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Restaurant in Rund um den Lago Maggiore / Langensee (Region)

: 24976 Einträge
 Geöffnet bis 23:00
Hotel-Restaurant Spycher GmbH

Bewertung 4.5 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen

Hotel-Restaurant Spycher GmbH

Müllermattestrasse 2, 3718 Kandersteg
Hotel-Restaurant Spycher

AKTUELL WICHTIGER HINWEIS: Die spezielle Take-Away-Karte finden Sie unter TAKE-AWAY Das freundliche Familienhotel in zentraler Lage bietet neben seinen 8 Zimmern auch das rustikal eingerichtete Restaurant Spycher an. Die Zimmer sind ausgestattet mit Dusche oder Bad sowie WC. Die Zimmer auf der Südseite haben einen Blick auf das Gellihorn und die Altels. Bei uns können sie sich auch vom WLan und TV-Stress erholen, da wir weder das eine noch das andere anbieten. Unsere vielfältigen Dinestleistungen: Dienstleistungen • Firmenessen • Firmenanlässe • Firmenaperos • Geschäftsessen • Weihnachtsessen • Weihnachtsfest • Weihnachtsfeiern • Taufeessen • Konfirmationsessen • Geburtstagsessen • Geburtstagsfeiern • Geburtstagsfeste • Familienanlässe • Familienfeste • Mittagsmenu Im Sommer können sie direkt vom Hotel aus unser traumhaftes Wandergebiet erkunden. Sie erreichen in wenigen Minuten die Bergbahnen Oeschinensee, Almen-Alp und Stock-Gemmi, sowie den Klettersteig und Seilpark. Im Winter erreichen sie in wenigen Minuten die Bergbahnen zu den beiden Ski- und Langlaufgebiete Öeschinensee (nur Ski) und Stock-Gemmi. Vom Hotel aus können sie direkt auf die Langlauf – Loipen von Kandersteg, die neben dem Hotel aus können Sie auf die Langlauf-Loipen von Kandersteg, die direkt neben dem Hotel vorbei Führen. Im Herbst verwöhnen wir Sie als Abwechslung mit köstlichen einheimischen Wildspezialitäten. Als Spezialität können Sie bei uns hausgemachte Pizzas bestellen. Alle frisch zubereitet und nach originalen oder eigenen Rezepten fein gewürzt. Dazu servieren wir auf Wunsch Wein. Das richtige Ambiente in unsern rustikal eingerichteten Räumen gehört selbstverständlich ebenfalls dazu. Auf Anfrage können Sie auch Ihre gewünschte Pizza bestellen und mit nach Hause nehmen. Zu unseren hausgemachten Spezialitäten zählen ebenfalls: • Verschiedene Liköre • Dessert • Wild • Konfitüre – Marmelade • Salat-Dressing

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HotelPizzeriaRestaurantPension
Müllermattestrasse 2, 3718 Kandersteg
HotelPizzeriaRestaurantPension
Hotel-Restaurant Spycher

AKTUELL WICHTIGER HINWEIS: Die spezielle Take-Away-Karte finden Sie unter TAKE-AWAY Das freundliche Familienhotel in zentraler Lage bietet neben seinen 8 Zimmern auch das rustikal eingerichtete Restaurant Spycher an. Die Zimmer sind ausgestattet mit Dusche oder Bad sowie WC. Die Zimmer auf der Südseite haben einen Blick auf das Gellihorn und die Altels. Bei uns können sie sich auch vom WLan und TV-Stress erholen, da wir weder das eine noch das andere anbieten. Unsere vielfältigen Dinestleistungen: Dienstleistungen • Firmenessen • Firmenanlässe • Firmenaperos • Geschäftsessen • Weihnachtsessen • Weihnachtsfest • Weihnachtsfeiern • Taufeessen • Konfirmationsessen • Geburtstagsessen • Geburtstagsfeiern • Geburtstagsfeste • Familienanlässe • Familienfeste • Mittagsmenu Im Sommer können sie direkt vom Hotel aus unser traumhaftes Wandergebiet erkunden. Sie erreichen in wenigen Minuten die Bergbahnen Oeschinensee, Almen-Alp und Stock-Gemmi, sowie den Klettersteig und Seilpark. Im Winter erreichen sie in wenigen Minuten die Bergbahnen zu den beiden Ski- und Langlaufgebiete Öeschinensee (nur Ski) und Stock-Gemmi. Vom Hotel aus können sie direkt auf die Langlauf – Loipen von Kandersteg, die neben dem Hotel aus können Sie auf die Langlauf-Loipen von Kandersteg, die direkt neben dem Hotel vorbei Führen. Im Herbst verwöhnen wir Sie als Abwechslung mit köstlichen einheimischen Wildspezialitäten. Als Spezialität können Sie bei uns hausgemachte Pizzas bestellen. Alle frisch zubereitet und nach originalen oder eigenen Rezepten fein gewürzt. Dazu servieren wir auf Wunsch Wein. Das richtige Ambiente in unsern rustikal eingerichteten Räumen gehört selbstverständlich ebenfalls dazu. Auf Anfrage können Sie auch Ihre gewünschte Pizza bestellen und mit nach Hause nehmen. Zu unseren hausgemachten Spezialitäten zählen ebenfalls: • Verschiedene Liköre • Dessert • Wild • Konfitüre – Marmelade • Salat-Dressing

Bewertung 4.5 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen

 Geöffnet bis 23:00
 Geöffnet bis 17:00
Hofmatt Uettligen

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

Hofmatt Uettligen

Hofmattweg 2, 3043 Uettligen
Altersheim Hofmatt für die Gemeinden Kirchlindach, Meikirch und Wohlen bei Bern

Die Stiftung Die Stiftung, welche aus verschiedenen Organisationen der drei Gemeinden Wohlen, Kirchlindach und Meikirch besteht, besitzt und betreibt • das Altersheim Hofmatt und • die Altersiedlung Beide Wohnmöglichkeiten liegen in direkter Nachbarschaft zu einander. Altersheim Hofmatt Die Hofmatt steht auf einem vom Ehepaar Louise + Alfred Blaser-Stämpfli aus Uettligen gespendeten Landstück. Das zweigeschossige Heim bietet freie Sicht auf die Alpen und grenzt direkt an die Landwirtschaft. Das Heim verfügt über 53 Einzelzimmer, wobei 43 Zimmer nach Süden ausgerichtet sind. Das Haus bietet Hotelbetrieb, eine ausnehmend freundliche Atmosphäre und viel Abwechslung. Beherbergt werden ältere Einwohnerinnen und Einwohner aus den drei in der Stiftung vertretenen Gemeinden Wohlen, Kirchlindach und Meikirch. Alterssiedlung Die Siedlung besteht aus drei Häusern mit insgesamt 16 Wohneinheiten. Mieterinnen und Mieter dürfen sich gerne bei Aktivitäten im Heim anschliessen oder ihre Mahlzeiten dort einnehmen. Benötigen die Mietpersonen medizinische Unterstützung, hilft die Spitex gerne weiter. Kommen Sie vorbei, unsere Caféteria ist jeden Nachmittag von 14 - 17 Uhr geöffnet. Die freiwilligen Helferinnen der Landfrauenvereine Kirchlindach und Meikirch und des Frauenverein's Wohlen servieren Ihnen gerne einen Café und einen Zvieri .

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Alters- und PflegeheimAltersheimAlterssiedlung AlterswohnungRestaurantHeim
Hofmattweg 2, 3043 Uettligen
Alters- und PflegeheimAltersheimAlterssiedlung AlterswohnungRestaurantHeim
Altersheim Hofmatt für die Gemeinden Kirchlindach, Meikirch und Wohlen bei Bern

Die Stiftung Die Stiftung, welche aus verschiedenen Organisationen der drei Gemeinden Wohlen, Kirchlindach und Meikirch besteht, besitzt und betreibt • das Altersheim Hofmatt und • die Altersiedlung Beide Wohnmöglichkeiten liegen in direkter Nachbarschaft zu einander. Altersheim Hofmatt Die Hofmatt steht auf einem vom Ehepaar Louise + Alfred Blaser-Stämpfli aus Uettligen gespendeten Landstück. Das zweigeschossige Heim bietet freie Sicht auf die Alpen und grenzt direkt an die Landwirtschaft. Das Heim verfügt über 53 Einzelzimmer, wobei 43 Zimmer nach Süden ausgerichtet sind. Das Haus bietet Hotelbetrieb, eine ausnehmend freundliche Atmosphäre und viel Abwechslung. Beherbergt werden ältere Einwohnerinnen und Einwohner aus den drei in der Stiftung vertretenen Gemeinden Wohlen, Kirchlindach und Meikirch. Alterssiedlung Die Siedlung besteht aus drei Häusern mit insgesamt 16 Wohneinheiten. Mieterinnen und Mieter dürfen sich gerne bei Aktivitäten im Heim anschliessen oder ihre Mahlzeiten dort einnehmen. Benötigen die Mietpersonen medizinische Unterstützung, hilft die Spitex gerne weiter. Kommen Sie vorbei, unsere Caféteria ist jeden Nachmittag von 14 - 17 Uhr geöffnet. Die freiwilligen Helferinnen der Landfrauenvereine Kirchlindach und Meikirch und des Frauenverein's Wohlen servieren Ihnen gerne einen Café und einen Zvieri .

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

 Geöffnet bis 17:00
 Geschlossen bis 18:00
Restaurant Löwen

Bewertung 4.0 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

Restaurant Löwen

Seestrasse 20, 8880 Walenstadt

Stefan Rehli (Pächter und Koch) und seine Partnerin Ramona Schneider (Service) leiten die Beiz und die Taverne zu zweit und begrüssen gerne neue sowie zahlreiche Stammgäste. Im «Löwen» powert ein Duo weiter: Stefan Rehli als Alleinkoch am Herd, Ramona Schneider als charmante Gastgeberin im gemütlichen Lokal im Zentrum von Walenstadt. Von hohen Ambitionen zeugte schon das perfekt abgeschmeckte Tatar vom Ostschweizer Rindsfilet mit Hummus, gekrönt von einem mit Panko frittierten Eigelb. Wunderbar schmeckte das Duo von der Enten- und Gänseleber mit Feigenchutney und Birnenkompott. Der Chef kann auch Fisch ausgezeichnet: Er überraschte uns mit gegrillten Eglifilets an wunderbarer Safransauce, die er mit einem Millefeuille von Artischocken, Peperoni, Schalotten und frittiertem Fenchel servierte. Hervorragend schmeckten auch die gratinierten Luzerner Flusskrebse in kräftiger Bisque. Gekonnt gemacht waren die Fleischgänge: ein kurz gebratenes Rehfilet mit knackig poelierten Apfelstücken und als raffinierter Gegensatz ein mit Geschmortem gefüllter Raviolo mit Rotkohl. Für weitere Highlights sorgten die Crépinette von der Wachtelbrust und als Gegenpart der kross gebratene Wachtelschenkel mit Schwarzwurzeln und Wirsing. Rehli kann’s auch beim Süssen mit einer klassischen Tarte Tatin von der Zwetschge mit Madagaskar-Vanille-Glace. Text von Gault&Millau

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RestaurantGetränkeCaféHotel
Seestrasse 20, 8880 Walenstadt
RestaurantGetränkeCaféHotel

Stefan Rehli (Pächter und Koch) und seine Partnerin Ramona Schneider (Service) leiten die Beiz und die Taverne zu zweit und begrüssen gerne neue sowie zahlreiche Stammgäste. Im «Löwen» powert ein Duo weiter: Stefan Rehli als Alleinkoch am Herd, Ramona Schneider als charmante Gastgeberin im gemütlichen Lokal im Zentrum von Walenstadt. Von hohen Ambitionen zeugte schon das perfekt abgeschmeckte Tatar vom Ostschweizer Rindsfilet mit Hummus, gekrönt von einem mit Panko frittierten Eigelb. Wunderbar schmeckte das Duo von der Enten- und Gänseleber mit Feigenchutney und Birnenkompott. Der Chef kann auch Fisch ausgezeichnet: Er überraschte uns mit gegrillten Eglifilets an wunderbarer Safransauce, die er mit einem Millefeuille von Artischocken, Peperoni, Schalotten und frittiertem Fenchel servierte. Hervorragend schmeckten auch die gratinierten Luzerner Flusskrebse in kräftiger Bisque. Gekonnt gemacht waren die Fleischgänge: ein kurz gebratenes Rehfilet mit knackig poelierten Apfelstücken und als raffinierter Gegensatz ein mit Geschmortem gefüllter Raviolo mit Rotkohl. Für weitere Highlights sorgten die Crépinette von der Wachtelbrust und als Gegenpart der kross gebratene Wachtelschenkel mit Schwarzwurzeln und Wirsing. Rehli kann’s auch beim Süssen mit einer klassischen Tarte Tatin von der Zwetschge mit Madagaskar-Vanille-Glace. Text von Gault&Millau

Bewertung 4.0 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

 Geschlossen bis 18:00
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Restaurant in Rund um den Lago Maggiore / Langensee (Region)

: 24976 Einträge
 Geöffnet bis 23:00
Hotel-Restaurant Spycher GmbH

Bewertung 4.5 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen

Hotel-Restaurant Spycher GmbH

Müllermattestrasse 2, 3718 Kandersteg
Hotel-Restaurant Spycher

AKTUELL WICHTIGER HINWEIS: Die spezielle Take-Away-Karte finden Sie unter TAKE-AWAY Das freundliche Familienhotel in zentraler Lage bietet neben seinen 8 Zimmern auch das rustikal eingerichtete Restaurant Spycher an. Die Zimmer sind ausgestattet mit Dusche oder Bad sowie WC. Die Zimmer auf der Südseite haben einen Blick auf das Gellihorn und die Altels. Bei uns können sie sich auch vom WLan und TV-Stress erholen, da wir weder das eine noch das andere anbieten. Unsere vielfältigen Dinestleistungen: Dienstleistungen • Firmenessen • Firmenanlässe • Firmenaperos • Geschäftsessen • Weihnachtsessen • Weihnachtsfest • Weihnachtsfeiern • Taufeessen • Konfirmationsessen • Geburtstagsessen • Geburtstagsfeiern • Geburtstagsfeste • Familienanlässe • Familienfeste • Mittagsmenu Im Sommer können sie direkt vom Hotel aus unser traumhaftes Wandergebiet erkunden. Sie erreichen in wenigen Minuten die Bergbahnen Oeschinensee, Almen-Alp und Stock-Gemmi, sowie den Klettersteig und Seilpark. Im Winter erreichen sie in wenigen Minuten die Bergbahnen zu den beiden Ski- und Langlaufgebiete Öeschinensee (nur Ski) und Stock-Gemmi. Vom Hotel aus können sie direkt auf die Langlauf – Loipen von Kandersteg, die neben dem Hotel aus können Sie auf die Langlauf-Loipen von Kandersteg, die direkt neben dem Hotel vorbei Führen. Im Herbst verwöhnen wir Sie als Abwechslung mit köstlichen einheimischen Wildspezialitäten. Als Spezialität können Sie bei uns hausgemachte Pizzas bestellen. Alle frisch zubereitet und nach originalen oder eigenen Rezepten fein gewürzt. Dazu servieren wir auf Wunsch Wein. Das richtige Ambiente in unsern rustikal eingerichteten Räumen gehört selbstverständlich ebenfalls dazu. Auf Anfrage können Sie auch Ihre gewünschte Pizza bestellen und mit nach Hause nehmen. Zu unseren hausgemachten Spezialitäten zählen ebenfalls: • Verschiedene Liköre • Dessert • Wild • Konfitüre – Marmelade • Salat-Dressing

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HotelPizzeriaRestaurantPension
Müllermattestrasse 2, 3718 Kandersteg
HotelPizzeriaRestaurantPension
Hotel-Restaurant Spycher

AKTUELL WICHTIGER HINWEIS: Die spezielle Take-Away-Karte finden Sie unter TAKE-AWAY Das freundliche Familienhotel in zentraler Lage bietet neben seinen 8 Zimmern auch das rustikal eingerichtete Restaurant Spycher an. Die Zimmer sind ausgestattet mit Dusche oder Bad sowie WC. Die Zimmer auf der Südseite haben einen Blick auf das Gellihorn und die Altels. Bei uns können sie sich auch vom WLan und TV-Stress erholen, da wir weder das eine noch das andere anbieten. Unsere vielfältigen Dinestleistungen: Dienstleistungen • Firmenessen • Firmenanlässe • Firmenaperos • Geschäftsessen • Weihnachtsessen • Weihnachtsfest • Weihnachtsfeiern • Taufeessen • Konfirmationsessen • Geburtstagsessen • Geburtstagsfeiern • Geburtstagsfeste • Familienanlässe • Familienfeste • Mittagsmenu Im Sommer können sie direkt vom Hotel aus unser traumhaftes Wandergebiet erkunden. Sie erreichen in wenigen Minuten die Bergbahnen Oeschinensee, Almen-Alp und Stock-Gemmi, sowie den Klettersteig und Seilpark. Im Winter erreichen sie in wenigen Minuten die Bergbahnen zu den beiden Ski- und Langlaufgebiete Öeschinensee (nur Ski) und Stock-Gemmi. Vom Hotel aus können sie direkt auf die Langlauf – Loipen von Kandersteg, die neben dem Hotel aus können Sie auf die Langlauf-Loipen von Kandersteg, die direkt neben dem Hotel vorbei Führen. Im Herbst verwöhnen wir Sie als Abwechslung mit köstlichen einheimischen Wildspezialitäten. Als Spezialität können Sie bei uns hausgemachte Pizzas bestellen. Alle frisch zubereitet und nach originalen oder eigenen Rezepten fein gewürzt. Dazu servieren wir auf Wunsch Wein. Das richtige Ambiente in unsern rustikal eingerichteten Räumen gehört selbstverständlich ebenfalls dazu. Auf Anfrage können Sie auch Ihre gewünschte Pizza bestellen und mit nach Hause nehmen. Zu unseren hausgemachten Spezialitäten zählen ebenfalls: • Verschiedene Liköre • Dessert • Wild • Konfitüre – Marmelade • Salat-Dressing

Bewertung 4.5 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen

 Geöffnet bis 23:00
 Geöffnet bis 17:00
Hofmatt Uettligen

Bewertung 5.0 von 5 Sternen bei 1 Bewertung

Hofmatt Uettligen

Hofmattweg 2, 3043 Uettligen
Altersheim Hofmatt für die Gemeinden Kirchlindach, Meikirch und Wohlen bei Bern

Die Stiftung Die Stiftung, welche aus verschiedenen Organisationen der drei Gemeinden Wohlen, Kirchlindach und Meikirch besteht, besitzt und betreibt • das Altersheim Hofmatt und • die Altersiedlung Beide Wohnmöglichkeiten liegen in direkter Nachbarschaft zu einander. Altersheim Hofmatt Die Hofmatt steht auf einem vom Ehepaar Louise + Alfred Blaser-Stämpfli aus Uettligen gespendeten Landstück. Das zweigeschossige Heim bietet freie Sicht auf die Alpen und grenzt direkt an die Landwirtschaft. Das Heim verfügt über 53 Einzelzimmer, wobei 43 Zimmer nach Süden ausgerichtet sind. Das Haus bietet Hotelbetrieb, eine ausnehmend freundliche Atmosphäre und viel Abwechslung. Beherbergt werden ältere Einwohnerinnen und Einwohner aus den drei in der Stiftung vertretenen Gemeinden Wohlen, Kirchlindach und Meikirch. Alterssiedlung Die Siedlung besteht aus drei Häusern mit insgesamt 16 Wohneinheiten. Mieterinnen und Mieter dürfen sich gerne bei Aktivitäten im Heim anschliessen oder ihre Mahlzeiten dort einnehmen. Benötigen die Mietpersonen medizinische Unterstützung, hilft die Spitex gerne weiter. Kommen Sie vorbei, unsere Caféteria ist jeden Nachmittag von 14 - 17 Uhr geöffnet. Die freiwilligen Helferinnen der Landfrauenvereine Kirchlindach und Meikirch und des Frauenverein's Wohlen servieren Ihnen gerne einen Café und einen Zvieri .

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Alters- und PflegeheimAltersheimAlterssiedlung AlterswohnungRestaurantHeim
Hofmattweg 2, 3043 Uettligen
Alters- und PflegeheimAltersheimAlterssiedlung AlterswohnungRestaurantHeim
Altersheim Hofmatt für die Gemeinden Kirchlindach, Meikirch und Wohlen bei Bern

Die Stiftung Die Stiftung, welche aus verschiedenen Organisationen der drei Gemeinden Wohlen, Kirchlindach und Meikirch besteht, besitzt und betreibt • das Altersheim Hofmatt und • die Altersiedlung Beide Wohnmöglichkeiten liegen in direkter Nachbarschaft zu einander. Altersheim Hofmatt Die Hofmatt steht auf einem vom Ehepaar Louise + Alfred Blaser-Stämpfli aus Uettligen gespendeten Landstück. Das zweigeschossige Heim bietet freie Sicht auf die Alpen und grenzt direkt an die Landwirtschaft. Das Heim verfügt über 53 Einzelzimmer, wobei 43 Zimmer nach Süden ausgerichtet sind. Das Haus bietet Hotelbetrieb, eine ausnehmend freundliche Atmosphäre und viel Abwechslung. Beherbergt werden ältere Einwohnerinnen und Einwohner aus den drei in der Stiftung vertretenen Gemeinden Wohlen, Kirchlindach und Meikirch. Alterssiedlung Die Siedlung besteht aus drei Häusern mit insgesamt 16 Wohneinheiten. Mieterinnen und Mieter dürfen sich gerne bei Aktivitäten im Heim anschliessen oder ihre Mahlzeiten dort einnehmen. Benötigen die Mietpersonen medizinische Unterstützung, hilft die Spitex gerne weiter. Kommen Sie vorbei, unsere Caféteria ist jeden Nachmittag von 14 - 17 Uhr geöffnet. Die freiwilligen Helferinnen der Landfrauenvereine Kirchlindach und Meikirch und des Frauenverein's Wohlen servieren Ihnen gerne einen Café und einen Zvieri .

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 Geöffnet bis 17:00
 Geschlossen bis 18:00
Restaurant Löwen

Bewertung 4.0 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

Restaurant Löwen

Seestrasse 20, 8880 Walenstadt

Stefan Rehli (Pächter und Koch) und seine Partnerin Ramona Schneider (Service) leiten die Beiz und die Taverne zu zweit und begrüssen gerne neue sowie zahlreiche Stammgäste. Im «Löwen» powert ein Duo weiter: Stefan Rehli als Alleinkoch am Herd, Ramona Schneider als charmante Gastgeberin im gemütlichen Lokal im Zentrum von Walenstadt. Von hohen Ambitionen zeugte schon das perfekt abgeschmeckte Tatar vom Ostschweizer Rindsfilet mit Hummus, gekrönt von einem mit Panko frittierten Eigelb. Wunderbar schmeckte das Duo von der Enten- und Gänseleber mit Feigenchutney und Birnenkompott. Der Chef kann auch Fisch ausgezeichnet: Er überraschte uns mit gegrillten Eglifilets an wunderbarer Safransauce, die er mit einem Millefeuille von Artischocken, Peperoni, Schalotten und frittiertem Fenchel servierte. Hervorragend schmeckten auch die gratinierten Luzerner Flusskrebse in kräftiger Bisque. Gekonnt gemacht waren die Fleischgänge: ein kurz gebratenes Rehfilet mit knackig poelierten Apfelstücken und als raffinierter Gegensatz ein mit Geschmortem gefüllter Raviolo mit Rotkohl. Für weitere Highlights sorgten die Crépinette von der Wachtelbrust und als Gegenpart der kross gebratene Wachtelschenkel mit Schwarzwurzeln und Wirsing. Rehli kann’s auch beim Süssen mit einer klassischen Tarte Tatin von der Zwetschge mit Madagaskar-Vanille-Glace. Text von Gault&Millau

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RestaurantGetränkeCaféHotel
Seestrasse 20, 8880 Walenstadt
RestaurantGetränkeCaféHotel

Stefan Rehli (Pächter und Koch) und seine Partnerin Ramona Schneider (Service) leiten die Beiz und die Taverne zu zweit und begrüssen gerne neue sowie zahlreiche Stammgäste. Im «Löwen» powert ein Duo weiter: Stefan Rehli als Alleinkoch am Herd, Ramona Schneider als charmante Gastgeberin im gemütlichen Lokal im Zentrum von Walenstadt. Von hohen Ambitionen zeugte schon das perfekt abgeschmeckte Tatar vom Ostschweizer Rindsfilet mit Hummus, gekrönt von einem mit Panko frittierten Eigelb. Wunderbar schmeckte das Duo von der Enten- und Gänseleber mit Feigenchutney und Birnenkompott. Der Chef kann auch Fisch ausgezeichnet: Er überraschte uns mit gegrillten Eglifilets an wunderbarer Safransauce, die er mit einem Millefeuille von Artischocken, Peperoni, Schalotten und frittiertem Fenchel servierte. Hervorragend schmeckten auch die gratinierten Luzerner Flusskrebse in kräftiger Bisque. Gekonnt gemacht waren die Fleischgänge: ein kurz gebratenes Rehfilet mit knackig poelierten Apfelstücken und als raffinierter Gegensatz ein mit Geschmortem gefüllter Raviolo mit Rotkohl. Für weitere Highlights sorgten die Crépinette von der Wachtelbrust und als Gegenpart der kross gebratene Wachtelschenkel mit Schwarzwurzeln und Wirsing. Rehli kann’s auch beim Süssen mit einer klassischen Tarte Tatin von der Zwetschge mit Madagaskar-Vanille-Glace. Text von Gault&Millau

Bewertung 4.0 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

 Geschlossen bis 18:00
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