Nehmen Sie Platz, wählen Sie zwischen unserem Abendmenü und den Vorschlägen im à-la-Carte Angebot und überlassen Sie es uns, Ihnen ein feines, liebevoll zubereitetes Menü zu servieren. Entspannen Sie sich, lehnen Sie sich zurück - liebevolles Kochen braucht Zeit! Es ist unser Anliegen, die Speisen für Sie frisch, mit saisonalen und regionalen Produkten zuzubereiten. Und so wie die Musik die Harmonie anstrebt, ist es unser Wunsch Ihr „Engel Erlebnis“ mit einem vielfältigen Angebot aus Küche und Keller genussreich zu vertiefen. Ihre Zufriedenheit ist unser Wunsch! Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst Ihr Ilidio Ramires und sein Team

Das Hôtel-Restaurant du Cygne, eingebettet im Herzen von Les Charbonnières, ist eine wahre Oase des Charmes und der Gelassenheit. Umgeben von der üppigen Natur des Waadtländer Juras verbindet dieses Haus die Eleganz eines Boutique-Hotels mit der Authentizität einer raffinierten lokalen Gastronomie. Das Restaurant bietet eine Gourmetküche, die regionale Produkte in den Mittelpunkt stellt, verfeinert durch das Können eines leidenschaftlichen Küchenchefs. Die Zimmer bieten gemütlichen Komfort – ideal für einen romantischen Kurzurlaub, einen Familienaufenthalt oder einen Moment der Entspannung nach einem Tag voller Outdoor-Aktivitäten. Perfekt gelegen in der Nähe von Wanderwegen, Radstrecken und dem Lac de Joux, ist dieses Anwesen der ideale Ausgangspunkt, um die Region zu erkunden und gleichzeitig eine ruhige und freundliche Atmosphäre zu genießen. Das Hôtel-Restaurant du Cygne ist mehr als nur ein Ziel: Es ist eine Einladung zur Entdeckung und zum Wohlbefinden im Herzen einer unberührten Region.

HISTORISCHES LUGANO-RESTAURANT IM BRUSINO ARSIZIO STAAT , MIT DIREKTEM BLICK AUF DEN CERESIO-SEE, MIT EINER VERRÜCKTEN UND EINZIGARTIGEN AUSSICHT Eine schöne Terrasse für bis zu 60 Personen und ein charmanter Innenraum für bis zu 50 Personen, beide mit herrlichem Blick auf Morcote, bieten ein Gefühl der Ruhe und Gelassenheit. Ihre Hochzeit, ein stilvolles Abendessen, ein Aperitif mit Freunden... werden wir immer in der Lage sein, Ihnen die Erfahrung, die Sie suchen, zu organisieren und anzubieten, und zwar durch eine Küche, die hauptsächlich aus Produkten und Aromen unseres Landes besteht. Dazu gibt es eine gute Auswahl an Weinen aus der Region, die von der Weinkellerei Brivio-Gialdi angeboten werden. Unsere Küche bietet lokale Zutaten, die nach traditioneller Art und Weise, aber mit besonderer Sorgfalt zubereitet werden. Alles ist ausschließlich hausgemacht und frisch zubereitet: frische Pasta, Risotto, Wild, Seefisch und Meeresfrüchte.... UNSERE VORSCHLÄGE

Daumen hoch 👍

Excellent repas (brochet) ds une atmosphère conviviable. A refaire....

War ein sehr schönes Fest. Super essen wenn auch fast etwas Zuviel. Besondere Lob an das Personal. Immer sehr nett und flott unterwegs. Schade das jetzt Winter Pause ist. Freue mich aber schon auf die Sommerferien. Gruss Ralf

die Raviolli sind Spitze