Die Müller Fleisch GmbH wurde im April 2006 durch Edwin Müller und Robert Müller gegründet und wächst seither jährlich. Ursprünglich spezialisiert auf Pferde-Metzgerei, haben wir unser Angebot auf Schweine-, Rinder-, Kalb-, Poulet- und Lammfleisch erweitert. So bieten wir unseren Kunden ein breites Spektrum an frischen Produkten aus lokaler Herkunft und Produktion. „Wir konzentrieren uns auf qualitativ hochwertiges Frischfleisch und verarbeitete Fleisch-Spezialitäten aus eigener Herstellung. Unsere Tiere beziehen wir aus der Region!

Tolle Bedienung und sehr gutes Sortiment.

Perfekte!!!

Ich habe diesen Sauerbraten ausprobiert welcher immer wenn vorhanden per Plakat ausgeschildert ist. Das Fleisch war absolut auf dem Punkt, braucht kein Messer um dünne Bratenstücke zu trennen. Die Sauce soo lecker gewürzt, ein Gaumenschmaus. Komme wieder in den sehr ansprechenden Laden mit so vielen Angeboten aus der Region !! Ein Metzger der seinen Beruf liebt.

Der Schützenverein Waldkirch-Häggenschwil bedankt sich für das immer gute Essen am Absenden. Ich möchte mich persönlich für den guten Service bedanken. Hans Müggler

„Beste Qualität zum günstigsten Preis“ ist die Grundidee der Fleisch Discount AG, für die wir uns zusammen mit effizienten, qualitätsfokussierten Lieferanten-Partnern Tag für Tag engagieren.

je guter Service

Stets aufmerksame Bedienung und frische Ware

Auf unserem Bauernhof «Schrofen» erzeugen wir einen Teil des beliebten und köstlichen «Schrofen-Beef». Weiteres «Schrofen-Beef» stammt von Bauern aus der Region. Die Haltung der Tiere entspricht in jedem Fall unseren Anforderungen und den Vorgaben der «Besonders Tierfreundlichen Haltung» (BTS). Grosse Weiden ermöglichen den Tieren ausreichenden Auslauf: Und das merkt man im Geschmack unseres «Schrofen-Beef»! Auf unseren Feldern bauen wir – nach den Grundsätzen der integrierten Produktion – Mais und Getreide an, das wiederum als Futter für unsere Tiere verwendet wird. Selbstverständlich verzichten wir auf den Einsatz von Gen-Technik.

Most of the servers speak English and everyone smiles. They carefully explained how to prepare lieber sausage and Blut sausage. Excellent cheeses and meats. They have excellent bread too.

Von allen geladenen Gästen wurden die verschiedenen Fleischsorten nur gelobt. Natürlich wollten die Gäste erfahren bei welcher Metzgerei es so qualitativ hochstehendes Fleisch gibt. Mit Freude habe ich gesagt, dass in unserem Dorf Hausen, nicht weit von mir entfernt, diese super Metzgerei ist. Danke für die tollen Fleischkombinationen!

Metzgerei, Wurstwaren, Lebensmittelgeschäft

Jetzt aktuell bei Ihrer Dorfmetzgerei: 6 Wochen gereiftes Züri Oberland Rind.

Lokal – Nachhaltig – Professionell Die Metzgerei Brönnimann ist ein traditioneller Metzgerei-Betrieb. Wir schlachten bewusst und nach höchstem Standard und wursten selber im eigenen Betrieb! So bieten wir Ihnen Fleisch aus nachhaltiger Zucht oder lokaler Jagd und in nur bester Qualität. Wir gehören zu den Besten in unserer Branche und wollen das auch bleiben. Brönnimann’s selbstgemachte Spezialitäten – hausgemacht. In unserem Geschäft bieten wir eine grosse Auswahl Spezialitäten an, die man nur bei uns erhält. Je nach Saison haben wir eine Vielzahl unterschiedlicher Würste im Sortiment. Von der klassischen Olma-Bratwurst bis zur exotischen Käse-Chilli-Wurst. Unser Angebot wird immer wieder ausgewechselt: Grill-Spezialitäten, Tischgrill- oder Chinoise-Variationen oder Cordon-Bleus. Lassen Sie uns von den Aktionen in der Auslage überraschen. Wir sind stolz darauf, dass wir verschiedene Metzgereien und Gastrobetrieben in den umliegenden Kantonen beliefern.

Die Metzgerei « dä müller » steht für Herzblut, Kundennähe und Erfüllung individueller Wünsche für den Familien Zmittag, die Firmenfeier oder den Vereinsanlass – an der Ladentheke oder am Grill als versierte Caterer und nicht zuletzt für Landwirte und Direktvermarkter als Lohnschlachtbetrieb. ​ Zu unseren Betriebszweigen gehören die Metzgerei mit Verkaufsladen und Schlachtbetrieb in Thundorf, der familieneigene « müllerHof » in Thundorf und neu die Metzgerei in Müllheim TG mit Verkaufsladen und Produktion.

Für mich persönlich die beste Metzgerei,mit hervorragender Qualität und sehr freundlicher Bedienung. PS: Auch Hundebesitzer kommen hier auf ihre Kosten.

Frische Lebensmittel aus Urtenen-Schönbühl sowie aus dem Kanton Bern und der Schweiz Für Sie legen wir Hand an. Was Sie in der Frische-Insel finden, stammt aus unserer eigenen Produktion. Oder wir haben es von ausgewählten kantonalen und regionalen Anbietern frisch eingekauft. Die Ausnahme bilden der Wein und der Käse . Hier führen wir Genuss-Perlen aus der ganzen Schweiz. «Ueli der Beck» , «Vom Chäser» und «Hofer Metzg» stehen für Frische und Tradition Denn auf’s Brot gehört Käse oder Fleisch , Konfi oder Honig «Ueli der Beck», «Vom Chäser» und «Hofer Metzg» sind mit ihren Erzeugnissen per Du. Jedes einzelne Produkt können sie bis zum Hersteller zurückverfolgen. Ja sogar bis auf die Weide, auf das Feld oder zum Korn. Auf dieser Basis haben sich die drei Traditionsunternehmen zusammengeschlossen. Um für Sie in der Frische-Insel qualitativ hochstehende Waren zu einem stimmigen Preis anzubieten. Lieferanten aus dem Kanton Bern sowie aus Urtenen-Schönbühl und der Region ergänzen das Sortiment mit frischem Gemüse und frischen Früchten . Sie finden in der Frische-Insel saisonale Leckereien sowie bodenständige Kost. Einzigartige Genuss-Perlen offenbaren sich in unserem Wein -Angebot. Nur auserlesene Schweizer Weine finden Zugang in die Frische-Insel. Dazu passt unser frisches Brunnenquellwasser, das druckfrei und ganz natürlich seinen Weg vom Urtenenberg bis in den Laden findet. Ursprünglich, druckfrei und ganz natürlich, fliesst das mineralstoffreiche Brunnenquellwasser aus dem Urtenenberg direkt bis in die Frische-Insel. Als gesunde Erfrischung wartet es nur darauf, von Ihnen in Flaschen gefüllt und getrunken zu werden.

Unser täglich frisches Sortiment besteht aus Fleisch aus der Region, hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren, Käse und Milchprodukte, Früchte und Gemüse sowie feinsten Delikatessen und Spezialitäten. All unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Schinkenprodukten fertigen wir nach überlieferten Familienrezepten in der eigenen Wursterei und Räucherei. Mittagsmenüs zum Mitnehmen: Dienstag bis Freitag von 11.30 - 12.30 Uhr.

Sehr empfehlenswert