🍽️ Hausgemachte Küche - Bei uns erzählt jedes Gericht eine Geschichte! Unsere traditionelle, hausgemachte Küche wird mit Liebe und Leidenschaft zubereitet, nur mit frischen und guten Zutaten . 🥕🍅 👨‍👩‍👧‍👦 Familiäre Atmosphäre - Fühlen Sie sich wie zu Hause! Die Osteria Marzorati ist der perfekte Ort, um besondere Momente mit Freunden und Familie zu teilen. ❤️ 🍴 Unser Angebot: • Wurstwaren 🍖 • Pasta 🍝 • Lasagne 🥘 • Tortellini 🥟 • Risotto 🍚 • Minestrone 🍲 • Polenta 🌽 • Schmorbraten 🍖 • Eintopf 🍲 • Kutteln 🐄 • Rinderbraten 🥩 • Schnitzel 🍗 • Vitello Tonnato 🐂 • Tiramisu 🍰 • Hausgemachte Torten 🎂 Wir freuen uns auf Ihren Besuch für authentische Küche und herzliche Gastfreundschaft! ❤️🍷 Osteria Marzorati - wo Tradition auf Geschmack trifft! ✨

Verena's Boutique Villa au Lac bietet Platz für bis zu 12 Gästen . Das Haus ist gleichermassen ein idealer Urlaubsort für Familien, Kleingruppen und Firmenanlässe. Die Gästevilla verfügt über zwei verschiedene Wohnbereiche, wovon einer sich um den bezaubernden Kachelofen gruppiert und mit gemütlichem Sessel und bequemem Sofa eingerichtet ist. Die Gastgeberin geniesst es, ihre Gäste kulinarisch verwöhnen zu dürfen mit dem einladenden Frühstücksbuffet, einem Apero Riche oder mehrgängigem Abendessen. Die Lage Sachseln befindet sich auf halber Strecke zwischen Luzern und Interlaken, am Sarnersee, der eingebettet ist von unverbauten Hängen und schneebedeckten Bergen. Das Sarneraatal erstreckt sich vom Brünigpass bis zum Lopper am Vierwaldstättersee. Verkehrstechnisch ist es angebunden an das Nationalstrassennetz (A8) und das Bahnnetz (zb Zentralbahn). Die Umgebung Verena's Boutique Villa au Lac befindet sich neben dem Bahnhof Sachseln. Ein kleiner Park umgibt das herrschaftliche Haus. Unmittelbar beim Haus befindet sich ein öffentlicher Parkplatz (gebührenpflichtig), eine Ladestation für E-Autos, ein Auto von Mobility Car-Sharing und die Schiffsanlegestelle des MS Seestern. Eine öffentlich zugängliche Liege-/Badewiese am See befindet sich in 100 Meter Distanz, Einkaufsgeschäfte findet man an der Bahnhofstrasse und beim Dorfplatz in Gehdistanz. Das Gästehaus Das herrschaftliche Haus mit einer beinahe 100-jährigen Geschichte bietet alle Annehmlichkeiten für einen entspannten Aufenthalt. Es wurde 2019 komplett umgebaut und erneuert. Beim Eintreten wird der Blick auf die historische Holztreppe gelenkt, welche alle Stockwerke des Hauses verbindet. Im Hochparterre befindet sich der Frühstücks- und Aufenthaltsraum mit dem Zugang zum Garten. In den beiden Stockwerken darüber befinden sich 6 Gästezimmer mit 2 grosszügigen Badezimmern und einem zusätzlichen Gäste-WC. Die Bibliothek mit Zugang zum Balkon bietet Privatsphäre um zu arbeiten, zu lesen oder einfach zu entspannen. Im Sous-Sol befindet sich das Heimkino und die Hausbar mit gekühlten Getränken und Snacks. Ein kleiner Konferenzraum mit modernster Präsentationstechnik steht für Meetings, Workshops oder Firmenanlässe zur Verfügung. Die Gartenlaube ergänzt das Angebot, um während der warmen Jahreszeit zum Beispiel das Frühstück zu geniessen oder im angenehmen Schatten ein Buch zu lesen.

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

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