Willkommen bei 1001 Teller, Ihrem Tor zu den exquisiten Aromen und der herzlichen Gastfreundschaft des Libanons. Unser Restaurant lädt Sie ein, auf eine kulinarische Reise durch die reiche Vielfalt der libanesischen Küche zu gehen. Bei 1001 Teller glauben wir daran, dass Essen nicht nur Nahrungsaufnahme ist, sondern eine Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Tauchen Sie ein in die Welt von aromatischem Hummus, knusprigem Falafel, herzhaftem Shawarma und vielen anderen authentischen libanesischen Köstlichkeiten. Unsere Speisekarte umfasst eine breite Palette traditioneller Gerichte, die mit frischen Zutaten und Gewürzen zubereitet werden, um den Geschmack des Libanons in jeder Mahlzeit zu vermitteln. Von unseren Mezzes, die perfekt zum Teilen geeignet sind, bis hin zu unseren köstlichen Hauptgerichten und Desserts, bieten wir Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Neben unserem erstklassigen Essen legen wir großen Wert auf ein einladendes Ambiente und einen freundlichen Service. Egal, ob Sie uns für ein intimes Abendessen zu zweit, eine gesellige Feier mit Freunden oder eine geschäftliche Veranstaltung besuchen, unser Team steht Ihnen mit einem Lächeln zur Seite, um sicherzustellen, dass Ihr Besuch bei uns unvergesslich wird. Erleben Sie die Magie des Libanons bei 1001 Teller und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft verzaubern. Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!

Essen und Bedienung sind Spitze. Oft landen wir bei den von uns favorisierten Poke Bowls, Doch gestern war für einmal das Lamm auf dem heissen Stein an der Reihe. Superbe!

Ein winziges Lokal mit grossem Herz: Zu Gast im kleinsten Restaurant von Solothurn. Restaurants gibt es wie Sand am Meer. Doch mit Mediterrane Leckereien wurde eine schimmernde Perlmuttmuschel an das Ufer an der Aare gespült, das mit seinen vier Tischen ein Geheimtipp ist, der sich gewaschen hat. Würtzige Kräuter, saftige Zitrusfrüchte und leiblicher Wein - dank des unverwechselbaren Duftes und kreativer Dekorationen wird die Seele beim Betreten von Sonne und Meer gestreichelt. Beinahe selbstständig dem Catering-Service entwachsen ist das Lokal heute immer mehrere Wochen im Voraus ausgebucht. Das liegt nicht nur an der mediterranen Lebensart, die hier versprüht wird, sondern natürlich auch an den aufgetischten Eigenkreationen von Sonja Guzzanti. Geräucherter Büffelmozzarella auf Spinat-Sugo, Krebsschwänze süss-sauer oder Rindfilet mit grünem Spargel und rosa Pfeffer - die Menüauswahl ist genauso einzigartig wie das Restaurant selbst und stammt garantiert aus keinem Kochbuch. INFO Bei Catering Anfragen wie auch vegane und glutenfreie Gerichte, Geschlossenen Gesellschaften und spezielle Anfragen bitte telefonisch melden. Ich freue mich auf Ihren Besuch. Eure Sonja Guzzanti :)