Die Metzgerei « dä müller » steht für Herzblut, Kundennähe und Erfüllung individueller Wünsche für den Familien Zmittag, die Firmenfeier oder den Vereinsanlass – an der Ladentheke oder am Grill als versierte Caterer und nicht zuletzt für Landwirte und Direktvermarkter als Lohnschlachtbetrieb. Zu unseren Betriebszweigen gehören die Metzgerei mit Verkaufsladen und Schlachtbetrieb in Thundorf, der familieneigene « müllerHof » in Thundorf und neu die Metzgerei in Müllheim TG mit Verkaufsladen und Produktion.

Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

Ob Essen, Bar, Musik. Wir organisieren alles für Ihren Anlass. Wir begleiten Sie gerne vom Anfang bis zum Schluss. Stellen für Sie ein individuelles Menu zusammen, kreiren für Sie den geeigneten Drink und stelle die gesammte Infrastruktur. Seien sie Gast auf auf Ihrem Fest. • Vom Tête-à-tête bis zum Firmenessen. • Wir stellen mit Ihnen das optimale Essvergnügen zusammen • Die kulinarischen Wege kenne keine Grenzen. CATERING WIR MACHEN SIE NICHT EINFACH NUR SATT Vom Tête-à-tête bis zum Firmenessen; MUND`ART stellt mit Ihnen das optimale Essvergnügen zusammen. Die kulinarischen Wege die sie mit uns beschreiten, kennen keine Grenzen. MUND`ART arbeitet mit den besten Lieferanten zusammen, denn Qualität und Vertrauen sind für uns selbstverständlich. BARKONZEPTE GENIESSEN SIE, WIR MACHEN DEN REST Ob Softdrinks, Drinks, Cocktails, Wein, Whisky oder Whiskey, das Getränkeangebot richtet sich ganz nach Ihrer Vorstellung. Unsere fachkundigen Barkeeper bereiten für Sie gerne Ihre Wünsche zu. Für Ihr Fest, Ihre Messe oder Ihre Grossveranstaltung bietet MUND`ART das richtige Barkonzept. EVENTS DIE SINNE WECKEN Ihre Gäste bewirten wir bei Ihnen zu Hause, oder in einem Park. Wir verwandeln Ihre Fabrikhalle in einen festlich geschmückten Saal, oder suchen für Ihr Fest den geeigneten Raum. Wir geben Impulse und setzen Ihre Ideen um. Ihren Anlass planen und führen wir mit Ihnen und für Sie durch. Dazu liefern wir die komplette Ausstattung. Seien Sie Gast auf Ihrer Feier, überlassen Sie uns den Rest und lassen Sie sich entführen in die Welt der Sinne SCHULUNG GESCHÜTTELT ODER GERÜHRT? Cocktail- und Whiskyschulung Begeistern Sie Ihre Freunde, Kollegen und Geschäftspartner mit einem Cocktail-Workshop in der Kreissaal Bar - eine der ältesten und renommiertesten Cocktail-Bars von Bern. Lernen Sie die Geschichte des Cocktails kennen, die Zutaten, die Gläserwahl und die Herstellung - Sie lernen Cocktails unter Anleitung selber mixen. Natürlich führen wir den Workshop auch bei Ihnen in der Firma oder zu Hause durch. MALT AND MORE Gönnen Sie Ihrem Team eine Pause und führen Sie in der Kreissaal Bar eine Whisky-Degustation unter fachkundiger Leitung durch. Lernen Sie die Unterschiede von Malts kennen. Was ist ein Scotch, was ein Blendet und wie wird das Produkt hergestellt? BARVERMIETUNG DAS AUGE TRINKT MIT Sie brauchen für den Anlass eine Bar die Ihren hohen, ästhetischen Ansprüchen gerecht wird. Wir vermieten mobile Bars, die sowohl durch ihre Schlichtheit als auch durch ihre Funktion bestechen. Ob Sie die Bar nun ohne Schwierigkeiten selber aufbauen, oder dies uns überlassen, Sie werden sie jederzeit den Raumgegebenheiten anpassen können. Gerne stellen wir das Personal zur Verfügung und liefern das benötigte Material für Ihren Anlass dazu.

Willkommen im White Café Arbon , wo wir mit Leidenschaft hausgemachtes Eis und köstliche Patisserie anbieten – alles frisch und mit Liebe zubereitet. Bei uns findest du eine vielfältige Auswahl an Eis, darunter vegane, gluten- und laktosefreie Sorten. Egal ob du auf der sonnigen Terrasse entspannst, einen erfrischenden Cocktail genießt oder eine unserer mediterranen Spezialitäten probierst, bei uns steht Genuss und Wohlfühlen im Mittelpunkt. Komm vorbei und lass dich von unserer herzlichen Atmosphäre und den leckeren Kreationen direkt am Bodensee verwöhnen!

Metzgerei - Partyservice - Catering Ihr Fleischfachgeschäft für Spezialitäten aus der Region mit Rind, Kalb, Lamm, Schweine, Wild, Wurst, Metzgete vom ZH Oberland. Ein gutes Stück mehr Genuss.

Metzgerei Catering Take Away Unser täglich frisches Sortiment besteht aus hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren, Fleisch aus der Region, frischem Fisch, Früchten und Gemüse sowie Käse und Milchprodukten. Zudem führen wir zahlreiche Spezialitäten und feine Delikatessen. Take Away mit feinen Mittagsmenüs von Montag - Freitag, 11.00 - 12.30 Uhr. Catering und Party Service Unser Catering und Party Service verwöhnt Sie nach Ihren individuellen Wünschen. Ob Apéro, exklusives Menü, Grillbuffet, Businesslunch oder Fondueplausch. Fast nichts ist unmöglich. Claudia Eichenberger und Guido Lehmann und Ihr Team freuen sich auf Sie.

Dank unserer langjährigen Erfahrung organisieren wir mit viel Leidenschaft und Kompetenz Ihren Anlass. Ob ein Firmenevent, ein Apéro, ein Beisammensein bei Ihnen zu Hause oder ein feierliches Ereignis in einer besonderen Location - wir inszenieren Ihren Anlass und passen unser Eventkonzept individuell Ihren Bedürfnissen an. Gerne erfüllen wir Ihre Wünsche - auch aussergewöhnliche.

Angebote: • Pizza-Party-Service à la Diskretion von min. 30 – max. 250 Personen • Grosse Auswahl an Zutaten • Bequem bei Ihnen zu Hause oder in einer Waldhütte • Jeder Wochentag kann gebucht werden • Grosszügiges Salatbuffet • Geschirr kann auch gemietet werden! (nur Salat und Pizza Geschirr) • 24 Pizzazutaten zur Auswahl (Gekühltes Buffet) • Frischer Pizzateig aus eigener Produktion • Pizzagrösse 16 cm im Durchmesser • Vor Ort Service egal ob im Haus oder im Freien • Maximal 6 Öfen einsetzbar oder Holzofen • Neu auch mit Holzofen • Jetzt auch Flammekuchen ist im Pizzabuffet integriert Bitte beachten Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen

Unsere Räumlichkeiten können Sie für Ihren Anlass mieten. √ Workshops √ Seminare √ Firmenanlässe √ Teamfördernde Firmenanlässe √ Weihnachtsessen √ Hochzeiten √ Geburtstage √ Kleinere Theatervorführungen √ Kleinere Konzerte √ Lesungen √ und vieles mehr... Das 5éme ETAGE mit seinem grosszügigen Fumoir eignet sich hervorragend für private wie auch für geschäftliche Anlässe. Der Raum bietet Platz für insgesamt 120 Personen, verfügt über eine sehr gute Ausstattung und ist behindertengerecht. Eine Küche mit Geschirrspüler, Gastroherd, grossen Kühlschränken und Geschirr ist vorhanden. Zur Grundausstattung gehören zudem Tische, Stühle, kleine Sound-Anlage, verschiedene Lichtanlagen, getrennte WC-Anlagen und vieles mehr. Wir beraten Sie gerne bei all Ihren Fragen zu Ihrer Veranstaltung. Auf Wunsch übernehmen wir für Sie das Eventmanagement. Für Fragen oder Informationen benutzen Sie bitte unser Kontaktformular oder rufen uns an. Tel.: 031/311 11 97 Es würde uns freuen, Sie und Ihre Gäste bei uns willkommen zu heissen. Ihr 5ème ETAGE - Team

Bei uns finden Sie alles rund um den süssen Teil ihres Events. Wir sind eine Auftragskonditorei und Confiserie ohne Laden. Bei uns findet Sie alles rund um Torten, Dessertbuffets, Pralinen, Werbegeschenke sowie Schokoladenkurse und Workshops. Bestellungen werden nach Absprache abgeholt oder geliefert.

Ein Freund und ich hatten letztes Wochenende die Villa Bernau in Bern zu unserem 40.Geburtstag gebucht und die Firechefs als Caterer für 65 Personen gebucht. Das Essen aus dem Smoker war fantastisch gut!! Alle hatten das Essen als "Highlight" des Abends bezeichnet. Zudem sind die vorgegebenen Standardangebot sehr gut, und man hat sich auch sehr flexibel gezeigt - weil wir für die paar "Not-Fleischlovers" noch Lachs und Käse als Variante wollten. Die Preise sind fair und der Austausch war sehr unkompliziert & angenehm, das Essen das HIGHLIGHT. Spitze! Danke vielmals nochmals!! Jederzeit wieder!

Das ZARAZ Unternehmen wurde am 1. Juni 2010 von Araz Abram gegründet. In den Jahren davor sammelte er als Koch in sechs verschiedenen Ländern Erfahrungen in unterschiedlichen Kochtraditionen der Sternegastronomie. Dieses Know-how fliesst in sämtliche Bereiche der Küche mit ein, wodurch das Angebot konstant qualitativ hochwertig ist. ZARAZ – hinter diesem Namen verbirgt sich nicht nur der Vorname von Araz, dem Gründer und Inhaber der ZARAZ GmbH. Das polnische Wort «ZARAZ» bedeutet so viel wie «gleich» / «sofort» bzw. «schnell» oder auch «direkt» und soll die Philosophie des Unternehmens widerspiegeln, in welchem schnelle und unkomplizierte Servicedienstleistungen geboten werden. Darüber hinaus ist das Wort ZARAZ auch ein so genanntes Palindrom (altgriechisch für «rückwärts laufend») also ein Wort, was rückwärts gelesen dasselbe Wort ergibt. Im übertragenden Sinne bedeutet das, dass unser Konzept Hand und Fuss hat; oder anders gesagt, von A-Z funktioniert – von Anfang bis Ende und wieder zurück, denn nach dem Service ist vor dem Service. Im Herbst 2021 haben wir die ZARAZ Garten Gastronomie GmbH gegründet, welche sich auf die Herstellung und die Belieferung von Mittagsmenüs für Kantinen und Schulen sowie im Bereiche des Events spezialisiert hat. Wir sind ehrgeizig und wollen unsere Sache richtig gut machen. Trotzdem können wir uns auch am Erfolg der anderen freuen, weil wir diesen nicht als unseren Misserfolg werten, sondern weil es zeigt, was grundsätzlich möglich ist. Und das spornt uns an, unsere eigene Messlatte – wo immer möglich und sinnvoll – ein bisschen höher anzusetzen.

je guter Service

Ich werde immer gut bedient, das Fleisch ist jedesmal Top und die Auslage liebevoll gestaltet. Das Auge isst mit.

Einfach sein – das Restaurant Park18 lädt Sie ein zum Verweilen und Geniessen. Wir legen Wert auf eine ausgewogene, saisonale und frische Küche und passen die Portionen Ihrem Hunger an. Ausserdem wagen wir zu behaupten, dass unsere selbstgemachten Suppen zu den besten im Raum Bern gehören. Schon lange satt, aber immer noch nicht genug? Sie können sie gerne auch bei uns kaufen. CateringSie planen einen Anlass, möchten dabei aber gerne inhouse bleiben? Auf Wunsch liefern wir Ihnen unsere hausgemachten Köstlichkeiten aus der Küche und Bäckerei/Konditorei direkt zu Ihnen ins Geschäft oder nach Hause. Wir kümmern uns gerne um die kulinarische Versorgung von Ihnen und Ihren Gästen und überzeugen dabei mit frischer, saisonaler Feinkost. Mit Leidenschaft zubereitete und angerichtete Leckerbissen soweit das Auge reicht und mitessen darf es auch, denn wir setzen auf Präsentation ebenso Wert wie auf reibungslosen Service und einfache, herzliche Kommunikation.

Gemütlich im Garten des Restaurant, nette und speditive Bedienung und das Essen war wie immer sehr gut

In der Schnyder Metzgerei wird ein familiäres Arbeitsklima gepflegt, was die langjährigen Mitarbeitenden zu schätzen wissen. Ihr Wissen und ihre Erfahrung tragen massgeblich zum Unternehmenserfolg bei. Die Schnyder Metzgerei ist aber auch innovativ, entwickelt sich stetig weiter und passt ihr Angebot den Wünschen und Bedürfnissen ihrer Kunden an. So gehören heute beispielsweise auch Käsespezialitäten von Rolf Beeler maître fromager und Spirit Market zum Angebot.

Gegründet wurde die Bäckerei Rössler 1964 von meinem Vater. Seit 1992 führen nun meine Frau Ruth und ich den Betrieb. Neben der Produktion und der Filiale in Pfungen haben wir heute auch Filialen in Neftenbach, Hettlingen und Winterthur. Bei der Auswahl der Rohstoffe, der Herstellung unserer Produkte und der Bedienung im Laden sind wir mit viel Herz und Freude an der Arbeit und wissen, dass dies auch von unserer Kundschaft sehr geschätzt wird. Der Gastgeber-Gedanke ist uns enorm wichtig und wir versuchen, dass sich jede Kundin und jeder Kunde bei uns rundum wohlfühlt. Ruth & Urs Rössler