Seit ca. 1906 wird in der Liegenschaft Schöneck Bündnerfleisch hergestellt. Es war zu dieser Zeit die grösste Trocknerei in Graubünden. Sie stand bis ungefähr 1932 unter der Leitung von A. Zimmerli, der sie anschliessend an die Otto Ruff AG Zürich verkaufte. Auf der Abbildung 1 sieht man zwei Beschriftungen von damals. In diesem Betrieb arbeitete Fridolin Heuberger sen., der nach dem Kriegsende 1946 schliesslich die Metzgerei und Trocknerei mit seiner Frau Odette Heuberger-Lecroq übernahm und ihr den Namen: „Metzgerei und Fleischtrocknerei Heuberger“ gab. Das Geschäft wurde im Laufe der Zeit ein Familienunternehmen. Nach Fridolin Heuberger übernahmen seine drei Kinder Paul Heuberger, Fridolin Heuberger und Odette Ratti-Heuberger die Leitung des Geschäfts. Im Handelsregister Graubünden werden sie als Fridolin Heuberger’s Erben geführt. Heute sind sie alle in Pension, auch wenn sie ab und zu noch in der Metzgerei erscheinen, um selber gewisse Produkte für sich herzustellen. Interessant ist dabei, dass, obwohl die Metzgerei bis heute ein Familienunternehmen ist, nur einer von Anfang an die Metzgerei übernehmen wollte, nämlich Paul Heuberger. Fridolin Heuberger wollte eigentlich in die weite Welt hinausziehen, er musste jedoch nach seinem erfolgreichen und exzellenten Maturaabschluss in die Metzgerei zurückkehren, um dort zu arbeiten. Auch bei Roland und Erich Heuberger war die Situation speziell. Beide wollten nicht sofort in der hauseigenen Metzgerei arbeiten. Erich schloss die Lehre als Koch ab, während Roland seine Metzgerlehre in Davos absolvierte und später in St. Gallen arbeitete. Beide mussten 1987 aufgrund eines Personalmangels in den elterlichen Betrieb zurückkehren. Als sich 1998 Odette Ratti-Heuberger pensionieren liess, kehrte auch Marianne Steffanoni-Heuberger in den Betrieb zurück, um die Aufgabe von Odette im Büro zu übernehmen. Die Metzgerei entwickelte sich und wurde immer grösser. Am Anfang war es eine sehr kleine Metzgerei, die weder einen Kühlkorpus im Laden besass noch einen Gefrierraum. Den musste man in St. Moritz Bad mieten, was sehr umständlich war, da man das Fleisch immer noch holen musste, bevor man arbeiten konnte. Auch mussten die Angestellten im Laden alles von Hand schneiden und wenn es ein Aufschnitt war auch noch dünn, was nicht so einfach war. Im Laufe der Zeit entwickelten sich technische Errungenschaften, welche vieles vereinfachten. Während man früher die Lieferungen zu Fuss, mit dem Fahrrad oder mit einem Stosswagen zu den Hotels oder Restaurants bringen musste, wurden diese Mittel durch ein Lieferauto ersetzt. Auch musste man nicht mehr alles Fleisch, welches die Metzgerei für sich bestellt hatte vom Bahnhof bis ins Dorf hinauftragen. Dieses wurde damals mit dem Zug transportiert, da die Lastwagen noch nicht über den Pass kamen, vor allem im Winter, oder die Kühltechnik noch nicht weit genug war, um sie in einem Lastwagen zu montieren. Die Metzgerei wurde allmählich vergrössert und es wurden mehr Arbeitsräume geschaffen. Das hinter der Metzgerei stehende Hotel St. Moritzerhof durchkreuzte weitere Ausbaupläne. Erst nach dem Abbruch des Hotels stand einem weiteren Umbau nichts mehr im Wege. Dank des Unterkellerungsrechts konnten genug Kühlräume gebaut werden. So entstand die Metzgerei Heuberger wie sie heute ist, mit Ausnahme des Verkaufsgeschäftes. Der letzte grosse Umbau wurde im Jahre 2000 vorgenommen. Dies unter der Leitung von Roland und Erich, die zu dieser Zeit den Betrieb mit Paul führten. Das heutige Verkaufsgeschäft, welches auf der Abbildung sichtbar ist, wurde damals eine Etage tiefer verlegt, an die Via Quadrellas, vergrössert und modernisiert. Die Metzgerei ist in Produktion, Detail- und En-gros- Verkauf (Hotellerie) unterteilt. Bis heute wird die Metzgerei von Erich Heuberger, Marianne Steffanoni-Heuberger und Roland Heuberger geführt. Jeder von ihnen hat einen Zuständigkeitsbereich. Erich ist für die Hotellerie zuständig und ist für Lieferungen, den Einkauf von Rohmaterial und die Verarbeitung des Fleisches verantwortlich. Rolands Verantwortungsbereich umfasst vor allem den Laden, die Herstellung von Trockenfleisch (also den Bindenraum), die Wurstproduktion sowie die Ausbildung der Lehrlinge. Für das Büro und die ganze Administration, das Rechnungswesen, Buchhaltung und Bestellwesen ist Marianne verantwortlich. Man kann sagen, dass Roland die Aufgaben Fridolins fast eins zu eins übernommen hat, Erich die von Paul und Marianne die von Odette.

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"Die Vielfalt der Ideen und Wünsche unserer Bauherren in ein architektonisches Gesamtkonzept zu integrieren, ist für uns äusserst reizvoll und herausfordernd. Jedes Projekt, unabhängig von seiner Grösse oder seiner Funktion bietet die Möglichkeit, kreative Lösungen zu finden und einzigartige Räume zu schaffen, die den Bedürfnissen und Vorstellungen der Kunden entsprechen. Die Kernkompetenz der KDZ Architektur liegt im Entwurf von Ein- und Mehrfamilienhäusern, strategischen Planungen, Entdecken von Baulandpotentialen (Machbarkeitsstudien) sowie Umbauprojekten. Zeitlosigkeit gepaart mit Funktionalität und einem Verständnis für die Zukunft, zeichnen die Projekte aus. KDZ Architektur versteht sich als Ort der Inspiration und Zusammenarbeit." Hier werden Ideen geboren, Pläne geschmiedet und Visionen verwirklicht. Wir streben danach, die Erwartungen der Kunden zu übertreffen und innovative Lösungen zu entwickeln, die sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend sind.

Wir gestalten Ihnen im Rahmen unseres Busunternehmens unvergessliche Momente und kümmern uns persönlich um Ihre Transportwünsche und Ihre individuellen Ansprüche. Gerne organisieren wir für Sie auch Nebenleistungen wie z. B. Buchungen von Hotels, Restaurants und Gasthöfen im In- und Ausland. Ebenso besorgen wir für Sie Theaterkarten oder andere möglichen Eintrittskarten, Schiffsreservierungen etc. • Über uns • Leistungen - Ferien- und Badereisen (Kulturferien, Weinreise, usw.) - Schulreisen/-ausflüge (Erlebnispark, Museum, Wanderung) - Firmenausflüge (Firmenskitag, Wanderausflug, etc.) - Sportreisen (Fussballspiel, etc.) - Vereinsausflüge - Flughafentransport/Firmentransporte (Shuttle-Dienst, Firmenevent) - Musikreisen (Konzert, Musiklager, etc.) - Tagesausflüge (Shopping in Mailand, Oktoberfest in München, Schiffahrt auf dem Bodensee, etc) • Angebot • Reisefotos • Kontakt Fahrten • Bade/Kurferien • Mehrtagesfahrten • Tagesfahrten • Wallfahrten • Weihnachtsmärkte Teilen Sie uns Ihre Vorstellungen mit und wir versuchen Ihre Träume wahr werden zu lassen. Denn wir stellen Ihre Wünsche ganz klar in den Vordergrund und freuen uns auf ein einmaliges, gemeinsames Reiseerlebnis! Kontaktieren Sie uns.

Wir unterstützen Privatpersonen und Unternehmen in den Bereichen Steuern, Treuhand, Wirtschaftsprüfung sowie bei der Vorsorge- und Pensionierungs­planung. Seit dem 1. Januar 2019 ist die Brunner & Schär Treuhand AG zu 100% im Besitz der Girsberger & Rütsche Treuhand AG . Die beiden Gesellschaften haben per 30. Juni 2020 fusioniert und treten seit dem 1. Juli 2020 einheitlich unter dem Namen rütsche & partner ag auf. Dienstleistungen • Steuern • Treuhand • Wirtschaftsprüfung • Vorsorge- und Pensionierungsplanung Services • Infoboard • Abaweb • Remote Support • Downloads Über Uns Kontakt Steuern – konzeptionell, individuell, zukunftsorientiert Treuhand – persönlich, ganzheitlich, vertrauensvoll Wirtschaftsprüfung – objektiv, verlässlich, vorausschauend Vorsorge- und Pensionierungs­planung – individuell, weitsichtig, persönlich

Gemeinsam arbeiten wir an zukunftsweisenden Architekturprojekten jeglicher Grösse. Dabei streben wir immer nach der bestmöglichen Lösung für Ort und Mensch. Bürofundament Stäheli Partner, mit Sitz in Frauenfeld, wurde 1994 vom Architekten Bruno Stäheli gegründet. In über 25 Jahren Bestehen des Architekturbüros konnten zahlreiche Bauten realisiert werden in den Bereichen Wohnungs- und Gewerbebau, Öffentliche Bauten und Restaurierungen. Der enge Austausch mit Fachplanern und Handwerkern sowie mit Bauherren und den örtlichen Baubehörden hat die Entwurfs- und Planungstätigkeit des Büros stets sehr bereichert. Der Blick auf die zukünftigen NutzerInnen der Gebäude steht dabei immer im Vordergrund. Die Entwürfe von Stäheli Partner zeichnen sich durch Angemessenheit und Bescheidenheit aus. Generationenaustausch Im Jahr 2020 trat der langjährige Mitarbeiter und Bauführer Thomas Kolb in die Geschäftsführung ein. Im selben Jahr wurde auch die nächste Generation von Architektinnen willkommen geheissen: Joëlle Thomas und Lena Stäheli schlossen sich Stäheli Partner als Büropartnerinnen an. Die beiden Architektinnen lernten sich während ihres Studiums an der ETH Zürich kennen. Beide sind im Thurgau aufgewachsen und verwurzelt, haben 2015 ihr Architekturstudium in Zürich abgeschlossen und unterschiedliche Berufserfahrung gesammelt: Lena Stäheli absolvierte in ihrer zweiten Heimat Japan ein Praktikum in einer traditionellen Schreinerei. Die japanische Architektur, die mit fliessenden Raumübergängen und wenigen Naturwerkstoffen eine Welt der Stille schafft, inspiriert sie sehr. Nach ihrem Studium arbeitete Lena dann vor allem an Grossprojekten und Architekturwettbewerben in den Büros Harder Spreyermann und Hosoya Schaefer. Joëlle Thomas beschäftigte sich im Architekturbüro von Prof. Miroslav Šik mit kontextueller, «analoger» Architektur, die bestrebt ist, eine vertraute Wirkung bei Menschen auszulösen. Anschliessend, während ihrer Anstellung bei Staufer & Hasler Architekten in Frauenfeld, lernte sie, Konstruktionen sowohl auf poetische als auch auf pragmatische Weise umzusetzen.

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