FloydFungi ist ein leidenschaftliches Schweizer Unternehmen, spezialisiert auf die handwerkliche Zucht von biologischen Edelpilzen . Wir bieten eine breite Palette an Myzel in verschiedenen Formen — Agar, flüssig, Körner — sowie gebrauchsfertige Kits, mit denen jeder seine eigenen Pilze zu Hause einfach züchten kann . Im Bewusstsein der Bedeutung einer umweltfreundlichen Landwirtschaft wachsen unsere Pilze ausschließlich auf Substraten aus Bio-Landwirtschaftsabfällen lokaler Betriebe, was einen vollständig zirkulären Produktionskreislauf garantiert . Wir veranstalten auch praxisnahe Workshops, um unser Wissen über die Pilzzucht zu Hause weiterzugeben und eine anschauliche Lernerfahrung zu bieten. Besuchen Sie uns jeden Samstag auf den Märkten in Lausanne und Morges , wo unsere Produkte auch von Spitzenköchen der Romandie für ihre Qualität und Originalität geschätzt werden. FloydFungi vereint Tradition, biologische Innovation und starkes Engagement für einen nachhaltigen und genussvollen Lebensstil.

Nous étions 9 personnes ce samedi de forte affluence et avions réservé pour le service de 14 heures. Nous avons été parfaitement accueillis et avons apprécié le sourire, la sympathie et la compétence de l’équipe au service. Quant à la cuisine, ce fut parfait ! Bravo et merci à l’équipe du Carrefour ! Nous reviendrons et nous recommandons.

Cuisine et service impeccable. Merci

Originalité avec des mets qui affirment leur personnalité. On a l’envie de tout goûter. Les patrons sont aux petits soins avec leurs convives. Que du bonheur. Vous pouvez y’ aller les yeux fermés.

Heureusement qu'il existe un endroit qui est toujours bon. Philippe Bischoff

Personnel rapide et de bonne humeur.