Muse & Gaïa ist ein Specialty-Coffee-Shop im Herzen des historischen Zentrums von Cossonay und lädt dazu ein, das Tempo zu drosseln und außergewöhnliche Kaffees zu genießen , ausgewählt von renommierten Röstereien (MAME, Prodigal Coffee, MonteVerde). Jede Tasse feiert Geschmack, Terroir und Handwerkskunst – die großzügige Erde (Gaïa) und die menschliche Kreativität (Muse). In einem hellen, holzbetonten und grünen Ambiente wird die Kaffeepause zu einem sinnlichen Ritual. 🛍️ Produkte & Zubehör • Wacaco Nanopresso & Barista Kit (18 bar, Doppelkorb 16 g) • Vero Amber Gläser (Espresso, Cappuccino, Latte – Design notNeutral) • Barista-Waagen (MyWeigh, Tiamo Timer Scale) • Hario V60 Dripper & VCF-02 Filter • Muse & Gaïa Keramikbecher (Kollab. Atelier des Terres) • Geschenksets: Becher + Kaffee, Ibrik + Kaffee, Moka + Kaffee, Filter + Kaffee, Kaffee-Selektion, Matcha-Set 🍰 Menü – Kaffee & Süsses • Klassiker & Signatures : Espresso, Ristretto, Cortado, Romano, Renversé , Langer Kaffee, Flat White • Lattes & Heissgetränke : Matcha Latte, Ube Latte, Chai Latte • Slow Coffee & Filter : V60, Chemex, Aeropress, Victoria Arduino Pure Brew, Ibrik, Cold Brew • Tees & Infusionen : Grün-/Schwarz-/Rooibos-Tees, Chai, Matcha, Kräuterinfusionen • Handgemachte Süssigkeiten : Cookies, Cakes, Madeleines, Croissants, Kuchen, Tartes • Leicht Herzhaftes : Bruschette, Terrinen, Salate, Ofentartes, Tartines (Avocado, Lachs, Schinken, geräucherte Ente, Feta, Bufala, Burrata) 🌍 Spezialitätenkaffee-Auswahl • Costa Rica – Finca Copey Geisha (washed) : Kirsche, Honig, roter Apfel • Saisonale Herkünfte : Kolumbien, Peru, Honduras, Mexiko, Äthiopien, Kenia, Nicaragua, Ruanda (Auswahl MAME Coffee) • MAME „Omni“ entkoffeiniert : voll, natürliches Profil • Abonnements : 250 g / 500 g / 1 kg, je nach Herkunft und Aromaprofil 🌿 Services & Erlebnisse • Kaffee-Abos (für Zuhause oder vor Ort) • Sonntagsbrunch & geführte Degustationen: Einführung in Specialty Coffee • Workshops: Slow Coffee, Latte Art, Cupping (Degustation) • Events: Privat- & Kunstveranstaltungen, Raumvermietung • Onlineshop · Click & Collect · „Order anywhere“ • Geschenksets & Mitgliedskarten 💫 Mission & Werte • Aufrichtige Gastfreundschaft : jeder Gast ist willkommen. • Grosszügigkeit : Wissen und Geschmack teilen. • Respekt für das Lebendige : kurze Wege, edle Materialien, nachhaltige Produkte. • Lokales & handwerkliches Schaffen : Keramik, Holz, regionales Know-how. • Freiheit & Vielfalt : gegen Uniformität, für die Einzigartigkeit des Geschmacks. Coffee Shop Cossonay, Spezialitätenkaffee Cossonay, Slow Café Cossonay, Kaffee Zentrum Cossonay, bester Kaffee Cossonay, Degustationssalon Cossonay, gemütliches Café Cossonay, Espresso Cossonay, Cappuccino Cossonay, Flat White Cossonay, Matcha Latte Cossonay, Ube Latte Cossonay, Cold Brew Cossonay, Kaffee zum Mitnehmen Cossonay, Latte Art Cossonay, Spezialitätenkaffee Äthiopien, Spezialitätenkaffee Kenia, Spezialitätenkaffee Ruanda, Spezialitätenkaffee Kolumbien, Spezialitätenkaffee Peru, Spezialitätenkaffee Honduras, Spezialitätenkaffee Mexiko, Spezialitätenkaffee Nicaragua, Geisha Costa Rica, MAME Coffee Schweiz, Prodigal Coffee, Finca Copey Geisha, Kaffeebohnen Cossonay, V60 Cossonay, VCF-02 Filter, AeroPress Go, Nanopresso, Barista-Waage, notNeutral Gläser, Keramikbecher, Barista-Zubehör Cossonay, Kaffee-Equipment Cossonay, Geschenkideen Kaffee Cossonay, Kaffee-Workshop Cossonay, Kaffee-Degustation Cossonay, Slow-Coffee-Workshop Cossonay, Private Events Cossonay, Latte-Art-Kurs Cossonay, Kaffee-Einführung Cossonay, Raumvermietung Cossonay, lokales Handwerk Cossonay, Keramik Cossonay, Holzmöbel Cossonay, nachhaltig Cossonay, lokale Schreinerei, unabhängiges Geschäft Cossonay, kurze Lieferkette Cossonay, Kaffeebohnen kaufen Cossonay, Kaffee-Abo Cossonay, Kaffee-Geschenkbox Cossonay, Click & Collect Kaffee Cossonay, Kaffee-Lieferung Cossonay, Online-Kaffeeladen Cossonay, Coffee Shop Morges, Coffee Shop Lausanne, Spezialitätenkaffee Waadt, bester Cappuccino Lausanne, Filterkaffee Morges, Third Wave Coffee Waadt, nachhaltiger Kaffee, Espresso Bar Cossonay, Kaffee-Workshops Cossonay, Zentrum Cossonay.

La Saison culturelle CO2, dans le cadre bucolique de la Salle CO2 présente des spectacles de qualité, originaux, touchants, parfois dérangeants, composés de noms connus mais aussi de découvertes. Gérée par l'Association CO2, la Saison culturelle CO2 propose chaque année un programme ambitieux d’une vingtaine de spectacles et accueille entre 10'000 et 12'000 spectateurs de septembre à mai. Foisonnement et richesse sont les mots d’ordre des spectacles qui se veulent tout public et éclectiques. La programmation offre un panachage de théâtre, d’humour, de danse, de chanson, de cirque, d’opéra. De grands noms du théâtre, de la musique et de la danse y côtoient des compagnies romandes originales qui représentent environ 50% de la programmation et qui ne manquent pas de surprendre.

Repris par Thierry Doberer et Cathy Mange en septembre 2018, cet établissement a repris tout son charme. De belles chambres décorées avec goût et une cuisine généreuse et de qualité accueillent les clients. Le pied du Jura et ses "Trois Sapins" valent le détour !

c'est chaque fois avec grand plaisir que nous y retournons.

Entdecken Sie den guten Geschmack von Brot dank des Know-hows unserer Bäcker-Konditoren (Brot, Gebäck, Croissants, Gebäck, Kuchen). Kommen Sie und probieren Sie unsere vielen portugiesischen Spezialitäten vor Ort in unserer Teestube oder zum Mitnehmen: Unsere Brote: -Hausgemachtes Brot -Regueifa -Broa Gebäckbeilage: - Berliner Bälle - Pasteis de Nata -Portugiesische Brioche-Croissants Unsere Geschichte La Boulangerie, Pâtisserie Bessa ist eine portugiesische Restaurantkette. Am Anfang war es eine einfache Bäckerei in Moudon. Heute ist Boulangerie, Pâtisserie Bessa gewachsen und verfügt über 16 Filialen, davon 3 mit Catering-Service sowie ein Geschäft und ein Lebensmittelgeschäft. Finden Sie unsere Spezialitäten auch in 200 Tankstellen. Die Restaurants in Bessa sind auf portugiesische Küche spezialisiert, die Kunden aus allen Gesellschaftsschichten anzieht. Die Bäckereien und Konditoreien von Bessa bieten auch einen individuellen Kuchenservice für alle Anlässe (Hochzeiten, Geburtstage, Babypartys, religiöse Feiern usw.) an. und passt sich den Anforderungen seiner Kunden an. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website, indem Sie hier klicken Sie können auch die Liste der Allergene einsehen, indem Sie hier klicken