Sprechen wir vorerst nicht vom Fondue. Einer der grossen Hits im Beizli ist nämlich eine Fleischkreation. Sieht aus, wie wenn man auf einer Hellebarde die feinsten Fleischstückchen aufgespiesst und so grilliert hätte. Heisst auch so ­ «Beizli-Spiess» und schmeckt sensationell. Ein Touch von Erlebnis-Gastronomie. Beliebt sind im Fondue Beizli auch die Spätzli-Gerichte, Schnecken nach französischem Rezept und die immer wieder auf der Karte erscheinenden regionalen Spezialitäten ­ schön variiert nach Saison. Auch Fleisch- und Käsefondue, selbst Raclette wird zum saisonalen Hit, wenn diese traditionellen Gerichte ergänzt und der Saison angepasst werden wie im Fondue Beizli. Über das Jahr hinweg dürften es mehr als ein Dutzend Variationen sein ­ und jedes Mal macht man neue kulinarische Entdeckungen. Das Weinangebot bietet Spezialitäten aus der Schweiz, sowie interessante Weine aus aller Welt mit vielen Flaschenweinen im Offenausschank an. Mittagstisch - Bunt gemischt Das Fondue Beizli wird, vor allem zur Lunchzeit, stark frequentiert von Geschäftsleuten, Handwerkern und einer Studentenverbindung; welche im bunten Mix die heimelige Atmosphäre geniessen. Stefan Schmidhauser und sein Team sorgen mit einem Saison-, einem vegetarischen, sowie einem Wochenhit für viel Abwechslung und dies zu fairen Preisen. Für viele Gäste ist das Beizli ein Zuhause weg von zuhause.

Erleben Sie die kulinarischen Genüsse in unserer einladenden Gaststube, dem großzügigen Saal oder auf dem charmanten Boulevard. Unser Restaurant in Birsfelden bietet eine vielfältige Auswahl an exzellenter Küche, darunter Schweizer Klassiker, saftige Grill Steaks auf dem heißen Stein, köstliche vegetarische Gerichte, delikate Pizzen, unsere speziellen Hausspezialitäten und saisonale Köstlichkeiten. Genießen Sie eine entspannte Atmosphäre, ideal für gemütliche Stunden im Kreise der Familie oder Freunde bei einem Kaffee oder Apéritif.

Sehr freundliches Personal. Gutes Essen. Preis Leistung stimmt. Immer wieder gern.

Kompliment an Service und Küche. Ein weiterer Besuch lohnt sich immer wieder.

Tauchen Sie ein in eine Welt der kulinarischen Finesse und des Genusses im "Geschmacksrausch". Unser Restaurant lädt Sie ein zu einer Reise durch Aromen, die Ihre Sinne verwöhnen und Ihre Gaumen zum Tanzen bringen.

hier stimmt alles. Qualität , Menge und Preis. macht so weiter

Das Essen war sehr gut und der Preis vernünftig. Gute Auswahl auf der Karte, trotz vollem Restaurant fast keine Wartezeit :-) sehr nette Bedienung und man fühlt sich sehr wohl, wir können das Restaurant nur empfehlen!!!

sehr schönes und gutes Restaurant

Die St. Beatus-Höhlen am Thunersee nahe Interlaken, zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Ausflugszielen der Schweiz! Erforschen Sie auf ca. einem Kilometer das Innere des Berges auf einem gut ausgebauten und ausgeleuchteten Weg. Entdecken Sie Stalaktiten und Stalagmiten welche, über Millionen von Jahren entstanden sind und tauchen Sie ab in diese einmalige Naturwelt unter der Erde. Besuchen Sie zudem unser Höhlenmuseum und lernen dabei mehr über die Höhlenwelt! Im Museum erfahren Sie anhand einer Audio-Guide Führung alles Wissenswerte über Höhlen und Höhlenforschung. Falls Sie vor lauter Staunen hungrig geworden sind, besuchen Sie unser Panorama-Restaurant! Das Gastro-Team wartet mit kulinarischen Köstlichkeiten auf Sie – Wir freuen uns auf Sie!