Die Backbar im Zürcher Seefeld wurde im Jahr 2001 von Line und Wolfram Schniepp gegründet. Die Bäckerei bietet zusätzlich einen Take-Awaybereich sowie eine kleine Cafébar an. Das Backbar-Team besteht aus insgesamt 14 Mitarbeiter/innen. In der Backbar werden möglichst regionale und biologische Rohstoffe verwendet. Die Backbar setzt bei ihren Produkten auf die Säulen der Natürlichkeit. Daher werden keine chemischen Zusatzstoffe verarbeitet. In der hauseigenen Backstube werden täglich frische Produkte nach eigener Rezeptur hergestellt. Seit Anfang des 19. Jahrhunderts ist an der Adresse der heutigen Backbar eine Bäckerei mit eigener Backstube sesshaft. Im Jahre 2005 konnte die Backbar renoviert und vergrössert werden. Frisch aus dem Ofen Grosses Sortiment an Spezialbroten und Brötchen wie beispielweise: • Eigene Sauerteigbrote • Dinkelbrote • Diverse Vollkornbrote • Glutenfreie Brote auf Bestellung • Butterzopf aus Weiss-oder Vollkornmehl Leckeres aus der Konditorei • Diverse Eigenkreationen • Verschiedene Plunder wie beispielsweise mit Mohn, Zimt oder Früchten • Buchteln • Verschiedene Streuselkuchen • Verschiedene Pies wie Cherry oder Rhabarber • Dinkelcakes • Saisonale Pâtisserie wie Erdbeertörtchen oder Vermicellestörtchen • Hauseigene Konfitüre Die Backbar bietet eine grosse Auswahl an gesunden Broten an. Dabei backen wir mit bio-zertifiziertem Getreide und Mehl. Spezialitäten aus eigenem Sauerteig und Dinkelkreationen, welche durch eine lange Teigführung zu schmackhaften Broten und Brötchen verarbeitet werden. Ebenso findet man ein breites Sortiment vom Brezel bis zum Himbeertörtchen. Des Weiteren bieten wir folgendes an: • Apero • Take Away • Cafebar

Alles Gut

Die Geschichte der SBT reicht zurück bis ins Jahr 1938. Dr. Jakob Viel gründete damals innerhalb seiner Anwaltskanzlei eine Treuhandabteilung. Diese wurde 1972 als Steuer-Bilanz-Treuhand AG verselbständigt. Über die Jahrzehnte hinweg entwickelte sich die SBT zu einem erfolgreichen Treuhand- und Beratungsunternehmen mit einem breiten Netz an treuen Kunden aus verschiedenen Branchen. Vertieftes Know-how haben wir dabei in den Bereichen Bäckereien-Konditoreien, Cafés, Gastrobetriebe, Dienstleistungen, Handel national und international sowie bei den freiberuflichen Zweigen. Dank unserer jahrzehntelangen Praxiserfahrung, gepaart mit aktuellen Fachwissen aus ständiger Weiterbildung und ergänzt durch die enge Zusammenarbeit mit Spezialisten, bieten wir Ihnen heute ein umfassendes Dienstleistungsangebot. Wir freuen uns, eine tragende Säule für den Erfolg Ihres Unternehmens zu bilden. Damit Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können.

Essen tut man hier bei tollem Ambiente gut. Es ist jedoch kein Geheimnis dass es tendenziell eher länger dauert, bis es etwas zu essen gibt

Martial Kastners kulinarischer Ansatz vereint die Raffinesse der klassischen französischen Haute Cuisine mit Einflüssen aus den exquisitesten Küchen verschiedenster Kulturen. Die Prinzipien der Nachhaltigkeit, Regionalität und der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln bilden die essenziellen Säulen seiner Philosophie. Wir bevorzugen Produkte aus artgerechter Tierhaltung und verwenden ausschließlich saisonale Erzeugnisse von handverlesenen, lokalen Bauern. Der achtsame Umgang mit der Natur und ein respektvoller Umgang mit unseren Ressourcen sind uns ein besonderes Anliegen. In unserer Auswahl von Lieferanten legen wir großen Wert auf Regionalität – von erlesenem Gemüse über edles Fleisch bis hin zu feinstem Bier. Der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung widmen wir besondere Aufmerksamkeit, indem wir eine präzise Lagerung gewährleisten, Produkte ganzheitlich verarbeiten und Gästen die Möglichkeit bieten, nicht verzehrte Gerichte mitzunehmen. In der «Villa Winzerpark» erwartet Sie eine erlesene Auswahl klassisch-französischer Haute Cuisine, inspiriert von kulinarischen Genüssen aus aller Welt. Dazu empfehlen wir Ihnen Weine aus unserem exklusiven Weinkeller, die Ihre Sinne verfeinern. Für anspruchsvolle Seminare und unvergessliche Bankette bieten wir eine Vielzahl an stilvollen Räumlichkeiten, die individuell auf Ihre Wünsche zugeschnitten werden können. Unsere maßgeschneiderten Pauschalen ermöglichen eine erstklassige Planung und garantieren höchste Exklusivität. Unsere Bankettmenüs, die sowohl Nachhaltigkeit als auch Regionalität berücksichtigen, orientieren sich an den feinsten saisonalen Genüssen.

MISSION Wir sind bestrebt, das Leben unserer Kunden zu verbessern, indem wir ihnen hochwertige Dienstleistungen, Produkte und Lösungen anbieten, die ihr Vertrauen verdienen und eine dauerhafte Beziehungen zu unseren Kunden aufbauen. VISION Die bevorzugte und vertrauenswürdigste Quelle für Produkte und Dienstleistungen zu sein, die das Leben zu Hause und in der Familie verbessern. VERTRAUEN Bei uns ist Vertrauen das höchste Gebot. Langjährige Kundenbeziehungen und Kundenzufriedenheit stehen bei uns an oberste Stelle. Wir sind ein unabhängiges Unternehmen und beraten Sie stets neutral. Erst wenn die Reparaturkosten den Nutzen übersteigen oder Sie es wünschen, offerieren wir Ihnen ein neues Gerät. SCHNELLIGKEIT & QUALITÄT Ihre Zeit ist kostbar. Wir möchten daher nicht zu viel Zeit von unseren Kunden in Anspruch nehmen. Wir sind darauf bestrebt, möglichst alle Reparaturen und Montagen in einem Besuch zu erledigen. Sollte dies nicht möglich sein, so achten wir lieber auf Qualität statt Quantität. NACHHALTIGKEIT Für uns sind die drei Säulen – Ökologie, Wirtschaft und Soziales – der Nachhaltigkeit allesamt gleich wichtig. Wir hinterfragen daher bei jedem Gerät, ob die Lebensdauer des Geräts mit einer Reparatur um ein paar Jahre verlängert werden kann. Denn auch wir sind daran interessiert, möglichst wenig Ressourcen zu verschwenden. Als familiengeführtes Unternehmen sind uns faire Arbeitsbedingungen wichtig. Ebenso sind wir daran interessiert, auch die Gesellschaft ausserhalb der Histo Heimbedarf AG zu unterstützen. ZUSAMMENARBEIT Die Histo Heimbedarf AG ist keine Alleinkämpferin. Wir arbeiten mit diversen Spezialisten aus der Region zusammen und sind offen für eine Zusammenarbeit mit Mitteilnehmern zur Nutzung von Synergien.