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 Geöffnet bis 19:00 Uhr
AvantGarde Investment Solutions & Consulting, Steve Léchaire

Bewertung 5 von 5 Sternen bei einer Bewertung

AvantGarde Investment Solutions & Consulting, Steve Léchaire

Chemin des Biolles 4 b, 1032 Romanel-sur-Lausanne
AvantGarde Investment Solutions & Consulting: Finanzkompetenz und Innovation

AvantGarde Investment Solutions & Consulting ist ein Schweizer Unternehmen, das sich auf individuelle Finanzberatung spezialisiert hat. Unter der Leitung von Steve Léchaire – einem Finanzexperten mit über 20 Jahren Erfahrung, unter anderem bei UBS – bietet das Unternehmen einen innovativen Ansatz in den Bereichen Vermögensverwaltung, Finanzierung und Investitionsstrategien. Maßgeschneiderte Finanzdienstleistungen Anlageberatung AvantGarde entwickelt vielfältige Anlagestrategien – von traditionellen bis hin zu alternativen Investments wie Rum, Whisky, Balsamico-Essig, ökologische Projekte oder maritimer Transport. Ziel ist es, durch kreative Kapitalanlagen attraktive Renditen zu erzielen. Hypothekenfinanzierung Individuelle Begleitung bei der Immobilienfinanzierung, um die besten Kreditkonditionen zu sichern – angepasst an Ihre persönliche und langfristige Finanzstrategie. Vorsorgeanalyse & Ruhestandsplanung Umfassende Analyse Ihrer aktuellen finanziellen Situation mit dem Ziel, Ihren Lebensstandard im Ruhestand zu sichern und Ihr Vermögen strategisch zu schützen. Finanzcoaching Persönliches Coaching für besseren Umgang mit Finanzen, optimiertes Budgetmanagement und nachhaltige finanzielle Stabilität. Unsere Grundwerte • Innovation – Moderne und alternative Investitionsmöglichkeiten mit Perspektive. • Kompetenz – Über 20 Jahre Erfahrung in der Finanz- und Vorsorgeberatung. • Transparenz – Klare Kommunikation und ehrliche Beratung. • Individualität – Maßgeschneiderte Lösungen für jeden Kunden. • Verlässlichkeit – Eine professionelle Struktur, der Sie vertrauen können. Warum AvantGarde wählen? Mit AvantGarde entscheiden Sie sich für ein Unternehmen, das Ihre finanziellen Ziele ernst nimmt – mit Fokus auf Performance, Innovation und nachhaltigen Erfolg. Egal ob Vermögensaufbau, -schutz oder -entwicklung: Sie erhalten eine persönliche und vertrauensvolle Begleitung. Kontakt Vereinbaren Sie noch heute ein individuelles Beratungsgespräch und entdecken Sie, wie AvantGarde Investment Ihre Finanzstrategie neu definieren kann. Unsere Tätigkeiten betreffen unter anderem die Einwohner der Westschweiz, und wir sind gerne bereit, in folgende Gemeinden zu fahren, zum Beispiel: Waadt: Lausanne, Morges, Nyon, Yverdon-les-Bains, Renens, Pully, Prilly, Ecublens, Crissier, Bussigny, Lutry, Vevey, Montreux, Aigle, Rolle, Orbe, Cossonay, Le Mont-sur-Lausanne, Saint-Prex, Chavannes-près-Renens Genf: Genf, Carouge, Lancy, Meyrin, Vernier, Onex, Thônex, Versoix, Plan-les-Ouates, Chêne-Bougeries Freiburg: Freiburg, Bulle, Marly, Villars-sur-Glâne, Givisiez, Romont, Estavayer, Düdingen (Guin), Murten (Morat) Neuenburg: Neuenburg, La Chaux-de-Fonds, Le Locle, Val-de-Ruz, Val-de-Travers, Colombier Jura: Delsberg (Delémont), Pruntrut (Porrentruy), Saignelégier, Bassecourt, Courroux Wallis: Sitten (Sion), Siders (Sierre), Monthey, Martigny, Fully, Saxon, Conthey, Nendaz, Vétroz, St-Maurice

FinanzberatungVermögensverwaltungAnlagefonds InvestitionenFinanzplanungVorsorgeberatungImmobilienUnternehmensberatung
AvantGarde Investment Solutions & Consulting, Steve Léchaire

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Chemin des Biolles 4 b, 1032 Romanel-sur-Lausanne
FinanzberatungVermögensverwaltungAnlagefonds InvestitionenFinanzplanungVorsorgeberatungImmobilienUnternehmensberatung
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AvantGarde Investment Solutions & Consulting ist ein Schweizer Unternehmen, das sich auf individuelle Finanzberatung spezialisiert hat. Unter der Leitung von Steve Léchaire – einem Finanzexperten mit über 20 Jahren Erfahrung, unter anderem bei UBS – bietet das Unternehmen einen innovativen Ansatz in den Bereichen Vermögensverwaltung, Finanzierung und Investitionsstrategien. Maßgeschneiderte Finanzdienstleistungen Anlageberatung AvantGarde entwickelt vielfältige Anlagestrategien – von traditionellen bis hin zu alternativen Investments wie Rum, Whisky, Balsamico-Essig, ökologische Projekte oder maritimer Transport. Ziel ist es, durch kreative Kapitalanlagen attraktive Renditen zu erzielen. Hypothekenfinanzierung Individuelle Begleitung bei der Immobilienfinanzierung, um die besten Kreditkonditionen zu sichern – angepasst an Ihre persönliche und langfristige Finanzstrategie. Vorsorgeanalyse & Ruhestandsplanung Umfassende Analyse Ihrer aktuellen finanziellen Situation mit dem Ziel, Ihren Lebensstandard im Ruhestand zu sichern und Ihr Vermögen strategisch zu schützen. Finanzcoaching Persönliches Coaching für besseren Umgang mit Finanzen, optimiertes Budgetmanagement und nachhaltige finanzielle Stabilität. Unsere Grundwerte • Innovation – Moderne und alternative Investitionsmöglichkeiten mit Perspektive. • Kompetenz – Über 20 Jahre Erfahrung in der Finanz- und Vorsorgeberatung. • Transparenz – Klare Kommunikation und ehrliche Beratung. • Individualität – Maßgeschneiderte Lösungen für jeden Kunden. • Verlässlichkeit – Eine professionelle Struktur, der Sie vertrauen können. Warum AvantGarde wählen? Mit AvantGarde entscheiden Sie sich für ein Unternehmen, das Ihre finanziellen Ziele ernst nimmt – mit Fokus auf Performance, Innovation und nachhaltigen Erfolg. Egal ob Vermögensaufbau, -schutz oder -entwicklung: Sie erhalten eine persönliche und vertrauensvolle Begleitung. Kontakt Vereinbaren Sie noch heute ein individuelles Beratungsgespräch und entdecken Sie, wie AvantGarde Investment Ihre Finanzstrategie neu definieren kann. Unsere Tätigkeiten betreffen unter anderem die Einwohner der Westschweiz, und wir sind gerne bereit, in folgende Gemeinden zu fahren, zum Beispiel: Waadt: Lausanne, Morges, Nyon, Yverdon-les-Bains, Renens, Pully, Prilly, Ecublens, Crissier, Bussigny, Lutry, Vevey, Montreux, Aigle, Rolle, Orbe, Cossonay, Le Mont-sur-Lausanne, Saint-Prex, Chavannes-près-Renens Genf: Genf, Carouge, Lancy, Meyrin, Vernier, Onex, Thônex, Versoix, Plan-les-Ouates, Chêne-Bougeries Freiburg: Freiburg, Bulle, Marly, Villars-sur-Glâne, Givisiez, Romont, Estavayer, Düdingen (Guin), Murten (Morat) Neuenburg: Neuenburg, La Chaux-de-Fonds, Le Locle, Val-de-Ruz, Val-de-Travers, Colombier Jura: Delsberg (Delémont), Pruntrut (Porrentruy), Saignelégier, Bassecourt, Courroux Wallis: Sitten (Sion), Siders (Sierre), Monthey, Martigny, Fully, Saxon, Conthey, Nendaz, Vétroz, St-Maurice

Bewertung 5 von 5 Sternen bei einer Bewertung

 Geöffnet bis 19:00 Uhr
 Durchgehend geöffnet
Osteria Manciana con alloggio

Bewertung 4,9 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen

Osteria Manciana con alloggio

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
DIE OSTERIA MANCIANA - SCUDELLATE- MUGGIO TAL

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

HotelRestaurantBarSchweizerische KücheBed and Breakfast
Osteria Manciana con alloggio

Osteria Manciana con alloggio

Via Cantonale 95, 6838 Muggio
HotelRestaurantBarSchweizerische KücheBed and Breakfast
DIE OSTERIA MANCIANA - SCUDELLATE- MUGGIO TAL

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

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AvantGarde Investment Solutions & Consulting, Steve Léchaire

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AvantGarde Investment Solutions & Consulting, Steve Léchaire

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AvantGarde Investment Solutions & Consulting: Finanzkompetenz und Innovation

AvantGarde Investment Solutions & Consulting ist ein Schweizer Unternehmen, das sich auf individuelle Finanzberatung spezialisiert hat. Unter der Leitung von Steve Léchaire – einem Finanzexperten mit über 20 Jahren Erfahrung, unter anderem bei UBS – bietet das Unternehmen einen innovativen Ansatz in den Bereichen Vermögensverwaltung, Finanzierung und Investitionsstrategien. Maßgeschneiderte Finanzdienstleistungen Anlageberatung AvantGarde entwickelt vielfältige Anlagestrategien – von traditionellen bis hin zu alternativen Investments wie Rum, Whisky, Balsamico-Essig, ökologische Projekte oder maritimer Transport. Ziel ist es, durch kreative Kapitalanlagen attraktive Renditen zu erzielen. Hypothekenfinanzierung Individuelle Begleitung bei der Immobilienfinanzierung, um die besten Kreditkonditionen zu sichern – angepasst an Ihre persönliche und langfristige Finanzstrategie. Vorsorgeanalyse & Ruhestandsplanung Umfassende Analyse Ihrer aktuellen finanziellen Situation mit dem Ziel, Ihren Lebensstandard im Ruhestand zu sichern und Ihr Vermögen strategisch zu schützen. Finanzcoaching Persönliches Coaching für besseren Umgang mit Finanzen, optimiertes Budgetmanagement und nachhaltige finanzielle Stabilität. Unsere Grundwerte • Innovation – Moderne und alternative Investitionsmöglichkeiten mit Perspektive. • Kompetenz – Über 20 Jahre Erfahrung in der Finanz- und Vorsorgeberatung. • Transparenz – Klare Kommunikation und ehrliche Beratung. • Individualität – Maßgeschneiderte Lösungen für jeden Kunden. • Verlässlichkeit – Eine professionelle Struktur, der Sie vertrauen können. Warum AvantGarde wählen? Mit AvantGarde entscheiden Sie sich für ein Unternehmen, das Ihre finanziellen Ziele ernst nimmt – mit Fokus auf Performance, Innovation und nachhaltigen Erfolg. Egal ob Vermögensaufbau, -schutz oder -entwicklung: Sie erhalten eine persönliche und vertrauensvolle Begleitung. Kontakt Vereinbaren Sie noch heute ein individuelles Beratungsgespräch und entdecken Sie, wie AvantGarde Investment Ihre Finanzstrategie neu definieren kann. Unsere Tätigkeiten betreffen unter anderem die Einwohner der Westschweiz, und wir sind gerne bereit, in folgende Gemeinden zu fahren, zum Beispiel: Waadt: Lausanne, Morges, Nyon, Yverdon-les-Bains, Renens, Pully, Prilly, Ecublens, Crissier, Bussigny, Lutry, Vevey, Montreux, Aigle, Rolle, Orbe, Cossonay, Le Mont-sur-Lausanne, Saint-Prex, Chavannes-près-Renens Genf: Genf, Carouge, Lancy, Meyrin, Vernier, Onex, Thônex, Versoix, Plan-les-Ouates, Chêne-Bougeries Freiburg: Freiburg, Bulle, Marly, Villars-sur-Glâne, Givisiez, Romont, Estavayer, Düdingen (Guin), Murten (Morat) Neuenburg: Neuenburg, La Chaux-de-Fonds, Le Locle, Val-de-Ruz, Val-de-Travers, Colombier Jura: Delsberg (Delémont), Pruntrut (Porrentruy), Saignelégier, Bassecourt, Courroux Wallis: Sitten (Sion), Siders (Sierre), Monthey, Martigny, Fully, Saxon, Conthey, Nendaz, Vétroz, St-Maurice

FinanzberatungVermögensverwaltungAnlagefonds InvestitionenFinanzplanungVorsorgeberatungImmobilienUnternehmensberatung
AvantGarde Investment Solutions & Consulting, Steve Léchaire

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AvantGarde Investment Solutions & Consulting ist ein Schweizer Unternehmen, das sich auf individuelle Finanzberatung spezialisiert hat. Unter der Leitung von Steve Léchaire – einem Finanzexperten mit über 20 Jahren Erfahrung, unter anderem bei UBS – bietet das Unternehmen einen innovativen Ansatz in den Bereichen Vermögensverwaltung, Finanzierung und Investitionsstrategien. Maßgeschneiderte Finanzdienstleistungen Anlageberatung AvantGarde entwickelt vielfältige Anlagestrategien – von traditionellen bis hin zu alternativen Investments wie Rum, Whisky, Balsamico-Essig, ökologische Projekte oder maritimer Transport. Ziel ist es, durch kreative Kapitalanlagen attraktive Renditen zu erzielen. Hypothekenfinanzierung Individuelle Begleitung bei der Immobilienfinanzierung, um die besten Kreditkonditionen zu sichern – angepasst an Ihre persönliche und langfristige Finanzstrategie. Vorsorgeanalyse & Ruhestandsplanung Umfassende Analyse Ihrer aktuellen finanziellen Situation mit dem Ziel, Ihren Lebensstandard im Ruhestand zu sichern und Ihr Vermögen strategisch zu schützen. Finanzcoaching Persönliches Coaching für besseren Umgang mit Finanzen, optimiertes Budgetmanagement und nachhaltige finanzielle Stabilität. Unsere Grundwerte • Innovation – Moderne und alternative Investitionsmöglichkeiten mit Perspektive. • Kompetenz – Über 20 Jahre Erfahrung in der Finanz- und Vorsorgeberatung. • Transparenz – Klare Kommunikation und ehrliche Beratung. • Individualität – Maßgeschneiderte Lösungen für jeden Kunden. • Verlässlichkeit – Eine professionelle Struktur, der Sie vertrauen können. Warum AvantGarde wählen? Mit AvantGarde entscheiden Sie sich für ein Unternehmen, das Ihre finanziellen Ziele ernst nimmt – mit Fokus auf Performance, Innovation und nachhaltigen Erfolg. Egal ob Vermögensaufbau, -schutz oder -entwicklung: Sie erhalten eine persönliche und vertrauensvolle Begleitung. Kontakt Vereinbaren Sie noch heute ein individuelles Beratungsgespräch und entdecken Sie, wie AvantGarde Investment Ihre Finanzstrategie neu definieren kann. Unsere Tätigkeiten betreffen unter anderem die Einwohner der Westschweiz, und wir sind gerne bereit, in folgende Gemeinden zu fahren, zum Beispiel: Waadt: Lausanne, Morges, Nyon, Yverdon-les-Bains, Renens, Pully, Prilly, Ecublens, Crissier, Bussigny, Lutry, Vevey, Montreux, Aigle, Rolle, Orbe, Cossonay, Le Mont-sur-Lausanne, Saint-Prex, Chavannes-près-Renens Genf: Genf, Carouge, Lancy, Meyrin, Vernier, Onex, Thônex, Versoix, Plan-les-Ouates, Chêne-Bougeries Freiburg: Freiburg, Bulle, Marly, Villars-sur-Glâne, Givisiez, Romont, Estavayer, Düdingen (Guin), Murten (Morat) Neuenburg: Neuenburg, La Chaux-de-Fonds, Le Locle, Val-de-Ruz, Val-de-Travers, Colombier Jura: Delsberg (Delémont), Pruntrut (Porrentruy), Saignelégier, Bassecourt, Courroux Wallis: Sitten (Sion), Siders (Sierre), Monthey, Martigny, Fully, Saxon, Conthey, Nendaz, Vétroz, St-Maurice

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DIE OSTERIA MANCIANA - SCUDELLATE- MUGGIO TAL

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

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DIE OSTERIA MANCIANA - SCUDELLATE- MUGGIO TAL

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

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