Ihre Heimat in den Bergen Wir möchten Sie verwöhnen ! Wir laden Sie ein, sich bei uns wohlzufühlen ! Geniessen Sie den Aufenthalt bei uns ! Entspannen Sie sich in unserem Tal ! André Gwerder und Claudia Eberhard

Freundlicher Empfang und Begleitung zu einem Zweiertisch. 20 Minuten später stand meine Bestellung, brutalscharf vor mir auf dem Tisch. Das Bier bekam ich schon nach zwei Minuten. Küche und Service super und freundlich. Ich komme gern wieder.

Sensationelle Küche, sehr freundliches Personal, auch in dieser schwierigen Zeit. Pizzas sind sensationell und als Geheimtip: Penne al Limone con Pollo :-) Vielen Dank!

Das ebenerdige À-la-carte-Restaurant Beaufort ist eine Oase für Gäste, die am Vierwaldstättersee in gediegener Atmosphäre speisen möchten. Werner Maus kreiert täglich neue, einzigartige Kompositionen, welche den Gaumen verwöhnen. Der diplomierte Koch und Weinfachmann kocht aus Leidenschaft und das seit vielen Jahren. Die modern und klassisch eingerichteten Restaurant-Räumlichkeiten sind nicht nur der ideale Ort für Geschäftsessen oder eine abwechslungsreiche Mittagsmahlzeit unter Freunden. Auch für private Anlässe im kleinen Rahmen kann das Restaurant mit traumhafter Sonnenterrasse gebucht werden. Dank den hauseigenen Bootsanlegeplätzen steht selbst der spontanen Einkehr auf dem Seeweg nichts im Wege. Werner Maus steht für eine moderne Küche, welche ihre Inspiration aus der Tradition und dem Regionalen schöpft. Er kocht mit viel Leidenschaft und Können, schließlich ist Werner Maus schon seit etlichen Jahren erfolgreich im Gastrobereich unterwegs. Zudem profitieren die Gäste des diplomierten Kochs von seinen profunden Kenntnissen der unterschiedlichsten Weinkulturen. Das Restaurant Beaufort wurde 2022 vom Gault Millau mit 14 Punkten bewertet . Werner Maus im April 2022 zum Koch des Monats Gault Millau.

Herzlich Willkommen Vor neun Jahren durften wir unser Restaurant Asia Ratskeller in Schwyz eröffnen und seither viele Freunde der vielfältigen asiatischen Küche bei uns im Ratskeller begrüssen und verwöhnen. Wir freuen uns sehr, Ihnen ab September 2023 in unserer neuen Noodle Bar am Schwyzer Hauptplatz, unweit vom Ratskeller, typische Gerichte aus unserer Heimat Vietnam zu servieren. Über Mittag, wenn`s auch mal schnell gehen muss, verwöhnen wir Sie gern am Buffet mit täglich frischen und abwechlungsreichen Menüs. Zum gemütlichen Abendessen bereiten wir für Sie gerne vietnamesche Spezialitäten aus unserer Abendkarte zu. Kommen Sie spontan vorbei und lassen Sie sich von unseren vietnamesischen Köstlichkeiten verführen. Wir freuen uns auf Sie! Familie Vu & das Noodle Bar -Team

Einfach super 🤩

TOP

Wir hatten eine tolle Zeit hier zu essen, der Gastgeber ist sehr freundlich und das Essen auch!

nur zum Empfehlen!

Freundliche und gute Beratung und aufmerksame Bedienung.