Schlechter Empfang. Personal sehr freundlich.

Wer uns Märchy's kennt, der denkt an Bäckerei. An Brot. An Handwerk. An Familie. Hoffentlich auch an Qualität. Auch wir dachten lange Zeit an Brot, an süsse Teilchen, an Bäckerei. Mit der Möglichkeit in Näfels in einem traditionsreichen Haus ein Kaffee zu mieten, hat sich dies nachhaltig verändert. Tage -und auch nächtelang- kreisten unsere Gedanken nebst dem Herkömmlichen um die grosse Herausforderung, wie um Himmels Willen man ein «Kafi» auf die Beine stellt… Wir fingen an Rezepte zu testen, Küchengeräte auszuprobieren, andere Kafis zu besuchen. Wir haben in kurzer Zeit so viel Neues entdecken dürfen, dass uns manchmal ganz schwindlig wurde von all den Eindrücken. Immer wieder gingen Dinge schief, anderes war einfach nur wow, und während all diesen Erfahrungen wurde still und heimlich aus einer Möglichkeit ein Herzensprojekt, unser Kafi Beuge. Natürlich bleiben wir die Bäckerei. Hinzu kommt einfach ein kleiner gemeinsamer Treffpunkt, an dem wir euch verwöhnen und näher kennenlernen dürfen. Wir freuen uns auf euch! Eure Märchy's So finded ihr üs Wir sind im wunderschönen Glarnerland in Näfels zu Hause. Umgeben von der atemberaubenden Bergwelt liegt unser Kafi. Mehrere Parkplätze findet ihr vis-à-vis von Blumen Eberle. Direkt neben der Beuge. Sollte mal alles besetzt sein, so könnt ihr gut bei uns am Hauptgeschäft am Klosterweg1 parkieren und die wenigen Meter zu Fuss gehen. Im Dorf 28, 8752 Näfels info@kafibeuge.ch +41 (55) 612 41 11

Excellent ! Vraiment ! Merci

Beratung, Verkauf und Service - die Firma Flury Schlachttechnik bietet Ihnen das rundum Paket von Maschinen und Zubehör für die Nahrungsmittelverarbeitung. Das familiengeführte Unternehmen deckt die ganze Schweiz ab. Zu unseren Kunden gehören Privatpersonen, Metzgereien, Industriebetriebe für die Lebensmittelverarbeitung, Gastronomien, Hotels und Bäckereien. Zu unserem Zubehör gehören diverse Einwegartikel, Kochmesser, Kochutensilien, Schutzartikel, Schuhe, Stiefel und vieles mehr. Eine Zusammenstellung unseres Sortimentes finden Sie auf unsere Homepage, Facebook oder LinkedIn

Unsere Produkte werden in die ganze Schweiz geliefert und darauffolgend installiert. Die unabhängige Plannung und Herstellung von den Kälteprodukten, macht uns einzigartig in der Schweiz. Zu unseren Stärken gehört auch die Plannung ganzer Läden und Restaurants. Von der Plannung, Bauführung, Installation, Montagen, bis zum Service, stehen wir Ihnen zur Verfügung. Kühlanlagen - Kühlmöbel - Weinkühlschrank - Tiefkühlschrank - Kühlzelle Unser Angebot im Detail: • Kühlanlagen • Kühlmöbel • Kühlvitrinen • Kühltische • Tiefkühlschrank • Kühlzellen • Weinkühlschränke • Medikamenten Kühlschrank • Gefriergeräte Kühlgeräte • Frigo • Kühltische • Kühlmöbel • Kühlvitrinen • Medikamenten Kühlschränke • Industriekälte Wir haben verschiedene Occasion Modelle.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen, wir beraten Sie gerne. Unsere aktuellen Sonderangebote und Occasionen finden Sie hier .

Wir freuen uns, dass Sie unseren Internet-Auftritt besuchen. Hier wollen wir Sie gerne mit allen Informationen rund um unser Produktangebot versorgen. Mäder Bäckereitechnologie AG ist ein vielseitig tätiges Unternehmen mit einem erfahrenen Mitarbeiterkreis. Auf den folgenden Seiten bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich mit unserem Leistungsspektrum vertraut zu machen. Dienstleistungen • Verkauf und Beratung • Reparatur und Unterhalt • Entwicklung und Konstruktion • Waschservice • Nähen von Gärtüchern Maschinen • Kneten Mixen • Teigausrollen Wirken • Belaugen • Sprühen Tempieren Befüllen • Eier sprühen • Fettbacken • Schokolademaschinen • Frittieren • Schneiden • Blechreinigung • Stikkenwagenreinigung • Sonderanfertigung Backbleche • Alu-Backbleche • Alu-Backbleche gelocht • Alu Backbleche beschichtet Backmittel • Lauge • Trennwachs • Reinigungsmittel Textil, Tücher • Reinigungsservice Unser Betrieb beschäftigt derzeit 9 Mitarbeiter. Um eine gleichbleibend hohe Qualität zu sichern, bilden sich unsere Beschäftigten regelmäßig weiter. Wir bieten Ihnen eine breite Produktpalette auf höchstem Niveau. Sie als Kunde stehen dabei mit Ihren Wünschen im Mittelpunkt. Erst wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch.

Sie können sich auf uns verlassen - 365 Tage im Jahr Dadurch dass wir alles handwerklich herstellen, können wir preislich nicht mit dem Grossverteiler mithalten. Dafür können wir individuell auf die Kundenwünsche eingehen und Spezialanfertigungen herstellen. Bei der Frische können wir auch punkten. Zum Beispiel die Osterhasen: In der Industrie werden sie schon 3/4 Jahre vorher produziert, bei uns fangen wir höchstens 1/4 Jahr vorher, oder meistens noch später mit der Produktion an. Vielseitiges und grosses Sortiment, das wir möglichst ohne zugekaufte Fertigprodukte anbieten. • Immer wieder neue Produkte = Sortimentoptimierung. • Langgeführte Teige zur Geschmacksbildung und langer Frischhaltung. • Saisonale Produkte herstellen. • Qualitativ hochstehende Produkte herstellen • Dass wir Rohstoffe aus der Region verwenden - Fleisch von der Metzgerei Sandmeier - Früchte aus der Region, z.B. Erdbeeren vom Bauer Lüscher, Muhen - Gemüse und Früchte vom Bauer in Niederlenz - Das meiste beziehen wir von der Pistor in Rothenburg • Bäckerei In der Backstube von Beck Mathys werden viele Getreidesorten zu verschiedenen Broten und Gebäck verarbeitet. Wir bevorzugen, wenn immer möglich, Rohstoffe aus der Umgebung. Brot ist ein wichtiges Stück Lebensqualität. • Konditorei Unsere Torten und Patisserie sind aus hauseigener Produktion und immer ein Genuss auf höchster Ebene. Süss darf es sein, und immer stehen Klassiker und neue Kreationen zur Verfügung. • Confiserie Oft sind es die kleinen Dinge, welche die grösste Freude bereiten Dazu gehören all die feinen Leckereien aus unserer Confiserie. Feinste Pralinen, hausgemachtes Kleingebäck, spezielle Geschenke Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Für unsere Confiserie gilt: Nur das Beste ist gut genug • Spezielles und Spezialitäten Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft Unsere Spezialitäten, herrlich zum Dessert, für zwischendurch und auch zum Mitnehmen. Fototorten, Americantorten, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Kindertorten, Spezialtorten Saisonales, Kuchen und Gebäck, Sonderangebote, Monatsbrot, Monatstorten, Kreationen aus Schokolade und Marzipan, feine Pralinen, alles was das Herz begehrt.

Philosophie Die Liebe zu unserer Berufung spiegelt sich in den Produkten, Dienstleistungen und im Umgang mit Mitmenschen wider. Wir bemühen uns um ein erfüllendes und kollegiales Arbeitsverhältnis, weil uns das Wohl unserer Mitarbeiter*innen sehr am Herzen liegt. Die Zufriedenheit der Kunden ist eine gemeinsame Motivation und treibt uns zu Höchstleistungen an. Damit sich Kunden bei uns wohl fühlen und jeder Besuch zu einem schönen Erlebnis wird, optimieren wir unsere Prozesse ständig. Rohstoffe Um die hohen Standards unseres Angebots zu gewährleisten, ist die Wahl von hochwertigen Rohstoffen sehr wichtig. Wir investieren gerne in nachhaltige Zutaten zu einer herausragenden Qualität. Bio-Eier beziehen wir vom Hof der Familie Peter & Barbara Lüscher in Holziken, Mehl von Intermill in Safenwil, Grand Cru Couverturen von Felchlin in Schwyz und die Verpackungen von PAWI in Winterthur. Fleisch kommt bei uns ebenfalls nur in Schweizer Qualität in die Backstube. Den Spezialitätenkaffee beziehen wir von der Kaffeerösterei Kafischmitte in Langnau im Emmental. Mit der Rösterei pflegen wir eine langjährige Partnerschaft.

Philosophie Die Liebe zu unserer Berufung spiegelt sich in den Produkten, Dienstleistungen und im Umgang mit Mitmenschen wider. Wir bemühen uns um ein erfüllendes und kollegiales Arbeitsverhältnis, weil uns das Wohl unserer Mitarbeiter*innen sehr am Herzen liegt. Die Zufriedenheit der Kunden ist eine gemeinsame Motivation und treibt uns zu Höchstleistungen an. Damit sich Kunden bei uns wohl fühlen und jeder Besuch zu einem schönen Erlebnis wird, optimieren wir unsere Prozesse ständig. Rohstoffe Um die hohen Standards unseres Angebots zu gewährleisten, ist die Wahl von hochwertigen Rohstoffen sehr wichtig. Wir investieren gerne in nachhaltige Zutaten zu einer herausragenden Qualität. Bio-Eier beziehen wir vom Hof der Familie Peter & Barbara Lüscher in Holziken, Mehl von Intermill in Safenwil, Grand Cru Couverturen von Felchlin in Schwyz und die Verpackungen von PAWI in Winterthur. Fleisch kommt bei uns ebenfalls nur in Schweizer Qualität in die Backstube. Den Spezialitätenkaffee beziehen wir von der Kaffeerösterei Kafischmitte in Langnau im Emmental. Mit der Rösterei pflegen wir eine langjährige Partnerschaft.

Perfekte!!!

Seit 1833 besteht die Bäckerei-Konditorei Café Kern in Laufen. Die lange Tradition verpflichtet uns zu höchster Qualität in der Herstellung unserer Produkte aus der hauseigenen Bäckerei - Konditorei und Confiserie . Nur die besten natürlichen Rohstoffe werden bei uns zu knusprigen Backwaren und feinen Desserts verarbeitet. Wann immer möglich, beziehen wir die Zutaten von regionalen Lieferanten. Auch in unserem Café - Restaurant servieren wir Ihnen saisonale, frisch zubereitete Speisen, ergänzt mit abwechslungsreichen Tagesmenus. Bäckerei und Konditorei Wir legen grossen Wert auf die traditionelle, fachmännische Herstellung . Unsere ausgebildeten Bäcker stellen alles in Handarbeit her. Sie bekommen in unserem Laden Tag für Tag Ihr Brot und Gebäck in gleich hoher Qualität. Die Rohstoffe sind immer frisch und von bester Güte. Bei ausgesuchten Backwaren verarbeiten wir Butter anstelle von Margarine; wie bei unseren Spezialitäten, dem Butterzopf und den Buttergipfeli. Für ein genussvolles Geschmackserlebnis! Confiserie Cremig-süsses, zart-bitteres aus feinsten Zutaten – probieren Sie die geschmackvollen Stückchen aus unserer Confiserie. Zum Kunsthandwerk des Confiseurs sind wir bei Café Kern besonders verpflichtet. In Handarbeit, mit viel Liebe zum Detail und mit besten Rohstoffen, wie Crand Crû Couverture , kreieren wir die Pralinés, Truffes, Patisserie, Torten oder unsere von Swiss Bakery Trophy mit der Goldmedaille ausgezeichneten Vieille Prune Truffes. 2012 wurde unsere Whisky Truffes als Bestes Confisereie Artikel ausgezeichnet. Wir kreieren auch Ihre ganz persönliche Hochzeitstorte . Restaurant / Café In unserem Restaurant und Café können Sie aus einer kleinen aber ausgewogenen Speisekarte aussuchen. Ob Lust auf Süsses, kleiner Hunger oder grosser Appetit, es hat für jeden eine Auswahl. Täglich gib es zwei aktuelle Menus ergänzend zum Angebot auf der Karte. Sehr beliebt sind unsere Toasts mit verschiedenen Zutaten oder unsere Blätterteigpastetli mit selbstgemachter Füllung. Für die Speisen verwenden wir nur frische und saisonale Produkte, welche wir schonend zubereiten. Die Küche ist durchgehend geöffnet! Apéro und Buffet Firmenfeier, Familienfest, Hochzeit, Party, Apéro... wir übernehmen das Catering für Ihren Anlass und sorgen für die Verköstigung Ihrer Gäste. Das Fleisch-, Anti-Pasti- oder Dessertbuffet können Sie aus unserem Angebot zusammenstellen; zum Beispiel als Nachspeise Crème- oder Erdbeerschnitten am Meter, Minipatisserie, Fruchtsalat oder Chocomousse. Für Hochzeiten, Geburtstagen, Jubiläen kreieren wir auch Torten . Um für Ihre Gäste den passenden Wein auszusuchen, können Sie vor dem Anlass bei unserem Getränkelieferanten verschiedene Weine degustieren. Gerne geben wir Ihnen weitere Auskünfte über unser Catering-Angebot. Weitere Angebote: Mieten Sie unseren Glacé-Wagen für Ihren Anlass - im Sommer eine originelle Überraschung für die Gäste. • Motiv von Laufen um 1910 • Prospekt mit der Geschichte von Laufen • 15 exklusive Whisky Truffes Bei Café Kern kreieren wir Ihre persönliche Hochzeitstorte nach Ihren Wünschen.

Wir, Christine (Jg. 1991) und Tobias (Jg.1990), führen den landwirtschaftlichen Betrieb mit Direktvermarktung seit 2020. Als gelernter Landwirt und Agrotechniker ist Tobias hauptsächlich zuständig für den Ackerbau, das Kompostieren und die Tiere. Christine ist gelernte Köchin und Betriebswirtschafterin und ist daher in der Küche, mit Produkteentwickeln, im Laden oder Büro beschäftigt. Gemeinsam haben wir zwei Töchter Emilia (Jg.2021) und Sophia (Jg.2022). Uns liegt die Nachhaltigkeit und das Tierwohl besonders am Herzen. Wir sind bestrebt, Natur und Tieren mit bestem Wissen, Gewissen und Respekt zu begegnen und sie entsprechend zu pflegen. So haben wir uns beispielsweise für die Regenerative Landwirtschaft und die Umstellung auf einen Lebenshof entschieden. In unserem Hofladen verkaufen wir hauptsächlich unsere Produkte, kaufen aber insbesondere Gemüse und Obst aus der Region zu, um das Angebot zu erweitern. Was von uns selber produziert ist, wird im Laden mit „VON UNS“ angeschrieben. Beliebte Highlights im Jahr sind die Spargelsaion, die Selbstpflücksaison, die Kürbisausstellung und Weihnachten mit den vielen verschiedenen Weihnachtsguetzli.

Römercafé In gemütlicher Atmosphäre kann bei uns jeden Tag bis 16:00 Uhr gefrühstückt werden Snacks Auch für den Hunger zwischendurch ist bei uns gesorgt… Bäckerei Bei uns erhalten Sie bis Ladenschluss frische Brote, da unsere Bäckerei den “ganzen” Tag Brote bäckt… Konditorei Diverse Geburtstagstorten, Eventtorten, Hochzeitstorten, Kindergeburtstag, Saisontorten, Spezialtorten Confiserie Aus Schokolade zaubern wir Ihnen alles was Ihr Herz begehrt Catering Lassen Sie uns ihren Anlass organisieren Firmenchronik Am 2.März 1996 eröffneten Markus und Nicole Hunziker in Arch eine kleine Bäckerei. 2000 errichteten wir unseren Neubau an der Römerstrasse West 24. Im Jahr 2001 folgt der Umzug und die Eröffnung des „ Römer Cafés “ sowie der neuen Bäckerei. Betätigungsfelder Wir sind eine Bäckerei, Konditorei, Confiserie und ein Café, das auf Qualität setzt und Rohmaterialien aus nächster Umgebung verarbeitet. Gerne sind wir bereit, auf Kundenwünsche einzugehen oder auf Ihrer Veranstaltung unsere Kreationen liebevoll zu präsentieren. Firmenphilosophie Wir verwöhnen unsere Kunden täglich, 363 Tage im Jahr, bis Ladenschluss, mit ofenfrischem Brot und arbeiten ständig an neuen und innovativen Produkten. Wir sind bestrebt, unser Bestes zu geben, damit unsere patentierten Brotspezialitäten, wie das Römerbrot und das Ziegelbrot, den hohen Qualitätsanforderungen entsprechen.