In unserem Onlineshop erhalten Sie Bäckerei und Konditorei- Produkte, die wir für Kinder und Erwachsene die an Zöliakie leiden, seit über 25 Jahren aufgebaut haben.

Engadiner Spezialitäten, Torten, Leckereien Gemütliches Café mit wechselnden Kunstausstellungen

Seit 1903 geben wir Tag für Tag und Nacht für Nacht unser bestes um unsere Kunden immer wieder auf das neue mit kreativen Ideen zu überraschen. In unserem Hauptgeschäft in Näfels und unserer Filiale in Glarus, freut sich unser Verkaufsteam, Sie mit natürlichen, qualitativ hochwertigen und gesunden Produkten zu verwöhnen.

Dunkles Brot Roggenbrot Weissbrot Vollkornbrot Tagesbrote das Original Paillasse verschiedene Brötli und Gipfeli Zöpfe… • Konditorei • Bäckerei • Cafe • Shop

Im Randenstübli bieten wir unseren Gästen frische Backwaren und leckere Mittagsmenüs mit regionalen Zutaten. Wir setzen auf altbewährtes Bäckerhandwerk und frisch zubereitete Produkte. Alle unsere Torten, Pâtisserie und Brote sind hausgemacht. Erfahren Sie mehr über unsere Bäckerei & Restaurant

7 Tage pro Woche frisch zubereitet Brot als wichtiger Bestandteil Als Grundnahrungsmittel ist Brot ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Deshalb verwenden wir nur auserlesene Rohstoffe und nehmen uns die benötigte Zeit, damit unsere Produkte die gewünschte Frische und Geschmack erhalten. Als Basis für unsere verschiedenen Brotsorten wird ein Vorteig verwendet, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Dank gut ausgebildeter Mitarbeiter können wir ein grosses Sortiment an verschiedenen Backwaren und Patisserie-Artikeln anbieten. Für Apero- und Dessertbuffets oder Partybrote in der gewünschten Grösse sind wir Ihr Ansprechpartner, damit Ihr Anlass auch in diesen Bereichen punktet.

Alle Brote sind knusprig sehr gut und lange haltbar

Wir sind ein modern konzipierter Familienbetrieb mit Bäckerei, Konditorei und Café-Restaurant der bereits in der 4. Generation geführt wird. In unserem Café-Restaurant werden neben Frühstück, Café und Kuchen auch gutbürgerliche Speisen angeboten. Frische Backwaren und verschiedene Hausspezialitäten werden täglich in unserem Laden verkauft und an unsere Kunden ausgeliefert. Im November 2021 wurden wir bereits zum vierten Mal in Folge an der Swiss Bakery Trophy zur besten Bäckerei-Konditorei im Kanton Graubünden ausgezeichnet. Im Juni 2019 gewannen wir zudem die Bäckerkrone des Schweizer Bäckerverbandes.

Mein Name ist Jaafar Maqsudi und ich komme aus einer richtigen Bäckereifamilie. Bereits mein Vater war Bäcker und mit meinem Bruder hatte ich eine eigene Bäckerei, die er weiterhin selbständig betreibt. Nun freut es mich sehr, nach jahrelanger Mitarbeit die beck beck’s-backwelt zu übernehmen und weiterzuführen. Neben unseren traditionellen Schweizer Backwaren bieten wir jetzt auch Brotspezialitäten aus dem Mittleren Osten wie Pide, Lavash und Rosenbrot an. Das Getreide, das wir für unser Brot verwenden, stammt aus biologischem Anbau (Bio Knospe) und wird täglich frisch vor Ort gemahlen. Unsere Bio Knospe Brote werden mit Dinkel, Sesam, Weizen, Roggen und Hirse gebacken . Eine Übersicht über unseren Bio-Brot-Backplan finden Sie weiter unten. Ob Ruchbrot, Halbweissbrot, Gipfel, Brezel, Silser, Kokosmakronen, süsses Gebäck, belegte Brötchen, Hebelbrot oder Zopf (nur samstags) – unsere täglich frischen Backwaren sind in unserem Stadtladen in St. Gallen erhältlich. Stadtladen, Katharinengasse 12, 9000 St. Gallen, www.stadtladen.ch Unsere weit über die Stadtgrenze bekannten und beliebten Biber können Sie direkt über www.biberhus.ch bestellen. Weitere Produkte können Sie direkt ab Backstube beziehen. Bestellungen schicken Sie bitte bis 48 Stunden vor dem gewünschten Abholtermin an backstube@beckbeck.ch . Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.

Wer uns Märchy's kennt, der denkt an Bäckerei. An Brot. An Handwerk. An Familie. Hoffentlich auch an Qualität. Auch wir dachten lange Zeit an Brot, an süsse Teilchen, an Bäckerei. Mit der Möglichkeit in Näfels in einem traditionsreichen Haus ein Kaffee zu mieten, hat sich dies nachhaltig verändert. Tage -und auch nächtelang- kreisten unsere Gedanken nebst dem Herkömmlichen um die grosse Herausforderung, wie um Himmels Willen man ein «Kafi» auf die Beine stellt… Wir fingen an Rezepte zu testen, Küchengeräte auszuprobieren, andere Kafis zu besuchen. Wir haben in kurzer Zeit so viel Neues entdecken dürfen, dass uns manchmal ganz schwindlig wurde von all den Eindrücken. Immer wieder gingen Dinge schief, anderes war einfach nur wow, und während all diesen Erfahrungen wurde still und heimlich aus einer Möglichkeit ein Herzensprojekt, unser Kafi Beuge. Natürlich bleiben wir die Bäckerei. Hinzu kommt einfach ein kleiner gemeinsamer Treffpunkt, an dem wir euch verwöhnen und näher kennenlernen dürfen. Wir freuen uns auf euch! Eure Märchy's So finded ihr üs Wir sind im wunderschönen Glarnerland in Näfels zu Hause. Umgeben von der atemberaubenden Bergwelt liegt unser Kafi. Mehrere Parkplätze findet ihr vis-à-vis von Blumen Eberle. Direkt neben der Beuge. Sollte mal alles besetzt sein, so könnt ihr gut bei uns am Hauptgeschäft am Klosterweg1 parkieren und die wenigen Meter zu Fuss gehen. Im Dorf 28, 8752 Näfels info@kafibeuge.ch +41 (55) 612 41 11

Des Amis de Flasch viennent chez nous en France région Normandie et nous apporte ce délicieux gateau

Tip Top