Das neue Gesicht vom bSONDERig sind wir Yvonne und Ralph Frischknecht, mit unseren beiden Söhnen Louis und Dean. Zu viert sind wir eine innovative Gastgeber Familie, bei der Gastfreundschaft und gutes Essen an oberster Stelle steht. Mit voller Elan und Herzblut sind wir mit unserem Team für Sie da. Mit dem Restaurant bSONDERig geht ein Herzenswunsch von uns in Erfüllung und wir können es kaum erwarten unsere Eindrücke mit Ihnen zu teilen. Sofern wir im bSONDERig nicht erreichbar sind, können Sie uns jederzeit im Landgasthof Sternen Bühler treffen. Kulinarisches Man sagt, wer nicht geniesst, ist ungeniessbar. Somit wird Genuss bei uns bSONDERig grossgeschrieben. Wie der Name Frischknecht schon verrät, werden unsere Gerichte mit frischen Produkten zubereitet. Dies mit Leidenschaft und sehr viel Herzblut. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen und bodenständigen Gerichten. Vom Appenzeller Chääs Schopen über eine raffinierte Heusuppe bis hin zu Frischi`s Hackbraten gibt es für jeden Geniesser etwas. Tradition und Klassiker Natürlich gibt es bei uns auch die weitbekannten Kaninchenleber, sowie das Cordon bleu, welches unser Vorgänger Sepp Kölbener schon hervorragend zubereitet hat. Unsere vier Hauptzutaten für die bSONDERig Küche sind: frisch, regional, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet. Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen sehr gerne einer unser bSONDERig auserlesenen Weine und hoffen, Sie können die Zeit bei uns geniessen. Öppis grüsigs wo bSONDERigs guet isch Wir durften nicht nur das Restaurant von Sepp Kölbener übernehmen, sondern auch die Produktion des Hausschnaps «dä Grüsig». Die Zusammensetzung ist …… Bekanntlich behalten die Appenzeller ihre Rezepte für sich. Natürlich können Sie unseren bekannten Hausschnaps bei uns im Restaurant bestellen und geniessen. Für Geniesser, die süchtig nach unserem flüssigen Gold sind, verkaufen wir gerne auch 0.5 Liter Flaschen für 20.00 Fr.

Wie immer vorzügliches Essen, freundlicher, kompetenter Service und schönes Ambiente! Wir kommen immer wieder gerne zu Yvonne und Ralph Frischknecht!

Von A-Z sehr fein. Freundliche und sympathische Bedienung. Herzlichen Dank. Ich komme gerne wieder!

Ein richtig schön urchiges Restaurant, im Grünen gelegen, mit viel Charme und liebenswerter Bedienung. Das Essen war ausgezeichnet. Super Cordon bleu mit Pommes. Der gemischte Salat war der Hammer. 7 verschiedene, alle frisch zubereitete Salate, teils aus dem eigenen Garten. Die Militärschnitte mit den verschiedenen grünen Salaten war ebenso einmalig. Der lokale Federweisse schmeckte uns sehr und über das persönliche Gespräch mit Gaby, der langjährigen Wirtin, haben wir uns sehr gefreut. Wir haben uns rundum wohl und willkommen gefühlt. Wir kommen gerne wieder vom ZO ins Statiönli uf Heiden. Lieben Gruss von Stefan G. und Barbara G. inkl. Ronja, die süsse franz. Bulldogge

Seit 11 Jahren beauftragen wir Käfer Carreisen mehrmals im Jahr auch kurzfristig und für bis zu 300 Personen. Noch NIE wurde eine auch noch so schwierige Anfrage abgelehnt. Top Leistung. Vielen Dank an Frau Sonja Käfer und ihre Chauffeure

Möchten Sie unser Haus gerne kennenlernen? Vereinbaren Sie einen Termin mit der Geschäftsleitung unter Tel. 071 282 38 22. Esther Helg, Vorgesetzte der Geschäftsleitung 60 großzügige Zimmer mit Dusche/WC sind angeordnet um den zentralen Lichthof. Jedes Zimmer hat einen besonders ausgestalteten Eingangsbereich mit Holzbänklein und kleinem Fenster ins Innere des Hauses.