Metzgerei, Catering, Partyservice, Wursterei, Burger, Regionel Produkte, Wein, Goufrais, Käse, Trockenfleisch, Gemüse, Milchprodukte, Brot, Getränke, Lieferservice, Fleisch, spezialitäten, Grillstand Wir sorgen für das Beste auf dem Grill oder in Ihrer Küche. Von uns erhalten Sie Fleischplatten aller Grössen und Arten, Spezialwürste, Grilladen, Steaks sowie eine grosse Käseauswahl. Auch für Aufschnitte, Schinken, Salami, Fisch oder Entrecôte sind Sie bei uns richtig. Alle unsere Spezialitäten sind als Party-Service, per Lieferung oder als Abholung direkt im Laden erhältlich – je nach Kundenwunsch. Schweinefleisch stammt von Fidelio oder vom Metzgerzentrum. Weiteres Fleisch beziehen wir auch von lokalen Lieferanten - je nach Wunsch und Bedürfnis können wir Lieferanten und Quellen für Sie anpassen. Wurstwaren: • Pizzabratwurst - mit Mozzarella, trockenen Tomaten, Majoran, Oregano • Wildschweinbratwurst, Bauernbratwurst • Kalbs-, Gemischte- und Bärlauchbratwurst (Kalb und Bauernbärlauch), Currywurst, Chiliwurst (scharf und extra scharf - getrocknete Habaneros) • Reine Kalbsbratwurst • Bierwurst • Saisonale Würste; Lindenblüten-Bratwürste (in der Grill-Saison) Merguez (auch ganzjährig erhältlich) Hamburger : • Klassisch (alle Grössen 150 bis 230g; auch flexibel) • Smoked (geräucherter Halsspeck) • Tartarburger (kann man auch roh essen) • Tell-Burger (Tartar mit Speck in Schweizerkreuz) • Selbstgemachte Hamburger-Brötli, dunkel und hell Charcuterie: • Schweinswürstli, Rauchwürstli, Wienerli • Diverse Rohwurstwaren, Aufschnitte, Schinken, Salami, diverses Trockenfleisch, zum Beispiel Bündnerfleisch • Fleischplatten • Hausgemachte Wurstweggen • Schinkengipfeli Käsetheke: • Diverse Käse • Hart- und Weichkäse Fleischtheke : • Schweizer Fleisch: Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Fohlen, Strauss, Lamm, Fisch • Hohrücken, Hüft, Entrecôte - Schweinefleisch von Fidelio Aarau (Bio Betrieb) • Poulet vom Wendelin-Hof (Niederwil)

Von allen geladenen Gästen wurden die verschiedenen Fleischsorten nur gelobt. Natürlich wollten die Gäste erfahren bei welcher Metzgerei es so qualitativ hochstehendes Fleisch gibt. Mit Freude habe ich gesagt, dass in unserem Dorf Hausen, nicht weit von mir entfernt, diese super Metzgerei ist. Danke für die tollen Fleischkombinationen!

Traditionelle Schweizer Gewürze nach Original Metzger-Rezeptur. Immer eine Prise besser! Seit mehreren Jahren werden Aebi’s Gewürze im Schweizer Detailhandel und im Abholgrosshandel vertrieben. Nebst der Original-Rezeptur «Aebi’s Original» gibt es vier weitere Spezial-Gewürze sowie eine geschmackvolle Bratensauce und zwei Bouillon-Pasten. Viele Gastronomiebetriebe haben seit Jahren grosses Vertrauen in unsere Produkte und setzen diese tagtäglich in ihrer Küche ein. Wir sind bestrebt, das Sortiment laufend mit neuen Produkten zu erweitern. Der Vertrieb erfolgt durch die Firma Gourmet Trade AG. Familie Aebi Jakob Aebi wurde 1894 als eines von 12 Kindern geboren. 1928 gründete er in Burgdorf seine Metzgerei. Als gelernter Metzgermeister hat er selber geschlachtet und gewurstet. Seine Frau Emma führte den dazugehörigen Laden. Jakob hatte zwei Söhne: Hans und Ernst. Hans übernahm 1951 die Metzgerei. Er wiederum hatte drei Kinder: Christine, Peter und Urs. Beide Söhne führten die Metzgertradition weiter. 1954 verkauften sie die Metzgerei.

Willkommen bei uns. Ihr zuverlässiger und kompetenter Kaminfeger im ReusstalUnsere Dienstleistungen umfassen die Kaminfegerarbeiten der verschiedenen Feuerungsanlagen wie Öl-, Gas- und Holzheizungen. Durch die Reinigung und Wartung sorgen wir für einen sicheren Betrieb, optimale Effizienz und leisten einen bedeutenden Beitrag zur Umwelt. Unsere Dienstleistungen umfassen die Kaminfegerarbeiten an Öl-, Gas- und Holzfeuerungen, amtliche Feuerungskontrollen und kommunaler Brandschutz. Ihre vollste Zufriedenheit ist unser Ziel. • HOME • DIENSTLEISTUNGEN • GALERIE • ÜBER UNS • LIBERALISIERUNG • KONTAKT