Warum wir? ...wir sind ein Fachgeschäft mit Sorgfalt und Tradition ...wir erfüllen Spezialwünsche unserer Gäste mit Freude ...wir bilden Jugendliche aus und bieten Ihnen eine berufliche Zukunft

Was 1888 mit einfachsten Mitteln in Brunnadern im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation mit über 220 Mitarbeitern an 13 Standorten. Die hohe Fachkompetenz und ein ausgesprochener Teamgeist bilden die Basis unserer Unternehmung. In unserem wunderschönen Beruf arbeiten wir ausschliesslich mit hochwertigen und rein natürlichen Rohstoffen, welche in unserer Backstube von Hand verarbeitet werden. Alle Rezepturen wurden in den letzten 50 Jahren entwickelt oder verbessert. Mit unseren regionalen Lieferanten pflegen wir persönlichen Kontakt. Bei der Herstellung verzichten wir konsequent auf chemische Zusätze. All dies ist der Garant für den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Produkte. Unsere Caffè-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Den von Hand geröstete Caffè servieren wir unseren Gästen im urigen Chacheli, die auserlesenen Teesorten im traditionellen Chrüegli. Ein vielfältiges Angebot an köstlichen Speisen sorgt für Abwechslung. Beinahe stündlich zaubern wir frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen unserer Kunden aus dem Ofen.

Was 1888 mit einfachsten Mitteln in Brunnadern im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation mit über 220 Mitarbeitern an 13 Standorten. Die hohe Fachkompetenz und ein ausgesprochener Teamgeist bilden die Basis unserer Unternehmung. In unserem wunderschönen Beruf arbeiten wir ausschliesslich mit hochwertigen und rein natürlichen Rohstoffen, welche in unserer Backstube von Hand verarbeitet werden. Alle Rezepturen wurden in den letzten 50 Jahren entwickelt oder verbessert. Mit unseren regionalen Lieferanten pflegen wir persönlichen Kontakt. Bei der Herstellung verzichten wir konsequent auf chemische Zusätze. All dies ist der Garant für den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Produkte. Unsere Caffè-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Den von Hand geröstete Caffè servieren wir unseren Gästen im urigen Chacheli, die auserlesenen Teesorten im traditionellen Chrüegli. Ein vielfältiges Angebot an köstlichen Speisen sorgt für Abwechslung. Beinahe stündlich zaubern wir frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen unserer Kunden aus dem Ofen.

Seit über 100 Jahren prägt das Café Huber mit seiner Bäckerei/ Konditorei sowie Hotel das Bild des Städtchens Lichtensteig und wird mittlerweile in der 4. Generation geführt. Die bekannten Spezialitäten und modernen Kreationen bereiten Gästen unvergessliche Momente. • Hotel: Das “kleine Hotel“ verfügt über zehn Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer mit insgesamt 18 Betten. Hoteleigene Parkplätze befinden sich hinter dem Haus bzw. in unmittelbarer Nähe. • Konditorei: In unserer Konditorei finden Sie täglich eine breite Palette an altbekannten sowie neu kreierten Gaumenfreuden. Patisserie, Konfekt, Canapés und viele andere kleine Köstlichkeiten werden hier hergestellt. Zu jeder Zeit finden Sie bei uns eine edle Auswahl an Pralinen. Zum Spezialitätenangebot gehören nebst dem Mandelfisch das „Toggenburger Birebrot“ sowie das Negress. Das Aushängeschild unseres Hauses ist der Huber Biber. • Torten: Ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Firmung, klassisch oder extravagant, unser vielfältiges Sortiment bietet das Passende für jeden Anlass. Gerne verzieren oder modellieren wir nach Ihren Vorstellungen. • Resturant: Unser grosser separater Saal lädt zum Feste feiern ein. Grosszügiger, heller Raum mit 40 Sitzplätzen für:Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenessen, Vereinsanlässe. • Cafe': Wir verwöhnen Sie gerne in unserem Café mit Kuchen, Torten und unseren vielen Eis- und Toggenburger-Spezialitäten. Von hier aus geniessen Sie dabei einen tollen Blick auf das Geschehen in Lichtensteig und finden Erholung vom Stress des Alltags. • Terrasse: Unsere Sonnenterrasse, inmitten des historischen Stadtkerns von Lichtensteig, lädt zum Verweilen ein. Erhaschen Sie hier vom Frühjahr bis hinein in den Spätherbst wohltuende Sonnenstrahlen, während Sie in geselliger Runde Kaffee und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei geniessen können. • Partyservice: Sie möchten einen besonderen Anlass ausrichten und sind auf der Suche nach einem erfahrenen Caterer, um Ihren Gästen auch kulinarisch etwas zu bieten? Dann wenden Sie sich gleich an uns, denn mit verschiedensten Menüvorschlägen gehen wir gern auch auf Ihre individuellen Vorstellungen ein und beliefern Sie mit zahlreichen Köstlichkeiten aus unserem Hause • Huber Biber: Das Honiggebäck mit feiner Mandelfüllung, eine traditionsreiche Spezialität nach überliefertem Rezept vergangener Generationen, macht unser Haus seit jeher weit über die Grenzen Lichtensteigs bekannt und eignet sich perfekt als Hit für jeden Anlass oder zum Verschenken. In verschiedenen Grössen und Variationen können Sie diese Hausspezialität ausschliesslich bei uns bestellen. Wir freuen uns über Ihren Besuch und heissen unsere Gäste herzlich willkommen

Schön neu gestalteter Laden. Freundlicher Service im Laden. Innovative neue Brotsorten und cool unterwegs auf Social Media. Wir danken dem ganzen Team für diese super Bäckerei im Dorf.

Kreative Einzigartigkeit verbunden mit der höchsten Qualität der lokalen Produkte – das macht die Unnachahmlichkeit unserer Spezialitäten aus. Bäckerei-Konditorei Forrer Toggenburg

Immer wieder Spitze und dies schon über viele Jahre. Für diese Forellen bin ich schon vor mehr wie 10 Jahren von Zürich hierher gereist. Man fühlt sich sehr wohl und willkommen als Gast. Die Stofftischdecken und die hübschen Blumen machen einen Aufenthalt immer zu einem Fest. Das Restaurant und auch das schöne Haus sind immer liebevoll dekoriert. Auf jeden Fall sollte man es nicht versäumen jeweils noch Birnenbrote einzukaufen. Die sind einfach sensationell. Vielen herzlichen Dank und bis zum nächsten Mal. N.C. Brunnadern

Herzlich willkommen im Café Kunz - ein Ort voller Genuss und Gemütlichkeit! Hier erwartet Sie eine einladende Atmosphäre, in der Sie unvergessliche Genussmomente und entspannte Stunden erleben können. Unser Café ist der perfekte Ort, um sich mit Freunden zu treffen, ein entspanntes Frühstück zu genießen oder einfach eine Pause einzulegen und bei einer Tasse köstlichem Kaffee zu entspannen. Wir freuen uns darauf, Ihnen einen Moment des Genusses und der Gemütlichkeit zu bereiten. Sortiment: • Torten • Pâtisserie • Geschenke • Pralinen • Schokoladespezialitäten • Konfekt • Cakes und Gebäcke • Brote, Zopf und Gipfeli • Spezialanfertigungen Spezialitäten: • Mandelfisch • Speersteine • Biber Für Ihr Fest: • Apéro • Hochzeitstorten Sonntags-Brunch