⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Was für eine fantastische Bäckerei und Konditorei! Ich kann gar nicht genug betonen, wie beeindruckt ich von der Qualität und dem Service bin, den ich hier erlebt habe. Das Team bei der Bäckerei von Burg in Küsnacht Zürich ist einfach herausragend. Angeführt von Stefan, einem wahren Meister seines Handwerks, strahlt das gesamte Team eine Hingabe und Leidenschaft aus, die man nur selten findet. Stefan ist nicht nur ein talentierter Bäcker, sondern auch ein außergewöhnlicher Mensch mit einem Charakter, der seinesgleichen sucht. Die Auswahl an Backwaren ist umwerfend. Jedes Stück strahlt Liebe zum Detail aus, und man schmeckt die handwerkliche Kunst in jeder Bissen. Von knusprigen Brötchen bis hin zu himmlischen Torten - hier wird jede Naschkatze fündig. Und das Beste ist, dass alles frisch zubereitet wird, was man sofort beim ersten Biss merkt. Der Service ist ebenfalls erstklassig. Das gesamte Team ist freundlich, hilfsbereit und immer mit einem Lächeln im Gesicht. Marcus

Die Backbar im Zürcher Seefeld wurde im Jahr 2001 von Line und Wolfram Schniepp gegründet. Die Bäckerei bietet zusätzlich einen Take-Awaybereich sowie eine kleine Cafébar an. Das Backbar-Team besteht aus insgesamt 14 Mitarbeiter/innen. In der Backbar werden möglichst regionale und biologische Rohstoffe verwendet. Die Backbar setzt bei ihren Produkten auf die Säulen der Natürlichkeit. Daher werden keine chemischen Zusatzstoffe verarbeitet. In der hauseigenen Backstube werden täglich frische Produkte nach eigener Rezeptur hergestellt. Seit Anfang des 19. Jahrhunderts ist an der Adresse der heutigen Backbar eine Bäckerei mit eigener Backstube sesshaft. Im Jahre 2005 konnte die Backbar renoviert und vergrössert werden. Frisch aus dem Ofen Grosses Sortiment an Spezialbroten und Brötchen wie beispielweise: • Eigene Sauerteigbrote • Dinkelbrote • Diverse Vollkornbrote • Glutenfreie Brote auf Bestellung • Butterzopf aus Weiss-oder Vollkornmehl Leckeres aus der Konditorei • Diverse Eigenkreationen • Verschiedene Plunder wie beispielsweise mit Mohn, Zimt oder Früchten • Buchteln • Verschiedene Streuselkuchen • Verschiedene Pies wie Cherry oder Rhabarber • Dinkelcakes • Saisonale Pâtisserie wie Erdbeertörtchen oder Vermicellestörtchen • Hauseigene Konfitüre Die Backbar bietet eine grosse Auswahl an gesunden Broten an. Dabei backen wir mit bio-zertifiziertem Getreide und Mehl. Spezialitäten aus eigenem Sauerteig und Dinkelkreationen, welche durch eine lange Teigführung zu schmackhaften Broten und Brötchen verarbeitet werden. Ebenso findet man ein breites Sortiment vom Brezel bis zum Himbeertörtchen. Des Weiteren bieten wir folgendes an: • Apero • Take Away • Cafebar

Das Personal ist sehr präsent, freundlich und kompetent. Der Laden ist klein, aber oho! Erlesene Bioartikel und erstaunlich grosse Auswahl an Produkten. Ausgezeichnet und sehr empfehlenswert.

Immer sehr nette Bedienung und suüer Angebot. Immer gerne wieder