1958 eröffneten meine Grosseltern Ernst + Verena Lanz die Bäckerei im Liebefeld. Als 2. ältester Sohn, erlebte mein Vater eine intensive Jugend im Familienbetrieb. 1988 übernahm er den Betrieb von meinen Grosseltern und eröffnete zusätzlich eine Filiale. 2010 konzentrierten wir uns wieder auf den Produktionsstandort im Liebefeld. 2019 stieg ich im Betrieb mit ein und konzentrierte mich mit meinem Knowhow aus der Gastronomie auf den Verkauf und das Bistro. Juli 2020 gründeten wir die Bäckerei- Konditorei Lanz GmbH und ich übernahm die Geschäftsführung. Nach einer Renovation des Bistros starten wir nach den Betriebsferien im August 2020 modern und traditionell in die Zukunft. Wir konzentrieren uns voll auf unsere Stärke – und erfüllen essbare Träume mit einem motivierten Team.

Einfach sein – das Restaurant Park18 lädt Sie ein zum Verweilen und Geniessen. Wir legen Wert auf eine ausgewogene, saisonale und frische Küche und passen die Portionen Ihrem Hunger an. Ausserdem wagen wir zu behaupten, dass unsere selbstgemachten Suppen zu den besten im Raum Bern gehören. Schon lange satt, aber immer noch nicht genug? Sie können sie gerne auch bei uns kaufen. CateringSie planen einen Anlass, möchten dabei aber gerne inhouse bleiben? Auf Wunsch liefern wir Ihnen unsere hausgemachten Köstlichkeiten aus der Küche und Bäckerei/Konditorei direkt zu Ihnen ins Geschäft oder nach Hause. Wir kümmern uns gerne um die kulinarische Versorgung von Ihnen und Ihren Gästen und überzeugen dabei mit frischer, saisonaler Feinkost. Mit Leidenschaft zubereitete und angerichtete Leckerbissen soweit das Auge reicht und mitessen darf es auch, denn wir setzen auf Präsentation ebenso Wert wie auf reibungslosen Service und einfache, herzliche Kommunikation.

Steinhölzli Bildungswege bietet individuelle und differenzierte Angebote im Umfeld der erstmaligen beruflichen Ausbildungen gemäss Artikel 16 der Eidgenössischen Invalidenversicherung an. Das Angebot richtet sich an junge Menschen mit besonderem Strukturbedarf (Lernbeeinträchtigung, Autismus, psychische Probleme, ...usw.), welche sich in der Phase der Berufsvorbereitung/Berufsreifung (Sonderschule) oder Lehrstellensuche befinden. In diesem Zusammenhang bieten wir auch das Wohnen und Berufsfachunterricht an. Die Ausbildung/Lehre wird in stiftungseigenen Betrieben (Restauration, Bäckerei, Gärtnerei, Blumenladen, Wäscherei und Liegenschaftsdienst/Reinigung durchgeführt. Zusammen mit Kooperationspartner bieten wir Lehrstellen im 1. Arbeitsmarkt an und begeleiten diese mit unserer Fachstelle Berufliche Integration. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.