• Bioprodukte & Demeterprodukte • Milchprodukte & Früchte • div. Produkte für Ihre Ansprüche • Offen und unverpackt

Geniessen sie im Herzen des Emmentals, Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Reich der Mitte. Für Mittags Montag – Freitag bieten wir verschiedene Mittags Menü ab Fr. 13:50 bis Fr. 22.- zu Zudem steht ein Wochenangebot für ein frisches, schnelles Mittagessen zur Auswahl. Mittags Menü für Samstag ab Fr. 17.- bis Fr. 22.- Dazu eine Pekingsuppe oder Mini- Herbstrollen • Takeaway Karte • Suppen • Vorspeisen • Salate • Reis und Nudelngericht • Rindfleisch-Gerichte • Schweinefleisch-Gerichte • Poulet-Gerichte • Entenfleisch-Gerichte • Fisch-Gerichte • Vegetarische Gerichte • Ti-Pan-Sui • Spezialmenüs • Hausspezialitäten • Kindergerichte • Beilagen • Dessert

Gastfreundschaft ist eine sinnliche Erfahrung, die lange über den Augenblick hinaus wirkt. Durch eine besondere Atmosphäre öffnen sich die Herzen. Eine Atmosphäre, die im Hirschen in Langnau tagtäglich gelebt und erlebt wird – von Gästen aus dem In- und Ausland, quer durch alle Bevölkerungsschichten. Wer hier ankommt, wird sich sofort rundum wohlfühlen: Das versprechen Ihnen Kevin Weyermann, Evelyne Räss und ihr professionelles Team. Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen Sie gelebte Gastfreundschaft in dieser heimeligen Umgebung! Restaurant Gute Küche ist das Lächeln auf den Gesichtern unserer Gäste Vom unkomplizierten Bistro-Genuss bis zu kulinarischen Höhepunkten à la carte, von traditionell währschafter Küche bis hin zu exquisiten Gerichten erfüllen wir Ihnen jeden Wunsch und verwöhnen Sie mit frischer Qualität und viel Abwechslung. Geniessen Sie das Wohlfühl-Ambiente des Hauses auch aussen, auf unserer beliebten Terrasse, wo sich die Bühne des Lebens von Langnau präsentiert. Bankettsaal Hier kommt immer Begeisterung auf. Unser Bankettsaal bietet Platz für bis zu 240 Personen und hat Anschluss an eine behagliche Terrasse für entspannte Stunden unter freiem Himmel. Eine durchdachte Infrastruktur macht die Räumlichkeiten vielseitig einsetzbar für Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeiern, Firmenfeste und vielerlei Events. Gern beraten wir Sie individuell und kompetent bei der Planung Ihrer Veranstaltung. Weinkeller Geniessen Sie die sinnliche Erfahrung eines guten Tropfens in der anregenden Atmosphäre unseres gepflegten Weinkellers aus dem 14. Jahrhundert. Mit über 350 Weinen, Sekten, und Champagnern aus aller Welt, sind Sie in unserer traditionsreichen „Schatzkammer“ bestens bedient. Freuen Sie sich auf echte Trouvaillen und exklusive Raritäten, auf echte kleine Schätze und edelste Tropfen, die Sie teilweise nur noch hier finden können. Hotel In unserem familiär geführten Hotel finden Sie den perfekten Rahmen für erholsame Urlaubstage, unterhaltsame Wochenenden und erfolgreiche Geschäftsreisen. Die 18 Zimmer sind praktisch und liebevoll für ein behagliches Verweilen eingerichtet. Ob Vollpension, Halbpension oder Übernachtung mit Frühstück – ehrliche Gastlichkeit ist bei uns eine Herzensangelegenheit. Wenn Sie bei uns Gast sind, ist dieses Haus Ihr Haus. Seminare Beste Rahmenbedingungen für Seminare, Tagungen und Konferenzen bieten Ihnen unsere vielfältig einsetzbaren Räumlichkeiten. Mit Platz für bis zu 30 Personen und kompletter Infrastruktur - vom Schreibblock bis zum Beamer. Und in den Pausen entspannen Sie auf der gemütlichen Terrasse. Gerne stellen wir Ihnen auch Aperòs, Zwischenverpflegung oder Hauptspeisen bereit. Hier können Sie Arbeit und Erholung perfekt verknüpfen. Catering Präsentieren Sie Ihren Gästen ein sinnliches Erlebnis mit tollen Gaumenfreuden: Vitale Kost, saisonale Leckerbissen, Bodenständiges, internationale Küche. Jede Veranstaltung wird unter den Händen unseres Teams zu einem Fest der Sinne. Bestellen Sie eine ganze Welt des guten Geschmacks. Für Konferenz und Party, Seminare und Freizeit: Je früher Sie uns kontaktieren, um so besser können wir uns für Sie einsetzen.

Kundendienst Perfekt. Danke

Unsere Wildsaison ist eröffnet !! Grosse Wildbuffets !​ • Wildkarte • Rindstatar • Flammkuchen • Saisonales • Weinkarte Unsere Lokalitäten: • Gaststube/Restaurant . Unsere gemütliche Gaststube für jede Gelegenheit. Zum Apéro, zum Mittags-Menu, zum Snack zwischendurch, zum gemütlichen Nachtessen. Anzahl Sitzplätze: 40 • Jägerstübli . Unser gemütliches allrounder Stübli. Anzahl Sitzplätze: 18 • Sääli. Unsere kleine Ecke für gediegenes Essen in gemütlicher angenehmer Atmosphäre. • Saal . Unser unterteilbarer Saal zum Diskutieren, Debattieren, Feiern, Dinieren. Sei es eine Sitzung, Versammlung, Firmenessen, Familienfest, Taufessen, Konfirmationsessen, Hochzeitsessen Geburtstagsessen, bis zum Trauermahl.Anzahl Sitzplätze: Ganzer Saal: 60-80 - Abteil Gross: 40-50. Abteil Klein: 20 • Bistro-Gärtli . Unsere kleine Terasse, die Gaststube an warmen Sommertagen. Besonders beliebt bei Velo- und Töfffahrern, da Sie bei einem Boxenstop ihre "Maschinen" nicht aus den Augen verlieren. Anzahl Sitzplätze: 36

Das Unternehmen Die Emmental - Mühle in Schüpbach ist ein innovatives Familienunternehmen, das seit der Geschäftseröffnung im Jahre 1900 in der Hand der Familie Wüthrich geblieben ist. Heute wird der Betrieb mit drei Mitarbeitern in der 3. Generation geführt. Das aktive Geschäft Nebst Standardmehlsorten produziert der Familienbetrieb 50 Spezialmehlsorten , welche im Unterschied zu den Grossproduzenten alle ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden. Die besondere Qualität unserer Produkte wird von Gross- und Kleinkunden gleichsam sehr geschätzt. Als weitere Spezialität bieten wir auch Backkurse und Degustationen an. Zudem führen wir auch Betriebsbesichtigungen durch, damit sich die Kundschaft von der sorgfältigen Produktion vor Ort überzeugen kann. Die Geschäftstätigkeit Unser grosser Vorteil ist die Flexibilität. Diese Ermöglicht uns Grossverteiler, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Alters- und Pflegeheime, Direktvermarkter , Spezial-Läden, aber auch private Haushalte beliefern zu können. Zusätzlich führen wir am Firmendomizil einen eigenen Mehlladen, welcher die immer grösser werdende Lauf- und Stammkundschaft bedient. Philosophie des Betriebes Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Die Vielzahl von Spezialmehlsorten ermöglicht uns auch in Zukunft unserer Kundschaft ein umfangreiches Sortiment anbieten zu können. Als Basis für die Produktion verwenden wir nur ökologisch angebaute Naturprodukte aus der Region. In der hauseigenen Versuchsbäckerei werden die Erzeugnisse laufend getestet und neue Ideen kreiert . Dies ermöglicht uns, unsere Kunden auch umfassend in allen Fragen zum Backen unterstützen zu können. Deshalb ist für uns nicht nur die Produktion und der Verkauf, sondern auch die Beratung unserer Kundschaft von grosser Bedeutung. Spezialitäten Wir passen den Familienbetrieb laufend den neusten Entwicklungen und Bedürfnissen seitens der Kundschaft an. Zudem arbeiten wir mit Fachärzten zusammen, um Erkenntnisse aus der Ernährungsberatung umsetzen zu können. Für die Herstellung von verschiedenen Vollkornprodukten setzen wir zwei Natursteinmühlen ein, welche durch ein traditionell schonendes Verfahren Spezialmischungen von Vollwertprodukten ermöglichen. Besuchen Sie doch unseren Online Shop auf unserer homepage www.emmental-muehle.ch ! • Mehl-Laden • grosses Mehlsortiment • glutenfreie Produkte • Produkte für Diabetiker • Gewürze • Spezialitäten • Zusatzangebote • Online-Shop

-Top freundlich -Top Beratung -Top Produkte

Frische Früchte und Gemüse sind sehr kostbare Güter. Sie stehen für Vitalität, Gesundheit und spenden uns seit jeher Lebenskraft und Wohlbefinden ! Bei uns erwartet Sie nicht nur alltägliche Frische und hochwertige Qualität, sonder auch einen zuverlässigen Partner. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht Ihnen Aufwand zu ersparen und Sie motiviert, schnell, pünktlich und unkompliziert mit unserem gesamten Angebot und erstklassigen Produkten zu beliefern. Ob frisch aus dem "Bärnbiet", exotisch, schon geschnitten oder Tiefgekühlt - wir lassen keine Wünsche offen. Überzeugen Sie sich selbst ! Wir sind sehr gerne für Sie da!!!

Ein wunderschöner biologischer einmaliger Landwirtschaftsbetrieb. Mit grandioser Aussicht auf das Emmental. Einmalige Produkte in hohem Qualitätsanspruch. Alles wird vor Ort veredelt und verarbeitet. Mit eigenem UrDinkel, Emmer, Leinsamen, Leindotter, Linsen usw. Genial. Liebevolles Ehepaar, welches diesen Betrieb führt. Hut ab.

Ein Angebot mit Herz verzaubert Sie beim Besuch der Markthalle. Wer hier einkauft, der ist Teil des Glücks! Eine breite Palette an Produkten, die gemeinsam mit Menschen mit Beeinträchtigungen hergestellt oder veredelt wurden, füllt die Regale. Daneben erwartet Sie ein vielseitiges Angebot an unverwechselbaren und saisonalen Lebensmitteln und Produkten, die von sorgfältig ausgewählten Partnern aus der Region stammen. Hier gibt es stets Neues zu entdecken und erleben. VIELFÄLTIGES ANGEBOT FÜR DEN TÄGLICHEN GEBRAUCH In der Markthalle erwartet Sie ein vielfältiges Angebot an Produkten, die mit Fokus auf Saisonalität und Regionalität ausgewählt werden. Sie können sich rundum versorgen: Von der Erledigung des gesamten Tageseinkaufs bis zum passenden Geschenk für Ihre Liebsten. Der Einkauf lässt sich wunderbar bei einem feinen Kaffee in unserem Bistro abrunden. BISTRO 1784 Covid-Zertifikatspflicht Geniessen und entdecken Das Einkaufserlebnis in der einladenden Markthalle lässt sich wunderbar mit einem Besuch des Bistros 1784 abrunden. Der Name ergibt sich aus dem Gründungsjahr der Stiftung Lebensart. Beim Besuch des Bistros können Sie die multimediale Museumswand begutachten und in die über 200-jährige Geschichte der Stiftung eintauchen. Das hausgemachte und saisonale Angebot des Bistros reicht von frischen Salaten über Suppen und Wähen bis hin zu Sandwiches und warmen Spezialitäten – wie etwa Flammkuchen. Auch für den Durst ist zu jeder Tageszeit gesorgt: Das breite Getränkesortiment bietet vom Kaffee über die kühle Erfrischung bis zum Apéro alles, was das Herz begehrt.

Gute küche der Service auch

Philosophie Die Liebe zu unserer Berufung spiegelt sich in den Produkten, Dienstleistungen und im Umgang mit Mitmenschen wider. Wir bemühen uns um ein erfüllendes und kollegiales Arbeitsverhältnis, weil uns das Wohl unserer Mitarbeiter*innen sehr am Herzen liegt. Die Zufriedenheit der Kunden ist eine gemeinsame Motivation und treibt uns zu Höchstleistungen an. Damit sich Kunden bei uns wohl fühlen und jeder Besuch zu einem schönen Erlebnis wird, optimieren wir unsere Prozesse ständig. Rohstoffe Um die hohen Standards unseres Angebots zu gewährleisten, ist die Wahl von hochwertigen Rohstoffen sehr wichtig. Wir investieren gerne in nachhaltige Zutaten zu einer herausragenden Qualität. Bio-Eier beziehen wir vom Hof der Familie Peter & Barbara Lüscher in Holziken, Mehl von Intermill in Safenwil, Grand Cru Couverturen von Felchlin in Schwyz und die Verpackungen von PAWI in Winterthur. Fleisch kommt bei uns ebenfalls nur in Schweizer Qualität in die Backstube. Den Spezialitätenkaffee beziehen wir von der Kaffeerösterei Kafischmitte in Langnau im Emmental. Mit der Rösterei pflegen wir eine langjährige Partnerschaft.

Philosophie Die Liebe zu unserer Berufung spiegelt sich in den Produkten, Dienstleistungen und im Umgang mit Mitmenschen wider. Wir bemühen uns um ein erfüllendes und kollegiales Arbeitsverhältnis, weil uns das Wohl unserer Mitarbeiter*innen sehr am Herzen liegt. Die Zufriedenheit der Kunden ist eine gemeinsame Motivation und treibt uns zu Höchstleistungen an. Damit sich Kunden bei uns wohl fühlen und jeder Besuch zu einem schönen Erlebnis wird, optimieren wir unsere Prozesse ständig. Rohstoffe Um die hohen Standards unseres Angebots zu gewährleisten, ist die Wahl von hochwertigen Rohstoffen sehr wichtig. Wir investieren gerne in nachhaltige Zutaten zu einer herausragenden Qualität. Bio-Eier beziehen wir vom Hof der Familie Peter & Barbara Lüscher in Holziken, Mehl von Intermill in Safenwil, Grand Cru Couverturen von Felchlin in Schwyz und die Verpackungen von PAWI in Winterthur. Fleisch kommt bei uns ebenfalls nur in Schweizer Qualität in die Backstube. Den Spezialitätenkaffee beziehen wir von der Kaffeerösterei Kafischmitte in Langnau im Emmental. Mit der Rösterei pflegen wir eine langjährige Partnerschaft.

Ein herzliches Dankeschön für Ihre Treue! Die Welt mag sich verändern und wir stehen vor einigen Herausforderungen, doch eines ist gewiss mit euch als unseren treuen Gästen, Freunden und Mitarbeitern blicken wir positiv und voller Zuversicht und Vorfreude in die Zukunft. Denn die Zeit ist dann am schönsten, wenn Sie bei uns einkehren, unsere Gastfreundschaft geniessen und wir gemütlich zusammensitzen. Herzlichst Ihr Café Restaurant Töpferei Team. Angebote: • Frühstück • Kinderecke • Mittagsmenü • Hochzeit • Nachtessen • GeburtstagKaffeehalt • Jubiläum • Zvieri • Firmenanlass • Apéro • Events Täglich wechselnde Tagesmenüs - Durchgehend warme Küche

Weine aus Europa Sie finden eine auserlesene Auswahl an Weinen aus der Schweiz, Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und nicht zu vergessen Österreich. Gerne berate ich sie zum Sortiment, um auch den richtigen Wein zu finden. Spirituosen Sind sie auf der suche nach einem guten Grappa um ein schönes Abendessen zuhause abzurunden? Eine kleine aber feine Auswahl von Grappa und anderen Spirituosen ergänzen das Sortiment und bieten eine Vielseitige Auswahl. Entlebucher-Biosphäre Die Regionalität ist mir sehr wichtig. Viele verschiedene und originelle Produkte von Regionalen Produzenten runden das Angebot ab und bringt Sie auf neue Ideen oder erinnert Sie an einen schönen Aufenthalt bei uns in der Biosphäre-Entlebuch. Geschenke Von der kleinen Aufmerksamkeit bis zum grossen Geschenke-Korb zum runden Geburtstag finden Sie bei mir die passende und originelle Idee. Delikatessen Das Olivenöl von einem kleinen Familienbetrieb auf Sizilien oder Gewürze wie Indisches Curry oder Vanille, lassen sich leider nicht in der Schweiz anbauen. Dafür ist jedes Produkt seine Reise in die Schweiz wert und zeigt die hohe Qualität, welche mit viel Hingabe und Know-How erreicht werden kann.