• Heisser Stein • Spaghetti-Plausch • Käscheschnitte • Eringer-Kalbsgeschnetzeltes • Walliser Weine • Calanda Glatsch und Erdinger im Offenausschank • Hausgemachte Früchtekuchen und grosse Eiskarte

Notre hôtel, bâti en 1905, dans le magnifique village d’Evolène, vous fait la promesse d’un séjour inoubliable. Cette grande bâtisse à l’entrée du village a toujours eu vocation d'accueillir des voyageurs, c’est donc un honneur de pouvoir perpétuer cette tradition afin de vous permettre de découvrir ou redécouvrir notre vallée enchanteresse.

C'est un endroit magnifique où l'on est très bien accueilli où l'on mange super bien et où les prix sont très corrects. À recommander

Une entreprise familiale basée dans le Val d’Hérens depuis 1977. L’entreprise Mayor Bois SA se situe à la sortie du village de Saint-Martin en Valais central, à 15 km de Sion (environ 25 minutes). Elle est active dans le domaine de la charpente et de la menuiserie. L'entreprise compte aujourd’hui une dizaine d’employés dont deux apprentis, deux techniciens en construction bois et un maître-menuisier. L’entreprise est en constante évolution et les locaux ainsi que les machines sont renouvelés et améliorés afin de produire toujours dans de meilleures conditions. • 1930 : l’entreprise est fondée par Martin Mayor (1908 - 1980) et exploitée en tant que scierie-menuiserie • 1977 : l’atelier est repris par son fils Jean-Maurice, menuisier et charpentier qui concentre son activité uniquement sur les travaux de menuiserie • 1980 : il agrandit son atelier pour en doubler sa superficie. L’équipe compte 2 à 3 employés pendant environ 20 ans • 1999 : le secteur charpente est créé avec un nouvel agrandissement qui quadruple la surface de l’exploitation • 2000 : Bertrand, le fils de Jean-Maurice, fait son entrée dans l’entreprise après des études de technicien en construction bois à Bienne. Il reprend les rênes en 2014. • 2018 : l’entreprise Jean-Maurice Mayor devient Mayor Bois SA

Superbe expérience culinaire dans un cadre idylique (vue imprenable de la terrasse). Léo toujours de bons conseils pour choisir le bon verre !