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🌱 Wer bin ich? Ich heiße Benjamin Jean-Mairet und bin der Gründer von JM Paysage, einem Unternehmen, das ich im November 2024 in Bavois, in der Region Gros-de-Vaud, gegründet habe. Schon immer von der Natur begeistert, habe ich eine doppelte Ausbildung in Landwirtschaft und Gartenbau absolviert und in beiden Bereichen das eidgenössische Fähigkeitszeugnis (EFZ) erworben. Dieser Weg hat mir ermöglicht, eine ganzheitliche und respektvolle Sicht auf Pflanzen, Boden und deren Wechselwirkung mit dem Menschen zu entwickeln. Mein Unternehmen zu gründen, ist für mich eine Lebensentscheidung: in Harmonie mit der Natur zu arbeiten, einen nahen Service zu bieten und eine vertrauensvolle Beziehung mit jedem Kunden aufzubauen. Jeder Garten, den ich gestalte, erzählt eine Geschichte – Ihre – und ich setze alles daran, dass diese Geschichte schön, nachhaltig und lebendig ist. 👨‍🌾 Mein Engagement Ich stelle Ökologie, Respekt gegenüber Pflanzen und einen maßgeschneiderten Ansatz in den Mittelpunkt meines Berufs. Mein Ziel ist einfach: qualitativ hochwertige Arbeit zu leisten, die auf Langlebigkeit ausgelegt ist, im Einklang mit den Bedürfnissen des Kunden und der Umwelt. Ich bevorzuge nachhaltige Materialien, natürliche Lösungen und passe mich an jeden Boden, jede Ausrichtung und jede Jahreszeit an. Meine Verpflichtungen: • Respekt vor Natur und Biodiversität • Zuhören und individuelle Anpassung jedes Projekts • Sorgfalt bis ins kleinste Detail – von der Pflanzung bis zur Fertigstellung • Persönliche Anwesenheit vor Ort, ohne Zwischenhändler 🌿 Maßgeschneiderte Gartenbaudienstleistungen zur Aufwertung Ihrer Außenbereiche Bei JM Paysage wird jeder Eingriff darauf ausgerichtet, Ästhetik, Funktionalität und Naturverbundenheit in Einklang zu bringen. Wir unterstützen Privatpersonen, Unternehmen und Gemeinden bei all ihren Außenprojekten mit einem umfassenden und maßgeschneiderten Angebot. Hier ist unsere Leistungspalette: • Rasenmähen Ein gepflegter Rasen steht für einen ordentlichen Außenbereich. Ich übernehme das regelmäßige oder punktuelle Mähen je nach Saison und Ihren Bedürfnissen. • Pflanzung von Pflanzen Ich wähle Bäume, Sträucher, Stauden oder Blumen je nach Vorlieben, Ausrichtung und Bodenart, um einen lebendigen und harmonischen Garten zu schaffen. • Rasenneuanlage Ob durch Aussaat oder Rollrasen – ich bereite den Boden (Unkrautbeseitigung, Nivellierung, Bodenverbesserung) gründlich vor für eine erfolgreiche Begrünung. • Vertikutieren und Belüften Diese Techniken regenerieren den Rasen: Vertikutieren entfernt Moos, Belüften lockert den Boden und verbessert die Wasser- und Nährstoffaufnahme. • Selektive Behandlung Ich verwende effektive und umweltfreundliche Mittel zur Bekämpfung von Unkraut und Krankheiten. • Schnittarbeiten Ich schneide Hecken, Sträucher und Obstbäume zur Strukturierung des Gartens, zur Förderung des Wachstums und für ein gepflegtes Erscheinungsbild das ganze Jahr über. • Gartengestaltung Ich plane und realisiere maßgeschneiderte Gärten: Beete, Wege, Terrassen, Entspannungsbereiche oder Gemüsegärten – immer angepasst an Ihr Gelände. • Plattenverlegung Für Terrassen oder Wege verlege ich sorgfältig Platten (Beton, Naturstein...), für ein ästhetisches, solides und langlebiges Ergebnis. • Pflasterarbeiten Ideal für befahrbare oder dekorative Wege – in gerader Linie, Bogen oder Fischgrätmuster, je nach Stilwunsch. • Bau von Außentreppen Ich entwerfe funktionale und ästhetische Treppen aus Stein, Holz oder Beton, angepasst an die Topographie Ihres Gartens. • Mauern und Stützmauern Ob dekorativ oder funktional – ich baue Mauern aus Stein, Beton oder modularen Blöcken zur Strukturierung und Aufwertung Ihres Gartens. • Zäune und Sichtschutz Für Sicherheit oder Privatsphäre installiere ich Zäune, Sichtschutzwände und Trennwände aus Holz, Metall oder Verbundmaterial nach Ihrem Geschmack. • Dienstleistungen für Unternehmen Ich biete Pflegeverträge für Unternehmen und öffentliche Einrichtungen an: Rasenmähen, Schnittarbeiten, Reinigung und saisonale Gestaltung. ✅ Warum sollten Sie mich wählen? Sich für JM Paysage zu entscheiden heißt: • Ein einziger Ansprechpartner, der Ihr Projekt von A bis Z kennt • Zertifiziertes Fachwissen und handwerkliches Können • Präzise, sorgfältige und nachhaltige Arbeit • Nähe und Verfügbarkeit in jeder Projektphase • Echtes ökologisches Engagement, nicht nur schöne Worte Ich verspreche, Sie mit Ernsthaftigkeit, Leidenschaft und Respekt zu begleiten. 📍 Einsatzgebiete Ich arbeite hauptsächlich im Gros-de-Vaud (Bavois, Chavornay, Orbe, Echallens, Vuarrens, Penthéréaz, Oullens, Orny, Pompaples, La Sarraz, Eclépens, Cossonay, Penthaz, Penthalaz, Aclens, Vufflens), kann aber je nach Projekt und Vereinbarung auch weiter reisen.

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Nachhaltige, innovative und wirtschaftliche Lösungen für die Märkte Real Estate, Infrastructure und Industry zu beraten, umzusetzen – oder den Kunden sogar beides aus einer Hand zu bieten – das zeichnet das Beratungs-, Planungs- und Projektmanagementunternehmen Drees & Sommer Schweiz aus. Unsere fast 250 Mitarbeitenden an den Standorten Zürich, Basel und Lausanne unterstützen in interdisziplinären Teams seit 2008 Auftraggeber unterschiedlichster Branchen. Drees & Sommer Schweiz ist Teil der Drees & Sommer Unternehmensgruppe, welche im Jahr 1970 gegründet wurde und seitdem als Nachhaltigkeitspionier und Digitalisierungstreiber bekannt ist. Das internationale Unternehmen zählt mehr als 6’000 Mitarbeitende an 63 Standorten.

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Muse & Gaïa ist ein Specialty-Coffee-Shop im Herzen des historischen Zentrums von Cossonay und lädt dazu ein, das Tempo zu drosseln und außergewöhnliche Kaffees zu genießen , ausgewählt von renommierten Röstereien (MAME, Prodigal Coffee, MonteVerde). Jede Tasse feiert Geschmack, Terroir und Handwerkskunst – die großzügige Erde (Gaïa) und die menschliche Kreativität (Muse). In einem hellen, holzbetonten und grünen Ambiente wird die Kaffeepause zu einem sinnlichen Ritual. 🛍️ Produkte & Zubehör • Wacaco Nanopresso & Barista Kit (18 bar, Doppelkorb 16 g) • Vero Amber Gläser (Espresso, Cappuccino, Latte – Design notNeutral) • Barista-Waagen (MyWeigh, Tiamo Timer Scale) • Hario V60 Dripper & VCF-02 Filter • Muse & Gaïa Keramikbecher (Kollab. Atelier des Terres) • Geschenksets: Becher + Kaffee, Ibrik + Kaffee, Moka + Kaffee, Filter + Kaffee, Kaffee-Selektion, Matcha-Set 🍰 Menü – Kaffee & Süsses • Klassiker & Signatures : Espresso, Ristretto, Cortado, Romano, Renversé , Langer Kaffee, Flat White • Lattes & Heissgetränke : Matcha Latte, Ube Latte, Chai Latte • Slow Coffee & Filter : V60, Chemex, Aeropress, Victoria Arduino Pure Brew, Ibrik, Cold Brew • Tees & Infusionen : Grün-/Schwarz-/Rooibos-Tees, Chai, Matcha, Kräuterinfusionen • Handgemachte Süssigkeiten : Cookies, Cakes, Madeleines, Croissants, Kuchen, Tartes • Leicht Herzhaftes : Bruschette, Terrinen, Salate, Ofentartes, Tartines (Avocado, Lachs, Schinken, geräucherte Ente, Feta, Bufala, Burrata) 🌍 Spezialitätenkaffee-Auswahl • Costa Rica – Finca Copey Geisha (washed) : Kirsche, Honig, roter Apfel • Saisonale Herkünfte : Kolumbien, Peru, Honduras, Mexiko, Äthiopien, Kenia, Nicaragua, Ruanda (Auswahl MAME Coffee) • MAME „Omni“ entkoffeiniert : voll, natürliches Profil • Abonnements : 250 g / 500 g / 1 kg, je nach Herkunft und Aromaprofil 🌿 Services & Erlebnisse • Kaffee-Abos (für Zuhause oder vor Ort) • Sonntagsbrunch & geführte Degustationen: Einführung in Specialty Coffee • Workshops: Slow Coffee, Latte Art, Cupping (Degustation) • Events: Privat- & Kunstveranstaltungen, Raumvermietung • Onlineshop · Click & Collect · „Order anywhere“ • Geschenksets & Mitgliedskarten 💫 Mission & Werte • Aufrichtige Gastfreundschaft : jeder Gast ist willkommen. • Grosszügigkeit : Wissen und Geschmack teilen. • Respekt für das Lebendige : kurze Wege, edle Materialien, nachhaltige Produkte. • Lokales & handwerkliches Schaffen : Keramik, Holz, regionales Know-how. • Freiheit & Vielfalt : gegen Uniformität, für die Einzigartigkeit des Geschmacks. Coffee Shop Cossonay, Spezialitätenkaffee Cossonay, Slow Café Cossonay, Kaffee Zentrum Cossonay, bester Kaffee Cossonay, Degustationssalon Cossonay, gemütliches Café Cossonay, Espresso Cossonay, Cappuccino Cossonay, Flat White Cossonay, Matcha Latte Cossonay, Ube Latte Cossonay, Cold Brew Cossonay, Kaffee zum Mitnehmen Cossonay, Latte Art Cossonay, Spezialitätenkaffee Äthiopien, Spezialitätenkaffee Kenia, Spezialitätenkaffee Ruanda, Spezialitätenkaffee Kolumbien, Spezialitätenkaffee Peru, Spezialitätenkaffee Honduras, Spezialitätenkaffee Mexiko, Spezialitätenkaffee Nicaragua, Geisha Costa Rica, MAME Coffee Schweiz, Prodigal Coffee, Finca Copey Geisha, Kaffeebohnen Cossonay, V60 Cossonay, VCF-02 Filter, AeroPress Go, Nanopresso, Barista-Waage, notNeutral Gläser, Keramikbecher, Barista-Zubehör Cossonay, Kaffee-Equipment Cossonay, Geschenkideen Kaffee Cossonay, Kaffee-Workshop Cossonay, Kaffee-Degustation Cossonay, Slow-Coffee-Workshop Cossonay, Private Events Cossonay, Latte-Art-Kurs Cossonay, Kaffee-Einführung Cossonay, Raumvermietung Cossonay, lokales Handwerk Cossonay, Keramik Cossonay, Holzmöbel Cossonay, nachhaltig Cossonay, lokale Schreinerei, unabhängiges Geschäft Cossonay, kurze Lieferkette Cossonay, Kaffeebohnen kaufen Cossonay, Kaffee-Abo Cossonay, Kaffee-Geschenkbox Cossonay, Click & Collect Kaffee Cossonay, Kaffee-Lieferung Cossonay, Online-Kaffeeladen Cossonay, Coffee Shop Morges, Coffee Shop Lausanne, Spezialitätenkaffee Waadt, bester Cappuccino Lausanne, Filterkaffee Morges, Third Wave Coffee Waadt, nachhaltiger Kaffee, Espresso Bar Cossonay, Kaffee-Workshops Cossonay, Zentrum Cossonay.