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Beratung in Sopraceneri (Region)

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Chronos Wine Cellar SA

Bewertung 5 von 5 Sternen bei einer Bewertung

Chronos Wine Cellar SA

Via San Gottardo 1A, 6900 Lugano
Chronos Wine Cellar

Chronos Wine Cellar ist einer der aufstrebenden führenden Einzelhändler für feine Weine und Spirituosen in der Schweiz mit Sitz in Lugano, Tessin. Das Unternehmen wurde 2019 aus dem Wunsch der Gründer geboren, ein neues Geschäftsmodell in die Welt der feinen Weine zu bringen, das auf Transparenz, Zuverlässigkeit, tiefem Wissen und Erfahrung in der komplexen Welt der Weine und Spirituosen basiert. Das Team von Chronos Wine Cellar besteht aus Weinliebhabern wie die Kunden, denen es dient, und legt großen Wert auf das Niveau der angebotenen Dienstleistungen und Fachkenntnisse. Es macht ihm große Freude, für seine anspruchsvolle Kundschaft die besten Flaschen auf dem Markt zu finden, zu lagern und zu liefern. Das Versprechen von hoher Qualität und sorgfältiger Auswahl Dank des schnell wachsenden Netzwerks von Weinproduzenten, Weinimporteuren und privaten Sammlern rund um den Globus hat Chronos Wine Cellar einen konkurrenzlosen Zugang zu den seltensten Weinsammlungen der Welt. Wenn Sie sich für Chronos Wine Cellar entscheiden, profitieren Sie vom Fachwissen qualifizierter Weinberater und haben Zugang zu einer großen Auswahl an Jahrgangsweinen und aktuellen Neuerscheinungen, die direkt von den Weingütern oder aus einigen der renommiertesten Sammlerkellern stammen. Neben all diesen Vorteilen können Sie bei Chronos Wine Cellar auch mit den besten Preiskonditionen auf dem europäischen und weltweiten Markt rechnen! Was wir für Sie tun können Weinberatung & Investition Verlassen Sie sich auf Chronos, wenn es um den Aufbau Ihres Traumweinkellers oder um die Planung von Investitionen in die begehrtesten Weine oder Spirituosen geht. Wein-Sourcing Sind Sie auf der Suche nach Ihrem Lieblingswein oder einem bestimmten Jahrgang? Chronos ist der ideale Partner! Wein-Lagerung Lagern Sie Ihre Weine an einem sicheren Ort unter idealen Bedingungen für die Weinreifung im klimatisierten Keller von Chronos. Kellermanagement & Bewertung Chronos unterstützt Sie bei der Verwaltung Ihres Kellers und hält Sie mit den aktuellsten Angeboten auf dem Markt auf dem Laufenden. Verkaufen Sie Ihren Wein Entscheiden Sie sich für Chronos, um Ihre Weine zu verkaufen. Sie erhalten äußerst wettbewerbsfähige Angebote und Sie werden es nicht bereuen! Beratung bei Weinveranstaltungen Chronos kann Ihnen bei der Organisation von Weinveranstaltungen wie Weinverkostungen oder Weindinner helfen.

Wein WeinhandelDegustationVinothekWeinkellerbauGeschenkartikelFachhandel
Chronos Wine Cellar SA

Chronos Wine Cellar SA

Via San Gottardo 1A, 6900 Lugano
Wein WeinhandelDegustationVinothekWeinkellerbauGeschenkartikelFachhandel
Chronos Wine Cellar

Chronos Wine Cellar ist einer der aufstrebenden führenden Einzelhändler für feine Weine und Spirituosen in der Schweiz mit Sitz in Lugano, Tessin. Das Unternehmen wurde 2019 aus dem Wunsch der Gründer geboren, ein neues Geschäftsmodell in die Welt der feinen Weine zu bringen, das auf Transparenz, Zuverlässigkeit, tiefem Wissen und Erfahrung in der komplexen Welt der Weine und Spirituosen basiert. Das Team von Chronos Wine Cellar besteht aus Weinliebhabern wie die Kunden, denen es dient, und legt großen Wert auf das Niveau der angebotenen Dienstleistungen und Fachkenntnisse. Es macht ihm große Freude, für seine anspruchsvolle Kundschaft die besten Flaschen auf dem Markt zu finden, zu lagern und zu liefern. Das Versprechen von hoher Qualität und sorgfältiger Auswahl Dank des schnell wachsenden Netzwerks von Weinproduzenten, Weinimporteuren und privaten Sammlern rund um den Globus hat Chronos Wine Cellar einen konkurrenzlosen Zugang zu den seltensten Weinsammlungen der Welt. Wenn Sie sich für Chronos Wine Cellar entscheiden, profitieren Sie vom Fachwissen qualifizierter Weinberater und haben Zugang zu einer großen Auswahl an Jahrgangsweinen und aktuellen Neuerscheinungen, die direkt von den Weingütern oder aus einigen der renommiertesten Sammlerkellern stammen. Neben all diesen Vorteilen können Sie bei Chronos Wine Cellar auch mit den besten Preiskonditionen auf dem europäischen und weltweiten Markt rechnen! Was wir für Sie tun können Weinberatung & Investition Verlassen Sie sich auf Chronos, wenn es um den Aufbau Ihres Traumweinkellers oder um die Planung von Investitionen in die begehrtesten Weine oder Spirituosen geht. Wein-Sourcing Sind Sie auf der Suche nach Ihrem Lieblingswein oder einem bestimmten Jahrgang? Chronos ist der ideale Partner! Wein-Lagerung Lagern Sie Ihre Weine an einem sicheren Ort unter idealen Bedingungen für die Weinreifung im klimatisierten Keller von Chronos. Kellermanagement & Bewertung Chronos unterstützt Sie bei der Verwaltung Ihres Kellers und hält Sie mit den aktuellsten Angeboten auf dem Markt auf dem Laufenden. Verkaufen Sie Ihren Wein Entscheiden Sie sich für Chronos, um Ihre Weine zu verkaufen. Sie erhalten äußerst wettbewerbsfähige Angebote und Sie werden es nicht bereuen! Beratung bei Weinveranstaltungen Chronos kann Ihnen bei der Organisation von Weinveranstaltungen wie Weinverkostungen oder Weindinner helfen.

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Hupac Intermodal SA

Bewertung 5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Hupac Intermodal SA

Viale Romeo Manzoni 6, 6830 Chiasso
We shape the future of intermodal transport

Hupac ist der führende Netzwerkbetreiber im intermodalen Verkehr in Europa mit einem Transportvolumen von rund 1 Mio. Strassensendungen pro Jahr. Seit über fünfzig Jahren leisten wir mit innovativen und zuverlässigen Bahntransporten einen wichtigen Beitrag zur Verkehrsverlagerung und zum Schutz der Umwelt. Das Netzwerk der Hupac umfasst Verbindungen zwischen den wichtigsten europäischen Wirtschaftsräumen und Destinationen bis Fernost. Täglich sind 150 Hupac Züge mit eigenen Waggons unterwegs und transportieren Container, Wechselbehälter und Sattelauflieger. Unser Ziel ist es, unseren Kunden Flexibilität, Service und Zuverlässigkeit zu bieten. Die Hupac Gruppe besteht aus 24 Unternehmen mit Standorten in der Schweiz, Italien, Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Spanien, Polen, Russland und China und beschäftigt 680 Mitarbeitende auf Vollzeitbasis. Die Unternehmen der Hupac Gruppe verfügen über 9.100 Wagenmodule und bündeln als neutraler, unabhängiger Kombi-Operateur die Sendungen der Transportunternehmen zu ganzen Zügen. Die Traktion wird von externen Bahnunternehmen gestellt. Hupac betreibt effiziente Terminals an wichtigen europäischen Knotenpunkten und investiert in die digitale Transformation. Die Hupac AG wurde 1967 in Chiasso gegründet. An der Gesellschaft sind rund 100 Aktionäre beteiligt. Das Aktienkapital von CHF 20 Mio. wird zu 72% von Logistik- und Transportunternehmen und zu 28% von Bahnunternehmen gehalten. Damit sind Marktnähe und Unabhängigkeit von den Bahnen gewährleistet.

TransporteInternationale Transporte
Hupac Intermodal SA

Hupac Intermodal SA

Viale Romeo Manzoni 6, 6830 Chiasso
TransporteInternationale Transporte
We shape the future of intermodal transport

Hupac ist der führende Netzwerkbetreiber im intermodalen Verkehr in Europa mit einem Transportvolumen von rund 1 Mio. Strassensendungen pro Jahr. Seit über fünfzig Jahren leisten wir mit innovativen und zuverlässigen Bahntransporten einen wichtigen Beitrag zur Verkehrsverlagerung und zum Schutz der Umwelt. Das Netzwerk der Hupac umfasst Verbindungen zwischen den wichtigsten europäischen Wirtschaftsräumen und Destinationen bis Fernost. Täglich sind 150 Hupac Züge mit eigenen Waggons unterwegs und transportieren Container, Wechselbehälter und Sattelauflieger. Unser Ziel ist es, unseren Kunden Flexibilität, Service und Zuverlässigkeit zu bieten. Die Hupac Gruppe besteht aus 24 Unternehmen mit Standorten in der Schweiz, Italien, Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Spanien, Polen, Russland und China und beschäftigt 680 Mitarbeitende auf Vollzeitbasis. Die Unternehmen der Hupac Gruppe verfügen über 9.100 Wagenmodule und bündeln als neutraler, unabhängiger Kombi-Operateur die Sendungen der Transportunternehmen zu ganzen Zügen. Die Traktion wird von externen Bahnunternehmen gestellt. Hupac betreibt effiziente Terminals an wichtigen europäischen Knotenpunkten und investiert in die digitale Transformation. Die Hupac AG wurde 1967 in Chiasso gegründet. An der Gesellschaft sind rund 100 Aktionäre beteiligt. Das Aktienkapital von CHF 20 Mio. wird zu 72% von Logistik- und Transportunternehmen und zu 28% von Bahnunternehmen gehalten. Damit sind Marktnähe und Unabhängigkeit von den Bahnen gewährleistet.

Bewertung 5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

 Geschlossen bis demain à 08:00
 Geschlossen bis demain à 09:00
Isii-Nitzan GmbH
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Isii-Nitzan GmbH

Via Cremignone 4C, 6924 Sorengo
LandmaschinenLandw. Geräte und MaschinenBewässerungsanlagen BerieselungsanlagenFilteranlagenWasseraufbereitung
 Geschlossen bis mardi à 09:00
It's Teatime GmbH

Bewertung 5 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

It's Teatime GmbH

Kirchgasse 21, 5600 Lenzburg

Über Tee Tee, ein gesunder Genuss! Jede Geschichte, welche sich über Jahrtausende erstreckt, beginnt mit Legenden. So ist es auch beim Tee. In erster Linie waren es Mönche, die in ihren Klostergärten den Tee kultivierten und ihr Wissen verbreiteten und dies vor etwa 5000 Jahren. Der Tee wird von einem Strauch, respektive Baum gewonnen: Die beiden Urpflanzen Thea Sinensis und Thea Assamica gehören zur Gattung der Kamelien und sind ursprünglich Halbschattengewächse. Für die Kultivierung werden die Büsche regelmässig zurückgeschnitten. Die Pflanzen brauchen für ihr Gedeihen tropisches oder subtropisches Klima, bis auf eine Höhe von 2100 m über Meer. Die Aromenvielfalt des Tees wird auch massgeblich geprägt durch die Sonneneinstrahlung, die Bodenbeschaffenheit und natürlich durch die Jahreszeit ( Ernte im Frühling, Sommer oder Herbst) und die Art der Verarbeitung. Die grössten und bekanntesten Anbaugebiete des Tees befinden sich in Indien, Sri Lanka, China und Japan. Die Teeplantagen an den Südhängen des Himalayas gehören zu den renommiertesten Teeanbaugebieten. Die besondere Lage am Fusse der mächtigen Achttausender und die speziellen klimatischen Bedingungen entwickeln dieses blumige, spritzige Aroma. Darjeeling, auch „Champagner des Tees“ genannt, wächst bis zu einer Höhenlage von 2300 m. Die über 80 Plantagen tragen wunderbare Namen wie „Margaret`s Hope“, „Rishehat“ usw. Die Assam-Tees stammen aus dem grössten zusammenhängenden Anbaugebiet aus der gleichnamigen Provinz im Nordosten Indiens. Hier herrscht vorwiegend ein tropisches Klima . Diese kräftig-malzigen Schwarztees vertragen sich auch recht gut mit unserem kalkhaltigen Wasser. Der Assam-Tee bildet oft die Grundlage für Teemischungen und aromatisierte Tees. Heute zählt man über 2000 verschiedene Assam-Plantagen mit wunderschönen Namen wie „Mangalam“ oder „Mokalbari“.. Ceylon-Tees (aus dem heutigen Sri Lanka) wachsen in Anbauhöhen von 1000 m bis 2000 m. Der Teeanbau ist eng verknüpft mit der Englischen Kolonialzeit. Auch deshalb beinhalten viele traditionelle Englische Teemischungen Ceylon-Tee. Geschmacklich kommen sie spritzig daher, mit einer leichten Zitrusnote. Das Farbenspiel in der Tasse reicht von gold-gelb bis zu den so typischen Kupferfarben bis leuchtendem Rot. Die bekanntesten Anbau-Distrikte sind Dimbula im Westen, UVA im Osten und das auf 2000 m gelegene Nuwara Eliya. chwarztees aus China werden als weiche , leichte Tees beschrieben. Das Reich der Mitte wird als die Geburtsstätte des Tees gesehen und kann sich auch als grösster Teeproduzent weltweit bezeichnen. Eine Besonderheit der Chinesischen Tees ist, dass sie nicht unter Gartennamen (wie z.B. Assam) verkauft werden, sondern wunderbare Namen erhalten, die den Anbauort oder das Aussehen des Tees beschreiben. Auch heute noch wird ein qualitativ hochstehender Tee von Hand durch Teepflückerinnen geerntet und danach schonend verarbeitet. Diese Verarbeitungsweise wird als „orthodox“ bezeichnet. Übrigens: Eine versierte Teepflückerin erntet pro Tag bis zu 25 kg frischen Tee. Daraus ergibt sich bis zu 6 kg getrockneten, fertigen Tee. Um eine gute Qualität zu erhalten wird nur die Knospe mit den zwei obersten Blättern gepflückt: „ two leafs and one but.“ Einzig Japan hat seine maschinellen Erntemethoden so perfektioniert, dass der Tee dadurch keine Qualitätseinbusse erleidet. In Japan wird das Teeblatt nach der Ernte ½ bis 3 Minuten gedämpft (mit Wasserdampf), um das Fermentieren des Blattes zu verhindern. Die edlen japanisches Grüntees schmecken grasig frisch bis leicht süsslich. In Japan gilt der grüne Tee als Staatsgetränk. In China hingegen verwendet man eiserne Pfannen um das Teeblatt zu erhitzen. Chinesischer Grüntee schmeckt eher rauchig kräftig. Das nicht fermentierte, grüne Teeblatt beinhaltet bis zu 400 Inhaltsstoffe. Wichtig zu erwähnen sind an dieser Stelle sicher das Koffein, die Gerbstoffe, die Vitamine, die Mineralien und die Fluoride. Wussten Sie, dass das Koffein des Tees verzögert, dafür länger wirkt und nicht auf das Herzkreislaufsystem schlägt, sondern „den Kopf wach macht?“ Zwischen den fermentierten Schwarztees und den unfermentierten Grüntees gibt es auch noch halbfermentierte Tees: Der eher seltene gelbe Tee und der bemerkenswerte Oolong-Tee. Dieser wird vor allem in Taiwan (ehemals Formosa) und China produziert. Sein Geschmack wird als brotig, nussig, im Gesamteindruck als weich beschrieben. Er kann grün oder eher schwarz ausgearbeitet sein (Stärke der Fermentation). Nahezu nicht fermentiert wird der Weisse Tee. Dieser Tee ist das Edelste, was ein Teestrauch hervor bringt. Gleichzeitig ist Weisser Tee auch der Naturbelassenste, da er nur an der Sonne getrocknet wird. Diese Verarbeitung bringt einen milden, süsslichen Geschmack hervor. Weisser Tee war im alten China ausschliesslich dem Kaiser vorbehalten! Seinen Namen bekommt er von dem weissen Flaum, welcher die Knospen umhüllt. Tee weckt den guten Geist und weise Gedanken. Er erfrischt das Gemüt. Bist du niedergeschlagen, so wird Tee dich ermuntern. Shen Nung (um 2.800 v. Chr.), chinesischer Kaiser

TeeOnline ShoppingTea-Room
It's Teatime GmbH

It's Teatime GmbH

Kirchgasse 21, 5600 Lenzburg
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Über Tee Tee, ein gesunder Genuss! Jede Geschichte, welche sich über Jahrtausende erstreckt, beginnt mit Legenden. So ist es auch beim Tee. In erster Linie waren es Mönche, die in ihren Klostergärten den Tee kultivierten und ihr Wissen verbreiteten und dies vor etwa 5000 Jahren. Der Tee wird von einem Strauch, respektive Baum gewonnen: Die beiden Urpflanzen Thea Sinensis und Thea Assamica gehören zur Gattung der Kamelien und sind ursprünglich Halbschattengewächse. Für die Kultivierung werden die Büsche regelmässig zurückgeschnitten. Die Pflanzen brauchen für ihr Gedeihen tropisches oder subtropisches Klima, bis auf eine Höhe von 2100 m über Meer. Die Aromenvielfalt des Tees wird auch massgeblich geprägt durch die Sonneneinstrahlung, die Bodenbeschaffenheit und natürlich durch die Jahreszeit ( Ernte im Frühling, Sommer oder Herbst) und die Art der Verarbeitung. Die grössten und bekanntesten Anbaugebiete des Tees befinden sich in Indien, Sri Lanka, China und Japan. Die Teeplantagen an den Südhängen des Himalayas gehören zu den renommiertesten Teeanbaugebieten. Die besondere Lage am Fusse der mächtigen Achttausender und die speziellen klimatischen Bedingungen entwickeln dieses blumige, spritzige Aroma. Darjeeling, auch „Champagner des Tees“ genannt, wächst bis zu einer Höhenlage von 2300 m. Die über 80 Plantagen tragen wunderbare Namen wie „Margaret`s Hope“, „Rishehat“ usw. Die Assam-Tees stammen aus dem grössten zusammenhängenden Anbaugebiet aus der gleichnamigen Provinz im Nordosten Indiens. Hier herrscht vorwiegend ein tropisches Klima . Diese kräftig-malzigen Schwarztees vertragen sich auch recht gut mit unserem kalkhaltigen Wasser. Der Assam-Tee bildet oft die Grundlage für Teemischungen und aromatisierte Tees. Heute zählt man über 2000 verschiedene Assam-Plantagen mit wunderschönen Namen wie „Mangalam“ oder „Mokalbari“.. Ceylon-Tees (aus dem heutigen Sri Lanka) wachsen in Anbauhöhen von 1000 m bis 2000 m. Der Teeanbau ist eng verknüpft mit der Englischen Kolonialzeit. Auch deshalb beinhalten viele traditionelle Englische Teemischungen Ceylon-Tee. Geschmacklich kommen sie spritzig daher, mit einer leichten Zitrusnote. Das Farbenspiel in der Tasse reicht von gold-gelb bis zu den so typischen Kupferfarben bis leuchtendem Rot. Die bekanntesten Anbau-Distrikte sind Dimbula im Westen, UVA im Osten und das auf 2000 m gelegene Nuwara Eliya. chwarztees aus China werden als weiche , leichte Tees beschrieben. Das Reich der Mitte wird als die Geburtsstätte des Tees gesehen und kann sich auch als grösster Teeproduzent weltweit bezeichnen. Eine Besonderheit der Chinesischen Tees ist, dass sie nicht unter Gartennamen (wie z.B. Assam) verkauft werden, sondern wunderbare Namen erhalten, die den Anbauort oder das Aussehen des Tees beschreiben. Auch heute noch wird ein qualitativ hochstehender Tee von Hand durch Teepflückerinnen geerntet und danach schonend verarbeitet. Diese Verarbeitungsweise wird als „orthodox“ bezeichnet. Übrigens: Eine versierte Teepflückerin erntet pro Tag bis zu 25 kg frischen Tee. Daraus ergibt sich bis zu 6 kg getrockneten, fertigen Tee. Um eine gute Qualität zu erhalten wird nur die Knospe mit den zwei obersten Blättern gepflückt: „ two leafs and one but.“ Einzig Japan hat seine maschinellen Erntemethoden so perfektioniert, dass der Tee dadurch keine Qualitätseinbusse erleidet. In Japan wird das Teeblatt nach der Ernte ½ bis 3 Minuten gedämpft (mit Wasserdampf), um das Fermentieren des Blattes zu verhindern. Die edlen japanisches Grüntees schmecken grasig frisch bis leicht süsslich. In Japan gilt der grüne Tee als Staatsgetränk. In China hingegen verwendet man eiserne Pfannen um das Teeblatt zu erhitzen. Chinesischer Grüntee schmeckt eher rauchig kräftig. Das nicht fermentierte, grüne Teeblatt beinhaltet bis zu 400 Inhaltsstoffe. Wichtig zu erwähnen sind an dieser Stelle sicher das Koffein, die Gerbstoffe, die Vitamine, die Mineralien und die Fluoride. Wussten Sie, dass das Koffein des Tees verzögert, dafür länger wirkt und nicht auf das Herzkreislaufsystem schlägt, sondern „den Kopf wach macht?“ Zwischen den fermentierten Schwarztees und den unfermentierten Grüntees gibt es auch noch halbfermentierte Tees: Der eher seltene gelbe Tee und der bemerkenswerte Oolong-Tee. Dieser wird vor allem in Taiwan (ehemals Formosa) und China produziert. Sein Geschmack wird als brotig, nussig, im Gesamteindruck als weich beschrieben. Er kann grün oder eher schwarz ausgearbeitet sein (Stärke der Fermentation). Nahezu nicht fermentiert wird der Weisse Tee. Dieser Tee ist das Edelste, was ein Teestrauch hervor bringt. Gleichzeitig ist Weisser Tee auch der Naturbelassenste, da er nur an der Sonne getrocknet wird. Diese Verarbeitung bringt einen milden, süsslichen Geschmack hervor. Weisser Tee war im alten China ausschliesslich dem Kaiser vorbehalten! Seinen Namen bekommt er von dem weissen Flaum, welcher die Knospen umhüllt. Tee weckt den guten Geist und weise Gedanken. Er erfrischt das Gemüt. Bist du niedergeschlagen, so wird Tee dich ermuntern. Shen Nung (um 2.800 v. Chr.), chinesischer Kaiser

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 Geschlossen bis demain à 08:00
LUCA'S BBQ DI LUCA TURSI
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LUCA'S BBQ DI LUCA TURSI

Via Campo Nuovo 5, 6929 Gravesano
Luca's BBQ – Privater BBQ-Koch und Catering im Luganese, Tessin

Suchen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit Barbecue direkt bei Ihnen zu Hause oder für Ihre besondere Veranstaltung? Luca's BBQ , ein privater Koch, der sich auf BBQ und Catering spezialisiert hat, ist die perfekte Wahl, um Ihren Gaumen mit authentischen Aromen und maßgeschneiderten Grillfesten zu verwöhnen. Ihr maßgeschneidertes BBQ-Erlebnis Mit jahrelanger Erfahrung in der BBQ-Küche bietet Luca's BBQ einen personalisierten Service, der traditionelle und moderne Techniken kombiniert. Jede Veranstaltung wird bis ins kleinste Detail geplant, um Gerichte von höchster Qualität zu garantieren, die Ihren Geschmack und Ihre Wünsche widerspiegeln. Egal, ob es sich um ein intimes Abendessen zu Hause, einen Geburtstag, eine Hochzeit oder eine Firmenveranstaltung handelt, Luca bringt die Magie des BBQ direkt zu Ihnen. Wir verwenden ausschließlich frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten. Dienstleistungen von Luca's BBQ • Privater BBQ-Kochservice : Verwandeln Sie Ihr Zuhause in ein Open-Air-Restaurant mit einem exklusiven Barbecue-Erlebnis. Luca kocht direkt vor Ihnen und Ihren Gästen und sorgt für das perfekte Grillergebnis. • BBQ-Catering für Veranstaltungen : Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder private Partys – wir organisieren das perfekte Catering mit individuell gestalteten Menüs für jede Gelegenheit. • Grillservice für zu Hause : Ob klassisches oder Gourmet-BBQ – Luca berät Sie bei der Auswahl der besten Fleisch-, Fisch- und Gemüsevariationen, die perfekt gegrillt werden. • BBQ-Kochkurse : Möchten Sie die Kunst des Grillens lernen? Luca bietet maßgeschneiderte Kurse an, in denen er Ihnen Grilltechniken, Marinaden und Geheimnisse für ein perfektes Barbecue beibringt. Warum Luca's BBQ wählen? • Erfahrung und Leidenschaft : Luca ist ein Experte in der BBQ-Küche, leidenschaftlich über authentische Aromen und perfekte Grillergebnisse. • Vollständige Personalisierung : Jede Veranstaltung ist einzigartig, und die Menüs werden individuell nach Ihren Vorlieben gestaltet. • Garantierte Qualität : Wir verwenden nur frische und hochwertige Zutaten, begleitet von einem professionellen Service. • Einsatzgebiet : Wir sind hauptsächlich im Luganese tätig, stehen aber im gesamten Tessin zur Verfügung, um Ihre Veranstaltung unvergesslich zu machen. Die Aromen von Luca's BBQ Mit Luca's BBQ genießen Sie eine breite Palette an Gerichten: • Gegrilltes Fleisch : Rippchen, Brisket, Pulled Pork, handgemachte Würste und hochwertige Steaks. • Fisch und Meeresfrüchte : Garnelen, Fischfilets und geräucherte Spezialitäten. • Vegetarische und vegane Optionen : Gegrilltes Gemüse, geräucherter Tofu und kreative Gerichte für jeden Gast. • Leckere Beilagen : Frische Salate, Folienkartoffeln, hausgemachte Saucen und handwerklich hergestelltes Brot zur Abrundung Ihrer Mahlzeit. Luca's BBQ – Die perfekte Wahl für jeden Anlass Egal, ob Sie ein kleines Familienessen oder eine große Veranstaltung planen, Luca's BBQ ist hier, um jeden Moment besonders zu machen. Unsere Erfahrung in der BBQ-Küche und unsere Liebe zum Detail machen uns zum idealen Partner, um unvergessliche Erinnerungen rund um den Grill zu schaffen. Kontakt Buchen Sie noch heute Ihren privaten BBQ-Koch im Luganese oder fordern Sie ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung an. Wir sind bereit, den Geschmack des Barbecues direkt zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Wunschort zu bringen! • Firmenname : Luca's BBQ • Dienstleistungen : Privater Koch, BBQ-Catering, Kochkurse • Einsatzgebiet : Luganese, Tessin Mit Luca's BBQ wird jedes Grillfest zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis. Entdecken Sie den echten Geschmack des Barbecues!

CateringSchweizerische KücheItalienische KücheEventsMahlzeitendienst
LUCA'S BBQ DI LUCA TURSI

LUCA'S BBQ DI LUCA TURSI

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Luca's BBQ – Privater BBQ-Koch und Catering im Luganese, Tessin

Suchen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit Barbecue direkt bei Ihnen zu Hause oder für Ihre besondere Veranstaltung? Luca's BBQ , ein privater Koch, der sich auf BBQ und Catering spezialisiert hat, ist die perfekte Wahl, um Ihren Gaumen mit authentischen Aromen und maßgeschneiderten Grillfesten zu verwöhnen. Ihr maßgeschneidertes BBQ-Erlebnis Mit jahrelanger Erfahrung in der BBQ-Küche bietet Luca's BBQ einen personalisierten Service, der traditionelle und moderne Techniken kombiniert. Jede Veranstaltung wird bis ins kleinste Detail geplant, um Gerichte von höchster Qualität zu garantieren, die Ihren Geschmack und Ihre Wünsche widerspiegeln. Egal, ob es sich um ein intimes Abendessen zu Hause, einen Geburtstag, eine Hochzeit oder eine Firmenveranstaltung handelt, Luca bringt die Magie des BBQ direkt zu Ihnen. Wir verwenden ausschließlich frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten. Dienstleistungen von Luca's BBQ • Privater BBQ-Kochservice : Verwandeln Sie Ihr Zuhause in ein Open-Air-Restaurant mit einem exklusiven Barbecue-Erlebnis. Luca kocht direkt vor Ihnen und Ihren Gästen und sorgt für das perfekte Grillergebnis. • BBQ-Catering für Veranstaltungen : Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder private Partys – wir organisieren das perfekte Catering mit individuell gestalteten Menüs für jede Gelegenheit. • Grillservice für zu Hause : Ob klassisches oder Gourmet-BBQ – Luca berät Sie bei der Auswahl der besten Fleisch-, Fisch- und Gemüsevariationen, die perfekt gegrillt werden. • BBQ-Kochkurse : Möchten Sie die Kunst des Grillens lernen? Luca bietet maßgeschneiderte Kurse an, in denen er Ihnen Grilltechniken, Marinaden und Geheimnisse für ein perfektes Barbecue beibringt. Warum Luca's BBQ wählen? • Erfahrung und Leidenschaft : Luca ist ein Experte in der BBQ-Küche, leidenschaftlich über authentische Aromen und perfekte Grillergebnisse. • Vollständige Personalisierung : Jede Veranstaltung ist einzigartig, und die Menüs werden individuell nach Ihren Vorlieben gestaltet. • Garantierte Qualität : Wir verwenden nur frische und hochwertige Zutaten, begleitet von einem professionellen Service. • Einsatzgebiet : Wir sind hauptsächlich im Luganese tätig, stehen aber im gesamten Tessin zur Verfügung, um Ihre Veranstaltung unvergesslich zu machen. Die Aromen von Luca's BBQ Mit Luca's BBQ genießen Sie eine breite Palette an Gerichten: • Gegrilltes Fleisch : Rippchen, Brisket, Pulled Pork, handgemachte Würste und hochwertige Steaks. • Fisch und Meeresfrüchte : Garnelen, Fischfilets und geräucherte Spezialitäten. • Vegetarische und vegane Optionen : Gegrilltes Gemüse, geräucherter Tofu und kreative Gerichte für jeden Gast. • Leckere Beilagen : Frische Salate, Folienkartoffeln, hausgemachte Saucen und handwerklich hergestelltes Brot zur Abrundung Ihrer Mahlzeit. Luca's BBQ – Die perfekte Wahl für jeden Anlass Egal, ob Sie ein kleines Familienessen oder eine große Veranstaltung planen, Luca's BBQ ist hier, um jeden Moment besonders zu machen. Unsere Erfahrung in der BBQ-Küche und unsere Liebe zum Detail machen uns zum idealen Partner, um unvergessliche Erinnerungen rund um den Grill zu schaffen. Kontakt Buchen Sie noch heute Ihren privaten BBQ-Koch im Luganese oder fordern Sie ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung an. Wir sind bereit, den Geschmack des Barbecues direkt zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Wunschort zu bringen! • Firmenname : Luca's BBQ • Dienstleistungen : Privater Koch, BBQ-Catering, Kochkurse • Einsatzgebiet : Luganese, Tessin Mit Luca's BBQ wird jedes Grillfest zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis. Entdecken Sie den echten Geschmack des Barbecues!

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Chronos Wine Cellar SA

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Chronos Wine Cellar SA

Via San Gottardo 1A, 6900 Lugano
Chronos Wine Cellar

Chronos Wine Cellar ist einer der aufstrebenden führenden Einzelhändler für feine Weine und Spirituosen in der Schweiz mit Sitz in Lugano, Tessin. Das Unternehmen wurde 2019 aus dem Wunsch der Gründer geboren, ein neues Geschäftsmodell in die Welt der feinen Weine zu bringen, das auf Transparenz, Zuverlässigkeit, tiefem Wissen und Erfahrung in der komplexen Welt der Weine und Spirituosen basiert. Das Team von Chronos Wine Cellar besteht aus Weinliebhabern wie die Kunden, denen es dient, und legt großen Wert auf das Niveau der angebotenen Dienstleistungen und Fachkenntnisse. Es macht ihm große Freude, für seine anspruchsvolle Kundschaft die besten Flaschen auf dem Markt zu finden, zu lagern und zu liefern. Das Versprechen von hoher Qualität und sorgfältiger Auswahl Dank des schnell wachsenden Netzwerks von Weinproduzenten, Weinimporteuren und privaten Sammlern rund um den Globus hat Chronos Wine Cellar einen konkurrenzlosen Zugang zu den seltensten Weinsammlungen der Welt. Wenn Sie sich für Chronos Wine Cellar entscheiden, profitieren Sie vom Fachwissen qualifizierter Weinberater und haben Zugang zu einer großen Auswahl an Jahrgangsweinen und aktuellen Neuerscheinungen, die direkt von den Weingütern oder aus einigen der renommiertesten Sammlerkellern stammen. Neben all diesen Vorteilen können Sie bei Chronos Wine Cellar auch mit den besten Preiskonditionen auf dem europäischen und weltweiten Markt rechnen! Was wir für Sie tun können Weinberatung & Investition Verlassen Sie sich auf Chronos, wenn es um den Aufbau Ihres Traumweinkellers oder um die Planung von Investitionen in die begehrtesten Weine oder Spirituosen geht. Wein-Sourcing Sind Sie auf der Suche nach Ihrem Lieblingswein oder einem bestimmten Jahrgang? Chronos ist der ideale Partner! Wein-Lagerung Lagern Sie Ihre Weine an einem sicheren Ort unter idealen Bedingungen für die Weinreifung im klimatisierten Keller von Chronos. Kellermanagement & Bewertung Chronos unterstützt Sie bei der Verwaltung Ihres Kellers und hält Sie mit den aktuellsten Angeboten auf dem Markt auf dem Laufenden. Verkaufen Sie Ihren Wein Entscheiden Sie sich für Chronos, um Ihre Weine zu verkaufen. Sie erhalten äußerst wettbewerbsfähige Angebote und Sie werden es nicht bereuen! Beratung bei Weinveranstaltungen Chronos kann Ihnen bei der Organisation von Weinveranstaltungen wie Weinverkostungen oder Weindinner helfen.

Wein WeinhandelDegustationVinothekWeinkellerbauGeschenkartikelFachhandel
Chronos Wine Cellar SA

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Chronos Wine Cellar ist einer der aufstrebenden führenden Einzelhändler für feine Weine und Spirituosen in der Schweiz mit Sitz in Lugano, Tessin. Das Unternehmen wurde 2019 aus dem Wunsch der Gründer geboren, ein neues Geschäftsmodell in die Welt der feinen Weine zu bringen, das auf Transparenz, Zuverlässigkeit, tiefem Wissen und Erfahrung in der komplexen Welt der Weine und Spirituosen basiert. Das Team von Chronos Wine Cellar besteht aus Weinliebhabern wie die Kunden, denen es dient, und legt großen Wert auf das Niveau der angebotenen Dienstleistungen und Fachkenntnisse. Es macht ihm große Freude, für seine anspruchsvolle Kundschaft die besten Flaschen auf dem Markt zu finden, zu lagern und zu liefern. Das Versprechen von hoher Qualität und sorgfältiger Auswahl Dank des schnell wachsenden Netzwerks von Weinproduzenten, Weinimporteuren und privaten Sammlern rund um den Globus hat Chronos Wine Cellar einen konkurrenzlosen Zugang zu den seltensten Weinsammlungen der Welt. Wenn Sie sich für Chronos Wine Cellar entscheiden, profitieren Sie vom Fachwissen qualifizierter Weinberater und haben Zugang zu einer großen Auswahl an Jahrgangsweinen und aktuellen Neuerscheinungen, die direkt von den Weingütern oder aus einigen der renommiertesten Sammlerkellern stammen. Neben all diesen Vorteilen können Sie bei Chronos Wine Cellar auch mit den besten Preiskonditionen auf dem europäischen und weltweiten Markt rechnen! Was wir für Sie tun können Weinberatung & Investition Verlassen Sie sich auf Chronos, wenn es um den Aufbau Ihres Traumweinkellers oder um die Planung von Investitionen in die begehrtesten Weine oder Spirituosen geht. Wein-Sourcing Sind Sie auf der Suche nach Ihrem Lieblingswein oder einem bestimmten Jahrgang? Chronos ist der ideale Partner! Wein-Lagerung Lagern Sie Ihre Weine an einem sicheren Ort unter idealen Bedingungen für die Weinreifung im klimatisierten Keller von Chronos. Kellermanagement & Bewertung Chronos unterstützt Sie bei der Verwaltung Ihres Kellers und hält Sie mit den aktuellsten Angeboten auf dem Markt auf dem Laufenden. Verkaufen Sie Ihren Wein Entscheiden Sie sich für Chronos, um Ihre Weine zu verkaufen. Sie erhalten äußerst wettbewerbsfähige Angebote und Sie werden es nicht bereuen! Beratung bei Weinveranstaltungen Chronos kann Ihnen bei der Organisation von Weinveranstaltungen wie Weinverkostungen oder Weindinner helfen.

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Hupac Intermodal SA

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Viale Romeo Manzoni 6, 6830 Chiasso
We shape the future of intermodal transport

Hupac ist der führende Netzwerkbetreiber im intermodalen Verkehr in Europa mit einem Transportvolumen von rund 1 Mio. Strassensendungen pro Jahr. Seit über fünfzig Jahren leisten wir mit innovativen und zuverlässigen Bahntransporten einen wichtigen Beitrag zur Verkehrsverlagerung und zum Schutz der Umwelt. Das Netzwerk der Hupac umfasst Verbindungen zwischen den wichtigsten europäischen Wirtschaftsräumen und Destinationen bis Fernost. Täglich sind 150 Hupac Züge mit eigenen Waggons unterwegs und transportieren Container, Wechselbehälter und Sattelauflieger. Unser Ziel ist es, unseren Kunden Flexibilität, Service und Zuverlässigkeit zu bieten. Die Hupac Gruppe besteht aus 24 Unternehmen mit Standorten in der Schweiz, Italien, Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Spanien, Polen, Russland und China und beschäftigt 680 Mitarbeitende auf Vollzeitbasis. Die Unternehmen der Hupac Gruppe verfügen über 9.100 Wagenmodule und bündeln als neutraler, unabhängiger Kombi-Operateur die Sendungen der Transportunternehmen zu ganzen Zügen. Die Traktion wird von externen Bahnunternehmen gestellt. Hupac betreibt effiziente Terminals an wichtigen europäischen Knotenpunkten und investiert in die digitale Transformation. Die Hupac AG wurde 1967 in Chiasso gegründet. An der Gesellschaft sind rund 100 Aktionäre beteiligt. Das Aktienkapital von CHF 20 Mio. wird zu 72% von Logistik- und Transportunternehmen und zu 28% von Bahnunternehmen gehalten. Damit sind Marktnähe und Unabhängigkeit von den Bahnen gewährleistet.

TransporteInternationale Transporte
Hupac Intermodal SA

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Hupac ist der führende Netzwerkbetreiber im intermodalen Verkehr in Europa mit einem Transportvolumen von rund 1 Mio. Strassensendungen pro Jahr. Seit über fünfzig Jahren leisten wir mit innovativen und zuverlässigen Bahntransporten einen wichtigen Beitrag zur Verkehrsverlagerung und zum Schutz der Umwelt. Das Netzwerk der Hupac umfasst Verbindungen zwischen den wichtigsten europäischen Wirtschaftsräumen und Destinationen bis Fernost. Täglich sind 150 Hupac Züge mit eigenen Waggons unterwegs und transportieren Container, Wechselbehälter und Sattelauflieger. Unser Ziel ist es, unseren Kunden Flexibilität, Service und Zuverlässigkeit zu bieten. Die Hupac Gruppe besteht aus 24 Unternehmen mit Standorten in der Schweiz, Italien, Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Spanien, Polen, Russland und China und beschäftigt 680 Mitarbeitende auf Vollzeitbasis. Die Unternehmen der Hupac Gruppe verfügen über 9.100 Wagenmodule und bündeln als neutraler, unabhängiger Kombi-Operateur die Sendungen der Transportunternehmen zu ganzen Zügen. Die Traktion wird von externen Bahnunternehmen gestellt. Hupac betreibt effiziente Terminals an wichtigen europäischen Knotenpunkten und investiert in die digitale Transformation. Die Hupac AG wurde 1967 in Chiasso gegründet. An der Gesellschaft sind rund 100 Aktionäre beteiligt. Das Aktienkapital von CHF 20 Mio. wird zu 72% von Logistik- und Transportunternehmen und zu 28% von Bahnunternehmen gehalten. Damit sind Marktnähe und Unabhängigkeit von den Bahnen gewährleistet.

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Isii-Nitzan GmbH
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Via Cremignone 4C, 6924 Sorengo
LandmaschinenLandw. Geräte und MaschinenBewässerungsanlagen BerieselungsanlagenFilteranlagenWasseraufbereitung
 Geschlossen bis mardi à 09:00
It's Teatime GmbH

Bewertung 5 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen

It's Teatime GmbH

Kirchgasse 21, 5600 Lenzburg

Über Tee Tee, ein gesunder Genuss! Jede Geschichte, welche sich über Jahrtausende erstreckt, beginnt mit Legenden. So ist es auch beim Tee. In erster Linie waren es Mönche, die in ihren Klostergärten den Tee kultivierten und ihr Wissen verbreiteten und dies vor etwa 5000 Jahren. Der Tee wird von einem Strauch, respektive Baum gewonnen: Die beiden Urpflanzen Thea Sinensis und Thea Assamica gehören zur Gattung der Kamelien und sind ursprünglich Halbschattengewächse. Für die Kultivierung werden die Büsche regelmässig zurückgeschnitten. Die Pflanzen brauchen für ihr Gedeihen tropisches oder subtropisches Klima, bis auf eine Höhe von 2100 m über Meer. Die Aromenvielfalt des Tees wird auch massgeblich geprägt durch die Sonneneinstrahlung, die Bodenbeschaffenheit und natürlich durch die Jahreszeit ( Ernte im Frühling, Sommer oder Herbst) und die Art der Verarbeitung. Die grössten und bekanntesten Anbaugebiete des Tees befinden sich in Indien, Sri Lanka, China und Japan. Die Teeplantagen an den Südhängen des Himalayas gehören zu den renommiertesten Teeanbaugebieten. Die besondere Lage am Fusse der mächtigen Achttausender und die speziellen klimatischen Bedingungen entwickeln dieses blumige, spritzige Aroma. Darjeeling, auch „Champagner des Tees“ genannt, wächst bis zu einer Höhenlage von 2300 m. Die über 80 Plantagen tragen wunderbare Namen wie „Margaret`s Hope“, „Rishehat“ usw. Die Assam-Tees stammen aus dem grössten zusammenhängenden Anbaugebiet aus der gleichnamigen Provinz im Nordosten Indiens. Hier herrscht vorwiegend ein tropisches Klima . Diese kräftig-malzigen Schwarztees vertragen sich auch recht gut mit unserem kalkhaltigen Wasser. Der Assam-Tee bildet oft die Grundlage für Teemischungen und aromatisierte Tees. Heute zählt man über 2000 verschiedene Assam-Plantagen mit wunderschönen Namen wie „Mangalam“ oder „Mokalbari“.. Ceylon-Tees (aus dem heutigen Sri Lanka) wachsen in Anbauhöhen von 1000 m bis 2000 m. Der Teeanbau ist eng verknüpft mit der Englischen Kolonialzeit. Auch deshalb beinhalten viele traditionelle Englische Teemischungen Ceylon-Tee. Geschmacklich kommen sie spritzig daher, mit einer leichten Zitrusnote. Das Farbenspiel in der Tasse reicht von gold-gelb bis zu den so typischen Kupferfarben bis leuchtendem Rot. Die bekanntesten Anbau-Distrikte sind Dimbula im Westen, UVA im Osten und das auf 2000 m gelegene Nuwara Eliya. chwarztees aus China werden als weiche , leichte Tees beschrieben. Das Reich der Mitte wird als die Geburtsstätte des Tees gesehen und kann sich auch als grösster Teeproduzent weltweit bezeichnen. Eine Besonderheit der Chinesischen Tees ist, dass sie nicht unter Gartennamen (wie z.B. Assam) verkauft werden, sondern wunderbare Namen erhalten, die den Anbauort oder das Aussehen des Tees beschreiben. Auch heute noch wird ein qualitativ hochstehender Tee von Hand durch Teepflückerinnen geerntet und danach schonend verarbeitet. Diese Verarbeitungsweise wird als „orthodox“ bezeichnet. Übrigens: Eine versierte Teepflückerin erntet pro Tag bis zu 25 kg frischen Tee. Daraus ergibt sich bis zu 6 kg getrockneten, fertigen Tee. Um eine gute Qualität zu erhalten wird nur die Knospe mit den zwei obersten Blättern gepflückt: „ two leafs and one but.“ Einzig Japan hat seine maschinellen Erntemethoden so perfektioniert, dass der Tee dadurch keine Qualitätseinbusse erleidet. In Japan wird das Teeblatt nach der Ernte ½ bis 3 Minuten gedämpft (mit Wasserdampf), um das Fermentieren des Blattes zu verhindern. Die edlen japanisches Grüntees schmecken grasig frisch bis leicht süsslich. In Japan gilt der grüne Tee als Staatsgetränk. In China hingegen verwendet man eiserne Pfannen um das Teeblatt zu erhitzen. Chinesischer Grüntee schmeckt eher rauchig kräftig. Das nicht fermentierte, grüne Teeblatt beinhaltet bis zu 400 Inhaltsstoffe. Wichtig zu erwähnen sind an dieser Stelle sicher das Koffein, die Gerbstoffe, die Vitamine, die Mineralien und die Fluoride. Wussten Sie, dass das Koffein des Tees verzögert, dafür länger wirkt und nicht auf das Herzkreislaufsystem schlägt, sondern „den Kopf wach macht?“ Zwischen den fermentierten Schwarztees und den unfermentierten Grüntees gibt es auch noch halbfermentierte Tees: Der eher seltene gelbe Tee und der bemerkenswerte Oolong-Tee. Dieser wird vor allem in Taiwan (ehemals Formosa) und China produziert. Sein Geschmack wird als brotig, nussig, im Gesamteindruck als weich beschrieben. Er kann grün oder eher schwarz ausgearbeitet sein (Stärke der Fermentation). Nahezu nicht fermentiert wird der Weisse Tee. Dieser Tee ist das Edelste, was ein Teestrauch hervor bringt. Gleichzeitig ist Weisser Tee auch der Naturbelassenste, da er nur an der Sonne getrocknet wird. Diese Verarbeitung bringt einen milden, süsslichen Geschmack hervor. Weisser Tee war im alten China ausschliesslich dem Kaiser vorbehalten! Seinen Namen bekommt er von dem weissen Flaum, welcher die Knospen umhüllt. Tee weckt den guten Geist und weise Gedanken. Er erfrischt das Gemüt. Bist du niedergeschlagen, so wird Tee dich ermuntern. Shen Nung (um 2.800 v. Chr.), chinesischer Kaiser

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It's Teatime GmbH

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Über Tee Tee, ein gesunder Genuss! Jede Geschichte, welche sich über Jahrtausende erstreckt, beginnt mit Legenden. So ist es auch beim Tee. In erster Linie waren es Mönche, die in ihren Klostergärten den Tee kultivierten und ihr Wissen verbreiteten und dies vor etwa 5000 Jahren. Der Tee wird von einem Strauch, respektive Baum gewonnen: Die beiden Urpflanzen Thea Sinensis und Thea Assamica gehören zur Gattung der Kamelien und sind ursprünglich Halbschattengewächse. Für die Kultivierung werden die Büsche regelmässig zurückgeschnitten. Die Pflanzen brauchen für ihr Gedeihen tropisches oder subtropisches Klima, bis auf eine Höhe von 2100 m über Meer. Die Aromenvielfalt des Tees wird auch massgeblich geprägt durch die Sonneneinstrahlung, die Bodenbeschaffenheit und natürlich durch die Jahreszeit ( Ernte im Frühling, Sommer oder Herbst) und die Art der Verarbeitung. Die grössten und bekanntesten Anbaugebiete des Tees befinden sich in Indien, Sri Lanka, China und Japan. Die Teeplantagen an den Südhängen des Himalayas gehören zu den renommiertesten Teeanbaugebieten. Die besondere Lage am Fusse der mächtigen Achttausender und die speziellen klimatischen Bedingungen entwickeln dieses blumige, spritzige Aroma. Darjeeling, auch „Champagner des Tees“ genannt, wächst bis zu einer Höhenlage von 2300 m. Die über 80 Plantagen tragen wunderbare Namen wie „Margaret`s Hope“, „Rishehat“ usw. Die Assam-Tees stammen aus dem grössten zusammenhängenden Anbaugebiet aus der gleichnamigen Provinz im Nordosten Indiens. Hier herrscht vorwiegend ein tropisches Klima . Diese kräftig-malzigen Schwarztees vertragen sich auch recht gut mit unserem kalkhaltigen Wasser. Der Assam-Tee bildet oft die Grundlage für Teemischungen und aromatisierte Tees. Heute zählt man über 2000 verschiedene Assam-Plantagen mit wunderschönen Namen wie „Mangalam“ oder „Mokalbari“.. Ceylon-Tees (aus dem heutigen Sri Lanka) wachsen in Anbauhöhen von 1000 m bis 2000 m. Der Teeanbau ist eng verknüpft mit der Englischen Kolonialzeit. Auch deshalb beinhalten viele traditionelle Englische Teemischungen Ceylon-Tee. Geschmacklich kommen sie spritzig daher, mit einer leichten Zitrusnote. Das Farbenspiel in der Tasse reicht von gold-gelb bis zu den so typischen Kupferfarben bis leuchtendem Rot. Die bekanntesten Anbau-Distrikte sind Dimbula im Westen, UVA im Osten und das auf 2000 m gelegene Nuwara Eliya. chwarztees aus China werden als weiche , leichte Tees beschrieben. Das Reich der Mitte wird als die Geburtsstätte des Tees gesehen und kann sich auch als grösster Teeproduzent weltweit bezeichnen. Eine Besonderheit der Chinesischen Tees ist, dass sie nicht unter Gartennamen (wie z.B. Assam) verkauft werden, sondern wunderbare Namen erhalten, die den Anbauort oder das Aussehen des Tees beschreiben. Auch heute noch wird ein qualitativ hochstehender Tee von Hand durch Teepflückerinnen geerntet und danach schonend verarbeitet. Diese Verarbeitungsweise wird als „orthodox“ bezeichnet. Übrigens: Eine versierte Teepflückerin erntet pro Tag bis zu 25 kg frischen Tee. Daraus ergibt sich bis zu 6 kg getrockneten, fertigen Tee. Um eine gute Qualität zu erhalten wird nur die Knospe mit den zwei obersten Blättern gepflückt: „ two leafs and one but.“ Einzig Japan hat seine maschinellen Erntemethoden so perfektioniert, dass der Tee dadurch keine Qualitätseinbusse erleidet. In Japan wird das Teeblatt nach der Ernte ½ bis 3 Minuten gedämpft (mit Wasserdampf), um das Fermentieren des Blattes zu verhindern. Die edlen japanisches Grüntees schmecken grasig frisch bis leicht süsslich. In Japan gilt der grüne Tee als Staatsgetränk. In China hingegen verwendet man eiserne Pfannen um das Teeblatt zu erhitzen. Chinesischer Grüntee schmeckt eher rauchig kräftig. Das nicht fermentierte, grüne Teeblatt beinhaltet bis zu 400 Inhaltsstoffe. Wichtig zu erwähnen sind an dieser Stelle sicher das Koffein, die Gerbstoffe, die Vitamine, die Mineralien und die Fluoride. Wussten Sie, dass das Koffein des Tees verzögert, dafür länger wirkt und nicht auf das Herzkreislaufsystem schlägt, sondern „den Kopf wach macht?“ Zwischen den fermentierten Schwarztees und den unfermentierten Grüntees gibt es auch noch halbfermentierte Tees: Der eher seltene gelbe Tee und der bemerkenswerte Oolong-Tee. Dieser wird vor allem in Taiwan (ehemals Formosa) und China produziert. Sein Geschmack wird als brotig, nussig, im Gesamteindruck als weich beschrieben. Er kann grün oder eher schwarz ausgearbeitet sein (Stärke der Fermentation). Nahezu nicht fermentiert wird der Weisse Tee. Dieser Tee ist das Edelste, was ein Teestrauch hervor bringt. Gleichzeitig ist Weisser Tee auch der Naturbelassenste, da er nur an der Sonne getrocknet wird. Diese Verarbeitung bringt einen milden, süsslichen Geschmack hervor. Weisser Tee war im alten China ausschliesslich dem Kaiser vorbehalten! Seinen Namen bekommt er von dem weissen Flaum, welcher die Knospen umhüllt. Tee weckt den guten Geist und weise Gedanken. Er erfrischt das Gemüt. Bist du niedergeschlagen, so wird Tee dich ermuntern. Shen Nung (um 2.800 v. Chr.), chinesischer Kaiser

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LUCA'S BBQ DI LUCA TURSI
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LUCA'S BBQ DI LUCA TURSI

Via Campo Nuovo 5, 6929 Gravesano
Luca's BBQ – Privater BBQ-Koch und Catering im Luganese, Tessin

Suchen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit Barbecue direkt bei Ihnen zu Hause oder für Ihre besondere Veranstaltung? Luca's BBQ , ein privater Koch, der sich auf BBQ und Catering spezialisiert hat, ist die perfekte Wahl, um Ihren Gaumen mit authentischen Aromen und maßgeschneiderten Grillfesten zu verwöhnen. Ihr maßgeschneidertes BBQ-Erlebnis Mit jahrelanger Erfahrung in der BBQ-Küche bietet Luca's BBQ einen personalisierten Service, der traditionelle und moderne Techniken kombiniert. Jede Veranstaltung wird bis ins kleinste Detail geplant, um Gerichte von höchster Qualität zu garantieren, die Ihren Geschmack und Ihre Wünsche widerspiegeln. Egal, ob es sich um ein intimes Abendessen zu Hause, einen Geburtstag, eine Hochzeit oder eine Firmenveranstaltung handelt, Luca bringt die Magie des BBQ direkt zu Ihnen. Wir verwenden ausschließlich frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten. Dienstleistungen von Luca's BBQ • Privater BBQ-Kochservice : Verwandeln Sie Ihr Zuhause in ein Open-Air-Restaurant mit einem exklusiven Barbecue-Erlebnis. Luca kocht direkt vor Ihnen und Ihren Gästen und sorgt für das perfekte Grillergebnis. • BBQ-Catering für Veranstaltungen : Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder private Partys – wir organisieren das perfekte Catering mit individuell gestalteten Menüs für jede Gelegenheit. • Grillservice für zu Hause : Ob klassisches oder Gourmet-BBQ – Luca berät Sie bei der Auswahl der besten Fleisch-, Fisch- und Gemüsevariationen, die perfekt gegrillt werden. • BBQ-Kochkurse : Möchten Sie die Kunst des Grillens lernen? Luca bietet maßgeschneiderte Kurse an, in denen er Ihnen Grilltechniken, Marinaden und Geheimnisse für ein perfektes Barbecue beibringt. Warum Luca's BBQ wählen? • Erfahrung und Leidenschaft : Luca ist ein Experte in der BBQ-Küche, leidenschaftlich über authentische Aromen und perfekte Grillergebnisse. • Vollständige Personalisierung : Jede Veranstaltung ist einzigartig, und die Menüs werden individuell nach Ihren Vorlieben gestaltet. • Garantierte Qualität : Wir verwenden nur frische und hochwertige Zutaten, begleitet von einem professionellen Service. • Einsatzgebiet : Wir sind hauptsächlich im Luganese tätig, stehen aber im gesamten Tessin zur Verfügung, um Ihre Veranstaltung unvergesslich zu machen. Die Aromen von Luca's BBQ Mit Luca's BBQ genießen Sie eine breite Palette an Gerichten: • Gegrilltes Fleisch : Rippchen, Brisket, Pulled Pork, handgemachte Würste und hochwertige Steaks. • Fisch und Meeresfrüchte : Garnelen, Fischfilets und geräucherte Spezialitäten. • Vegetarische und vegane Optionen : Gegrilltes Gemüse, geräucherter Tofu und kreative Gerichte für jeden Gast. • Leckere Beilagen : Frische Salate, Folienkartoffeln, hausgemachte Saucen und handwerklich hergestelltes Brot zur Abrundung Ihrer Mahlzeit. Luca's BBQ – Die perfekte Wahl für jeden Anlass Egal, ob Sie ein kleines Familienessen oder eine große Veranstaltung planen, Luca's BBQ ist hier, um jeden Moment besonders zu machen. Unsere Erfahrung in der BBQ-Küche und unsere Liebe zum Detail machen uns zum idealen Partner, um unvergessliche Erinnerungen rund um den Grill zu schaffen. Kontakt Buchen Sie noch heute Ihren privaten BBQ-Koch im Luganese oder fordern Sie ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung an. Wir sind bereit, den Geschmack des Barbecues direkt zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Wunschort zu bringen! • Firmenname : Luca's BBQ • Dienstleistungen : Privater Koch, BBQ-Catering, Kochkurse • Einsatzgebiet : Luganese, Tessin Mit Luca's BBQ wird jedes Grillfest zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis. Entdecken Sie den echten Geschmack des Barbecues!

CateringSchweizerische KücheItalienische KücheEventsMahlzeitendienst
LUCA'S BBQ DI LUCA TURSI

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Luca's BBQ – Privater BBQ-Koch und Catering im Luganese, Tessin

Suchen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit Barbecue direkt bei Ihnen zu Hause oder für Ihre besondere Veranstaltung? Luca's BBQ , ein privater Koch, der sich auf BBQ und Catering spezialisiert hat, ist die perfekte Wahl, um Ihren Gaumen mit authentischen Aromen und maßgeschneiderten Grillfesten zu verwöhnen. Ihr maßgeschneidertes BBQ-Erlebnis Mit jahrelanger Erfahrung in der BBQ-Küche bietet Luca's BBQ einen personalisierten Service, der traditionelle und moderne Techniken kombiniert. Jede Veranstaltung wird bis ins kleinste Detail geplant, um Gerichte von höchster Qualität zu garantieren, die Ihren Geschmack und Ihre Wünsche widerspiegeln. Egal, ob es sich um ein intimes Abendessen zu Hause, einen Geburtstag, eine Hochzeit oder eine Firmenveranstaltung handelt, Luca bringt die Magie des BBQ direkt zu Ihnen. Wir verwenden ausschließlich frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten. Dienstleistungen von Luca's BBQ • Privater BBQ-Kochservice : Verwandeln Sie Ihr Zuhause in ein Open-Air-Restaurant mit einem exklusiven Barbecue-Erlebnis. Luca kocht direkt vor Ihnen und Ihren Gästen und sorgt für das perfekte Grillergebnis. • BBQ-Catering für Veranstaltungen : Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder private Partys – wir organisieren das perfekte Catering mit individuell gestalteten Menüs für jede Gelegenheit. • Grillservice für zu Hause : Ob klassisches oder Gourmet-BBQ – Luca berät Sie bei der Auswahl der besten Fleisch-, Fisch- und Gemüsevariationen, die perfekt gegrillt werden. • BBQ-Kochkurse : Möchten Sie die Kunst des Grillens lernen? Luca bietet maßgeschneiderte Kurse an, in denen er Ihnen Grilltechniken, Marinaden und Geheimnisse für ein perfektes Barbecue beibringt. Warum Luca's BBQ wählen? • Erfahrung und Leidenschaft : Luca ist ein Experte in der BBQ-Küche, leidenschaftlich über authentische Aromen und perfekte Grillergebnisse. • Vollständige Personalisierung : Jede Veranstaltung ist einzigartig, und die Menüs werden individuell nach Ihren Vorlieben gestaltet. • Garantierte Qualität : Wir verwenden nur frische und hochwertige Zutaten, begleitet von einem professionellen Service. • Einsatzgebiet : Wir sind hauptsächlich im Luganese tätig, stehen aber im gesamten Tessin zur Verfügung, um Ihre Veranstaltung unvergesslich zu machen. Die Aromen von Luca's BBQ Mit Luca's BBQ genießen Sie eine breite Palette an Gerichten: • Gegrilltes Fleisch : Rippchen, Brisket, Pulled Pork, handgemachte Würste und hochwertige Steaks. • Fisch und Meeresfrüchte : Garnelen, Fischfilets und geräucherte Spezialitäten. • Vegetarische und vegane Optionen : Gegrilltes Gemüse, geräucherter Tofu und kreative Gerichte für jeden Gast. • Leckere Beilagen : Frische Salate, Folienkartoffeln, hausgemachte Saucen und handwerklich hergestelltes Brot zur Abrundung Ihrer Mahlzeit. Luca's BBQ – Die perfekte Wahl für jeden Anlass Egal, ob Sie ein kleines Familienessen oder eine große Veranstaltung planen, Luca's BBQ ist hier, um jeden Moment besonders zu machen. Unsere Erfahrung in der BBQ-Küche und unsere Liebe zum Detail machen uns zum idealen Partner, um unvergessliche Erinnerungen rund um den Grill zu schaffen. Kontakt Buchen Sie noch heute Ihren privaten BBQ-Koch im Luganese oder fordern Sie ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung an. Wir sind bereit, den Geschmack des Barbecues direkt zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Wunschort zu bringen! • Firmenname : Luca's BBQ • Dienstleistungen : Privater Koch, BBQ-Catering, Kochkurse • Einsatzgebiet : Luganese, Tessin Mit Luca's BBQ wird jedes Grillfest zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis. Entdecken Sie den echten Geschmack des Barbecues!

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