Kennen Sie schon unseren neuen Weinshop? Online bestellen, auf Rechnung bezahlen und direkt nach Hause geliefert. Zum Weinshop Ihr persönliches Fest Unser Carnotzet sowie unsere schön gelegene Pergola und der Weinkeller erlauben uns, Sie zu Ihrem persönlichen Fest begrüssen zu dürfen. Wir organisieren gerne für Sie einen Stehapéro für bis zu 45 Personen oder im etwas kleineren Rahmen für 16 bis 20 Personen. Unser Angebot • Apéro 3 – 6 Weine ab 6 Personen • Winzerplättli ( Wurst, Käse und Brot ) Wir sind punkto Weine und Essen sehr flexibel. Fragen Sie uns einfach an, zusammen finden wir das passende Angebot für Sie. Bei dieser Gelegenheit zeigen wir Ihnen gerne unseren Betrieb und unseren Weinkeller. Nehmen Sie noch heute Kontakt mit uns auf, damit wir Ihr Fest frühzeitig planen können. Traditionelles Treberwurstessen Die Spezialität vom Bielersee und eine Tradition unserer Familie. Eine Saucisson gegart auf dem Treber ( Traubentrester ) in den Monaten Januar und Februar, dann wenn die Brennmeister unseren herrlichen Marc destilieren. Wir servieren Ihnen unsere feine Treberwurst mit Kartoffelsalat und Brot. Reservieren Sie Ihren Platz in unserem Carnotzet. Das traditionelle Essen findet ab 10 Personen bis maximal 16 Personen statt. Ihre Reservation nehmen wir gerne persönlich entgegen, oder Kontaktformular » Tourismusregion Bielersee Die Rebberge um Schernelz laden dazu ein, sie zu Besuchen. In der Natur mit schönster Aussicht sind besondere Beobachtungen und Begegnungen nichts aussergewöhnliches. Ob Sie den Rebenlehrpfad (Twann – Ligerz) oder eine Rebbergführung ab unserem Keller organisieren möchten, wir unterstützen und begleiten Sie gerne. Ein anschliessendes Apéro rundet Ihren Ausflug nach Schernelz ab. Rebrundgang ab 10 Personen. Am besten nehmen Sie direkt mit uns Kontakt auf. Hier geht es direkt zum Kontaktformular » Weitere spannende Ausflüge und Ausflugsziele finden Sie auf der Website von Bielersee-Tourismus » Rebberg Chasselas Charakter Durch ihren neutralen Charakter wird der Chasselas stark von der Bodenbeschaffenheit beeinflusst. Dieser helle Wein ist zart, fruchtig Und entfaltet einen feinen Lindenblüthengeschamack, auch Zitrusfrüchte und Akazien sind zu spüren. Passt zu Fisch, weissem Fleisch, Käsefondue und Raclette. Eignet sich ausgezeichnet als Apérowein denn er ist frisch und süffig. Serviertemperatur 10° – 12°C Riesling - Sylvaner Charakter Der Riesling x Sylvaner ist ein schmackhafter Weisswein mit grünlich bis hellgelber Farbe, blumigem Duft mit Gras- und Muskatnoten und frisch- aromatischen Geschmack. Passt zu Er eignet sich gut als Apéritifwein, aber auch zu leichten Vorspeisen, gekochtem und gebratenem Fisch, Sauerkraut und Spargeln. Serviertemperatur 10° – 12°C Charmont Charakter Dieser goldfarbige Wein, verbindet die Fruchtigkeit und die Aromen des Chasselas mit dem reichen und mächtigen Charakter des Chardonay. Passt zu Er begleitet delikat das weisse Fleisch, sowie Fisch und Meeresfrüchte. Serviertemperatur 10° – 12°C Pinot Gris Charakter Durch seine goldenefarbe ist dieser Wein sanft und duftig, seine Aromen erinnern an Feigen und Limonen. Passt zu Pilzgerichten, Terrinen, Fische oder als Apéritifwein. Serviertemperatur 8°C Gewürztraminer Charakter Der Gewürztraminer ist ein stroh bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weisswein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenen, leicht würzigem Aroma. Neben Gewürznoten sind auch Anklänge von Nelken, Rosen und Litschi spürbar. Passt zu Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten, Gänseleber, Schalen- und Krustentiere, sowie zur gewürzten orientalischer Küche. Gibt aber auch einen vorzüglichen Apéritif- oder Dessertwein ab. Serviertemperatur 11° – 18°C Œil de Perdrix Charakter Der Œil de Perdrix hat eine fruchtige Nase, Pfingstrose, Kirsche und Erdbeere. Im Gaumen ist der Wein frisch mit einer angenehmen Spritzigkeit die den Wein sehr lebhaft macht. Passt zu Er eignet sich gut als Apéritifwein (besonders im Sommer), zu Vorspeisen, Teigwaren, Geflügel, Pilzen und weissem Fleisch, sowie zu verschiedenen Nachspeisen. Serviertemperatur 10°C Pinot Noir Charakter Der Pinot Noir ist ein rubin bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. Passt zu Am besten schmeckt er zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Kaninchen und pikantem Hartkäse. Serviertemperatur 16° – 18°C Cabernet Dorsa Charakter Dichtes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet von Kirschen und grünem Peperoni. Ausgewogener Körper mit grosser Nachhaltigkeit. Passt zu Lamm, gedünsteten Tomaten, Hirschpfeffer, Kalbshaxen sowie zu Gorgonzola Serviertemperatur 15° – 17°C Syrah Charakter Die Farbe ist granatrot mit violetten Reflexen: in der Nase sind Aromen von dunklen Beeren, Paprika und Pfeffer erkennbar. Passt zu Lamm, Wild, gut gewürzten Pastagerichten, sowie zu reifem Käse. Serviertemperatur 18°C Winzerbeizli Öffnungszeiten Winzerbeizli Jeden Mittwoch von 18 Uhr bis 21 Uhr. Alle anderen Tage gerne auf Anfrage.

Malen, Tapezieren, Isolationen, Renovationen Maler- und Tapezierarbeiten, Fassadensanierungen, Renovationen, Wasserschadensanierungen, Gipserarbeiten, Abrieb- und Isolationsarbeiten. Wir konzentrieren uns auf Privatkunden, Immobilienverwaltungen und Architekten mit kleinen bis mittelgrossen Projekten in der Region Nordwestschweiz. Ein umfassendes Angebot ist uns wichtig! Wir führen sämtliche Malerarbeiten, wie beispielsweise Innen- und Aussenrenovationen, Holzschutz-, Gipser- und Tapeziererarbeiten, Beschriftungen, dekorative Techniken, Farbkonzepte... aus. Auch übernehmen wir die Leitung für kleinere Umbauten. Bei der Planung, Beratung und Durchführung jeglicher Ihrer Wünsche stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Fassadenarbeiten Bröckelt die Fassade vom Haus? Ist die Farbe stumpf? Haben gar Pilze oder Algen die Oberhand gewonnen und verleihen der Fassade einen Grünstich? Wir stellen die Diagnose! Bei der kostenlosen Beratung vor Ort erfahren Sie, was es für Sanierungsmöglichkeiten gibt. Nun kann es losgehen: Wir stellen das Gerüst auf, reparieren Risse oder Abplatzungen, verputzen und streichen die Fassade nach Ihren Wünschen. Stop für Algen und Pilze Wir befreien und schützen Fassaden dauerhaft und kompetent von Algen und Pilzen mit einer umfassenden Systemlösung von Caparol. Holz braucht Schutz Gerade im Aussenbereich, wo Wind und Wetter kräftig der Holzoberfläche zusetzen, ist der richtige Holzschutz entscheidend. Auch im Innenbereich bewahren wir Ihnen, mit der richtigen Lasur, die Schönheit des Holzes über viele Jahre hinweg. Wir bieten Ihnen: • Imprägnierungen • Transparente Lasuren • Lasuren in allen Farben mit UV-Schutz • Deckende Holzanstriche Innenrenovationen Wir wissen viele Möglichkeiten, wie Sie Ihre Innenräume wieder auffrischen oder gar neu gestalten können. Maler- und Tapeziererarbeiten Staunen Sie, was eine neue Tapete oder einen neuen Anstrich alles bewirken kann. Ob in einem schlichten und zeitlosen Weiss gehalten, oder aus unserem vielfältigen Farbsortiment eine Farbe herausgesucht. Wir beraten Sie gerne und garantieren Ihnen eine fachgerechte und saubere Durchführung. Kleine Umbauten Möchten Sie gar die Raumeinteilung ändern? Beispielsweise wollen Sie eine Raumvergrösserung vornehmen und es soll eine Wand herausgetrennt werden. Dazu benötigen Sie einen Maler, Elektriker, Maurer ... Wir koordinieren Ihnen gerne kompetent und schnell die Zusammenarbeit aller Handwerker, welche Sie für den Umbau benötigen. Wellnessfarben Ein gesundes Raumklima sorgt für Wohlbefinden. Für die Menschen in unseren Breitengraden ist das häusliche Wohnen massgeblich für Lebensqualität. Wir bieten Ihnen: • Spezielle Farbprogramme für Allergiker • Schutzfarben gegen elektrische Strahlung • Raumhygiene verbessernde Innenfarbe Generell sind die von uns angewandten Farben im Innenbereich emissions- und lösemittelfrei (E.L.F.). Dekorative Techniken Im gewünschten Raum soll ein besonderes Ambiente geschaffen werden. Wir lassen Form und Farbe für Sie spielen. Unsere Spezialitäten: • Arte-Lasur • Spachteltechniken • Holz- und Steinimitationen • Marmorierungen Wir beraten Sie gerne und garantieren Ihnen eine fachgerechte und saubere Durchführung.

Santénatur Kartoffelbalsam Anti-Hornhaut und Regeneration aus Ihrem Fachgeschäft ist eine weiterentwicklung des Kartoffelbalsams, für besonders hartnäckige Probleme. ​Die Kombination von Kartoffelsaft aus frischen Kartoffeln mit Johannilsöl, Arganöl, Jojobaöl, Olivenöl, Weisstannenöl, Lavendelöl, Hamamelistinktur und andern exklusiven Rohstoffen macht unseren Hornhautbalsam zu eine "Super Produkt". Die Parfümierung besteht aus einer sehr wirksamen, aber milden Mischung aus ätherischen Ölen, welche die Haut pflegen, reizungen lindern und die Haut schnell regenerieren.​ Anti-Hornhaut und Regenerationsbalsam ist besonders reichhaltig und darum als Abend- oder Nachtanwendung bei Rissen, Sprüngen, starker Hornhaut oder stark geröteter und strapazierter Haut geeignet. Die Haut wird intensiv genährt, sie wird weich und geschmeidig ganz ohne Säuren, Erdölderivate und Parafine. Die haut kann normal "atmen" und gesund regenerieren. 2004 begann die Ära des Santénatur Kartoffelbalsams. Auch heute, immer noch nach unseren originalen Rezepten hergestellt, sind die Produkte mit echtem Schweizer Kartoffel - saft beliebt wie eh und je. Ob als tägliche Hautpflege, als Problemlöser bei Husten und Schnupfen oder bei stark strapazierter Haut mit Rissen und Hornhaut. Alle Rezepte stammen von Walter Käch. Die Produkte werden in der Schweiz hergestellt. Warum verwenden wir die Kartoffel? Die gesündeste aller Knollen Keine Frage; Kartoffeln sind gesund. Sie liefern Energie, Kohlenhydrate, Eiweiss und mehr Vitamin C als jede Orange! Während vieler Jahrzehnte waren sie auch bei uns das Grundnahrungsmittel weiter Bevölkerungskreise. Als Rösti, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Geschwellti usw. Ohne Mayonnaise, Vollfett-Weichkäse, Raclette oder Friteusen-Fett, versteht sich. Und wer hat keine Kindheitserinnerungen an Mutters selbst gemachten luftigen Kartoffelstock mit dem beliebten Bratensaucen-Seeli oben drauf! Kartoffelbalsam Kartoffelsaft, Mineralstoffe und ätherische Öle – das ist das ganze Geheimnis eines neuartigen Hautbalsams mit sensationellem Erfolg bei strapazierten Händen und verhornten, trockenen Füssen. Das herrlich duftende Produkt macht sie wieder weich, elastisch, widerstandsfähig – und ganz einfach schön! Der Entdecker Natürliche Rohstoffe! Kartoffelbalsam besteht aus möglichst natürlichen Rohstoffen. Er enthält keine Vaseline, Parafine, Erdölderivate und Parabene. Er enthält ein natürliches Konservierungsmittelsystem und keine synthetischen Parfümkomponenten. Der Balsam ist sehr gut hautverträglich. Er fettet nicht, zieht rasch in die Haut ein und ist extrem sparsam in der Anwendung. Das ideale Hautpflegemittel für alle, vom Kind bis zum Hochbetagten, für Sportler, manuell Arbeitende und «Fussgängerberufe». Kartoffeln im Krieg Nie war die Schweizer Bevölkerung gesünder als während der Kriegsjahre, wo es beinahe täglich Kartoffeln gab und wenig Anderes. Heute sind sie vor allem bei der jüngeren Generation fast nur noch als Pommes und Chips aus der Lebensmittelfabrik beliebt, mit eher gegenteiligem Gesundheits-Effekt. Hautpflege-Sensation Kartoffelsaft gegen Sodbrennen und saures Aufstossen; Kartoffelwickel gegen den Husten bei Kindern. Das sind beliebte Hausmittel mit der vielseitigen Knolle aus der Erde. Aber Kartoffeln in der Hautpflege? Doch, das gibt es jetzt in Form eines neuartigen Kartoffel-Balsams mit sensationellen Eigenschaften für strapazierte, ausgetrocknete und verhornte Haut, speziell an Füssen und Händen. Mineralstoffe & ätherische Öle Weiche und starke Haut Wo kommen die kombinierten Wirkungen von Kartoffelbalsam am besten zur Entfaltung? Bei sehr trockener, verhornter und beanspruchter Haut an Händen und Füssen, Ellbogen, Knien usw. Bei Hornhaut, Hautrissen an den Fingern, Reizungen und Rötungen. Wegen seiner feinen Konsistenz und hochgradigen Natürlichkeit ist er aber für alle übrigen Hautpartien eine wahre Wohltat. Dicke Hornhautstellen sorgfältig wegraspeln oder feilen, einmal oder mehrmals täglich mit Kartoffelbalsam eincrèmen – und die härtesten und geschundensten Hände und Füsse werden wieder weich, zart und widerstandsfähig, wie sie es beim Kleinkind einmal waren...

Das Molekulardiagnostiklabor (MDL) ist eine Einrichtung, die sich auf die Anwendung molekularbiologischer Methoden zur Diagnose genetischer Krankheiten, zur Detektion von Mikroorganismen mittels molekularer Methoden und zur genetischen Forensik spezialisiert hat . Unsere Analysen Lifestyle-Analysen Unsere rezeptfreien Analysen sind vom Bundesamt für Gesundheit zugelassen. Wählen Sie den Analysentyp aus und bestellen Sie bequem online. Ein genetischer Test untersucht die genetische Information innerhalb der Zellen einer Person, die als DNA bezeichnet wird. Die Lifestyle-DNA-Tests des MDL werden in der Schweiz von geschultem Personal unter Verwendung eines analytisch validierten Verfahrens durchgeführt. Mikrobiota-Test Das intestinale Mikrobiota besteht aus einer Vielzahl von Mikroorganismen (Bakterien, Viren, Parasiten und nicht pathogenen Pilzen), die in unserem Magen-Darm-Trakt leben. In unserem Körper gibt es verschiedene Mikrobiota, z. B. auf der Haut oder im Mund. Das intestinale Mikrobiota ist das wichtigste, mit einem Gewicht von etwa 2 kg und einer Zellzahl, die 2 bis 10 Mal größer ist als die unseres Körpers. Das Mikrobiota ist ein Ökosystem, das sich bei der Geburt bildet und, wie Fingerabdrücke, für jeden individuell ist. Die Anwesenheit von Mikroorganismen in unserem Darm ist seit über einem Jahrhundert bekannt, und es wurde sofort eine enge Beziehung zwischen unserem Körper und dieser "Flora" vermutet, obwohl die analytischen Techniken bis vor kurzem keine zufriedenstellende Analyse ermöglichten. Die jüngste Entwicklung neuer genetischer Analysetechniken ermöglicht heute eine detaillierte Analyse des Mikrobiota und die Aufdeckung von: • Interaktion zwischen Mikrobiota und unserem Körper • Interaktionen zwischen den verschiedenen vorhandenen Mikroorganismen • Einfluss des Mikrobiota auf unsere Gesundheit Mikrobiota: wofür es dient Die grundlegende Rolle des Mikrobiota bei Verdauungs-, Stoffwechsel-, Immun- und neurologischen Funktionen wird heute offiziell anerkannt. Daraus folgt, dass eine Dysbiose, d. h. ein Ungleichgewicht des Mikrobiota, die Ursache verschiedener Krankheiten sein kann. Das Mikrobiota ist für unseren Körper nützlich und spielt eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren unseres Verdauungssystems, Immunsystems, bei Stoffwechselstörungen und Entzündungsprozessen. • Fermentation und Verdauung unverdaulicher Nahrungsreste • Assimilation von Lebensmitteln durch das Vorhandensein von Enzymen, die unser Körper nicht besitzt • Synthese einiger Vitamine (K, B12, B8, ...) • Absorption von Fettsäuren, Kalzium, Magnesium, ... • Grundlegende Rolle im Darmimmunsystem • Regulierung von Darmentzündungen Vaterschaftstest Die DNA-Analyse zur Vaterschaftsfeststellung ist eine heute weltweit anerkannte Methode der Rechtsmedizin, die auf der Bestimmung der Länge einer Reihe von wiederholten DNA-Fragmenten (STR, short tandem repeat) basiert: eine echte individuelle "genetische Identitätskarte". Der Test ermöglicht es, einen vermeintlichen Vater mit Sicherheit (100%) auszuschließen, aber auch eine mögliche biologische Vaterschaft mit einer sehr hohen Wahrscheinlichkeit (99,99%) zuzuweisen. Die Vaterschaftsanalyse erfordert eine Genehmigung durch das zuständige Bundesamt, und das MDL besitzt diese Genehmigung mit rechtlicher Gültigkeit. Probenentnahme : nicht-invasiv mit einem Mundabstrich (orale Schleimhaut), Blut oder Speichel (im Labor durchzuführen). Zeitrahmen: 2 bis maximal 4 Wochen. Der Bericht wird allen beteiligten Personen persönlich übergeben. Es werden keine Informationen telefonisch übermittelt. Preis: 1.100 CHF (+ MwSt.) für den vermeintlichen Vater, die Mutter und das Kind. Weitere Personen 400 CHF (+ MwSt.) pro Person. Dokumente: Ein gültiges Legitimationsdokument (Personalausweis, Reisepass oder Aufenthaltsgenehmigung mit Foto) muss vorgelegt werden. Bei Fehlen eines offiziellen Dokuments für das Kind gilt die Geburtsurkunde. Ohne eines der erforderlichen Dokumente wird die Analyse nicht akzeptiert. Akkreditiertes Labor: Das Molekulardiagnostiklabor in Lugano arbeitet gemäß dem "Bundesgesetz über genetische Untersuchungen am Menschen (LEGU, 810.12)" und ist nach der Norm ISO 17025 akkreditiert (Akkreditierungsnummer STS 360). Dieses Qualitätszeichen, verliehen vom Schweizer Akkreditierungsdienst ( www.sas.ch ), bescheinigt die technischen und qualitativen Kompetenzen der im Labor durchgeführten Leistungen. Medizinische Analysen Alle medizinischen Analysen, die auf Rezept verfügbar sind oder von Ihrem Arzt angeordnet wurden. Genetische Analysen - Mikrobiologische Analysen - Mikrobiologische Analysen Forensische Analysen In den letzten Jahren haben molekulare Analysen aufgrund ihrer Anwendungen im Bereich der Rechtsmedizin immer mehr an Bedeutung gewonnen. Auch dank einer plötzlichen medialen Entwicklung hat die forensische Genetik immer mehr an Bedeutung bei der Aufklärung von Verbrechen gewonnen.