Die Cenovis Schweiz AG ist ein führendes Unternehmen im Bereich der Lebensmittelindustrie. Mit einer langjährigen Erfahrung und einem starken Fokus auf Qualität hat sich Cenovis einen erstklassigen Ruf erarbeitet. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Herstellung von hochwertigen Produkten, die den Bedürfnissen der Kunden entsprechen. Ein Highlight im Portfolio von Cenovis ist die Vielfalt an innovativen Lebensmittellösungen. Von köstlichen Saucen bis hin zu herzhaften Brotaufstrichen bietet Cenovis eine breite Palette an Produkten für den täglichen Genuss. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten und modernsten Produktionsverfahren garantiert nicht nur den exquisiten Geschmack, sondern auch höchste Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Die Cenovis Schweiz AG setzt nicht nur auf geschmackliche Exzellenz, sondern auch auf Transparenz. Kunden können sich darauf verlassen, dass alle Produkte sorgfältig geprüft und nach strengen Qualitätsstandards hergestellt werden. Diese Hingabe zur Qualität spiegelt sich nicht nur in den Produkten selbst wider, sondern auch in der langfristigen Kundenbindung. Als Teil ihrer Verpflichtung zur Nachhaltigkeit hat sich die Cenovis Schweiz AG auch auf umweltfreundliche Produktionspraktiken und Verpackungslösungen konzentriert. Dieser ganzheitliche Ansatz zeigt das Engagement des Unternehmens für eine verantwortungsbewusste Unternehmensführung. Insgesamt ist die Cenovis Schweiz AG nicht nur ein Unternehmen, das exzellente Produkte herstellt, sondern auch ein Vorreiter in Sachen Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit. Mit einer beeindruckenden Produktpalette und einem klaren Bekenntnis zu den Bedürfnissen der Kunden setzt Cenovis Maßstäbe in der Lebensmittelindustrie.

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Sie, liebe Kundin, lieber Kunde stehen für uns im Mittelpunkt. Wir möchten Sie im freundlichen Ambiente, persönlich, individuell und kompetent beraten. Sie finden bei uns ein breites Angebot an natürlichen Heilmitteln, Hausspezialitäten und Medikamenten. Gerne fertigen wir Ihre individuelle Rezeptur, sei es als Tee-, Vitalstoff- oder als Spagyrikmischung. Entdecken Sie unsere Vielfalt an Kosmetik-, Körperpflege und speziellen Engadiner-Produkte. Ein umfassendes Sortiment an Reform-, Sanitäts-, Babyprodukte, Aromatherapie und Haushaltspflegemittel runden unser Sortiment ab. DIENSTLEISTUNGEN SORTIMENT ONLINE-SHOP

Unser Unternehmen Es wurde 1947 von Dr. Elio Lepori eröffnet und befand sich zunächst in der Mitte der Via Canonica. Später wurde es nach dem Bau des Familienhauses an den Ortseingang verlegt. Ende der 1980er Jahre wurde das Unternehmen von Dr. Francine Rossi Lepori übernommen, die die Tradition der von der Gründerin entwickelten galenischen Präparate fortführt und die Produktpalette bis heute um eine breite Auswahl an spagyrischen, homöopathischen, phytotherapeutischen und kosmetischen Mitteln bereichert. Die Lepori-Apotheke gehört zur Gruppe Spazio Salute und hat sich dem Qualitätssicherungssystem QMS angeschlossen, mit dem sie die Anforderungen der kantonalen Gesetze und der jährlich zertifizierten Norm ISO9001 erfüllt. Unser Team Wir beraten Sie gerne in gesundheitlichen Fragen, geben Ihnen kompetente Reisehinweise und bereiten für Sie geeignete Reisemedikamente vor. Wir bereiten auch Dosierungen für Sie vor und stellen individuelle Zubereitungen aus Bachblüten, Kräutertees und mit ätherischen Ölen her. Unser Angebot BERATUNG, MEDIKAMENTE, HOMÖOPATHIE UND VIELES MEHR IN DER LEPORI-APOTHEKE IN TESSERETE. ANGEBOTENE PRODUKTE Verschreibungspflichtige Arzneimittel, Homöopathische Produkte, Phytotherapie, Rezepte für personalisierte Zubereitungen, Kosmetische Produkte - Vichy, Avène, Widmer, Roger Gallet, Schüssler-Salze, Spagyria, Aromatherapie, Reiseberatung und Vorbereitung von Reisemedikamenten, Beratung und Anpassung von medizinischen elastischen Kompressionsstrümpfen, Personalisierte Bachblüten, Maßgeschneiderte Kräuterteemischungen, Zusammensetzung der Medikamentendosen, Vermietung von Milchpumpen und Babywaagen, Verleih von Krücken Kostenlose Blutdruckmessung Blutzuckermessung Impfungen (kontaktieren Sie uns unter 0919431921 für weitere Informationen) Neben Italienisch sprechen wir auch Französisch, Deutsch und Englisch.

LivingHands bietet eine ganzheitliches Behandlungsangebot an von Osteopathie, Craniosacrale Therapie über Physiotherapie, MTT, Nährstoffberatung, Spirovitaltherapie und vielen mehr! Writer so. Sehr zu empfehelen!

Breite-Apotheke Ihre Apotheke in Basel Unser Angebot Besuchen Sie unsere Angebote auf dieser Webseite unter Checks & Messungen , individuelle Beratungen und unter Artikel zur Vermietung . Weiter führen wir alles rund um das Thema Diabetes . Schauen Sie hierzu auch in unseren Webshop ! Checks & Messungen Artikel zur Vermietung Individuelle Beratungen Diabetes Der Online-Shop für Diabetesbedarf Diabetes-Shop Unser Sortiment Wir führen etwa 5’000 Artikel mit ca. 20’000 Packungen an Lager. Unser Sortiment umfasst neben Originalen konventioneller Arzneimittel drei Generikalinien, wobei wir Schweizer Firmen bevorzugen. Weiter führen wir Naturheilmittel (Tee, Phytotherapie, Homöopathie, Schüsslersalze und Anthroposophika), Reformprodukte inkl. glutenfreie Nahrungsmittel, Kosmetika, Drogerie- und Sanitätsartikel. Unser Beitrag Qualität und Sicherheit! Dafür steht die Breite-Apotheke mit ihrem Team: Wir unterstützen Sie nicht nur bei Krankheit, so dass Sie schnell wieder Besserung empfinden, sondern unterstützen Sie vor allem auch dabei gesund zu bleiben. In unserer Apotheke beraten wir Sie gerne detaillierter zu folgenden Fachgebieten: • Asthma (inkl. COPD-Messung) • Blutdruckmessung • Blutzuckermessung • Calciumbedarfs-Analyse • Cholesterinmessung (HDL, LDL, Gesamtcholest.) • Darmkrebsvorsorge (inkl. Stuhltest) • Diabetes (inkl. Interpretation von Messwerten) • Drogerie-Artikel • Ernährung (bei Adipositas, Diabetes ) • Gewichtskontrolle • Harntest (bei Infektverdacht, Schwangerschafts-Test) • Heimlieferservice (kostenlos) • Hörtest • Homöopathie (Konstitutionsmittel) • Impfungen (Reise- und Routineimpfberatung) • Inhalationsgeräte, Gehstöcke und Sanitätsartikel • Inkontinenz • Kosmetik • Krankenkassenprämien, Kassenverrechnung • Med. Hilfsapparate (inkl. Rollator- und Rollstuhlvermietung) • Medikamentenrücknahme • Naturheilmittel • Raucherberatung • Reisemedizin, Reiseapotheke • Säuglingsernährung • Schwangerschafts-Beratung • Stillzeit –Beratung (inkl. Brustpumpenvermietung) • Tiermedizin • Verleih von Sanitätsmaterialien • Verleih von Teppichreinigungsgeräten (Hagerty) • Wochendosett und Medifilmblister • Postagentur Diabetikern bieten wir viele Dienstleistungen: • alle Fragen zu Ihren Arzneimitteln, Insulintherapie, Injektionshilfen, Pens, Pennadeln • Blutzuckermessung in unserem Beratungsraum • Informationen zur Blutzuckerselbstkontrolle: Messmethode, Messgeräte und Teststreifen. Stechhilfen / Lanzetten, Geräte Eichung. Grafische Auswertung Ihrer Blutzuckerwerte über einen Monat • Informationen über notwendige ärztliche Kontrollen zur Vorbeugung von Folgeerkrankungen • Diabetes und Reisen, Sport, Schwangerschaft • Verhalten in diabetischen Notfallsituationen Mit unseren Reformprodukten: • Vitamine speziell für Diabetiker • Vitalstoffe speziell für Diabetiker • Naturprodukte zur Blutzuckerregulierung • Naturprodukte für eine optimale Durchblutung von Händen und Füssen Unsere Pflegeprodukte für Sie: • Fußpflege, Vorbeugung und Behandlung des Diabetischen Fusses – wir haben ein umfangreiches Sortiment an Pflegeprodukten für Ihre Füsse • Körperpflegeprodukte Unsere Ernährungsberatung für Sie: • Tipps und Broschüren über optimale Ernährung für Diabetiker • Literatur über Diabetes • Interessiert an einer Ernährungsberatung? In unserem diskreten Beratungsraum können Sie sich von einer Fachperson beraten lassen. Fragen Sie uns nach möglichen Terminen (bitte vorzeitig reservieren). Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Apothek!

Wir sind die führende, neugestaltete Apotheke an der Tramhaltestelle Bankverein in Basel. Die ganzheitlichen Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden stehen im Mittelpunkt unserer Tätigkeit. Wir verstehen uns als Anlaufstelle für alle Fragen rund um Ihre Gesundheit und wir bemühen uns nach Möglichkeit in jedem Fall eine ganzheitliche Problemlösung anzubieten. Professionalität, Zuverlässigkeit und Diskretion sind die Grundwerte unseres Handelns. Auf unserer Internetseite erhalten Sie stets aktuelle Informationen über unser Angebot. Wir freuen uns jedoch, Sie schon bald persönlich in unserer Apotheke begrüssen zu dürfen. Ihr Team der City Apotheke Basel Kompetente Beratung Als Stadtapotheke kennen wir die Bedürfnisse unserer Kunden. Egal ob Sie in der Mittagspause einen kurzen Einkauf tätigen möchten oder eine ausführliche Beratung durch unser Fachpersonal wünschen – stets stehen wir Ihnen mit unserem umfangreichen Fachwissen zur Seite. Neben einem breiten Medikamentensortiment führen wir auch hochwertige Kosmetik an Lager. Unsere speziell geschulten Pharma-Assistentinnen und ApothekerInnen beraten Sie auch hierzu jederzeit kompetent. Dienstleistung Fachlich kompetente pharmazeutische Beratungen sind uns ein sehr wichtiges Anliegen. Sie können in unserer Apotheke jederzeit und ohne Terminabsprache eine Beratung in Anspruch nehmen. • Anmessen von Kompressionsstrümpfen und Bandagen • Blutdruckmessung • Blutzuckermessung • Kostenloser Hauslieferdienst • Pille Danach Beratung • Reisemedizinische Beratung • Zusammenstellen Ihrer Reiseapotheke • Raucherentwöhnung Beratung • Kontrolle Ihrer Hausapotheke • Vermieten von Sanitätsartikeln • Beratung und Auskunft in allen Gesundheits- und Medikamentenfragen • Herstellung und Beratung individueller Mischungen von Arzneitees und Tinkturen • Individuelle Beratung in Alternativmedizin: Homöopathie, Schüssler Salze, orthomolekulare Medizin (Mikronährstoffe) • Individuelle Kosmetikberatung • Ernährungsberatung Gratis Hauslieferdienst Unser Hauslieferdienst für die Stadt Basel ist kostenlos. Ausgeliefert werden die jeweiligen Bestellungen am Dienstag- und Donnerstag-nachmittag (sofern das Medikament innert nützlicher Frist bestell- und lieferbar ist). Notfalldienste Aktionen Treuepunkte sammeln mit der Kundenkarte. Ihre City Apotheke auf Facebook

Wir sind Ihr Ansprechpartner in Fragen zu Naturheilmittel. Mit unserer grossen Auswahl an Schüsslersalzen, Spagyrik, Hausspezialitäten, Aromatherapie, Heilkräuter, Naturheilmitte uvm., einem ausgezeichneten Service und einem breit gefächerten Fachwissen helfen wir Ihnen gerne weiter. Die DROPA Drogerie Käch verfügt über ein breites Sortiment der Marken Dr. Vogel, Similisan, Omida, Zeller, Schwabe, Spenglersan, Sidroga, Ceres. Gerne beraten wir Sie zu Fragen zu den Themen rund um Schönheit, Wohlfühlen und Gesundheit.

Sehr angnehme Physiotherapie. Nur empfehlenswert. Nach einem mehrfachbruch im Sprunggelenk habe ich mich wieder für den Frauenlauf angemeldet. Danke Nelson.

Wir legen Wert auf Einkaufskultur, die Zukunft hat - fairer Handel für alle, gut für die Umwelt und für Sie. Überblick über unser --> Sortiment Biofachgeschäft Naturtextilien für Baby und Kind Liebe Mütter und Väter – ermöglichen Sie Ihrem Kind einen guten Start mit Produkten von höchster Qualität. Sie stellen bei uns eine Erstlingsausstattung in reinen Naturfasern zusammen. Unsere Baby- und Kinderkleider aus Naturtextilien sowie Strumpfwaren, Unterwäsche, Finken und viele andere Produkte in hochwertigen Qualitäten vermitteln Ihrem Kind eine Hülle in der es sich geborgen und rundum wohl fühlt. Wir führen viele bekannte Labels wie Green Cotton, Serendipity, Esencia, Engel, Disana, Pigeon, Little Green Radicals, Puri, Hocosa, Leela Cotton, Lilano, Selana, Hirsch-Natur, Grödo, Magicfelt, Orangenkinder, Pololo, Pickapooh, Lana, Viviv Der Wunschkorb fürs Mami Stellen Sie sich im OEKOLADEN BASEL Ihren individuellen Geschenkkorb zusammen, damit Ihre Angehörigen und Freunde daraus etwas für Sie oder Ihr Kind auswählen können, das Ihnen wirklich Freude bereitet. Naturtextilien für Erwachsene Kleidung mit dem Qualitätszeichen NATURTEXTIL ist Kleidung zum Wohlfühlen modisch und fair produziert. Bekannte Labels, wie Jalfe , Sawaco, Hocosa, Esencia, De Colores, Pure Pure, Reiff Naturwaren, Disana, Gottstein und Engel finden Sie bei uns. Für Damen und Herren haben wir Sportwäsche und Unterwäsche in angenehmer Wolle/Seide-Qualität. Socken, besondere Accessoires oder Wolldecken gehören zu unseren Spezialitäten. Naturkosmetik Für natürliche Schönheit - pflegen und verwöhnen Sie Ihre Haut als grösstes Organ des Körpers mit kontrollierter Naturkosmetik. Bei uns finden Sie ein breites Angebot an kosmetischen Produkten für Damen und Herren: für Gesichts- und Körperpflege, Haarpflege und Zahnpflege, für natürliche Sonnenpflege und für die Rasur. Für Babys, Kinder und Erwachsene mit Allergien (Neurodermitis) und extremer Hautempfindlichkeit haben wir schützende Neutrallinien, deren Inhaltsstoffe die irritierte und gereizte Haut beruhigen. Wir führen mehrere dekorative Kosmetiklinien. Die folgenden Kosmetiklinien finden Sie bei uns: Eco Cosmetics, Dr. Hauschka, Lavera, Logona, Santé, RobertundJosiane, Speick, Weleda, Khadi, I+M, Florascent, Dr. Bronners, Farfalla, Bioturm, Liflore, Savon du Midi, Eliah Sahil, Apeiron, Boho, Kostkamm und Londontown. Lebensmittel Lebensmittel aus kontrolliert biologischem oder biodynamischem Anbau schmecken einfach besser. Naturfremde Zusätze gehören nicht in die Nahrung, sie schwächen unsere Kinder im Aufbau eines gesunden Körpers und beeinträchtigen auch das Wohlbefinden der Erwachsenen. Lebensmittel in Demeter Qualität erfüllen höchste Ansprüche. Beim Genuss solcher Lebensmittel erschliessen wir uns ihre besondere innere Qualität - wir ernähren uns als ganzer Mensch. Der OEKOLADEN Theaterpassage führt ein grosses Trockensortiment an hochwertigen Lebensmitteln für den täglichen Bedarf. Sie entdecken bei uns aber auch Delikatessen der feinsten Art aus der mediterranen und ayurvedischen Küche. Für TeeliebhaberInnen stehen erlesene Teemischungen aus allen Teilen der Welt zur Verfügung – selbstverständlich in Bio- und Fairtrade-Qualität. Schenken Sie nicht nur feinen, sondern auch reinen Wein ein. Unser Angebot umfasst sorgfältig ausgesuchte Bioweine bester Weinbauregionen. Naturfarben Aus gesundheitlichen und ökologischen Gründen sollte beim Streichen und Malen das Produkt nicht nur optisch stimmen. Dem Problem von immer mehr Chemikalien am Bau und im Haus begegnen wir mit konsequent ökologischen Naturfarben. Nach den Prinzipien der „Sanften Chemie“ werden unsere Naturfarben ausschliesslich aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. Ohne Petrochemie entstehen so Produkte, die Wohnräume atmen lassen und zur Verbesserung des Raumklimas beitragen. Naturfarben gibt es für fast alle Anwendungsbereiche. Kommen Sie vorbei – wir beraten Sie gerne. Sie finden bei uns fast die gesamte Produktepalette der Firma AURO sowie Mittel zur Holzbehandlung der Firma EcoCoat . Lederwaren Pflanzliche Gerbung ist die feinere Art mit Leder umzugehen. Sie erkennen unsere Portemonnaies, Etuis und all die anderen Lederartikel an ihrer besonderen Lederqualität und der hochwertigen handwerklichen Verarbeitung. Modernes Design verbunden mit schadstofffreier Veredelung und Färbung ergeben langlebige Lederwaren, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Wir führen Produkte der Firma Sonnen-Leder . Wasch- und Reinigungsmittel Oekologische Wasch- und Reinigungsmittel sind auch für die Umwelt eine saubere Lösung. Gerne beraten wir Sie beim richtigen Einsatz dieser Mittel, damit Wohnung und Wäsche sauber und frisch und das Wasser als Lebensträger gebührend geachtet wird. Wir führen Wasch- und Putzmittel der Firma Sonett . Geschenke und Geschenkgutscheine Aus unserem grossen Angebot lassen sich mühelos auserlesene Geschenke zur Geburt, für Kinder oder für Ihre Freunde finden. Oder vielleicht schenken Sie lieber einen Oekoladen-Geschenkgutschein? Kommen Sie vorbei – wir beraten Sie gerne.

Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) ist ein umfassendes Medizinsystem, das im Laufe der letzten 2500 Jahre in China entwickelt wurde. Entgegen dem somatischen und mikroskopischen Ansatz der westlichen Medizin stellt die TCM eine funktionelle und ganzheitliche Medizin dar. Ihre Erkenntnisse und Therapieformen stützen sich auf biologische oder psychische Lebensfunktionen und Vorgänge ab. Die Gesundheit hängt von einem Gleichgewicht zwischen den gegensätzlichen Kräften Yin und Yang ab. Solange Yin und Yang im Gleichgewicht bleiben, sind Körper und Geist gesund. Ist eine der Kräfte jedoch übermässig stark oder zu schwach, führt das zu einem Ungleichgewicht und zu Krankheit. Sowohl die kranken als auch die gesunden Menschen werden in der TCM unter ganzheitlichen und energetischen Aspekten betrachtet und behandelt. Jede energetische Störung sollte früh erkannt werden, bevor eine Krankheit entstanden und bereits in ein fortgeschrittenes Stadium getreten ist. Die TCM hat dazu über die Jahrtausende ein vielfältiges Diagnoseverfahren entwickelt. Die Prävention wird schon seit langem als wichtig erkannt und geplflegt. Zwei Eckpfeiler der Diagnose sind die Zungen- und die Pulsdiagnose. Durch das genaue Beobachten von Form, Farbe und Qualität der Zunge sowie durch das Fühlen der 28 verschiedenen Pulsqualitäten kann der Therapeut oder die Ärztin auf die inneren Abläufe im Körper schliessen. Akupunktur Die Akupunktur ist die gezielte therapeutische Beeinflussung von Körperfunktionen über spezifische Punkte an der Körperoberfläche, bekannt als Akupunkturpunkte. Durch das unterschiedlich tiefe Einstechen der Nadeln an den über 450 Akupunkturpunkten werden die Qi-Zirkulation ausgeglichen und bestimmte Organsysteme angeregt oder gedämpft. Für die klassische Akupunktur ist es unabdingbar, dass eine an Traditioneller Chinesischen Medizin orientierte Diagnostik zugrunde liegt. Eine verwandte Methode, die Elektro-Akupunktur, arbeitet mit sehr schwachen elektrischen Impulsen, die dem Körper durch die Nadeln zugeführt werden. Kräuter Chinesische Arzneimittel enthalten pflanzliche, mineralische und tierische Stoffe, wobei der überwältigende Anteil pflanzliche Stoffe sind. Chinesische Arzneimittel sind nicht deshalb chinesisch, weil sie nur in China zu finden wären: Einige der ungefähr 6700 bekannten und dokumentierten Mittel wurden nach China importiert; viele der Kräuter wachsen auch in unseren Breiten. Ein chinesisches Arzneimittel ist chinesisch, weil es nach ganz spezifischen Eigenschaften klassifiziert ist. Dazu gehören der Geschmack, die Temperatur und der Leitbahneneintritt. Aufgrund dieser Eigenschaften werden den Arzneimitteln Funktionen gemäss den Theorien der Traditionellen Chinesischen Medizin zugeordnet. Diätetik Seit den Anfangszeiten der TCM werden Ernährung und individuelle Essgewohnheiten in die Behandlung mit einbezogen. So gehört die chinesische Ernährungslehre zur traditionellen chinesischen Medizin wie die Arzneimitteltherapie oder die Akupunktur. Die Ernährung nach den Grundlagen der TCM ist ein ganzheitliches System der Ernährungstherapie. Gleich den Arzneimittel werden alle Nahrungsmittel gemäss ihrer Energetik (Temperatur, z.B. kühlend, erwärmend, neutral) und ihrem Geschmack (bitter, süss, scharf, salzig und sauer) klassifiziert. Die Diätetik stimmt die Ernährung gemäss der TCM-Diagnose auf das individuelle Disharmoniebild der Patienten ab. Moxa In China wird die Moxibustion bei entsprechender Indikation als eine der Akupunktur gleichrangige Therapie geachtet. Die Moxibustion wärmt die Akupunkturpunkte durch das Abbrennen von getrockneten Blättern der Artemisia vulgaris (Beifuss), auch Moxawolle genannt. Der Beifuss ist eine in Asien, wie auch in Europa beheimatete Heilpflanze. Ein Punkt kann auch mit aus Beifussblättern gedrehten Stangen, sogenannten Moxazigarren, erwärmt werden. Schröpfen / Gua Sha Beim Schröpfen werden die Akupunkturpunkte mit Schröpfgläsern stimuliert. Die Schröpftherapie eignet sich vor allem für die Behandlung der äusseren Schichten wie Muskeln und Haut. Eine weitere, ebenso alte wie altbewährte Technik der TCM stellt Gua Sha dar. Diese Methode eignet sich besonders gut für Beschwerden des Bewegungsapparates, Muskel- und Gelenkschmerzen, aber auch für grippale Infekte und ähnliches. Das schmerzende Körperareal wird mit speziellen Ölen vorbehandelt, danach wird die Körperoberfläche in diesem Areal mit Hilfe eines Gegenstandes, dessen Kanten entsprechend abgerundet sind, gerieben. Empfehlung WHO Die Empfehlung der WHO zur Akupunktur steht hier im pdf-Format zum Download bereit (Entweder öffnet sich das Dokument im Adobe Acrobat Reader innerhalb eines neuen Fensters in Ihrem Browser automatisch, oder, sollte dies nicht funktionieren, können Sie die Datei auf Ihren Computer speichern, indem Sie mit der rechten Maustaste auf den untenstehenden Link «Empfehlung WHO» klicken und anschliessend die Option «Ziel speichern unter…» auswählen).

Sauber, kalt und richtig cool! Ob Crushed Ice, klassische Eiswürfel oder spezielles Eis für Drinks wie Whiskey und Gin Tonic – The Cool Swiss hat die passende Kühlung für Ihre Getränke. Durch unsere breite Auswahl an Produkten können Sie die perfekten Eiswürfel für Ihren Gastrobetrieb, Ihre Party oder Ihren Event kaufen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Eiswürfeln sind unsere doppelt gefrorenen Eiswürfel viel kälter. Das verlangsamt das Schmelzen und garantiert langanhaltend kühle Drinks, die nicht verwässern. So kühlen Sie mit The Cool Swiss jedes Getränk perfekt. Wir wissen, wie ein Eiswürfel sein muss, damit er kühlt. Denn nicht jeder Eiswürfel kühlt gleich und nicht jeder Eiswürfel ist gleich cool. Unsere sind das Resultat jahrelanger Erfahrung im Kühlen von Drinks. Zusätzlich profitieren Sie von der Premium-Qualität unseres Eiswürfel-Angebots. Unser Rocky®-Würfeleis ist IFS-zertifiziert. Das ist das höchste Zertifikat für Nahrungsmittel in Europa.

In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben - schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. Nach Ihren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-Kräuterdip Aperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, Pastete Aperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und Krevettencocktail Antipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt. Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert. Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit Pinienkernen Verschiedene Rohkostsalate Tomatensalat Chicoreesalat mit Orangen Geräucherte Forelle und Rauchlachs mit Meerrettich Gemüseterrine nach Saison Brot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-Risotto Frisches Marktgemüse Tortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei Schokoladenmousse Obstsalat Verschiedene Kuchen vom Blech Gasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis) Wildpastete mit Cumberlandsauce Pilzterrine, Hobelkäse Geräucherter Saibling Verschiedene Blattsalate Feigensenf mit Portwein Nussölvinaigrette Bauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte Kalbshaxe Walliser Schnitzel Berner Rösti Älplermagronen Marktgemüse Dessert Bündner Birnenbrot Aprikosenwähe Zuger Kirschtorte Basler Leckerli Tobleronemousse Verschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit Basilikum Artischockenherzen, Peperoni all`olio Eingelegte Zucchini, marinierte Auberginen Gemüsesalat mit Safran Coppa, Salami, Rohschinken Meeresfrüchtesalat, marinierte Riesenkrevetten Schwarze und grüne Oliven Brötli und Butter warm Kalbsschulter mit Kräuterjus Geschmortes Poulet mit Tomaten-Olivensauce Gemüseravioli mit Panna Sauce Risotto ai funghi Lasagne con pomodori e basilico Marktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und Nüssen Frische Früchte Tiramisù Früchtemousse im Glas Panna Cotta Diverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen ) Gemischter Salat mit Pinienkernen Blattsalate Salade mixte (gemischter Salat) Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck) Terrine de Foie gras (Entenleberterrine) Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat) Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat) Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle) Fleischschnacka (Fleischschnecken) Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce) Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle) Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel) Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen) Tarte aux pommes (Apfelwähe) Tarte aux raisins (Traubenwähe) Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art) Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne) Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel) Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit Pesto Verschiedene Blattsalate Verschiedene Rohkostsalate mit Sprossen Gemüseterrine nach der Saison Fenchel-Orangensalat mit Granatapfelkernen Marinierte Grillgemüse Taboulé mit Minze Mango-Rettichsalat mit Sesam Linsenbällchen mit verschiedenen Dipsaucen Verschiedene Brotsorten Indisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit Peperonisauce Zucchini gefüllt mit Ricotta und Basilikum Süsskartoffeln im Ofen gebacken Artischocken mit Pilzmousse gefüllt Gemüserisotto mit Safran Fritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras) Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf) Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot: Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen: Telefon: 061/317 66 66 Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung. 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