Rasche und freundliche Bestellabwicklung

Wenn es um Essen und Trinken geht, sind wir uns einig: Wir mögen es gut und ungekünstelt. Produkte mit Charakter sind unsere Leidenschaft und da haben wir unterdessen aus ganz Europa einiges zusammengetragen. Bei den klassischen Weinen kennen wir keine Grenzen! Bekannt wurde SCALA VINI vor damals 30 Jahren für Weine aus Italien und später Österreich. Wir haben aber deswegen die klassischen Weingebiete nie aus den Augen verloren und gerne über die Grenzen der beiden Länder hinaus getrunken. Einige Male hat sich das auch im Sortiment gezeigt – zuerst mit grossen Süssweinen und nun auch mit Weissweinen von Istvan Szespy aus dem Tokay (Ungarn), seit ein paar Jahren mit einem Rioja, der uns gefiel, und der nun auch im Sortiment seinen festen Platz einnimmt. Dies machte uns mutiger, und so sind Weine anderer Gebiete dazugekommen, meist absolute Trouvaillen und Weine, die wir einfach lieben. In unserer S Fabrik («Ess-Fabrik») in Leissigen lagern die Waren, die wir als waschecht und beständig betrachten. Wir verkaufen sie auf dem Markt, über die Gasse und direkt an unsere Kunden in der Gastronomie. Daneben gilt unsere Aufmerksamkeit der eigenen Produktion von Pasta und unserem Weingut im Nordpiemont. In der Zwischenzeit rücken wir denjenigen auf die Pelle, die etwas aussergewöhnlich Gutes produzieren. Wir sind der Genuss-Mafia auf der Spur – wir wissen, wer wo am Hebel sitzt und welche Fäden wo zusammenlaufen. Uns interessiert dieses Netzwerk von Puristen und was es hervorbringt, macht uns glücklich.

ERSTE LACHSRÄUCHEREI DER SCHWEIZ Die einzigartige Erfolgsgeschichte des Holzofenlachs – dem wahrscheinlich besten Räucherlachs der Welt Pioniergeist und viel Engagement zeichneten die jungen Unternehmer aus, als sie als Erste anfangs der Sechzigerjahre begannen, Lachs nach alter nordischer Tradition in der Schweiz zu räuchern. Dyhrbergs Räuchern im Holzofen veränderte die Welt des Räucherns. Neue, bis anhin unbekannte Geschmackswelten, eröffneten sich den Geniessern. Nur auserlesener, edler Lachs aus dem Pazifik und Atlantik findet den Weg nach Balsthal. Dieser wird ausschliesslich von Hand, ohne jegliche Maschinen filetiert, trocken mit wertvollem Meersalz bestreut und danach traditionell sowie einzigartig im Holzofen veredelt – so wie es schon seit hunderten von Jahren in nordischen Ländern und Russland praktiziert wird. Der Erfolg hat den Dyhrberg-Pionieren recht gegeben: das hochstehende Produkt fand Anklang. Schon bald wollten Fachleute nicht mehr auf Delikatessen von Dyhrberg verzichten. Über den Detailhandel sind diese heute auch dem grossen Konsumentenkreis und nicht nur der Gastronomie zugänglich. Was heute in der Industrie per Computersteuerung und mit modernsten Chromstahl-Öfen in wenigen Stunden erreicht wird, dauert bei Dyhrberg immer noch fast eine Woche. Das schonendste Produktionsverfahren unterscheidet sich deutlich von der eben angesprochenen und weit verbreiteten, industriellen Räucherung. Während mehrerer Tage setzt unser Räuchermeister all sein Wissen und Können ein, um diese aussergewöhnlichen Leckerbissen herzustellen. Für beste Qualität wird die reine Handarbeit bis heute konsequent umgesetzt. In unserer sich ständig ändernden, oft schnelllebigen Gesellschaft setzt Dyhrberg daher bewusst einen Kontrapunkt und überzeugt seit Jahrzehnten mit Werten wie Qualität, Beständigkeit, Tradition, Kontinuität, echte handwerkliche Arbeit und Swissness.

Seit hundert Jahren wird im Kandertal Schiefer verarbeitet. Die Schiefertafelfabrik Frutigen AG vereint langjährige Schieferkompetenz mit Kreativität und Vielfältigkeit. Neben Schiefer setzen wir heute die ganze Palette an Natursteinen ein und fertigen daraus wunderschöne Küchenabdeckungen, Cheminée und Steintische. Küchenabdeckungen aus Granit stellen wir mit handwerklichem Können und genau nach Ihrer Vorstellung her. Machen Sie sich ein Bild davon in unserer Werkstatt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Beratung Wenn Sie, sehr geehrter Kunde, planen eine Naturstein-Küche zu bauen, dann stehen wir Ihnen sehr gerne bei dieser Entscheidung zur Seite. Im Normalfall erhalten Sie von Ihrem Schreiner oder Küchenbauer unsere Adresse. Genau so gerne beraten wir Sie vorweg zum Einsatz einer Natursteinabdeckung und leiten dann Ihre Bauabsichten an einen unserer langjährigen Geschäftspartner weiter. Sie werden in unserem grossen Lager an Steinplatten die Möglichkeit haben, Ihren ganz persönlichen Lieblingsstein auszusuchen und zu reservieren. Weiter können wir Ihnen anbieten, in unserer Ausstellung die verschiedenen vielfältigen Ausführungsvarianten eins zu eins anzuschauen und mit uns zu besprechen. Wir sind überzeugt, dass Stein erst mit der wunschgemässen Bearbeitung den wirklichen Wert erhält und Sie so zu Ihrer neuen Natursteinküche einen persönlichen Bezug herstellen können. Wir ermöglichen Ihnen gerne einen Einblick in unsere Manufaktur vor Ort. Sie verfolgen, wie Ihre Küche entsteht und welche Sorgfalt und wieviel Aufwand hinter den verschiedenen Arbeitsabläufen stecken. Gerne beraten wir Sie individuell! Dienstleistungen im Überblick: • Granit • Schiefertafeln • Küchen • Tische • Cheminées • Serviceplatten • Verkleidungen • Bäder • Deko-Artikel • Fensterbänke • Türschwellen • Küchenrenovationen

Seit 2017 entwerfen und produzieren wir Möbel aus Massivholz für den gesamten Wohnbereich. Von unserer Schreinerei aus in Oberwil (BL) liefern wir Möbel in die ganze Schweiz. Wir beraten Sie gerne in unserem Showroom In Oberwil BL. Möbelgeschäft Basel Möbel kaufen Basel Inneneinrichtung Basel Möbelhaus Basel Designermöbel Basel Skandinavische Möbel Basel Vintage-Möbel Basel Moderne Möbel Basel Möbelgeschäft in der Nähe von mir Möbelgeschäft mit Lieferung in Basel Möbelgeschäft mit Montageservice Basel Möbelgeschäft mit Einrichtungsberatung Basel Möbelgeschäft mit Online-Shop Basel Möbelgeschäft mit Outlet Basel Massivholzmöbel Basel