Alles i.O.

Die vietnamesische Küche ist bekannt für ihre frischen und gesunden Zutaten sowie ihre vielfältigen Geschmacksrichtungen. Die Gerichte sind oft leicht und bekömmlich, aber dennoch voller Aromen und Gewürze. Ein typisches vietnamesisches Gericht ist Pho, eine klare Suppe mit Reisnudeln, Fleisch oder Tofu und verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Auch Banh Mi, ein Baguette-Sandwich mit verschiedenen Füllungen wie gegrilltem Schweinefleisch oder Tofu, ist sehr beliebt. Ein weiteres bekanntes Gericht ist Bun Cha, gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln und Gemüse. Auch frische Sommerrollen mit Garnelen, Gemüse und Kräutern sind eine leckere und gesunde Option. Die vietnamesische Küche verwendet oft frische Kräuter wie Koriander, Minze und Thai-Basilikum sowie Gewürze wie Zimt, Sternanis und Ingwer. Auch Fischsauce und Limetten werden häufig verwendet, um den Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Insgesamt ist die vietnamesische Küche eine gesunde und leckere Option für alle, die gerne neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen und Gewürzen Vietnams verzaubern!

Wir werden wieder kommen. Es war genial.

Feine Vorspeise, guter Hauptgang und frisches Dessert. Komme gerne wieder

Hier verschmelzen exquisite Aromen und authentische Gastfreundschaft zu einer modernen Interpretation der vietnamesischen Küche. Im Herzen von Biel laden wir Sie ein, die vielfältigen Geschmäcker Vietnams zu erleben. Für uns hat die Qualität der Zutaten oberste Priorität. Daher beziehen wir, wann immer möglich, alle Lebensmittel aus der Schweiz und unterstützen lokale Unternehmen durch unsere Einkäufe und Kooperationen. Bei uns können Sie nicht nur Mahlzeiten genießen, sondern auch eine kulinarische Reise mit den farbenfrohen Geschmäckern Vietnams erleben.

Wir waren schon oft im Schwanen essen, auch heute 12.8.2020 Super freundlicher Service und das Essen ist einfach sehr gut. Frische Zutaten und mit Liebe gekocht. Wir kommen immer wieder gerne in den Schwanen Lyss Danke dem Team Bis bald liebe Grüsse P.&U. Emmenegger

Die Tagessuppe ist eine Empfehlung wert! Die ist einfach fantastisch. Ich komme immer wieder gerne, und kann es nur weiterempfehlen.

Das Mekong-Beizli liegt am Kornhausplatz in Bern. Das Lokal bietet ein breites Angebot an thailändischen und chinesischen Speisen. Alle Gerichte sind auch als Take-Away erhältlich. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • Vietnamesische (Pho) Suppe • Fried Noodles • Gebratene Eiernudeln • Gebratene Krevetten • Gebratene Nudeln • Gebratene Reisnudeln • Gedämpfter Fisch • Gedämpfter Jasminreis • Grünes Curry • Krevetten süss-sauer • Massaman Curry • Vegetarische Frühlingsrollen • Vietnamesische Frühlingsrollen • gebratene Glasnudeln ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • Küche Asiatisch, Chinesisch, Thailändisch, Vietnamesisch, Hausgemacht • Ambiente Business, Elegant, Klassisch, Modern, Landestypisch, Familiär • Services Take Away, Kinderfreundlich, Bar, Catering, Festarrangements, Rollstuhltauglich, Internet, Mittagsbüffet

• Fried Noodles • Gebratene Eiernudeln • Gebratene Krevetten • Gebratene Nudeln • Gebratene Reisnudeln • Gedämpfter Fisch • Gedämpfter Jasminreis • Grünes Curry • Krevetten süss-sauer • Massaman Curry • Frühlingsrollen • gebratene Glasnudeln • Küche Asiatisch, Chinesisch, Thailändisch, Vietnamesisch, Hausgemacht • Ambiente Business, Elegant, Klassisch, Modern, Landestypisch, Familiär • Services Take Away, Kinderfreundlich, Bar, Catering, Festarrangements, Rollstuhltauglich, Internet, Mittagsbüffet

Ein winziges Lokal mit grossem Herz: Zu Gast im kleinsten Restaurant von Solothurn. Restaurants gibt es wie Sand am Meer. Doch mit Mediterrane Leckereien wurde eine schimmernde Perlmuttmuschel an das Ufer an der Aare gespült, das mit seinen vier Tischen ein Geheimtipp ist, der sich gewaschen hat. Würtzige Kräuter, saftige Zitrusfrüchte und leiblicher Wein - dank des unverwechselbaren Duftes und kreativer Dekorationen wird die Seele beim Betreten von Sonne und Meer gestreichelt. Beinahe selbstständig dem Catering-Service entwachsen ist das Lokal heute immer mehrere Wochen im Voraus ausgebucht. Das liegt nicht nur an der mediterranen Lebensart, die hier versprüht wird, sondern natürlich auch an den aufgetischten Eigenkreationen von Sonja Guzzanti. Geräucherter Büffelmozzarella auf Spinat-Sugo, Krebsschwänze süss-sauer oder Rindfilet mit grünem Spargel und rosa Pfeffer - die Menüauswahl ist genauso einzigartig wie das Restaurant selbst und stammt garantiert aus keinem Kochbuch. INFO Bei Catering Anfragen wie auch vegane und glutenfreie Gerichte, Geschlossenen Gesellschaften und spezielle Anfragen bitte telefonisch melden. Ich freue mich auf Ihren Besuch. Eure Sonja Guzzanti :)