Exploring Chinese Food & Culture Discover the cultural and philosophical influences in Chinese food and cooking and the symbolic relationship between food and culture. _______________________________________________________________________ Als erstes erklären wir Ihnen die Bedeutung unseres Namens: 鸿(HONG): Eine chinesische Saatgans (in China ein Symbol für Erfolg und Wohlstand) 西(XI): Der Westen Zusammengesetzt bedeutet der Name eine Saatgans, die nach Westen fliegt. In diesem Sinne soll HONG XI authentische Kulinarik und Essenskultur von China nach Zürich bringen. • Restaurant • Tisch-Reservation • Gutscheine • Kontaktieren Sie uns