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LebensmittelgeschÀft in Sarganserland (Region)

: 38 EintrÀge
 Geschlossen – Öffnet heute um 11:00
Restaurant Löwen

Bewertung 4.0 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

Restaurant Löwen

Seestrasse 20, 8880 Walenstadt

Stefan Rehli (PĂ€chter und Koch) und seine Partnerin Ramona Schneider (Service) leiten die Beiz und die Taverne zu zweit und begrĂŒssen gerne neue sowie zahlreiche StammgĂ€ste. Im «Löwen» powert ein Duo weiter: Stefan Rehli als Alleinkoch am Herd, Ramona Schneider als charmante Gastgeberin im gemĂŒtlichen Lokal im Zentrum von Walenstadt. Von hohen Ambitionen zeugte schon das perfekt abgeschmeckte Tatar vom Ostschweizer Rindsfilet mit Hummus, gekrönt von einem mit Panko frittierten Eigelb. Wunderbar schmeckte das Duo von der Enten- und GĂ€nseleber mit Feigenchutney und Birnenkompott. Der Chef kann auch Fisch ausgezeichnet: Er ĂŒberraschte uns mit gegrillten Eglifilets an wunderbarer Safransauce, die er mit einem Millefeuille von Artischocken, Peperoni, Schalotten und frittiertem Fenchel servierte. Hervorragend schmeckten auch die gratinierten Luzerner Flusskrebse in krĂ€ftiger Bisque. Gekonnt gemacht waren die FleischgĂ€nge: ein kurz gebratenes Rehfilet mit knackig poelierten ApfelstĂŒcken und als raffinierter Gegensatz ein mit Geschmortem gefĂŒllter Raviolo mit Rotkohl. FĂŒr weitere Highlights sorgten die CrĂ©pinette von der Wachtelbrust und als Gegenpart der kross gebratene Wachtelschenkel mit Schwarzwurzeln und Wirsing. Rehli kann’s auch beim SĂŒssen mit einer klassischen Tarte Tatin von der Zwetschge mit Madagaskar-Vanille-Glace. Text von Gault&Millau

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Restaurant‱GetrĂ€nke‱Café‹Hotel
Seestrasse 20, 8880 Walenstadt
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Stefan Rehli (PĂ€chter und Koch) und seine Partnerin Ramona Schneider (Service) leiten die Beiz und die Taverne zu zweit und begrĂŒssen gerne neue sowie zahlreiche StammgĂ€ste. Im «Löwen» powert ein Duo weiter: Stefan Rehli als Alleinkoch am Herd, Ramona Schneider als charmante Gastgeberin im gemĂŒtlichen Lokal im Zentrum von Walenstadt. Von hohen Ambitionen zeugte schon das perfekt abgeschmeckte Tatar vom Ostschweizer Rindsfilet mit Hummus, gekrönt von einem mit Panko frittierten Eigelb. Wunderbar schmeckte das Duo von der Enten- und GĂ€nseleber mit Feigenchutney und Birnenkompott. Der Chef kann auch Fisch ausgezeichnet: Er ĂŒberraschte uns mit gegrillten Eglifilets an wunderbarer Safransauce, die er mit einem Millefeuille von Artischocken, Peperoni, Schalotten und frittiertem Fenchel servierte. Hervorragend schmeckten auch die gratinierten Luzerner Flusskrebse in krĂ€ftiger Bisque. Gekonnt gemacht waren die FleischgĂ€nge: ein kurz gebratenes Rehfilet mit knackig poelierten ApfelstĂŒcken und als raffinierter Gegensatz ein mit Geschmortem gefĂŒllter Raviolo mit Rotkohl. FĂŒr weitere Highlights sorgten die CrĂ©pinette von der Wachtelbrust und als Gegenpart der kross gebratene Wachtelschenkel mit Schwarzwurzeln und Wirsing. Rehli kann’s auch beim SĂŒssen mit einer klassischen Tarte Tatin von der Zwetschge mit Madagaskar-Vanille-Glace. Text von Gault&Millau

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 Durchgehend geöffnet
Weingut JĂŒrg & Daniela

Weingut JĂŒrg & Daniela

Oberdorf 29, 7306 FlÀsch
Weingut im Polnisch - FlĂ€sch JĂŒrg und Daniela Marugg

Herzlich willkommen auf unserem Weingut. Unser Familienbetrieb in der BĂŒndner Herrschaft betreibt schon seit Generationen Landwirtschaft und Weinbau. Heute bewirtschaften wir fast sechs Hektaren Reben und keltern 13 edle Weine. Degustationen sind unter Einhaltung der aktuellen Vorschriften, Hygiene- und Verhaltensregeln möglich. Im Weingut im Polnisch wird eine RebflĂ€che von knapp sechs Hektaren bewirtschaftet. WĂ€hrend des ganzen Jahres pflegen wir im Einklang mit der Natur die kraftvollen Reben und sind stolz auf die Ernte eines qualitativ hochstehenden Traubengutes. Der Begriff «im Polnisch» ist ein Flurnamen. Die Bedeutung ist nicht ganz klar. Allenfalls bedeutet er «Besitz einer Person namens Paul» oder weist auf «eine steil abfallende Wiese» hin oder steht sogar in Zusammenhang mit den wĂ€hrend dem zweiten Weltkrieg internierten Polen, welche in der Region viele Wege gebaut haben. Der Betrieb wird nachhaltig und nach den ÖLN Richtlinien (Ökologischer Leistungsnachweis) bewirtschaftet, denn wir legen grossen Wert auf ein ausgewogenes VerhĂ€ltnis zwischen Ökologie und QualitĂ€t in unserer Produktion. WEINGUT • BETRIEB • FAMILIE • KELLER • SORTEN WEINE • ONLINESHOP TERMINE • SCHLARAFFIA • OFFENE WEINKELLER • WEINERLEBNIS ALTER TORKEL • EVENTLOKAL • DEGUSTATIONEN • GESCHÄFTSAUSFLUG • GEBURTSTAG • HOCHZEIT

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Weinbau‱Wein Weinhandel‱Weinkeller‱Weinkellerei‱Degustation
Oberdorf 29, 7306 FlÀsch
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Weingut im Polnisch - FlĂ€sch JĂŒrg und Daniela Marugg

Herzlich willkommen auf unserem Weingut. Unser Familienbetrieb in der BĂŒndner Herrschaft betreibt schon seit Generationen Landwirtschaft und Weinbau. Heute bewirtschaften wir fast sechs Hektaren Reben und keltern 13 edle Weine. Degustationen sind unter Einhaltung der aktuellen Vorschriften, Hygiene- und Verhaltensregeln möglich. Im Weingut im Polnisch wird eine RebflĂ€che von knapp sechs Hektaren bewirtschaftet. WĂ€hrend des ganzen Jahres pflegen wir im Einklang mit der Natur die kraftvollen Reben und sind stolz auf die Ernte eines qualitativ hochstehenden Traubengutes. Der Begriff «im Polnisch» ist ein Flurnamen. Die Bedeutung ist nicht ganz klar. Allenfalls bedeutet er «Besitz einer Person namens Paul» oder weist auf «eine steil abfallende Wiese» hin oder steht sogar in Zusammenhang mit den wĂ€hrend dem zweiten Weltkrieg internierten Polen, welche in der Region viele Wege gebaut haben. Der Betrieb wird nachhaltig und nach den ÖLN Richtlinien (Ökologischer Leistungsnachweis) bewirtschaftet, denn wir legen grossen Wert auf ein ausgewogenes VerhĂ€ltnis zwischen Ökologie und QualitĂ€t in unserer Produktion. WEINGUT • BETRIEB • FAMILIE • KELLER • SORTEN WEINE • ONLINESHOP TERMINE • SCHLARAFFIA • OFFENE WEINKELLER • WEINERLEBNIS ALTER TORKEL • EVENTLOKAL • DEGUSTATIONEN • GESCHÄFTSAUSFLUG • GEBURTSTAG • HOCHZEIT

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Stefan Rehli (PĂ€chter und Koch) und seine Partnerin Ramona Schneider (Service) leiten die Beiz und die Taverne zu zweit und begrĂŒssen gerne neue sowie zahlreiche StammgĂ€ste. Im «Löwen» powert ein Duo weiter: Stefan Rehli als Alleinkoch am Herd, Ramona Schneider als charmante Gastgeberin im gemĂŒtlichen Lokal im Zentrum von Walenstadt. Von hohen Ambitionen zeugte schon das perfekt abgeschmeckte Tatar vom Ostschweizer Rindsfilet mit Hummus, gekrönt von einem mit Panko frittierten Eigelb. Wunderbar schmeckte das Duo von der Enten- und GĂ€nseleber mit Feigenchutney und Birnenkompott. Der Chef kann auch Fisch ausgezeichnet: Er ĂŒberraschte uns mit gegrillten Eglifilets an wunderbarer Safransauce, die er mit einem Millefeuille von Artischocken, Peperoni, Schalotten und frittiertem Fenchel servierte. Hervorragend schmeckten auch die gratinierten Luzerner Flusskrebse in krĂ€ftiger Bisque. Gekonnt gemacht waren die FleischgĂ€nge: ein kurz gebratenes Rehfilet mit knackig poelierten ApfelstĂŒcken und als raffinierter Gegensatz ein mit Geschmortem gefĂŒllter Raviolo mit Rotkohl. FĂŒr weitere Highlights sorgten die CrĂ©pinette von der Wachtelbrust und als Gegenpart der kross gebratene Wachtelschenkel mit Schwarzwurzeln und Wirsing. Rehli kann’s auch beim SĂŒssen mit einer klassischen Tarte Tatin von der Zwetschge mit Madagaskar-Vanille-Glace. Text von Gault&Millau

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Stefan Rehli (PĂ€chter und Koch) und seine Partnerin Ramona Schneider (Service) leiten die Beiz und die Taverne zu zweit und begrĂŒssen gerne neue sowie zahlreiche StammgĂ€ste. Im «Löwen» powert ein Duo weiter: Stefan Rehli als Alleinkoch am Herd, Ramona Schneider als charmante Gastgeberin im gemĂŒtlichen Lokal im Zentrum von Walenstadt. Von hohen Ambitionen zeugte schon das perfekt abgeschmeckte Tatar vom Ostschweizer Rindsfilet mit Hummus, gekrönt von einem mit Panko frittierten Eigelb. Wunderbar schmeckte das Duo von der Enten- und GĂ€nseleber mit Feigenchutney und Birnenkompott. Der Chef kann auch Fisch ausgezeichnet: Er ĂŒberraschte uns mit gegrillten Eglifilets an wunderbarer Safransauce, die er mit einem Millefeuille von Artischocken, Peperoni, Schalotten und frittiertem Fenchel servierte. Hervorragend schmeckten auch die gratinierten Luzerner Flusskrebse in krĂ€ftiger Bisque. Gekonnt gemacht waren die FleischgĂ€nge: ein kurz gebratenes Rehfilet mit knackig poelierten ApfelstĂŒcken und als raffinierter Gegensatz ein mit Geschmortem gefĂŒllter Raviolo mit Rotkohl. FĂŒr weitere Highlights sorgten die CrĂ©pinette von der Wachtelbrust und als Gegenpart der kross gebratene Wachtelschenkel mit Schwarzwurzeln und Wirsing. Rehli kann’s auch beim SĂŒssen mit einer klassischen Tarte Tatin von der Zwetschge mit Madagaskar-Vanille-Glace. Text von Gault&Millau

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Weingut JĂŒrg & Daniela

Weingut JĂŒrg & Daniela

Oberdorf 29, 7306 FlÀsch
Weingut im Polnisch - FlĂ€sch JĂŒrg und Daniela Marugg

Herzlich willkommen auf unserem Weingut. Unser Familienbetrieb in der BĂŒndner Herrschaft betreibt schon seit Generationen Landwirtschaft und Weinbau. Heute bewirtschaften wir fast sechs Hektaren Reben und keltern 13 edle Weine. Degustationen sind unter Einhaltung der aktuellen Vorschriften, Hygiene- und Verhaltensregeln möglich. Im Weingut im Polnisch wird eine RebflĂ€che von knapp sechs Hektaren bewirtschaftet. WĂ€hrend des ganzen Jahres pflegen wir im Einklang mit der Natur die kraftvollen Reben und sind stolz auf die Ernte eines qualitativ hochstehenden Traubengutes. Der Begriff «im Polnisch» ist ein Flurnamen. Die Bedeutung ist nicht ganz klar. Allenfalls bedeutet er «Besitz einer Person namens Paul» oder weist auf «eine steil abfallende Wiese» hin oder steht sogar in Zusammenhang mit den wĂ€hrend dem zweiten Weltkrieg internierten Polen, welche in der Region viele Wege gebaut haben. Der Betrieb wird nachhaltig und nach den ÖLN Richtlinien (Ökologischer Leistungsnachweis) bewirtschaftet, denn wir legen grossen Wert auf ein ausgewogenes VerhĂ€ltnis zwischen Ökologie und QualitĂ€t in unserer Produktion. WEINGUT • BETRIEB • FAMILIE • KELLER • SORTEN WEINE • ONLINESHOP TERMINE • SCHLARAFFIA • OFFENE WEINKELLER • WEINERLEBNIS ALTER TORKEL • EVENTLOKAL • DEGUSTATIONEN • GESCHÄFTSAUSFLUG • GEBURTSTAG • HOCHZEIT

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Weinbau‱Wein Weinhandel‱Weinkeller‱Weinkellerei‱Degustation
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Herzlich willkommen auf unserem Weingut. Unser Familienbetrieb in der BĂŒndner Herrschaft betreibt schon seit Generationen Landwirtschaft und Weinbau. Heute bewirtschaften wir fast sechs Hektaren Reben und keltern 13 edle Weine. Degustationen sind unter Einhaltung der aktuellen Vorschriften, Hygiene- und Verhaltensregeln möglich. Im Weingut im Polnisch wird eine RebflĂ€che von knapp sechs Hektaren bewirtschaftet. WĂ€hrend des ganzen Jahres pflegen wir im Einklang mit der Natur die kraftvollen Reben und sind stolz auf die Ernte eines qualitativ hochstehenden Traubengutes. Der Begriff «im Polnisch» ist ein Flurnamen. Die Bedeutung ist nicht ganz klar. Allenfalls bedeutet er «Besitz einer Person namens Paul» oder weist auf «eine steil abfallende Wiese» hin oder steht sogar in Zusammenhang mit den wĂ€hrend dem zweiten Weltkrieg internierten Polen, welche in der Region viele Wege gebaut haben. Der Betrieb wird nachhaltig und nach den ÖLN Richtlinien (Ökologischer Leistungsnachweis) bewirtschaftet, denn wir legen grossen Wert auf ein ausgewogenes VerhĂ€ltnis zwischen Ökologie und QualitĂ€t in unserer Produktion. WEINGUT • BETRIEB • FAMILIE • KELLER • SORTEN WEINE • ONLINESHOP TERMINE • SCHLARAFFIA • OFFENE WEINKELLER • WEINERLEBNIS ALTER TORKEL • EVENTLOKAL • DEGUSTATIONEN • GESCHÄFTSAUSFLUG • GEBURTSTAG • HOCHZEIT

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