziellen Wünsche umgehend eingehen und preisgünstige Lösungen anbieten. H.J.Peter AG in Frenkendorf freut sich über Ihre Kontaktaufnahme. Neu- und Umbauten • Renovationen von Küchen und Bädern • Fassaden- u. Dachisolationen • Leichtbauwände • Stukkaturarbeiten • Diamantbohrungen • Fliessböden • Stucco Veneziano sowie jegliche Art von Abrieben • Magnetwände (ideal für Büros und Kinderzimmer) • Reparaturarbeiten jeglicher Art

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GipserFassadenRenovationBauunternehmenDeckenverkleidung WandverkleidungTrockenbauIsolierung
Rheinstrasse 43, 4402 Frenkendorf
GipserFassadenRenovationBauunternehmenDeckenverkleidung WandverkleidungTrockenbauIsolierung
Über uns

Das Gipsergeschäft H.J. Peter AG in Frenkendorf ist Ihr Spezialist für Neu- und Umbauten sowie Renovationen von Küchen und Bädern. Wir erledigen u.a. auch Fassaden- und Dachisolationen, Leichtbauwände und Stuckaturarbeiten. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot. Kontaktieren Sie uns. Wir schaffen Arbeits- und Wohnräume. Das Gipsergeschäft H.J. Peter AG ist spezialisiert auf sämtliche Gipserarbeiten für Neu- und Umbauten. Renovationen von Küchen oder Badezimmern werden termingerecht nach Ihren Vorstellungen realisiert. Eine gut isolierte Fassade ist der Garant für gesundes Wohnen. Mit einer Fassaden- und Dachisolation bleibt die eingesetzte Heizenergie im Haus. Im Sommer hingegen sorgt eine gute Isolation für eine angenehme Raumtemperatur. Zur Raumgestaltung oder -abtrennung liefern und montieren wir Leichtbauwände und Oblichter (Fenster). Ebenfalls montieren wir Holz- und Metallzargen inklusive Türblättern aus Holz oder Glas. Sollte kein Platz für eine normale Türe vorhanden sein, bauen wir auch Schiebetüren in die Wand integriert oder aufgesetzt ein. In Büros oder Kinderzimmern sind unsere Magnetwände immer beliebter. Wir realisieren für Sie eine komplette Magnetwand oder auch nur einen Magnetstreifen , ganz nach Ihren Wünschen. Unsere ausgebildeten Gipser restaurieren und erstellen Stukkaturen , abgestimmt auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kunden. Als KMU Betrieb können wir auf Ihre speziellen Wünsche umgehend eingehen und preisgünstige Lösungen anbieten. H.J.Peter AG in Frenkendorf freut sich über Ihre Kontaktaufnahme. Neu- und Umbauten • Renovationen von Küchen und Bädern • Fassaden- u. Dachisolationen • Leichtbauwände • Stukkaturarbeiten • Diamantbohrungen • Fliessböden • Stucco Veneziano sowie jegliche Art von Abrieben • Magnetwände (ideal für Büros und Kinderzimmer) • Reparaturarbeiten jeglicher Art

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 Geschlossen bis 08:30 Uhr
CANTINA IL CAVALIERE SA

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen

CANTINA IL CAVALIERE SA

Via Cantonale 41, 6594 Contone
🍷🍇🍾 Cantina il Cavaliere 🍷🍇🍾

IL CAVALIERE WINERY - BESUCHEN SIE UNSEREN ONLINE-SHOP Von den Hängen des Monte Ceneri, über die Strasse, die von Cadenazzo zum alten Hafen von Magadino führt, erstreckte sich die Komturei Contone, einer der historischen Sitze des Ritterordens der Malteser im Kanton Tessin, heute ein Ortsteil der Gemeinde Gambarogno. In dieser schon lange urbar gemachten Gegend, auf tief gründenden, reichen und sandigen Böden, die seit alter Zeit für die Landwirtschaft genutzt werden; aus ihren Weinbergen mit ihren noblen und althergebrachten Weinsorten und zu Ehren der Werte Ehrlichkeit, Hingabe, Geduld und Treue gegenüber dem Land entstand der Name der Weinkellerei IL CAVALIERE. ES WAR EINMAL Dieses Land ist seit Generationen ein Teil unserer Familie; angefangen bei meinem Urgrossvater Pietro, der den Landwirtschaftsbetrieb im Jahr 1895 gründete, über Grossvater Aurelio, der hier den ersten Weingarten anpflanzte und eine kleine Menge Wein für den Eigenverbrauch produzierte. Er war es, der mir als Kind die Leidenschaft für dieses alte Handwerk vermittelte, ebenso wie das Geheimnis, quasi ein Ritual, für das Abfüllen der Rotweine auf den richtigen Füllstand. Mein Vater Giorgio vergrösserte schliesslich die Anbaufläche des Weinbergs und wandte neue, aus dem Obstbau stammende Techniken für Boden und Pflanzen an. Im Jahr 2000 haben meine Frau Tiziana und ich den Betrieb übernommen. Wir haben den Anbau von Mischkulturen beendet und konzentrieren uns nun ausschliesslich auf Weinbau und Weinkunde. Wir haben die Weinanbaufläche vergrössert und wenden neue Methoden zur Herstellung unserer Produkte an, so dass sie Tradition und Innovation vereinen. Ich bin der Meinung, dass es beim Wein vor allem um Leidenschaft geht, und diese Leidenschaft will ich weitereben, wie sie auch an mich weitergegeben wurde. Wein ist das Ergebnis langer Arbeit – ein Erfolg, der sich nun mit dem Eintritt meiner Söhne in unseren Betrieb fortsetzen wird. So unterstützt uns seit einiger Zeit uDen Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, siezu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartigund unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat.dukte festigen. Gut vorbereitet, mit beiden Beinen fest auf dem Boden stehend, den Blick nach vorn gerichtet… und in der Hand ein gutes Glas Wein HINGABE UND INNOVATION Fehler eingestehen und Möglichkeiten erkennen: Jeder Schritt muss gut überdacht werden, da er Teil einer Arbeitsphilosophie ist, eines Projekts, das im Weinberg entsteht, in der Kellerei wächst und in unseren Weinen Ausdruck findet. Innovation mit Tradition vereinen und aus der Vergangenheit lernen, um die Gegenwart zu verstehen – stets mit der nötigen Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit Respekt für Natur und Umwelt und mit ede ethische Entscheidung bedingt eine Methode, die Schritt für Schritt auf einen bestimmten Weg führt. Bei unserer Arbeit – im Keller wie im Weinberg – spiegelt sich dieser Weg in jedem Tropfen Wein wider. Die Natur beobacHingabe für höchste Produktqualität und beste Auslese. Den Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, sie zu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartig und unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat. So entstehen aus unseren Weingärten Rotweine aus reiner Merlot-Traube wie der Artù und der starker strukturierte Riserva, der herausragende Prestige oder ein Cuvée wie der Galà. Der Rosé Delizia steht für puren Genuss. Erlesene Weissweine wie der Loero und der Lansilò sind der Stolz des Weinkellers. Die Linie Gambarogno ist eng mit dem Anbaugebiet und seiner Geschichte verknüpft, und schliesslich die beiden Grappa-Sorten aus 100% Merlot-Trester, mit der Essenz dieser Traube. PRODUKTIONSMETHODE Jhten, den Jahreszeiten und dem Klima folgen, das Wachstum begleiten, ohne den natürlichen Kreislauf zu beschleunigen, all dies verbindet sich mit Techniken und Kenntnissen, die die Echtheit der Düfte und des Geschmacks unserer Weine ausgleichen. Wir von der Weinkellerei „Il Cavaliere“ (der Ritter) haben uns für die integrierte Landwirtschaft entschieden, die Umwelt und Gesundheit, Technik und Produktion, Gleichgewicht und Nachhaltigkeit kombiniert. Integrierte Produktion heisst für uns, sich mit Techniken zu beschäftigen, deren Kenntnis bereits vor dem Einzug der Chemie in die Landwirtschaft wissenschaftlich fundiert war. Das zugrunde liegende Prinzip dieser Anbaumethode ist der Schutz der Ernten, indem bestimmten Krankheiten und Pflanzenschädlingen entgegengewirkt wird, ohne dabei einfach wahllos auf die Hilfe von Chemikalien mit ihren „Nebenwirkungen“ zurückzugreifen. Die integrierte Landwirtschaft bzw. integrierte Produktion ist ein landwirtschaftliches Produktionssystem mit geringer Umweltbelastung, das den koordinierten, rationalen und synergetischen Einsatz von kulturellen, biologischen, biotechnischen und phytochemischen Methoden vorsieht, mit dem Ziel, die Verwendung von Mitteln mit negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit auf ein Mindestmass zu reduzieren. So wollen wir Umweltschutz mit den technischen und wirtschaftlichen Bedürfnissen moderner Produktionssysteme verknüpfen und denGesundheitsschutz für Beschäftigte und Endkunden gleichermassen verbessern. Dabei können verschiedene landwirtschaftliche Praktiken angewandt werden, um rund um die Pflanzen eine optimale Umgebung für ihre Entwicklung zu schaffen. Die integrierte Landwirtschaft findet ihre Anwendung hauptsächlich bei: • der ausgewogenen biologischen Düngung mit einer gemäss der Lebensdauer des organischen Stoffes bemessenen Ausbringung des Düngers, um die Pflanzen gesünder, produktiver und gegenüber Krankheiten noch resistenter zu machen; • der Bearbeitung des Bodens mit konservativen Techniken, mit dem Ziel, Verfall und Erosion des Bodens vorzubeugen, Unkraut zu beseitigen (wobei Vernichtungsmittel weitgehend vermieden werden) und schädliche Insekten, die sich im Boden befinden, zu reduzieren; • der Wasserregulierung, um Wasseransammlungen und in der Folge überschüssige Feuchtigkeit zu verhindern, die einen Schädlingsbefall begünstigt; • dem Einsatz von natürlichen Phytochemikalien, um die Gesamtmenge der in die Umwelt freigesetzten Produkte einzuschränken, so dass qualitativ hochwertige Trauben produziert werden können, das Gesundheitsrisiko der Verbraucher auf ein Minimum gesenkt wird und die Auswirkungen auf Nützlinge (Räuber, Parasitoide, Bestäuber etc.) reduziert werden. Die integrierte Landwirtschaft ist somit ein Teil der nachhaltigen Landwirtschaft, da sie die Nutzung von Ressourcen und verfügbaren technischen Mitteln optimiert, um der Nachfrage entsprechende Produktionsmengen zu erhalten undgesunde und sichere Weine anzubauen, während gleichzeitig die Umweltressourcen erhalten und geschützt werden. Daher ist diese ethische Entscheidung für uns selbstverständlich. SHOP ON LINE

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Wein WeinhandelWinzerWeinkellereiDegustationWeinbauVinothekSpirituosen
Via Cantonale 41, 6594 Contone
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🍷🍇🍾 Cantina il Cavaliere 🍷🍇🍾

IL CAVALIERE WINERY - BESUCHEN SIE UNSEREN ONLINE-SHOP Von den Hängen des Monte Ceneri, über die Strasse, die von Cadenazzo zum alten Hafen von Magadino führt, erstreckte sich die Komturei Contone, einer der historischen Sitze des Ritterordens der Malteser im Kanton Tessin, heute ein Ortsteil der Gemeinde Gambarogno. In dieser schon lange urbar gemachten Gegend, auf tief gründenden, reichen und sandigen Böden, die seit alter Zeit für die Landwirtschaft genutzt werden; aus ihren Weinbergen mit ihren noblen und althergebrachten Weinsorten und zu Ehren der Werte Ehrlichkeit, Hingabe, Geduld und Treue gegenüber dem Land entstand der Name der Weinkellerei IL CAVALIERE. ES WAR EINMAL Dieses Land ist seit Generationen ein Teil unserer Familie; angefangen bei meinem Urgrossvater Pietro, der den Landwirtschaftsbetrieb im Jahr 1895 gründete, über Grossvater Aurelio, der hier den ersten Weingarten anpflanzte und eine kleine Menge Wein für den Eigenverbrauch produzierte. Er war es, der mir als Kind die Leidenschaft für dieses alte Handwerk vermittelte, ebenso wie das Geheimnis, quasi ein Ritual, für das Abfüllen der Rotweine auf den richtigen Füllstand. Mein Vater Giorgio vergrösserte schliesslich die Anbaufläche des Weinbergs und wandte neue, aus dem Obstbau stammende Techniken für Boden und Pflanzen an. Im Jahr 2000 haben meine Frau Tiziana und ich den Betrieb übernommen. Wir haben den Anbau von Mischkulturen beendet und konzentrieren uns nun ausschliesslich auf Weinbau und Weinkunde. Wir haben die Weinanbaufläche vergrössert und wenden neue Methoden zur Herstellung unserer Produkte an, so dass sie Tradition und Innovation vereinen. Ich bin der Meinung, dass es beim Wein vor allem um Leidenschaft geht, und diese Leidenschaft will ich weitereben, wie sie auch an mich weitergegeben wurde. Wein ist das Ergebnis langer Arbeit – ein Erfolg, der sich nun mit dem Eintritt meiner Söhne in unseren Betrieb fortsetzen wird. So unterstützt uns seit einiger Zeit uDen Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, siezu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartigund unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat.dukte festigen. Gut vorbereitet, mit beiden Beinen fest auf dem Boden stehend, den Blick nach vorn gerichtet… und in der Hand ein gutes Glas Wein HINGABE UND INNOVATION Fehler eingestehen und Möglichkeiten erkennen: Jeder Schritt muss gut überdacht werden, da er Teil einer Arbeitsphilosophie ist, eines Projekts, das im Weinberg entsteht, in der Kellerei wächst und in unseren Weinen Ausdruck findet. Innovation mit Tradition vereinen und aus der Vergangenheit lernen, um die Gegenwart zu verstehen – stets mit der nötigen Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit Respekt für Natur und Umwelt und mit ede ethische Entscheidung bedingt eine Methode, die Schritt für Schritt auf einen bestimmten Weg führt. Bei unserer Arbeit – im Keller wie im Weinberg – spiegelt sich dieser Weg in jedem Tropfen Wein wider. Die Natur beobacHingabe für höchste Produktqualität und beste Auslese. Den Boden bearbeiten und seine Früchte ernten, sie zu schätzen wissen, ihre Vorzüge kennen, sie optimal einsetzen – so entsteht ein Produkt, das einzigartig und unverwechselbar ist: Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat. So entstehen aus unseren Weingärten Rotweine aus reiner Merlot-Traube wie der Artù und der starker strukturierte Riserva, der herausragende Prestige oder ein Cuvée wie der Galà. Der Rosé Delizia steht für puren Genuss. Erlesene Weissweine wie der Loero und der Lansilò sind der Stolz des Weinkellers. Die Linie Gambarogno ist eng mit dem Anbaugebiet und seiner Geschichte verknüpft, und schliesslich die beiden Grappa-Sorten aus 100% Merlot-Trester, mit der Essenz dieser Traube. PRODUKTIONSMETHODE Jhten, den Jahreszeiten und dem Klima folgen, das Wachstum begleiten, ohne den natürlichen Kreislauf zu beschleunigen, all dies verbindet sich mit Techniken und Kenntnissen, die die Echtheit der Düfte und des Geschmacks unserer Weine ausgleichen. Wir von der Weinkellerei „Il Cavaliere“ (der Ritter) haben uns für die integrierte Landwirtschaft entschieden, die Umwelt und Gesundheit, Technik und Produktion, Gleichgewicht und Nachhaltigkeit kombiniert. Integrierte Produktion heisst für uns, sich mit Techniken zu beschäftigen, deren Kenntnis bereits vor dem Einzug der Chemie in die Landwirtschaft wissenschaftlich fundiert war. Das zugrunde liegende Prinzip dieser Anbaumethode ist der Schutz der Ernten, indem bestimmten Krankheiten und Pflanzenschädlingen entgegengewirkt wird, ohne dabei einfach wahllos auf die Hilfe von Chemikalien mit ihren „Nebenwirkungen“ zurückzugreifen. Die integrierte Landwirtschaft bzw. integrierte Produktion ist ein landwirtschaftliches Produktionssystem mit geringer Umweltbelastung, das den koordinierten, rationalen und synergetischen Einsatz von kulturellen, biologischen, biotechnischen und phytochemischen Methoden vorsieht, mit dem Ziel, die Verwendung von Mitteln mit negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit auf ein Mindestmass zu reduzieren. So wollen wir Umweltschutz mit den technischen und wirtschaftlichen Bedürfnissen moderner Produktionssysteme verknüpfen und denGesundheitsschutz für Beschäftigte und Endkunden gleichermassen verbessern. Dabei können verschiedene landwirtschaftliche Praktiken angewandt werden, um rund um die Pflanzen eine optimale Umgebung für ihre Entwicklung zu schaffen. Die integrierte Landwirtschaft findet ihre Anwendung hauptsächlich bei: • der ausgewogenen biologischen Düngung mit einer gemäss der Lebensdauer des organischen Stoffes bemessenen Ausbringung des Düngers, um die Pflanzen gesünder, produktiver und gegenüber Krankheiten noch resistenter zu machen; • der Bearbeitung des Bodens mit konservativen Techniken, mit dem Ziel, Verfall und Erosion des Bodens vorzubeugen, Unkraut zu beseitigen (wobei Vernichtungsmittel weitgehend vermieden werden) und schädliche Insekten, die sich im Boden befinden, zu reduzieren; • der Wasserregulierung, um Wasseransammlungen und in der Folge überschüssige Feuchtigkeit zu verhindern, die einen Schädlingsbefall begünstigt; • dem Einsatz von natürlichen Phytochemikalien, um die Gesamtmenge der in die Umwelt freigesetzten Produkte einzuschränken, so dass qualitativ hochwertige Trauben produziert werden können, das Gesundheitsrisiko der Verbraucher auf ein Minimum gesenkt wird und die Auswirkungen auf Nützlinge (Räuber, Parasitoide, Bestäuber etc.) reduziert werden. Die integrierte Landwirtschaft ist somit ein Teil der nachhaltigen Landwirtschaft, da sie die Nutzung von Ressourcen und verfügbaren technischen Mitteln optimiert, um der Nachfrage entsprechende Produktionsmengen zu erhalten undgesunde und sichere Weine anzubauen, während gleichzeitig die Umweltressourcen erhalten und geschützt werden. Daher ist diese ethische Entscheidung für uns selbstverständlich. SHOP ON LINE

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen

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Turmgut - Weine

Turmgut - Weine

Schulhausstrasse 66, 8703 Erlenbach ZH
Bio-Anbau im Kanton Zürich

BIO – ANBAU Seit dem Jahrgang 1999 werden alle Reben auf unserem Betrieb nach den Richtlinien der Knospen – Produktion von Bio – Suisse bewirtschaftet. Das Ziel ist, qualitativ hochstehende Weine ohne chemische Rückstände zu produzieren, als Weiterführung des Qualitätsdenkens. WEINGUT Die von uns gepflegten Weinberge liegen an sonnenverwöhnten Steillagen am unteren Seebecken des Zürichsees. In Meilen, Herrliberg, Küsnacht und im Turmgut Erlenbach ernten wir aus sechs verschiedenen Reblagen unsere Trauben. Sie werden anschliessend in unserem Keller in Meilen gekeltert und dort bis zur Abfüllung mit Leidenschaft gehegt und ausgebaut. PHILOSOPHIE Unsere Weine werden mit grösster handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur biologisch erzeugt. Um die Vielschichtigkeit und Unverwechselbarkeit unserer Weine zu bewahren, verzichten wir im Anbau und in der Weinbereitung konsequent auf industrielle Produktionsverfahren. Auch werden die Weine vegan und ohne chemische Behandlungsmittel und synthetische Zusatzstoffe ausgebaut. Daher sind wir davon überzeugt, dass unsere Weine auf diese natürliche Weise ihren individuellen Charakter entfalten und Ihnen somit grössten Trinkgenuss und höchste Verträglichkeit garantieren. Santé! WÜRDIGUNG DER REBLAGE Die ausgezeichnete Lage des Turmgut – Rebberges wurde 1692 in der «Beschreibung des Zürich Sees» von Hans Erhard Escher wie folgt gewürdigt: «daselbst (gibt es) einen schönen Räbberg von ohngefahr 10 oder 11 Jucharten (altes Flächenmass), an welchem der beste rothe Wein so um den Zürichsee ist, wächst». UNSERE WEINE: WEISSWEINE AOC ZÜRICHSEE Räuschling Herrliberg Riesling-Sylvaner Turmgut Riesling-Sylvaner «Alte Reben» Meilen Riesling-Sylvaner Spätlese Turmgut Sauvignon blanc Turmgut Federweiss ROTWEINE AOC ZÜRICHSEE Pinot noir Turmgut Pinot noir «Alte Reben» Herrliberg Pinot noir Barrique Turmgut Pinot noir Barrique «Valeria» Turmgut Syrah Turmgut Merlot-Cabernet ROSÉWEINAOC ZÜRICHSEE Rosé Turmgut SCHAUMWEINE AOC ZÜRICHSEE Crémant blanc Turmgut (Vin Mousseux) Crémant Rosé Der «Öpfelsprudeli» NATURWEIN AOC ZÜRICHSEE Räuschling Orange Wine Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen und liefern auch nach Hause oder per Post. WEINVERKAUF Jederzeit nach telefonischer Vereinbarung in Erlenbach, Schulhausstr. 66, oder in Meilen.

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WeinbauWein WeinhandelDegustation
Schulhausstrasse 66, 8703 Erlenbach ZH
WeinbauWein WeinhandelDegustation
Bio-Anbau im Kanton Zürich

BIO – ANBAU Seit dem Jahrgang 1999 werden alle Reben auf unserem Betrieb nach den Richtlinien der Knospen – Produktion von Bio – Suisse bewirtschaftet. Das Ziel ist, qualitativ hochstehende Weine ohne chemische Rückstände zu produzieren, als Weiterführung des Qualitätsdenkens. WEINGUT Die von uns gepflegten Weinberge liegen an sonnenverwöhnten Steillagen am unteren Seebecken des Zürichsees. In Meilen, Herrliberg, Küsnacht und im Turmgut Erlenbach ernten wir aus sechs verschiedenen Reblagen unsere Trauben. Sie werden anschliessend in unserem Keller in Meilen gekeltert und dort bis zur Abfüllung mit Leidenschaft gehegt und ausgebaut. PHILOSOPHIE Unsere Weine werden mit grösster handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur biologisch erzeugt. Um die Vielschichtigkeit und Unverwechselbarkeit unserer Weine zu bewahren, verzichten wir im Anbau und in der Weinbereitung konsequent auf industrielle Produktionsverfahren. Auch werden die Weine vegan und ohne chemische Behandlungsmittel und synthetische Zusatzstoffe ausgebaut. Daher sind wir davon überzeugt, dass unsere Weine auf diese natürliche Weise ihren individuellen Charakter entfalten und Ihnen somit grössten Trinkgenuss und höchste Verträglichkeit garantieren. Santé! WÜRDIGUNG DER REBLAGE Die ausgezeichnete Lage des Turmgut – Rebberges wurde 1692 in der «Beschreibung des Zürich Sees» von Hans Erhard Escher wie folgt gewürdigt: «daselbst (gibt es) einen schönen Räbberg von ohngefahr 10 oder 11 Jucharten (altes Flächenmass), an welchem der beste rothe Wein so um den Zürichsee ist, wächst». UNSERE WEINE: WEISSWEINE AOC ZÜRICHSEE Räuschling Herrliberg Riesling-Sylvaner Turmgut Riesling-Sylvaner «Alte Reben» Meilen Riesling-Sylvaner Spätlese Turmgut Sauvignon blanc Turmgut Federweiss ROTWEINE AOC ZÜRICHSEE Pinot noir Turmgut Pinot noir «Alte Reben» Herrliberg Pinot noir Barrique Turmgut Pinot noir Barrique «Valeria» Turmgut Syrah Turmgut Merlot-Cabernet ROSÉWEINAOC ZÜRICHSEE Rosé Turmgut SCHAUMWEINE AOC ZÜRICHSEE Crémant blanc Turmgut (Vin Mousseux) Crémant Rosé Der «Öpfelsprudeli» NATURWEIN AOC ZÜRICHSEE Räuschling Orange Wine Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen und liefern auch nach Hause oder per Post. WEINVERKAUF Jederzeit nach telefonischer Vereinbarung in Erlenbach, Schulhausstr. 66, oder in Meilen.

 Offen nach Vereinbarung bis morgen um Mitternacht
 Geschlossen bis 09:00 Uhr
Osteria Manciana Ristorante

Osteria Manciana Ristorante

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

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RestaurantBarSchweizerische KücheItalienische KücheBankett
Via Cantonale 95, 6838 Muggio
RestaurantBarSchweizerische KücheItalienische KücheBankett
Osteria Manciana con alloggio - Scudellate - Valle di Muggio -

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

 Geschlossen bis 09:00 Uhr
 Geschlossen bis 07:00 Uhr
HS

Bewertung 4.6 von 5 Sternen bei 14 Bewertungen

Hotel Saluver AG

Via Maistra 128, 7505 Celerina/Schlarigna
Herzlich willkommen

Im Hotel Saluver finden wir gemütliche Arvenstuben und heimelige Hotelzimmer. In dieser Gemütlichkeit sollen sich unsere Gäste wohlfühlen . Das haben wir uns 1986 zum Ziel gemacht als wir die einheimischen Materialien zum Bau unseres Hotels ausgewählt haben. Unsere Frischprodukte von einheimischen Lieferanten und unsere schonende , liebevolle Zubereitung garantieren eine hochstehende Qualität , was uns ermöglicht hat die Auszeichnung „Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und die Mitgliedschaft in der „Gilde etablierter Köche“ zu erreichen. So wie unsere Speisekarte eine grosse Vielfalt - von einfachen bis ausgewogenen Gerichten – bietet, so vielfältig sind auch unsere Gäste. Bei uns soll jeder herzlich willkommen sein und wir ermöglichen jedem seinen individuellen Restaurant Saluver Freude am Essen, mit Liebe und frischen Zutaten zubereitet. Unsere Küche ist ideen- und abwechslungsreich. Mit Frischprodukten und Phantasie zaubern wir kulinarische Höhepunkte auf Tisch und Teller. Wobei wir nicht ohne Stolz auf unsere Auszeichnungen Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und Gilde etablierter Köche hinweisen. Kommen Sie zu uns. Sie werden rasch verstehen, weshalb unser Restaurant so viele Stammgäste mit echt zufriedenen Gesichtern hat. Unsere Speisekarten Speisekarte hier klicken Wochenhits hier klicken Gildemenü hier klicken Dessertkarte hier klicken Weitere Info's : http://www.saluver.ch • romanisch • Gilde etablierter Köche, Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch

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HotelRestaurantFischspezialitäten
Via Maistra 128, 7505 Celerina/Schlarigna
HotelRestaurantFischspezialitäten
Herzlich willkommen

Im Hotel Saluver finden wir gemütliche Arvenstuben und heimelige Hotelzimmer. In dieser Gemütlichkeit sollen sich unsere Gäste wohlfühlen . Das haben wir uns 1986 zum Ziel gemacht als wir die einheimischen Materialien zum Bau unseres Hotels ausgewählt haben. Unsere Frischprodukte von einheimischen Lieferanten und unsere schonende , liebevolle Zubereitung garantieren eine hochstehende Qualität , was uns ermöglicht hat die Auszeichnung „Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und die Mitgliedschaft in der „Gilde etablierter Köche“ zu erreichen. So wie unsere Speisekarte eine grosse Vielfalt - von einfachen bis ausgewogenen Gerichten – bietet, so vielfältig sind auch unsere Gäste. Bei uns soll jeder herzlich willkommen sein und wir ermöglichen jedem seinen individuellen Restaurant Saluver Freude am Essen, mit Liebe und frischen Zutaten zubereitet. Unsere Küche ist ideen- und abwechslungsreich. Mit Frischprodukten und Phantasie zaubern wir kulinarische Höhepunkte auf Tisch und Teller. Wobei wir nicht ohne Stolz auf unsere Auszeichnungen Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und Gilde etablierter Köche hinweisen. Kommen Sie zu uns. Sie werden rasch verstehen, weshalb unser Restaurant so viele Stammgäste mit echt zufriedenen Gesichtern hat. Unsere Speisekarten Speisekarte hier klicken Wochenhits hier klicken Gildemenü hier klicken Dessertkarte hier klicken Weitere Info's : http://www.saluver.ch • romanisch • Gilde etablierter Köche, Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch

Bewertung 4.6 von 5 Sternen bei 14 Bewertungen

 Geschlossen bis 07:00 Uhr
G-Services SA

G-Services SA

Rue des Artisans, 1628 Vuadens
PremiumPremium Eintrag
BauunternehmenPlattengeschäftGeneralunternehmung
 Geschlossen bis 06:30 Uhr
Gebr. Accoto Wohnraum AG

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

Gebr. Accoto Wohnraum AG

Langgüetli, 8754 Netstal
Gebr. Accoto Wohnraum AG

Wie alles begann.. Unsere Entstehungsgeschichte begann sehr unspektakulär im Jahre 1989, nämlich dann, als die Kollektivgesellschaft gegründet wurde und noch niemand ahnte, was sich in den nächsten Jahren daraus entwickeln wird. Bereits im Jahre 1998, nach zehn erfolgreichen Geschäftsjahren, erfolgte die Umwandlung zur Gebr. V. + S. Accoto GmbH. Von da an entwickelte sich das Geschäft stetig weiter. Erfolgreiche Zusammenarbeiten mit kantonalen und schweizweiten Geschäftspartnern ermöglichten die Realisierung verschiedenster Projekte. Unsere Kundschaft erweiterte sich laufend und auch unser Geschäft erfuhr einen enormen Zuwachs in verschiedensten Dimensionen, so auch in der Mitarbeiteranzahl. Im Jahre 2008 ereignete sich ein weiterer Meilenstein. Ab diesem Jahr vereinigte das Geschäft zwei Generationen unter einem Dach, denn Manuel Accoto trat in die Unternehmung ein. Der Eintritt von Manuel Accoto war für alle Beteiligten eine wahre Bereicherung. Manuel Accoto ergänzte mit seinen zukunftsorientierten Ideen die vorhandene jahrelange Erfahrung. Im Jahre 2014 feierte die Gesellschaft ihr 25 - jähriges Jubiläum. Ein Ereignis, auf welches mit viel Stolz und Freude hingefiebert wurde. Im Jahr 2015 übernahm Saverio Accoto schliesslich die gesamte Geschäftstätigkeit. Zeitgleich trat Manuel Accoto in die Geschäftsleitung ein. 2018 trat ebenfalls der zweite Sohn Ivan Accoto in die Geschäftsleitung ein. In die Zukunft blickend fiebern wir heute auf unser 30 - jähriges Jubiläum im Oktober 2019 hin. Fakten • Unsere Firma wurde im Jahre 1989 gegründet • Umwandlung der Kollektivgesellschaft in die Gebr. V. + S. Accoto GmbH im 1998 • Aufteilung der Geschäftstätigkeit in zwei Sparten Aussengestaltung / Wohnraum • Neugründung der Gebr. Accoto Wohnraum AG im 2018 • Wir beschäftigen 30 Mitarbeiter • Wir sind Mitglieder der SMGV • Wir bilden Lehrlinge aus Inhaber: Accoto Saverio Geschäftsführer: Accoto Saverio, Manuel und Ivan Gipserarbeiten Innen Leicht-, Trockenbau Innenputze Spachteltechniken Stuckaturen Akustik Brandschutz Gipserarbeiten Aussen Aussendämmung Fassadensanierung Malerarbeiten Innere Malerarbeiten Äussere Malerarbeiten

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GipserFassadenTrockenbau
Langgüetli, 8754 Netstal
GipserFassadenTrockenbau
Gebr. Accoto Wohnraum AG

Wie alles begann.. Unsere Entstehungsgeschichte begann sehr unspektakulär im Jahre 1989, nämlich dann, als die Kollektivgesellschaft gegründet wurde und noch niemand ahnte, was sich in den nächsten Jahren daraus entwickeln wird. Bereits im Jahre 1998, nach zehn erfolgreichen Geschäftsjahren, erfolgte die Umwandlung zur Gebr. V. + S. Accoto GmbH. Von da an entwickelte sich das Geschäft stetig weiter. Erfolgreiche Zusammenarbeiten mit kantonalen und schweizweiten Geschäftspartnern ermöglichten die Realisierung verschiedenster Projekte. Unsere Kundschaft erweiterte sich laufend und auch unser Geschäft erfuhr einen enormen Zuwachs in verschiedensten Dimensionen, so auch in der Mitarbeiteranzahl. Im Jahre 2008 ereignete sich ein weiterer Meilenstein. Ab diesem Jahr vereinigte das Geschäft zwei Generationen unter einem Dach, denn Manuel Accoto trat in die Unternehmung ein. Der Eintritt von Manuel Accoto war für alle Beteiligten eine wahre Bereicherung. Manuel Accoto ergänzte mit seinen zukunftsorientierten Ideen die vorhandene jahrelange Erfahrung. Im Jahre 2014 feierte die Gesellschaft ihr 25 - jähriges Jubiläum. Ein Ereignis, auf welches mit viel Stolz und Freude hingefiebert wurde. Im Jahr 2015 übernahm Saverio Accoto schliesslich die gesamte Geschäftstätigkeit. Zeitgleich trat Manuel Accoto in die Geschäftsleitung ein. 2018 trat ebenfalls der zweite Sohn Ivan Accoto in die Geschäftsleitung ein. In die Zukunft blickend fiebern wir heute auf unser 30 - jähriges Jubiläum im Oktober 2019 hin. Fakten • Unsere Firma wurde im Jahre 1989 gegründet • Umwandlung der Kollektivgesellschaft in die Gebr. V. + S. Accoto GmbH im 1998 • Aufteilung der Geschäftstätigkeit in zwei Sparten Aussengestaltung / Wohnraum • Neugründung der Gebr. Accoto Wohnraum AG im 2018 • Wir beschäftigen 30 Mitarbeiter • Wir sind Mitglieder der SMGV • Wir bilden Lehrlinge aus Inhaber: Accoto Saverio Geschäftsführer: Accoto Saverio, Manuel und Ivan Gipserarbeiten Innen Leicht-, Trockenbau Innenputze Spachteltechniken Stuckaturen Akustik Brandschutz Gipserarbeiten Aussen Aussendämmung Fassadensanierung Malerarbeiten Innere Malerarbeiten Äussere Malerarbeiten

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

 Geschlossen bis 06:30 Uhr
 Geschlossen bis 07:15 Uhr
H.J. Peter AG

Bewertung 4.5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

H.J. Peter AG

Rheinstrasse 43, 4402 Frenkendorf
Über uns

Das Gipsergeschäft H.J. Peter AG in Frenkendorf ist Ihr Spezialist für Neu- und Umbauten sowie Renovationen von Küchen und Bädern. Wir erledigen u.a. auch Fassaden- und Dachisolationen, Leichtbauwände und Stuckaturarbeiten. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot. Kontaktieren Sie uns. Wir schaffen Arbeits- und Wohnräume. Das Gipsergeschäft H.J. Peter AG ist spezialisiert auf sämtliche Gipserarbeiten für Neu- und Umbauten. Renovationen von Küchen oder Badezimmern werden termingerecht nach Ihren Vorstellungen realisiert. Eine gut isolierte Fassade ist der Garant für gesundes Wohnen. Mit einer Fassaden- und Dachisolation bleibt die eingesetzte Heizenergie im Haus. Im Sommer hingegen sorgt eine gute Isolation für eine angenehme Raumtemperatur. Zur Raumgestaltung oder -abtrennung liefern und montieren wir Leichtbauwände und Oblichter (Fenster). Ebenfalls montieren wir Holz- und Metallzargen inklusive Türblättern aus Holz oder Glas. Sollte kein Platz für eine normale Türe vorhanden sein, bauen wir auch Schiebetüren in die Wand integriert oder aufgesetzt ein. In Büros oder Kinderzimmern sind unsere Magnetwände immer beliebter. Wir realisieren für Sie eine komplette Magnetwand oder auch nur einen Magnetstreifen , ganz nach Ihren Wünschen. Unsere ausgebildeten Gipser restaurieren und erstellen Stukkaturen , abgestimmt auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kunden. Als KMU Betrieb können wir auf Ihre speziellen Wünsche umgehend eingehen und preisgünstige Lösungen anbieten. H.J.Peter AG in Frenkendorf freut sich über Ihre Kontaktaufnahme. Neu- und Umbauten • Renovationen von Küchen und Bädern • Fassaden- u. Dachisolationen • Leichtbauwände • Stukkaturarbeiten • Diamantbohrungen • Fliessböden • Stucco Veneziano sowie jegliche Art von Abrieben • Magnetwände (ideal für Büros und Kinderzimmer) • Reparaturarbeiten jeglicher Art

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GipserFassadenRenovationBauunternehmenDeckenverkleidung WandverkleidungTrockenbauIsolierung
Rheinstrasse 43, 4402 Frenkendorf
GipserFassadenRenovationBauunternehmenDeckenverkleidung WandverkleidungTrockenbauIsolierung
Über uns

Das Gipsergeschäft H.J. Peter AG in Frenkendorf ist Ihr Spezialist für Neu- und Umbauten sowie Renovationen von Küchen und Bädern. Wir erledigen u.a. auch Fassaden- und Dachisolationen, Leichtbauwände und Stuckaturarbeiten. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot. Kontaktieren Sie uns. Wir schaffen Arbeits- und Wohnräume. Das Gipsergeschäft H.J. Peter AG ist spezialisiert auf sämtliche Gipserarbeiten für Neu- und Umbauten. Renovationen von Küchen oder Badezimmern werden termingerecht nach Ihren Vorstellungen realisiert. Eine gut isolierte Fassade ist der Garant für gesundes Wohnen. Mit einer Fassaden- und Dachisolation bleibt die eingesetzte Heizenergie im Haus. Im Sommer hingegen sorgt eine gute Isolation für eine angenehme Raumtemperatur. Zur Raumgestaltung oder -abtrennung liefern und montieren wir Leichtbauwände und Oblichter (Fenster). Ebenfalls montieren wir Holz- und Metallzargen inklusive Türblättern aus Holz oder Glas. Sollte kein Platz für eine normale Türe vorhanden sein, bauen wir auch Schiebetüren in die Wand integriert oder aufgesetzt ein. In Büros oder Kinderzimmern sind unsere Magnetwände immer beliebter. Wir realisieren für Sie eine komplette Magnetwand oder auch nur einen Magnetstreifen , ganz nach Ihren Wünschen. Unsere ausgebildeten Gipser restaurieren und erstellen Stukkaturen , abgestimmt auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kunden. Als KMU Betrieb können wir auf Ihre speziellen Wünsche umgehend eingehen und preisgünstige Lösungen anbieten. H.J.Peter AG in Frenkendorf freut sich über Ihre Kontaktaufnahme. Neu- und Umbauten • Renovationen von Küchen und Bädern • Fassaden- u. Dachisolationen • Leichtbauwände • Stukkaturarbeiten • Diamantbohrungen • Fliessböden • Stucco Veneziano sowie jegliche Art von Abrieben • Magnetwände (ideal für Büros und Kinderzimmer) • Reparaturarbeiten jeglicher Art

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