Wir sind ein kleines Familienunternehmen. Unsere Spezialtäten sind das qualitativ hochstehende Fleisch von Engadiner Angusrindern, welches wir frisch verkaufen und auch zu Engadiner Spezialitäten weiterverarbeiten. Metzgerei Fleisch von Engadiner Angus Rindern Die Engadiner Angus Rinder kommen in den vollen Genuss des Champagnerklimas: den Sommer verbringen sie auf der Alp und den Winter über steht ihnen ein Freilaufstall zur Verfügung. Die Bergkräuter und das duftende Heu verleiht ihrem zarten Fleisch das richtige Aroma. Wir unterscheiden zwischen Angus Beef und Angus Rind. Das Angus Beef ist 13 Monate alt, das Rind 2 1/2 jährig Engadiner Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was Ihr Herz an Engadiner Fleisch- und Wurstspezialitäten begehrt! Sie haben die Qual der Wahl zwischen unzähligen Salsiz und Brühwürsten und anderen luftgetrockneten oder geräuchten Leckereien. Natürlich immer aus bestem Fleisch hergestellt, aus der Region und beim Wild: aus der einheimischen Gebirgsjagd. Lassen Sie sich überzeugen und probieren Sie. Fleischtrocknerei Finden Sie hier einige Eindrücke unserer Fleischtrocknerei Spezialitäten aus Rosmaries Backstube Unser Klassiker ist natürlich die Engadiner Nusstorte, alt bekannt und immer wieder fein. Kennen Sie auch schon die Engadiner Torte? Die heisst bei uns Big Mountain - zarter Traum, der es in sich hat. Bei der Swiss Bakery Trophy 2008 haben wir dafür die Bronze-Medaille gewonnen. Ebenso finden Sie bei uns süsse Mitbringsel wie Amaretti mit verschiedenen Füllungen - hier haben wir sogar die Gold-Medaille gewonnen! Grassins und Fuatscha grassa sind alte Engadiner Spezialitäten. Probieren lohnt sich. SHOP

Ein Erlebnis! Wunderbare Landschaft. Gutes Essen und schöne Unterkunft. Anreise Per Kutsche - sehr zu empfehlen. Die Preise sind angemessen - wir sind in der Schweiz, die Leistung stimmt. Die Küche ist auf schönem Niveau. Leckeres Essen, sehr grosszügige Portionen (ev. zunächst nur ein Gang bestellen, später mehr bestellen, wenn Sie noch Hunger hätten) und alles sehr schön angerichtet. Formidabler Kellner :-) und die Aussicht von unserem Zimmer einfach wunderschön! Herzlichen Dank.

Super

Chesa Pool Im Jahr 1585 wurde die Chesa Pool im Auftrag von Baptista von Salis erbaut. Seitdem reicht ihr Charme durch die Jahrhunderte bis hin zum heutigen Tag. Viele Generationen, Familien, Feingeister und Liebhaber des Fextals prägten die Chesa Pool. Seit 2020 verfügt sie über ein rein vegetarisches Restaurant, das Erste im Engadin. Sein frisches und modernes Konzept zusammen mit dem traditionellen Ambiente ergeben ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne. Unsere Küche können Sie sowohl innen wie auch auf unserer Sonnenterrasse geniessen, umgeben von Ruhe und Natur. Jeden Sonntag bieten wir vegetarische Grillspezialitäten à discrétion begleitet von angenehmer Livemusik. RESTAURANT Das erste vegetarische Hotel im Engadin - natürliche Zitaten und regionale Produkten. Am Abend verwöhnen wir Sie mit einem sehr feinem Menü und unseren selbstgemachten Hausprodukte . Geniessen Sie unsere Kreationen in der Chesa Pool oder zu Hause als süsse Erinnerung an das Fextal*. *Das Fextal ist autofrei, daher bieten wir für Restaurantgäste abends einen kostenlosen Transfer an vom Parkhaus in Sils oder von der Bushaltestelle bei der Post Sils zum Hotel Chesa Pool um 18:30 Uhr (und wieder zurück um ca. 20:30/21:00 Uhr). Bitte reservieren Sie Ihre Plätze im Shuttle. HOTEL - ZIMMER BUCHEN Räume zum Leben, Platz für Träume. Zimmer mit Komfort und Geschichte. Von der historischen Suite bis zu komfortablen Doppelzimmern. Die Chesa Pool zählt 19 Zimmer der besonderen Art.Besonders eindrucksvoll sind die historischen Zimmer und Juniorsuiten mit Original-Interieur aus vergangenen Jahrhunderten, gekonnt ergänzt um eine moderen Ausstattung der Gegenwart.Alle Zimmer verfügen über Flachbildfernseher und kostenlosen Wlan-Empfang. Die Superior Doppelzimmer haben Balkon oder Terrasse und einen weiten Blick ins Fextal AKTIVITÄTEN IM FEXTAIL - Live Musik jeden Sonntag und Barbecue Kutschenfahrten, Wandern, Biken, Langlaufen