Cuisine inventive et parfaitement exécutée, qui mériterait des points Gault et Millau.

„DER NAME KOCHENDÖRFER STEHT SEIT ÜBER 100 JAHREN FÜR TRADITION UND HOCHWERTIGEN GENUSS.“ Familiär und persönlich, so präsentiert sich das Hotel Albris seit jeher. Das Haus ist seit Bestehen im Besitz der Familie Kochendörfer, die sich seit vier Generationen mit viel Leidenschaft und Herzlichkeit um ihre Gäste und die einheimische Kundschaft kümmert. Die 36 Zimmer sind hochwertig und mit viel Holz aus Engadiner Wäldern ausgestattet. Die mediterrane Küche bietet Fleisch- und Fischspezialitäten, die mit dem Goldenen Fisch ausgezeichnet sind. Angefangen hat die Geschichte der Familie Kochendörfer in Pontresina vor rund 120 Jahren mit einer Bäckerei. Die Backstube bildet auch heute noch das Herzstück des Hauses und produziert täglich 40 Brotsorten, wovon nicht zuletzt die Hotelgäste profitieren, wenn sie an das reichlich gedeckte Frühstücksbuffet treten. Weitere Spezialitäten sind die original Engadiner Torte oder die neu kreierte Steinbocktorte

Nous avons été très bien accueillis ! Excellents filets de perches ! Excellent service ! Les prix sont très corrects ! On revient, c’est certain !

Wir haben das feine Essen und die kompetente Beratung, sehr genossen.

Besuchen Sie das Burek House in Birsfelden und genießen Sie authentische Burek und Balkan-Spezialitäten, die hausgemacht sind und auch in Basel-Stadt und Basel-Land bestellt oder geliefert werden können. Erlebe die authentische Balkan-Küche in unserem Restaurant.Seit

Angenehme Atmosphäre, feine Pizzas und strahlende Bedienung. Super!

WER WIR SIND Die Familie Barbagallo besteht aus Daniele, Giada, Loris, Mathias und Nicolas. Daniele aus Sizilien und Giada aus Ligurien haben sich in Australien kennengelernt, wo wir fast 8 Jahre verbracht haben. In Australien hatten wir die Gelegenheit, durch den Kontakt mit Köchen aus der ganzen Welt neue Rezepte kennenzulernen. Essen sollte ein gemeinsames Erlebnis unter Freunden sein. Deshalb legen wir großen Wert auf Details, um Qualitätsprodukte herzustellen, sodass Sie nur an Essen und Spaß denken müssen! Von den Rohstoffen bis zum Endprodukt verwenden wir nur Zutaten von ausgezeichneter Qualität, weshalb sich jeder, der unsere Produkte probiert, in die typisch italienischen Aromen und Geschmacksrichtungen versetzt fühlt. Unser Lieblingszitat ist: „Man kocht immer für jemanden im Hinterkopf, sonst bereitet man nur Essen zu.“

Das Motrice Eine fröhliche und familiäre Atmosphäre: Die finden Sie bei uns im Motrice – Restaurant, Café und Bar . Geniessen Sie mit Ihren Freunden eine Tasse Kaffee oder ein gutes Glas Wein... Oder probieren Sie eine der kulinarischen Köstlichkeiten, die unsere Köchin Ornella mit viel Liebe für Sie zubereitet. Seit vielen Jahren ist das Motrice auch ein beliebter Treffpunkt für Künstler: Zu unseren Gästen zählten Persönlichkeiten wie Wolfgang Hildesheimer, Sonja und Jan Wisse, Rudolf Blaser und Not Bott. Wir verwöhnen Sie gerne in unserem gemütlichen Restaurant (28 Plätze), das mit seiner gewölbten Decke an die Form einer alten Lokomotive der Berninabahn erinnert, oder im Speisesaal Rudolf Blaser (32 Plätze). Die Deckenbemalungen stammen von dem in Bern geborenen Künstler, der über 30 Jahre in Poschiavo gelebt hat. Wenn Sie einen kleineren Rahmen wünschen, empfehlen wir Ihnen unsere Saletta Nostalgia (14 Plätze), wo die Wände und Fenster des alten Motrice erhalten sind. Zahlreiche Originalgemälde und historische Fotos aus dem Puschlav schmücken die Wände des Motrice. Unsere Räumlichkeiten bieten sich an für Bankette, Vereinsfeste, Mittagessen für Gruppen und Versammlungen. Im Sommer bedienen wir unsere Gäste gerne auch im Freien; unser Vorplatz liegt direkt neben dem Puschlaver Museum und bietet einen schönen Blick auf den Borgo von Poschiavo und unseren Hausberg Sassalbo. Ornella Isepponi, Köchin und Hausherrin, wählt mit grösster Sorgfalt die Zutaten für die Zubereitung ihrer Spezialitäten. Täglich kauft sie frische Produkte bei den Puschlaver Lieferanten ihres Vertrauens. Ihre Leidenschaft ist der eigene Garten: Hier baut sie das Gemüse und den Salat für ihre Gäste an, aber auch die Blumen für die Tischdekoration. Alle Zutaten für unsere Küche kaufen wir bei den Lieferanten unseres Vertrauens im Puschlav . Wir teilen die Philosophie und beteiligen uns mit Überzeugung an dem Projekt. Im Jahr 2016 gewann das Projekt die Cipra und Milestone Awards. Im Jahr 2017 erhielt er den SVSM-Award in der Kategorie "Lokale Projekte". Willst du mehr wissen? Besuchen Sie uns oder besuchen Sie die Website . Über uns Das Restaurant Motrice liegt im Dorfkern von Poschiavo , neben dem Palazzo Mengotti, Sitz des Puschlaver Museums. Es kann auf eine über 100-jährige Geschichte zurückblicken. Unser Urgrossvater Bernardino Isepponi lässt es errichten und Anfang 1912 wird es eröffnet. Im Jahr 1982 wird das alte Motrice durch ein neues Gebäude ersetzt; Architekt ist Prospero Gianoli. Mit dem modernen, geräumigeren Komplex entsteht ein kleines Gewerbezentrum, in dem das Restaurant Motrice , die Druckerei Isepponi und die Bäckerei Bordoni vereint sind. Die Auszeichnung : 1987 erhält der Gebäudekomplex Motrice für seine Besonderheit und Vielseitigkeit den Bündner Architekturpreis. Das Restaurant Motrice wird seit vier Generationen mit grosser Herzlichkeit und Gastfreundschaft von unserer Familie geführt. Ornella und Fausto Isepponi-Gugiatti freuen sich, Sie in ihrem gemütlichen, traditionsreichen Restaurant begrüssen zu dürfen. Lage Poschiavo liegt im italienischsprachigen Süden des Kantons Graubünden , gut erreichbar mit der berühmten roten Berninabahn (UNESCO-Welterbe) oder dem Auto. Von Norden her fahren Sie über das Engadin, an St. Moritz und Pontresina vorbei, und überqueren dann den Berninapass. Auf der Fahrt vom Pass hinunter nach Poschiavo bietet sich ein faszinierendes Panorama auf die umliegenden Berge und Gletscher. Von Süden kommend fahren Sie den Comersee entlang und durch das Veltlin mit seinen herrlichen Weinbergen, wo Puschlaver Weinhäuser den vorzüglichen Veltliner Rotwein anbauen. Sie passieren das italienische Städtchen Tirano und gelangen schliesslich über die italienisch-schweizerische Landesgrenze ins Puschlav.

Sehr hilfreich

Bin begeistert, kann ich nur empfehlen , ein absolut Familienfrundliches Hotel / Restaurant

Das Alterszentrum Emmersberg bietet als öffentlich-rechtliche Institution ein vielseitiges Wohnangebot für betagte und/oder pflegebedürftige Menschen. Dies in vier verschiedenen Häusern und einer grossen Parkanlage in unmittelbarer Nähe zum Munot, dem Wahrzeichen von Schaffhausen. Im Künzle-Heim haben wir 50 Pflegeplätze und 9 Kurzaufenthaltsplätze anzubieten, im Huus Emmersberg und den Alterswohnungen an der Bürgerstrasse 38 & 40 sind es 58 Wohneinheiten. Weitere Informationen und Anmeldung über Koordinationsstelle Alter, Kirchhofplatz 15, 8200 Schaffhausen Tel. +41 52 632 51 30 oder Email koordinationsstelle.alter(at)stsh.ch Mit dem Kurzzeitaufenthalt bieten wir Angehörigen die Möglichkeit, die anspruchsvolle Pflege und Betreuung des Partners, eines Elternteils etc. vorübergehend an uns zu übergeben. Dies für ein paar Stunden bis zu mehreren Tagen oder Wochen. So können ohne Sorgen Ferien genossen oder Erholungsphasen und Freiräume in Anspruch genommen werden. Weitere Informationen und Anmeldungen über Pascal Piguet, Leitung Pflegedienst Tel. +41 52 630 46 64 oder Email pascal.piguet(at)stsh.ch Gerne heissen wir Sie in unserem Restaurant ganz herzlich Willkommen und verwöhnen Sie mit unseren hausgemachten, saisonalen und frisch zubereiteten Spezialitäten. Unser Restaurant ist jeweils von Montag bis Sonntag von 08:30-18:00 Uhr geöffnet Warme Küche 11:30-16:30 Uhr Reservationen und die Planung eines Anlasses über Susan Isele, Leitung Hauswirtschaft Tel. 052 630 46 04 oder Email susan.isele(at)stsh.ch

Walliser Traubenkernbrot Walliser Bio AOP Roggenbrot Walliser Spezialitäten Bäckerei Torten Konditorei und Dessert Konfekt Foto-Torten Traiteur Traubenkernöl - Fructum Vitis Traubenkern

Seit 1833 steht das Café Kern in Laufen für höchste Qualität und Handwerkskunst. In unserer Bäckerei, Konditorei und Confiserie entstehen täglich frische Brote, Butterzöpfe, feine Desserts, Pralinés, Truffes und Torten – vielfach preisgekrönt. Wir verwenden ausschliesslich natürliche Rohstoffe, möglichst aus der Region, und setzen auf echte Butter für unverwechselbaren Geschmack. Im Café-Restaurant servieren wir saisonale Gerichte, abwechslungsreiche Tagesmenus sowie hausgemachte Spezialitäten. Für Feste, Hochzeiten und Anlässe bieten wir individuelle Buffets, Apéros und persönliche Hochzeitstorten. Auch unser Glacé-Wagen sorgt im Sommer für unvergessliche Momente.

super zufrieden

Wir kommen immer wieder sehr gerne in die Blume zum Essen. Grosse Auswahl an speisen. Der Salat, ein Traum. Das Picata Milanaise schmeckt hervorragend. Es gibt auch kleinere Portionen 👍.

Die Bäckerei-Confiserie Richner AG präsentiert sich als zeitgemässes Fachgeschäft, das sich durch Innovation, Qualität und Vielseitigkeit in der ganzen Region einen guten Namen erarbeitet hat. Alle Produkte der Bäckerei, Konditorei und Confiserie wie auch saisonale Spezialitäten werden selber von Hand hergestellt. Das Unternehmen zählt rund 35 Mitarbeiter und bildet zurzeit 4 Lehrlinge in den Berufen Bäcker-Konditor-Confiseure/-innen und Detailhandelsfachfrauen zu qualifizierten Fachleuten aus.

Wir pflegen, betreuen und unterstützen sie einfühlsam mit Fach- und Sozialkompetenz in allen Belangen.

BÄCKEREI • Wir führen ein grosses Sortiment an Brotsorten und arbeiten stets an Innovationen. Sina’s Backstube verwöhnt unsere Kundschaft täglich mit genussvollen Broten. Unser Nussbrot überzeugt durch knackige Baumnüsse, unsere verschiedenen Urdinkelbrote lassen Sie gesünder leben und unsere wechselnden Wochenbrot-Kreationen führen Sie auf neue Geschmackserfahrung. • Sina’s arbeitet nur mit inländischen Partnern zusammen, welche Rohstoffe ohne bedenkliche Zusatzstoffe liefern. Denn im Korn liegt das Wunder. KONDITOREI • Patisserie und Kuchen Sina’s hat das passende Dessert für jeden Geschmack! Sei es eine feine Cremeschnitte, ein Linzertörtli oder ein frecher Spitzbueb. Unsere Patisserie und Kuchen werden täglich mit grosser Sorgfalt hergestellt und sind fester Bestandteil unseres Sortiments. Lassen Sie sich Ihren Kaffee versüssen und besuchen Sie uns in unserem hauseigenen Café im Hirslanden-Quartier! Torten Unsere Torten sind die ideale Ergänzung für jeden festlichen Anlass. Sei es eine feine Joghurttorte oder eine geschmacksvolle Früchtetorte, dank unseren Torten wird jedes Schleckermaul satt und zufrieden. Teilen Sie uns die Anzahl Personen mit und holen Sie Ihre Torte an Ihrem Wunschdatum ab. Frisch und bereit zum Genuss! Gerne beraten wir Sie in Ausführung und Dekoration, damit Ihr Fest unvergesslich bleibt. • Herstellung nach Wunsch Gerne stellen wir nach Möglichkeit Ihr Wunschprodukt her. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren! CAFÉ Qualität aus Leidenschaft. Wir fangen den Puls der Zeit ein und lassen uns durch neue Einflüsse zu Innovationen bewegen, ohne dabei an Qualität einzubüssen. Teilen auch Sie mit uns Ihre Leidenschaft zu qualitativ hochstehenden und feinschmeckenden Produkten!