Seit 1983 produzieren wir in Unterwasser feinste Qualitätsprodukte aus bester Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch von rund fünfzehn ausgesuchten Obertoggenburger Bauern. Unsere Produkte werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt und mit viel Fachwissen und Gespür verfeinert. Es entstehen laufend neue Kreationen, etwa mit weissen oder blauen Schimmelkulturen, mit würzigen Holzspänen oder duftenden Heublumen. Unsere Produkte über 40 Käsespezialitäten und Milchprodukte aus eigener Produktion. Leidenschaft weitergeben Bei all unserer Arbeit steht der Mensch im Mittelpunkt. Uns liegt es am Herzen, dass das Handwerk des Käsens und der Milchverarbeitung als wertvolles Schweizer Kulturerbe und die kommenden Generationen weitergegebenen wird. Als Ausbildungsbetrieb bilden wir alle zwei Jahre einen Lehrling aus. Das Wohl unserer Mitarbeiter ist uns sehr wichtig, denn Wir wissen aus Erfahrung: Köstliche Produkte entstehen nur aus echter Leidenschaft.

THE BREEZE ist ein Restaurant mit Bar und Cigar Lounge. In den Sommermonaten ist auch die traumhafte Gartenterrasse im maritimen Stil geöffnet. Unter der einmaligen Dachkuppel aus Glas mit Blick in den Himmel ist die Location auch für Bankette wie z.B. Hochzeit, Geburtstage, Firmenfeier, Weihnachtsfeier und andere Feste sehr beliebt. Spezialitäten: Heisser Stein (Rindsfilet, Entrecôte, Lachs, Scampi) mit 3 verschiedenen Saucen oder alternativ auch vom Lavastein Grill //// Breeze Burger mit Raclettekäse und Pommes Frites //// Traditionelles Wiener Kalbschnitzel mit Pommes Frites und Preiselbeeren. Das Restaurant the Breeze befindet sich im Atrium in Buchs SG an der Grenze zum Liechtenstein ( Schaan / Vaduz ) im Werdenberger Rheintal. Kostenlose Tiefgaragen Parkplätze für Gäste vorhanden. 10min Fussweg vom Bahnhof Buchs SG. Mit dem Bus bis Haltestelle Flösweg oder Rheinaustrasse (100m) Genussvolle Zeit, gutes Essen, einen edlen Tropfen Wein oder einen Schlummertrunk in der gemütlichen Zigarren-Lounge. «The Breeze» ist wie Balsam für die Seele. Weitere Dienstleistungen: Indoor Golf, Golf Shop, Apartments, Tagungsräume / Tagungszentrum mit Catering, Seminarräume, Konferenzräume, Co-Working spaces, Kunstgalerie Weitere Infos: https://www.breezerestaurant.ch/index.php/menu/ https://indoorgolf.atrium-buchs.ch/ https://www.breezerestaurant.ch/index.php/tagungsraeume/ https://immo.atrium-buchs.ch/atrium-coworking/ https://www.breezerestaurant.ch/index.php/garten/