Prima volta ieri sera in questo ristorante essendo amanti della carne. In due abbiamo preso le baby ribs alla bbq, una USA steak da 500gr, 300 gr di tartare di Angus e patatine fritte. tutti i piatti di carne erano guarniti con contorni e condimenti ed erano spaziali: le ribs tenerissime, la bistecca rosa ma non al sangue che si scioglieva in bocca, per non parlare della tartare, gustosissima. oltre alla carne che è assolutamente di prima qualità, vogliamo ringraziare tutto lo staff altamente competente, tutti gentilissimi e sorridenti. alla fine abbiamo preso una mousse al pistacchio ed una al ferrero rocher entrambe gustose ma non stucchevoli e poi ci hanno omaggiato di un sorbetto al limone artigianale, anch'esso davvero buonissimo. la loro birra weiss è molto corposa e non amara. Complimenti a tutti, dai proprietari, ai cuochi, allo staff di sala. Ci torneremo sicuramente per provare tutto il menu, quindi non cambiate nulla! Grazie per la piacevolissima serata! Laura

non si può non andare al Montalbano!

Ho avuto il piacere di conoscere il titolare bravissima persona con idee chiare e massima disponibità,mi auguro di collaborare per questa firma al più presto. Michele

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Über uns Hintermann & Ruffini AG ist eine neue Unternehmung, welche jedoch auf einer langjährigen, erfolgreichen Vergangenheit basiert. Der junge Betrieb wurde im Jahr 2018 von Stefan Hintermann gegründet. Dank langjähriger Erfahrung im Holzbausektor und diversen Weiterbildungen wird er die Erfolgsgeschichte der Giacomazzi & Ruffini AG weiterführen. Das Team Wir dürfen auf langjähriges, treues Personal zählen. Unsere motivierten, kompetenten Mitarbeiter, welche regelmässig weitergebildet werden, sind einer der Hauptgründe für unseren Erfolg. Im Moment besteht unser Team aus 15 Mitarbeitern, welche durch Stefan Hintermann geführt werden. Im Detail: 1 Holzbautechniker HF, 1 Techniker – Zeichner, 1 administrative Verantwortliche und 10 Zimmerleute/Dachdecker. Geschichte Die Erfolgsgeschichte hat vor 30 Jahren im Maggiatal begonnen. Giacomazzi & Ruffini AG wurde 1988 in Moghegno durch Dario Ruffini gegründet und ist bis heute eine erfolgreiche Unternehmung in den Bereichen Zimmerei und Dachdeckerei. Im Jahr 2002 ist die Firma nach Avegno umgezogen. In der neuen, grosszügigen Werkhalle mit Büro ist der Holzbaubetrieb stetig gewachsen und durfte eine Vielzahl an Architekten und Privatkunden zu seiner Kundschaft zählen. Seit dem 1. September 2018 ist Stefan Hintermann verantwortlich für den neugegründeten Holzbau – Dachdeckerbetrieb Hintermann & Ruffini AG . Eine Ausbildung als Zimmermann, langjährige Erfahrung im Holzbausektor, mehrjährige Weiterbildungen zum Holzbautechniker und Baubetriebswirtschafter sind beste Voraussetzungen, um die Erfolgsgeschichte von Dario Ruffini weiterzuschreiben. UNSERE DIENSTLEISTUNGEN • Dach • Dachdecker • Bedachung • Ziegel • Haus • Dachfirst • Dachkontrolle • Kontrolle der Bedachung • Abdichtungen • Dachreparaturen • Unterhalt • Giebel • Dachreinigung • Dachsanierung • Isolierung • Renovierung • Unterdach • Holz • Neubau • Spenglerarbeiten • Dachfenster • Schreiner • Holzbau • Wärmedämmung • Verkleidung • Velux • Fassade • Coibentazione • Fertighäuser • Modulare Häuser • Holzhaus • Aufstockung • Fassadenverkleidung • Fensterrahmen • Traufe • X-lam • Coppiziegel • Eternit • Lagerhalle • Schuppen • Dachrinne • Regenrinne • Technisches Büro • Stall • Rustico • Fachwerk

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