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Das Unternehmen Malergeschäft Oskar Kleger AG wurde 1960 von den beiden Brüdern Oskar und Melchior Kleger gegründet und im Jahr 2002 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Das traditionsreiche Malergeschäft ist weiterhin fest in Familienhand und wird mittlerweile von Guido Kleger geführt. Der kaufmännische Bereich wird dabei von Urs Kleger betreut. Gemeinsam mit seinem Team ist das Malergeschäft Oskar Kleger AG Ihr Ansprechpartner für grössere und kleinere Malerarbeiten - zu günstigen...

Sei es geschäftlich oder privat: Die Lauber Barbüda Treuhand AG ist stark in der Beratung von Bauherren, dem Verkauf und der Vermittlung von exklusiven Liegenschaften und der Verwaltung von Stockwerkeigentum im Unter- und Oberengadin. Zudem sind wir Ihr kompetenter Partner für alle Dienstleistungen rund um Finanzen, Buchhaltung und Steuern, für massgeschneiderte Verträge sowie Ehe- und Erbangelegenheiten. Unsere Dienstleistungen im Überblick Rechnungswesen • Finanzbuchhaltung • Mehrwertsteuer-Abrechnungen • Lohnbuchhaltung inkl. Sozialversicherungsabrechnungen, Versicherungsregulierung im Zusammenhang mit Krankheit und Unfall Verträge • Beratung und Ausarbeitung von Verträgen • Geschäft • Ehe- und Erbrecht Unternehmensberatung/Coaching • Unternehmensgründung • Coaching von KMUs • Gesellschaftsverträge • Unternehmenssanierung • Vorbereitung und Abwicklung von Liquidationen Steuern • Steuerplanung und -beratung von KMUs • Erledigung der Steuererklärung für Private Stockwerkeigentum • Begründung von Stockwerkeigentum • Verwaltung von Stockwerkeigentum Liegenschaften • Bauherrenberatung mit aktiver Begleitung von Bauvorhaben im Engadin • Kauf und Verkauf von exklusiven Immobilien • Ausarbeitung aller Liegenschaftenverträge • Entwicklung und Realisierung von Neubauten oder Erneuerung von Altbauten von der Idee über die Finanzierung und Erstellung bis zur Verwaltung Lösungen mit Hand und Fuss

Das Versprechen, Ihr Bauprojekt mit bester Qualität, hoher Sicherheit und grossem Umweltbewusstsein, welche mit viel Erfahrung und einer detaillierten Planung und vor allem mit ganz viel Leidenschaft hereingeht, zu realisieren. Denn was ist schöner, als die Zukunft von uns allen aktiv und nachhaltig mitzugestalten. Als umfassender Baudienstleister sind wir in allen relevanten Baubereichen tätig und sind von Anfang an ganzheitlich für Sie da. Mitdenken hat bei allem, was wir tun, höchste Priorität. Denn nur so wird Ihr Auftrag zu dem, was er sein soll: Einzigartig. IMMOBILIEN GESAMT SERVICE Einen Beruf liebt man dann, wenn man wirklich jede Tätigkeit im Projekt mit Freude erfüllt. Unser Immobilien-Gesamtservice betrachtet Ihr Bauvorhaben ganzheitlich und arbeitet nachhaltig erfolgreich – von der Standortanalyse über den Entwurf bis zum Energiekonzept und Bau Ihrer neuen Immobilie. Unser interdisziplinäres Team deckt sämtliche Funktionen ab: Architektur, Areal- und Projektentwicklung, Planung, Projektleitung, Bauleitung, Bauherrenvertretung und Immobilien-Treuhand. Dabei profitieren Sie von einer eingespielten Mannschaft mit effizienten Prozessen. In der Vergabe einzelner Teilaufträge sind wir unabhängig und agieren immer im Interesse des Bauherrn. Entwickeln wir zusammen neue Lebensräume. Für Generationen. • GENERALUNTERNEHMER • PROJEKTENTWICKLUNG • ARCHITEKTUR • BAUHERRENVERTRETUNG • IMMOBILIENTREUHAND HOCHBAU Wir gestalten Ihr Leben. Zumindest den hochwertigen Raum dafür. Ihr Hochbau-Projekt ist dabei keine Frage der Grösse, denn wir bauen ganz nach Ihren Vorstellungen. Private und öffentliche Bauprojekte, Gewerbe- und Bürogebäude, Kundenregie, Mehrzweckbauten, Neu- und Umbauten, Ein- und Mehrfamilienhäuser, Siedlungen oder Gebäudesanierungen – unser Angebot ist so gross wie unsere Kompetenzen. Wir beraten Sie persönlich, planen optimal und realisieren Ihr Bauvorhaben mit fachkompetenten Mitarbeitenden und mit modernstem Maschinenpark, damit die Qualität und die Einhaltung von Kosten und Terminen immer gewährleistet werden. Gehen Sie mit uns in eine Richtung – Hoch! • PRIVATE UND ÖFFENTLICHE BAUPROJEKTE • KUNDENREGIE • GEWERBE UND BÜROGEBÄUDE • MEHRZWECKBAUTEN • NEU- UND UMBAUTEN • EINFAMILIENHAUS • MEHRFAMILIENHAUS • SIEDLUNGEN • GEBÄUDESANIERUNGEN HOLZBAU Natürlich! Mit Holz machen wir alles, was Sie sich wünschen. Denn selten ist ein Rohstoff so flexibel, ästhetisch und funktional zugleich. Langjährige Erfahrung und die Leidenschaft fürs Handwerk zeichnen unser Team aus, das am Entstehungsprozess mindestens genauso viel Freude hat wie Sie an Ihrem fertigen Bauobjekt. Systemholzbau, Elementbau, Innenausbau, Aussenfassaden oder Konstruktionen: Wir setzen auf die energieeffiziente Bauweise und die vielen ökologischen und ökonomischen Vorteile dieses wunderbaren Baumaterials. Holz kann angeblich Geschichten erzählen. Entwickeln wir doch Ihre gemeinsam. • HOLZHAUS • ZIMMEREI • ELEMENTBAU • SYSTEMBAU • INNENAUSBAU TIEFBAU Die Ansprüche an Infrastrukturbauten sind hoch und steigen permanent weiter. Nicht zuletzt durch die zunehmenden Belastungen durch Mensch und Natur. Wir erfüllen auch die höchsten Qualitätsanforderungen, weil wir nicht stehen bleiben und unsere Mitarbeitenden laufend weiterbilden. Private oder öffentliche Bauprojekte, Strassen-, Bahn- und Brückenbau, öffentliche Plätze, Kläranlagen, Kraftwerkbauten, Kanalisationen, Leitungsbau oder Sanierungen – bei unseren Tiefbau-Projekten setzen wir auf höchste Präzision, Langfristigkeit und ein ökologisches Vorgehen. Wir gehen voran, mit Ihrem Auftrag. • PRIVAT UND ÖFFENTLICHE BAUPROJEKTE • STRASSENBAU • BAHNBAU • BRÜCKENBAU • INFRASTRUKTUR • SANIERUNGEN • BAUGRUBEN GROSSTIEFBAU Ein kompetentes und perfekt funktionierendes Team ist immer entscheidend für den Erfolg Ihres Bauprojekts. Arbeitet man aber unter Tage, bei grosser Hitze, mit grossen Maschinen, beim Sprengen, Fräsen und Bohren, dann zählt das Vertrauen in die eigene Mannschaft, in unsere Erfahrung und in unsere präzise Arbeitsweise. Zählen Sie auf uns, denn wir vereinen Fachkompetenz mit Begeisterung. Als einziges Bauunternehmen im Kanton Graubünden verfügen wir über die modernsten technischen Mittel, um auch die grössten Grosstiefbau-Projekte für die öffentliche Hand erfolgreich umzusetzen. Gemeinsam mit Ihnen möchten wir vorankommen – Zentimeter für Zentimeter. • TUNNELBAU • BRÜCKENBAU • SPRENGEN • KRAFTWERKSBAU • SANIERUNGEN

Das Versprechen, Ihr Bauprojekt mit bester Qualität, hoher Sicherheit und grossem Umweltbewusstsein, welche mit viel Erfahrung und einer detaillierten Planung und vor allem mit ganz viel Leidenschaft hereingeht, zu realisieren. Denn was ist schöner, als die Zukunft von uns allen aktiv und nachhaltig mitzugestalten. Als umfassender Baudienstleister sind wir in allen relevanten Baubereichen tätig und sind von Anfang an ganzheitlich für Sie da. Mitdenken hat bei allem, was wir tun, höchste Priorität. Denn nur so wird Ihr Auftrag zu dem, was er sein soll: Einzigartig. IMMOBILIEN GESAMT SERVICE Einen Beruf liebt man dann, wenn man wirklich jede Tätigkeit im Projekt mit Freude erfüllt. Unser Immobilien-Gesamtservice betrachtet Ihr Bauvorhaben ganzheitlich und arbeitet nachhaltig erfolgreich – von der Standortanalyse über den Entwurf bis zum Energiekonzept und Bau Ihrer neuen Immobilie. Unser interdisziplinäres Team deckt sämtliche Funktionen ab: Architektur, Areal- und Projektentwicklung, Planung, Projektleitung, Bauleitung, Bauherrenvertretung und Immobilien-Treuhand. Dabei profitieren Sie von einer eingespielten Mannschaft mit effizienten Prozessen. In der Vergabe einzelner Teilaufträge sind wir unabhängig und agieren immer im Interesse des Bauherrn. Entwickeln wir zusammen neue Lebensräume. Für Generationen. • GENERALUNTERNEHMER • PROJEKTENTWICKLUNG • ARCHITEKTUR • BAUHERRENVERTRETUNG • IMMOBILIENTREUHAND HOCHBAU Wir gestalten Ihr Leben. Zumindest den hochwertigen Raum dafür. Ihr Hochbau-Projekt ist dabei keine Frage der Grösse, denn wir bauen ganz nach Ihren Vorstellungen. Private und öffentliche Bauprojekte, Gewerbe- und Bürogebäude, Kundenregie, Mehrzweckbauten, Neu- und Umbauten, Ein- und Mehrfamilienhäuser, Siedlungen oder Gebäudesanierungen – unser Angebot ist so gross wie unsere Kompetenzen. Wir beraten Sie persönlich, planen optimal und realisieren Ihr Bauvorhaben mit fachkompetenten Mitarbeitenden und mit modernstem Maschinenpark, damit die Qualität und die Einhaltung von Kosten und Terminen immer gewährleistet werden. Gehen Sie mit uns in eine Richtung – Hoch! • PRIVATE UND ÖFFENTLICHE BAUPROJEKTE • KUNDENREGIE • GEWERBE UND BÜROGEBÄUDE • MEHRZWECKBAUTEN • NEU- UND UMBAUTEN • EINFAMILIENHAUS • MEHRFAMILIENHAUS • SIEDLUNGEN • GEBÄUDESANIERUNGEN HOLZBAU Natürlich! Mit Holz machen wir alles, was Sie sich wünschen. Denn selten ist ein Rohstoff so flexibel, ästhetisch und funktional zugleich. Langjährige Erfahrung und die Leidenschaft fürs Handwerk zeichnen unser Team aus, das am Entstehungsprozess mindestens genauso viel Freude hat wie Sie an Ihrem fertigen Bauobjekt. Systemholzbau, Elementbau, Innenausbau, Aussenfassaden oder Konstruktionen: Wir setzen auf die energieeffiziente Bauweise und die vielen ökologischen und ökonomischen Vorteile dieses wunderbaren Baumaterials. Holz kann angeblich Geschichten erzählen. Entwickeln wir doch Ihre gemeinsam. • HOLZHAUS • ZIMMEREI • ELEMENTBAU • SYSTEMBAU • INNENAUSBAU TIEFBAU Die Ansprüche an Infrastrukturbauten sind hoch und steigen permanent weiter. Nicht zuletzt durch die zunehmenden Belastungen durch Mensch und Natur. Wir erfüllen auch die höchsten Qualitätsanforderungen, weil wir nicht stehen bleiben und unsere Mitarbeitenden laufend weiterbilden. Private oder öffentliche Bauprojekte, Strassen-, Bahn- und Brückenbau, öffentliche Plätze, Kläranlagen, Kraftwerkbauten, Kanalisationen, Leitungsbau oder Sanierungen – bei unseren Tiefbau-Projekten setzen wir auf höchste Präzision, Langfristigkeit und ein ökologisches Vorgehen. Wir gehen voran, mit Ihrem Auftrag. • PRIVAT UND ÖFFENTLICHE BAUPROJEKTE • STRASSENBAU • BAHNBAU • BRÜCKENBAU • INFRASTRUKTUR • SANIERUNGEN • BAUGRUBEN GROSSTIEFBAU Ein kompetentes und perfekt funktionierendes Team ist immer entscheidend für den Erfolg Ihres Bauprojekts. Arbeitet man aber unter Tage, bei grosser Hitze, mit grossen Maschinen, beim Sprengen, Fräsen und Bohren, dann zählt das Vertrauen in die eigene Mannschaft, in unsere Erfahrung und in unsere präzise Arbeitsweise. Zählen Sie auf uns, denn wir vereinen Fachkompetenz mit Begeisterung. Als einziges Bauunternehmen im Kanton Graubünden verfügen wir über die modernsten technischen Mittel, um auch die grössten Grosstiefbau-Projekte für die öffentliche Hand erfolgreich umzusetzen. Gemeinsam mit Ihnen möchten wir vorankommen – Zentimeter für Zentimeter. • TUNNELBAU • BRÜCKENBAU • SPRENGEN • KRAFTWERKSBAU • SANIERUNGEN

Lingenhag Haustechnik AG ist Ihr Haustechnik-Unternehmen in der Region Prättigau . Wir kümmern uns um Ihre Anliegen in den Bereichen Sanitäre Anlagen und Heizungsanlagen sowie um Service- Reperaturarbeiten. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Die Basis jeder Projektidee ist ein Gedanke. Um erfolgreich voran zu kommen, benötigt es motivierte Menschen, welche sich für die Idee einsetzen. Unterschiedliche Ausprägungen in Kompetenzen und Erfahrungen sowie eine gute Zusammenarbeit und Kommunikation ermöglichen die gute Qualität und Quantität. Denn nur mit einem starken und leidenschaftlichen Team, lässt sich unsere Vision von der Idee zum fertigen Traum verwirklichen. Wir sind die M.T. Group, bestehen aus den zwei Gesellschaften Architektur & Baumanagament sowei der Immobilien und haben unseren Sitz in Schluein in der wunderschönen Surselva im Bündner Oberland. Ob Neubau, Umbau, Einfamilienhaus, Mehrfamilienhaus, Hotel oder Spaanlage – wir sind bei jedem Bauvorhaben Ihr richtiger Bau- und Immobilienpartner. Unsere Erfahrung aus mehr als 50 Jahren Bautätigkeit hilft uns bei der täglichen Umsetzung individueller Kundenprojekte. Wir orientieren uns dabei konsequent an den Erwartungen und Ansprüchen unserer Kunden. Geleitet werden wir dabei von folgenden Zielsetzungen: clevere Architektur, penible Projektentwicklung, gesamtheitliche Dienstleistung, erprobte Kompetenz. Wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch. “Architecture is the will of an epoch translated into space. Living, Changing, New.” Ludwig Mies van der Rohe Mehr über uns...

UNSERE SPITZENPRODUKTE PASSEN ZU JEDEM LEBENSSTIL. Ob industriell, romantisch, ländlich, klassisch, basic, retro, boho, glamour oder skandinavisch: Es gibt immer eine Betonoptik, die Ihrem Zuhause eine besondere Note verleiht.

Mit unserer breiten Dienstleistungspalette sind wir Ihr kompetenter Partner für Malerarbeiten und Renovationen rund um das Thema "Haus". Für Fragen oder eine Beratung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.Wir führen für Sie sämtliche Malerarbeiten im Innen- und Aussenbereich an Neu- und Altbauobjekten aus. Unser Fachgebiet beinhaltet die Beratung, Planung und Ausführung folgender Dienstleistungen: • Innere Malerarbeiten • Äussere Malerarbeiten • Dekorative Malerarbeiten • Lackierarbeiten • Tapeten und Wandbelege • Lasierende Anstriche • Kalkspachteltechniken • Wandputze • Verputze • Fassadenrenovationen • Innenrenovationen • Farbberatung und Farbgestaltung nach Feng-Shui • Dekorative Anstriche • Digitaldrucktapeten • Stukkaturen • Tapezieren • Graffitientfernung • Lasuren • Schimmelpilzsanierung • Riss-Sanierungen • Farbgestaltungen • Spritzarbeiten • Holzbehandlungen • Lasuren • Stucco Antico • Neubauten • Umbauten • Renovationen • Sanierungen • Fugenlose Nasszellenbeschichtungen • Denkmalpflege • Dickschicht- und Dünnschicht-Bodensysteme Wir bieten Top-Service zu Top-Konditionen. In allen Bereichen verfügen wir über Fachkompetenz und langjährige Erfahrung.

Als Familien- und Traditionsbetrieb, als Mitglied des SMGV und des BMV wollen wir in unserer Branche führend sein. Wir arbeiten kompetent und kostenbewusst. Werte wie Selbstverantwortlichkeit, Achtung und Vertrauen und das Bestreben, sich im betriebsexternen und internen Umfeld ehrlich und integer zu begegnen, sind für uns selbstverständlich. Wir bilden uns regelmässig weiter, um unsere beruflichen Aufgaben bestmöglichst ausüben zu können. Wir setzen unser Wissen aktiv ein, zum Wohl von Kundschaft und Mitarbeitenden sowie zur Erhaltung unseres Arbeitsplatzes.

Mark Holzbau AG ist auf energieeffizienten Holzbau spezialisiert. In modernem Holzsystembau realisieren wir Bauvorhaben nach Ihren Wünschen und persönlichen Vorstellungen - vom facettenreichen Einfamilienhaus, über gewerbliche Bauten bis hin zu anspruchsvollen Sanierungen. Wir legen grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Dienstleistungen: • NEUBAU : Unser Team aus erfahrenen Handwerkern und Planern setzt Ihre Visionen für ein Traumhaus in die Realität um. Wir verwenden hochwertiges Holz und modernste Bautechniken, um langlebige und energiesparende Holzhäuser zu schaffen. Ihr neues Zuhause beginnt mit uns. • SANIERUNG : Holen Sie das Beste aus Ihrem vorhandenen Gebäude heraus. Unser Sanierungsservice umfasst die Modernisierung, den Ausbau und die Restaurierung von Holzkonstruktionen. Wir bewahren den Charme Ihrer Immobilie und machen sie fit für die Zukunft. • ENERGIEBERATUNG : Als Teil unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir eine umfassende Energieberatung. Erfahren Sie, wie Sie den Energieverbrauch Ihres Hauses reduzieren und Ihre Energieeffizienz steigern können. Das spart nicht nur Geld, sondern schont auch die Umwelt. • SOLARENERGIE : Nutzen Sie die Kraft der Sonne, um Ihren Energiebedarf zu decken. Wir bieten maßgeschneiderte Solarlösungen für Ihr Zuhause oder Ihr Unternehmen. Senken Sie Ihre Energiekosten und reduzieren Sie Ihren ökologischen Fußabdruck.

Philippe Conrad ist verantwortlich für die Offertstellung, Disposition und Organisation der betriebsinternen Reparaturwerkstatt. Spezialist für alle Transporte im Baustellenbereich. Martin Conrad ist seit Jahren im Recycling tätig und hat hier ein fundiertes Knowhow. Zudem hat er die Aufsicht über die Stückgutflotte, Kommunaldienst und den Schwesterbetrieb OBAG Graubünden AG welche Kanalreinigung und Kanal-TV im ganzen Kanton anbietet. MARTIN CONRAD TRANSPORT AG FACTS Es fing mit einem Pferdekutschbetrieb an und entwickelte sich bis zur heutigen modernen Fahrzeugflotte. • Transportunternehmen mit Sitz in St. Moritz, welches seit 1900 im Engadin tätig ist • Familienbetrieb, in der 4. Generation • Wir beschäftigen saisonal bis zu 28 Mitarbeiter • Der Tätigkeitsbereich erstreckt sich von Baustellen-, Stückgut-, Überland- und Muldentransporten bis hin zu Kran- (10m/to) und Traxarbeiten, sowie Winterdienst, Kehricht- und Altpapiersammlung SEIT 1900 IHR TRANSPORT- PARTNER IM ENGADIN Zur Jahrhundertwende suchte die St. Moritzer Pioneerfamilie Badrutt, des weltberühmten Badrutt’s Palace Hotel, einen Fuhrunternehmer für Ihre Transporte. Martin Conrad der Erste folgte diesem Aufruf und zog von Andeer ins Engadin. 1904 erbaute er an der Via Somplaz in St. Moritz sein Domizil. Das Holzhaus, welches heute noch steht, wurde in Andeer gezimmert und mit Pferdekutschen ins Engadin transportiert, wo es dann aufgebaut wurde. Nach erfolgreichen Jahren mit bis zu 200 Kutschpferden und diversen Liniendiensten, forderten die Weltkriege mit dem Einzug der Pferde durch die Armee ihren Tribut. Um zu überleben, setzte die Familie Conrad in dieser schwierigen Zeit auf die Landwirtschaft. Danach erholte sich die wirtschaftliche Lage der Familie Conrad dank viel Innovation und Tatendrang wieder und konnte sich über 4 Generationen zum heutigen Betrieb entwickeln. UNSERE FAHRZEUGAUSWAHL FUER JEDEN BEREICH DAS RICHTIGE FAHRZEUG In unserer breiten Fahrzeugpalette findet sich sicher das richtige Fahrzeug für Ihren Transportauftrag. Kontaktieren Sie uns und wir beraten Sie gerne und sichern Ihnen einen Top Service von der Bestellung, über die Ausführung bis zur Abrechnung zu. Mit der OBAG Graubünden AG, ebenfalls eine Firma der Conrad Holding, können wir Ihnen auch alle Arbeiten im Bereich Kanalreinigung, Oel-/Fettabscheiderleerung, allgemeine Saugarbeiten bis zu Kanal-TV-Kontrollen mit Protokoll anbieten. www.obag-gr.ch PET-RECYCLING DER PARTNER IM ENGADIN Nur aus PET-Getränkeflaschen werden wieder PET-Getränkeflaschen Als Partner der PET Recycling Schweiz AG sind wir verantwortlich für die Sammlung des PET ab den offiziellen Sammelstellen im Oberengadin, Bergell und Puschlav und mit unseren Transportpartnern auch noch für das Münstertal und Puschlav. Wollen Sie als Firma, Gemeinde, Schule oder Verein auch einen PET Sammelstelle betreiben oder organisieren Sie einen Event, Konzert oder Volksfest? PET Recycling Schweiz leiht Ihnen die geeigneten PET-Sammelbehälter, bringen und holen diese – gratis! Bestimmt werden auch an Ihrem Event Getränke aus PET-Flaschen konsumiert – wir helfen Ihnen, die PET-Sammlung so einfach wie möglich zu machen, damit auch Ihr Event einen Beitrag zum Umweltschutz leisten kann. www.petrecycling.ch SAMMELSACK DIE RECYCLING-LOESUNG FUER KUNSTSTOFFE AUS HAUSHALTEN Als Partner der „sammelsack.ch“ sind wir offizielle Verkauf und Rücknahmestelle im Oberengadin. Andere reden nur über Umweltschutz, aber mehr als darüber reden ist etwas dazu beizutragen. Und ist es nur den Plastik, welcher im Haushalt anfällt dem Recycling zuzuführen statt zu verbrennen. Nach uns ist das ein kleiner Schritt in die richtige Richtung. Erfahren Sie alles was sie über Kunststoffrecycling aus dem Haushalt wissen wollen www.sammelsack.ch

Regionales Frischfleisch und Bündner Trockenfleisch Spezialitäten Tradition und Qualität stehen bei uns an erster Stelle. Wir bieten hochwertiges und naturbelassenes Frischfleisch, von Tieren aus nachhaltigen Bauernbetrieben in unserer Region an, die in unserer Metzgerei artgerecht geschlachtet werden. Wir zeichnen uns durch erstklassige und mehrfach prämierte Bündner Spezialitäten aus, die aus erlesenem Fleisch, langjähriger Erfahrung und Liebe zum Beruf zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis vereint werden.

Sportartikel, Sport- und Freizeitmode Skispezialist aus Leidenschaft! Stöckli, Molitor, Kessler, Zai, Fischer usw. Verkauf, Service, Miete und Test. Rent Me! Online. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die Arbeiten wurden termingerecht und mit Präzession erledigt. Top Arbeit. Sehr zum empfehlen. Danke

Die Fleischqualität und Auswahl ist sehr gut und auch der Preis stimmt absolut. Freundliche Bedienung

Seit ca. 1906 wird in der Liegenschaft Schöneck Bündnerfleisch hergestellt. Es war zu dieser Zeit die grösste Trocknerei in Graubünden. Sie stand bis ungefähr 1932 unter der Leitung von A. Zimmerli, der sie anschliessend an die Otto Ruff AG Zürich verkaufte. Auf der Abbildung 1 sieht man zwei Beschriftungen von damals. In diesem Betrieb arbeitete Fridolin Heuberger sen., der nach dem Kriegsende 1946 schliesslich die Metzgerei und Trocknerei mit seiner Frau Odette Heuberger-Lecroq übernahm und ihr den Namen: „Metzgerei und Fleischtrocknerei Heuberger“ gab. Das Geschäft wurde im Laufe der Zeit ein Familienunternehmen. Nach Fridolin Heuberger übernahmen seine drei Kinder Paul Heuberger, Fridolin Heuberger und Odette Ratti-Heuberger die Leitung des Geschäfts. Im Handelsregister Graubünden werden sie als Fridolin Heuberger’s Erben geführt. Heute sind sie alle in Pension, auch wenn sie ab und zu noch in der Metzgerei erscheinen, um selber gewisse Produkte für sich herzustellen. Interessant ist dabei, dass, obwohl die Metzgerei bis heute ein Familienunternehmen ist, nur einer von Anfang an die Metzgerei übernehmen wollte, nämlich Paul Heuberger. Fridolin Heuberger wollte eigentlich in die weite Welt hinausziehen, er musste jedoch nach seinem erfolgreichen und exzellenten Maturaabschluss in die Metzgerei zurückkehren, um dort zu arbeiten. Auch bei Roland und Erich Heuberger war die Situation speziell. Beide wollten nicht sofort in der hauseigenen Metzgerei arbeiten. Erich schloss die Lehre als Koch ab, während Roland seine Metzgerlehre in Davos absolvierte und später in St. Gallen arbeitete. Beide mussten 1987 aufgrund eines Personalmangels in den elterlichen Betrieb zurückkehren. Als sich 1998 Odette Ratti-Heuberger pensionieren liess, kehrte auch Marianne Steffanoni-Heuberger in den Betrieb zurück, um die Aufgabe von Odette im Büro zu übernehmen. Die Metzgerei entwickelte sich und wurde immer grösser. Am Anfang war es eine sehr kleine Metzgerei, die weder einen Kühlkorpus im Laden besass noch einen Gefrierraum. Den musste man in St. Moritz Bad mieten, was sehr umständlich war, da man das Fleisch immer noch holen musste, bevor man arbeiten konnte. Auch mussten die Angestellten im Laden alles von Hand schneiden und wenn es ein Aufschnitt war auch noch dünn, was nicht so einfach war. Im Laufe der Zeit entwickelten sich technische Errungenschaften, welche vieles vereinfachten. Während man früher die Lieferungen zu Fuss, mit dem Fahrrad oder mit einem Stosswagen zu den Hotels oder Restaurants bringen musste, wurden diese Mittel durch ein Lieferauto ersetzt. Auch musste man nicht mehr alles Fleisch, welches die Metzgerei für sich bestellt hatte vom Bahnhof bis ins Dorf hinauftragen. Dieses wurde damals mit dem Zug transportiert, da die Lastwagen noch nicht über den Pass kamen, vor allem im Winter, oder die Kühltechnik noch nicht weit genug war, um sie in einem Lastwagen zu montieren. Die Metzgerei wurde allmählich vergrössert und es wurden mehr Arbeitsräume geschaffen. Das hinter der Metzgerei stehende Hotel St. Moritzerhof durchkreuzte weitere Ausbaupläne. Erst nach dem Abbruch des Hotels stand einem weiteren Umbau nichts mehr im Wege. Dank des Unterkellerungsrechts konnten genug Kühlräume gebaut werden. So entstand die Metzgerei Heuberger wie sie heute ist, mit Ausnahme des Verkaufsgeschäftes. Der letzte grosse Umbau wurde im Jahre 2000 vorgenommen. Dies unter der Leitung von Roland und Erich, die zu dieser Zeit den Betrieb mit Paul führten. Das heutige Verkaufsgeschäft, welches auf der Abbildung sichtbar ist, wurde damals eine Etage tiefer verlegt, an die Via Quadrellas, vergrössert und modernisiert. Die Metzgerei ist in Produktion, Detail- und En-gros- Verkauf (Hotellerie) unterteilt. Bis heute wird die Metzgerei von Erich Heuberger, Marianne Steffanoni-Heuberger und Roland Heuberger geführt. Jeder von ihnen hat einen Zuständigkeitsbereich. Erich ist für die Hotellerie zuständig und ist für Lieferungen, den Einkauf von Rohmaterial und die Verarbeitung des Fleisches verantwortlich. Rolands Verantwortungsbereich umfasst vor allem den Laden, die Herstellung von Trockenfleisch (also den Bindenraum), die Wurstproduktion sowie die Ausbildung der Lehrlinge. Für das Büro und die ganze Administration, das Rechnungswesen, Buchhaltung und Bestellwesen ist Marianne verantwortlich. Man kann sagen, dass Roland die Aufgaben Fridolins fast eins zu eins übernommen hat, Erich die von Paul und Marianne die von Odette.

Gluschtig auf saftiges Fleisch, feine Wurstwaren und spezielle Köstlichkeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Einheimisches Vittellone- oder Lammfleisch, herzhafte Bündner Spezialitäten oder Wild: wir haben alles, was Ihren Gaumen erfreut. Auch feine Zusatzartikel, wie hausgemachte Saucen oder exklusive Teemischungen. Nur das Beste vom Guten. Unser Betrieb Das Herzstück der Metzgerei Spiess ist der Laden. Wir legen viel Wert auf eine gepflegte Einrichtung sowie Freundlichkeit und Kompetenz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Genuss fängt schon beim Einkauf an. Neben einem vielfältigen Frischfleischangebot und einem selbst produzierten Charcuterie-Sortiment finden Sie: eine Traiteurabteilung mit täglich frisch zubereiteten Leckerbissen, eine Fischabteilung mit einer reichhaltigen Auswahl an frischen Fischen, eine Wein-, Käse- und Brotecke mit Bündner Spezialitäten sowie eine Selbstbedienungsabteilung mit auserlesenen Köstlichkeiten wie hausgemachte Saucen und Teigwaren, speziellen Ölen, exquisiten Teesorten und vielen weiteren Spezialitäten, die Sie im Supermarkt nicht finden. Wir beliefern Restaurations-, Hotelbetriebe und Berghäuser in ganz Mittelbünden. Auf Wunsch bieten wir Ihnen gerne ein Partyservice an, speziell für Aufrichtungen oder Grillpartys. Das Spiess-Team freut sich auf Ihren Besuch.