Schon beim Eintreten steigt einem der köstliche Duft aus der traditionellen Walliser Küche in die Nase. Das Restaurant Julen befindet sich im Hotel Julen , im Dorfkern von Zermatt. Der edel-urchige Alpin-Stil, die Apéro-Bar und der knisternde Kamin laden sofort zum Hinsetzen und geniessen ein. Angekommen! Mittag- und Abendessen im Julen Im Restaurant Julen kreiert Küchenchef Joe Lackner mit Liebe und Leidenschaft zusammen mit seinem Team täglich neue Menüs. Der Blick in die Speisekarte zeigt die grosse Auswahl an Köstlichkeiten: Vom Salatbuffet über Rindsfilet und Lammspezialitäten bis hin zum Käsefondue bietet die A-la-carte-Auswahl alles. Kein Wunder, ist der Mittagsteller im Restaurant Julen unter Stammgästen längst der Hit – und nur noch für Touristen ein Geheimtipp. Besonders schön: Mittagessen auf der Terrasse des Hotel Julen! Auch am Abend ist es ratsam, vor allem in der Hochsaison im Voraus einen Tisch zu reservieren – oder etwas Zeit für einen vorrangigen Apéro an der Bar mitzubringen. Unsere Grillspezialitäten und Fondues von der Schäferstube werden Abends auch im Restaurant Julen serviert. SPA und Wellness in Zermatt Nach einem Tag in den Bergen, einem Besuch der nahegelegenen Schwarznasenschafzucht oder der Biogasanlage der Familie Julen steht Ihr Tradition Julen Hotel für pure Erholung und Genuss. Die Zimmer sind charmant und gemütlich eingerichtet, mit viel Holz und gleichzeitig schick. Geniessen Sie vor dem Abendessen eine SPA-Behandlung oder floaten Sie im Schwimmbad, schwitzen Sie bei einem Sauna-Aufguss oder gönnen Sie sich einfach etwas Ruhe. Dank «Wellness-Around» geniessen Gäste des Tradition Julen Hotels auch den Wellness- und SPA-Bereich im Hotel Alpenhof in Zermatt. Restaurants mit Zermatter Spezialitäten Tradition Julen bietet „ Dine Around “ - mit Halbpension können Sie entweder im Restaurant unseres Hotel Alpenhof (ausser vom 19.10.24 bis 22.11.2024, da der Alpenhof wegen Renovation geschlossen ist) oder in einem unserer Restaurants in Zermatt, die sich im Tradition Hotel Julen befinden, essen. Alle drei Restaurants stehen für authentischen Genuss! Im schönen Restaurant Julen erwarten Sie die Kochkünste von Chefkoch Joe Lackner. Traditionelle Walliser Gerichte stehen hier ebenso auf der Karte wie Fisch oder Burger. Rustikaler geht es im Restaurant Schäferstube zu: Schaf- und Lammgerichte sowie Raclette und Fondues stehen hier ganz oben auf der Liste. Wie wäre es mit einem Lammburger mit Raclettekäse? Die Tradition beginnt im Restaurant Schäferstube Zermatt mit dem Ambiente und setzt sich auf dem Teller fort! Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder ein Familienfest im Hotel Tradition Julen, in unserem Restaurant Julen oder im Restaurant Schäferstube - stilvoll, mit Zermatter Tradition zum Anfassen.

Lattion & Veillard realisiert für Sie schlüsselfertige Landschaftsbauprojekte , Outdoor-Errungenschaften , die von einem Team leidenschaftlicher und professioneller Landschaftsgärtner entworfen wurden. Wir entwerfen und integrieren Ihren Pool oder Ihr Spa dank unserer technischen Fähigkeiten in Ihren Garten. Sie können uns für einen Termin kontaktieren oder uns in unserem Geschäft in Vionnaz besuchen. Wer sind wir? Lattion & Veillard SA ist ein Familienunternehmen, das von Herrn Stéphane Lattion, Inhaber eines FCKW des Gartenbauers und eines FCKW des Landschaftsgärtners, sowie von Herrn Pascal Veillard mit einem Bundespatent als Forstmeister gegründet wurde. Unsere Tätigkeit begann am 1. Januar 2002. Dank qualifizierter, kompetenter und motivierter Mitarbeiter konnte unser Unternehmen stetig wachsen und aktuell können Sie auf mehr als 32 Mitarbeiter zählen. Seit Anfang 2012 verstärkt ein Techniker in der Person von Herrn Patrice Mauron den Bereich Organisation und Standortüberwachung, unterstützt 2018 von Guillaume Rappaz, um den Landschaftssektor weiterzuentwickeln. Im Frühjahr 2011 wurde die Abteilung Pool & SPA gegründet, die zu einem Everblue Piscines-Händler wurde, gefolgt von der Eröffnung eines Geschäfts / Showrooms im Jahr 2013. Seit 2015 ist Stéphane Lattion Präsident von Jardin Suisse-Valais. Im Jahr 2019, nach dem Ausscheiden von Herrn Jean Luc Defago, werden die Mitarbeiter, Geräte und Kunden seines Unternehmens in das Unternehmen integriert. Die Büros, das Depot und die Ausstellung befinden sich in der Gemeinde Collombey-Muraz, das Everblue Store Schwimmbäder und Spas in der Gemeinde Vionnaz. Schwimmbäder: Unsere Firma führt Ihre Schwimmbadinstallationsprojekte durch. Wir bieten: • Bodeneinbaubecken – Stahlbeton – Polyesterschale • Oberirdische oder halbunterirdische Pools Alle diese Pools können als Bausatz verkauft und selbst zusammengebaut werden. Landschaftsbau: Unser Unternehmen führt alle Ihre Outdoor-Landschaftsgestaltung durch. • Rasen- und Sportplätze • Beschneiden – Beschneiden – Fällen • Plantagen • Terrassen und Parkplätze • Mauern • Treppe • Zäune • Massiv • etc.