Das Restaurant Al Pesce Azzurro in Sementina ist ein unverzichtbares Ziel für Liebhaber der hochwertigen Fischküche, aber auch für diejenigen, die traditionelle italienische Gerichte genießen möchten, die mit Leidenschaft und den frischesten Zutaten zubereitet werden. Ein Ort der Authentizität und des Geschmacks, wo jedes Gericht eine Hommage an die mediterrane Küche und ihre hervorragenden Produkte ist. Frische Fischspezialitäten Im Pesce Azzurro ist der Fisch der wahre Star. Die Frische und Qualität der Zutaten spiegeln sich in einer Auswahl von Gerichten wider, die den Gaumen verzaubern. Zu den Spezialitäten des Restaurants gehören: • Scialatielli ai frutti di mare : ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, bei dem sich die frische Pasta mit der Frische der Meeresfrüchte verbindet und so ein perfektes Gleichgewicht der Meeresaromen schafft. • Grigliata di mare : ein Triumph des frischen Fischs, der meisterhaft gegrillt wird, um jede Geschmacksnuance hervorzuheben. • Carbonara di mare : eine originelle und kreative Interpretation der klassischen Carbonara, mit Zutaten aus Meeresfrüchten, die sie zu einem einzigartigen Erlebnis machen. • Polipetti alla Luciana : ein typisch neapolitanisches Gericht, bei dem der Baby-Oktopus in einer reichhaltigen und schmackhaften Sauce gegart wird, die die Zartheit und den Geschmack des Fisches hervorhebt. • Frittura di mare : knusprig und leicht, ein perfektes frittiertes Gericht, das die ganze Frische des Meeres bewahrt. • Paccheri con astici : ein frisches Nudelgericht mit Hummer, reich an Geschmack und mit einer umhüllenden Textur, die auch die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen wird. Jedes Gericht wird mit frischem Fisch zubereitet, der jeden Tag sorgfältig ausgewählt wird, um ein Maximum an Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Echte neapolitanische Pizza Al Pesce Azzurro ist auch ein Bezugspunkt für die Liebhaber der echten neapolitanischen Pizza. Der weiche und leichte Teig mit einem hohen, gut aufgegangenen Rand ist eines der Hauptmerkmale der im Restaurant servierten Pizza. Die Pizza wird mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet, die der neapolitanischen Tradition folgen, aber mit einer modernen Note versehen sind. Das Ergebnis ist eine duftende, geschmacksintensive Pizza, die sich für jeden Anlass eignet. Gourmet-Frühstücke Der Tag im Restaurant beginnt mit einem süßen und einladenden Frühstück. Die mit verschiedenen Geschmacksrichtungen gefüllten Brioche sind das Highlight dieser Tageszeit. Frisch, flaumig und köstlich, sind sie ideal, um den Tag mit Energie und Geschmack zu beginnen. Aperitifs und Eiscreme Zum Aperitif bietet das Al Pesce Azzurro eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die von Vorspeisen begleitet werden, die mit der gleichen Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden, die die gesamte Küche auszeichnet. Zum süßen Abschluss bietet das Restaurant ein cremiges und schmackhaftes Eis aus frischen und hochwertigen Zutaten. Hausgemachte Desserts Die Desserts sind eine weitere Stärke des Restaurants.Neben Eis bietet das Pesce Azzurro auch hausgemachte Desserts an, die mit Leidenschaft und nur mit frischen Zutaten zubereitet werden. Jedes Dessert ist eine kleine Verwöhnung für den Gaumen und der perfekte Abschluss für ein unvergessliches Mittag- oder Abendessen. Themenabende und Karaoke Nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Ort der Unterhaltung. Al Pesce Azzurro organisiert Themenabende, bei denen die Atmosphäre durch besondere Ereignisse, Musik und Spaß bereichert wird. Zu den angebotenen Optionen gehört die Möglichkeit, an Karaoke-Abenden teilzunehmen, die eine gesellige und fröhliche Atmosphäre schaffen, in der die Gäste gemeinsam Spaß haben können. Wenn Sie ein authentisches und schmackhaftes Essenserlebnis wünschen, ist das Al Pesce Azzurro der richtige Ort für Sie.

Ottima accoglienza, pesce superlativo.

Die Idee entwickelte ein Neapolitaner direkt von Basel ins Tessin Neue Pizzeria in Bellinzona bei der Eisdiele Veneta. Oh ja, dieses neue Angebot, das während der Pandemie 2020 geboren wurde, ist eine brennende Geschichte, und dann mit all den Pizzerien in Bellinzona. Es spricht vom Mut eines Neapolitaners, der aus Basel ins Tessin kam. Aber wer ist für die Produkte von Pizza Napoli verantwortlich? Sein Name ist Gaetano Liguori, geboren unweit von Bellinzona in Luino als Sohn neapolitanischer Eltern. Seiner Geschichte zufolge wuchs er mit all den neapolitanischen Sensationen auf, über Essen, Brotbacken, Kultur und Pizza. Während seiner Ausbildung zum Koch im Tessin mit Schwerpunkt französische Küche lernte er dann die ganze Schweizer Kochkunst kennen und danach auch die Tessiner Geschmäcker. Nach zwanzigjähriger Erfahrung hatte er Lust, sich weiterzubilden und entschied sich für Pizza, andererseits hatte er schon eine angeborene Neigung dazu. Nach zehnjähriger Erfahrung ging er nach Basel, wo er ein Umfeld vorfand, das ihn beruflich weiter wachsen ließ, Fähigkeiten, Verbundenheit mit seinen Wurzeln und seine Identität wiederentdeckte. So war seine Pizzeria, die heute Pizza Napoli heißt, die erste, die in der Basler Innenstadt einen Hit hatte. Als die Besten gewürdigt! Dass Pizza Napoli sich in Bellinzona etabliert, ist eine Tatsache, auch wenn man sieht, dass sie dies mit einem schüchternen Schritt tut, fast wie ein Experiment. Aber in Wirklichkeit handelt es sich um ein klares Angebot, das noch nicht allen offenbart wurde. Alles eine Entdeckung.

Super