Mein Angebot basiert auf beliebten Gerichten und schlichten Rezepten der mediterranen Küche. Von warmen und kalten Überraschungen im Weckglas, über raffinierte Häppchen bis zu verführerischen Desserts. Aus Liebe zu erstklassigen Zutaten und der Passion zum Kochen, werden bei uns nur frische und sorgfältig ausgewählte Köstlichkeiten verarbeitet. Um dem Genuss die richtige Bedeutung zu schenken, wird bei uns alles frisch zubereitet. Ihre Wünsche sind meine Inspiration.

Als Gastrospezialistin beliefert die Mérat & Cie. AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern. Zu den Kunden zählen sowohl kleine Quartierbeizen als auch Topadressen der Haute Cuisine, Grossküchen von Personalrestaurants sowie Spitäler. Die ausgebildeten Fachkräfte der Mérat & Cie. AG verarbeiten Frischfleisch, Charcuterie-, Geflügel- und Seafoodprodukte und liefern täglich direkt an die Gastronomen. Ein breit gefächertes Standardsortiment wird dabei durch spezielle kundenspezifische Produkte ergänzt. Dank Schlacht- und Produktionsbetrieben in Bazenheid (Ost) und Courtepin (West), acht regionaler Gastrometzgereien und neun Verkaufsplattformen garantiert die Mérat & Cie. AG eine enge Anbindung an ihre Kunden und Lieferanten. Modernste Produktionsbetriebe und höchste Hygienestandards garantieren bestmögliche Produktqualität und -sicherheit.

Wartezeit zu hoch.

Der Reinacherhof ist ein traditionsreiches Hotel und Restaurant in der idyllischen Gemeinde Reinach, nur wenige Kilometer von Basel entfernt. Unser Haus verbindet modernen Komfort mit herzlicher Gastfreundschaft. Seit Jahren sind wir bekannt für unsere einladende Atmosphäre, in der sich sowohl Geschäftsreisende als auch Urlauber wohlfühlen. Im Mittelpunkt unseres Angebots stehen Qualität und Service. Unsere Zimmer sind modern ausgestattet und bieten alles, was man für einen angenehmen Aufenthalt benötigt. Das Restaurant des Reinacherhofs ist ein Treffpunkt für Genießer. Hier servieren wir eine vielfältige Auswahl an Schweizer und internationalen Gerichten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Saisonale Spezialitäten und eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte runden das kulinarische Erlebnis ab. Mission: Unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten – sei es durch erholsame Nächte in unserem Hotel oder durch kulinarische Erlebnisse in unserem Restaurant. Werte: • Qualität: Höchste Standards in allen Bereichen. • Gastfreundschaft: Persönlicher und aufmerksamer Service. • Nachhaltigkeit: Einsatz regionaler und saisonaler Produkte. Zielgruppe: Unser Angebot richtet sich an Geschäftsreisende, die eine komfortable Unterkunft in der Nähe von Basel suchen, sowie an Urlauber und Einheimische, die exzellente Küche in entspannter Atmosphäre genießen möchten.

der Schinken im Teig ist der Hit.

…und mit der wunderbaren Qualität des Hohrückens war das Sukijaki ein Gaumenschmaus. Ribeye wirds das nächste Mahl, noch saftiger in der Brühe. Ich liebe Jenzer!

Bis jetzt bin ich zufrieden, die Ware ist gut, das Personal ist nett.

Das ZARAZ Unternehmen wurde am 1. Juni 2010 von Araz Abram gegründet. In den Jahren davor sammelte er als Koch in sechs verschiedenen Ländern Erfahrungen in unterschiedlichen Kochtraditionen der Sternegastronomie. Dieses Know-how fliesst in sämtliche Bereiche der Küche mit ein, wodurch das Angebot konstant qualitativ hochwertig ist. ZARAZ – hinter diesem Namen verbirgt sich nicht nur der Vorname von Araz, dem Gründer und Inhaber der ZARAZ GmbH. Das polnische Wort «ZARAZ» bedeutet so viel wie «gleich» / «sofort» bzw. «schnell» oder auch «direkt» und soll die Philosophie des Unternehmens widerspiegeln, in welchem schnelle und unkomplizierte Servicedienstleistungen geboten werden. Darüber hinaus ist das Wort ZARAZ auch ein so genanntes Palindrom (altgriechisch für «rückwärts laufend») also ein Wort, was rückwärts gelesen dasselbe Wort ergibt. Im übertragenden Sinne bedeutet das, dass unser Konzept Hand und Fuss hat; oder anders gesagt, von A-Z funktioniert – von Anfang bis Ende und wieder zurück, denn nach dem Service ist vor dem Service. Im Herbst 2021 haben wir die ZARAZ Garten Gastronomie GmbH gegründet, welche sich auf die Herstellung und die Belieferung von Mittagsmenüs für Kantinen und Schulen sowie im Bereiche des Events spezialisiert hat. Wir sind ehrgeizig und wollen unsere Sache richtig gut machen. Trotzdem können wir uns auch am Erfolg der anderen freuen, weil wir diesen nicht als unseren Misserfolg werten, sondern weil es zeigt, was grundsätzlich möglich ist. Und das spornt uns an, unsere eigene Messlatte – wo immer möglich und sinnvoll – ein bisschen höher anzusetzen.

Super Service, sehr gute Küche, angenehmes Ambiente

Wir kommen gerne wieder.

Seit Jahren immer auf bestem Niveau

Die beiden Zentren Schlossacker mit 72 Betten und Langmatten mit 90 attraktiven Zimmern, bieten alle Voraussetzungen für eine zeitgemässe Pflege und Betreuung von Menschen, bei denen das körperliche, geistige oder psychische Wohlbefinden von – unterschiedlich intensiver – Hilfe und Fürsorge abhängig ist. Beide Häuser wurden nach modernen Erkenntnissen für die Bedürfnisse von pflegebedürftigen Menschen entwickelt, geplant und eingerichtet. Bei uns wohnen und leben Sie mit der notwendigen Unterstützung, mit Begegnungen, Aktivitäten und einer aufmerksamen und kompetenten Pflege und Betreuung . Unser Fachpersonal arbeitet nach neuesten Erkenntnissen in der Medizin, Pflege und Therapie. Wir laden Sie herzlich ein, sich auf den nächsten Seiten einen ersten Eindruck von unseren Angeboten und unserer Einrichtung zu machen.

Gutes Essen, angenehmes Ambiente, aufgestellter Service

Wir haben die Schlachtplatte genossen für 2 Personen. Menge sehr Gross. Toll ist, man kann separat dazu bestellen, wie Äpfel, Rotkraut etc. Ambiente toll und gemütlich. Preislich günstig. Sehr nette und schnelle Bedienung.

Das Mittagessen in Bad Schauenburg war für uns eine kulinarische Entdeckung in der Region. Schönes Lokal, guter Service und ein leckeres Menü. Wir werden bei schönem Wetter, auf der Terrasse den Anlass wiederholen.

Seit 1833 steht das Café Kern in Laufen für höchste Qualität und Handwerkskunst. In unserer Bäckerei, Konditorei und Confiserie entstehen täglich frische Brote, Butterzöpfe, feine Desserts, Pralinés, Truffes und Torten – vielfach preisgekrönt. Wir verwenden ausschliesslich natürliche Rohstoffe, möglichst aus der Region, und setzen auf echte Butter für unverwechselbaren Geschmack. Im Café-Restaurant servieren wir saisonale Gerichte, abwechslungsreiche Tagesmenus sowie hausgemachte Spezialitäten. Für Feste, Hochzeiten und Anlässe bieten wir individuelle Buffets, Apéros und persönliche Hochzeitstorten. Auch unser Glacé-Wagen sorgt im Sommer für unvergessliche Momente.

Das Essen ist super, und die freundlichen Damen im Service eine Freude. Als Gast fühlt man sich immer willkommen und gut bedient.

Entspannen im urbanen Wildgarten Willkommen im Stadtgarten Unser historisches Hotelgebäude befindet sich im grössten privaten Erholungspark von Basel und liegt doch mitten in der Stadt. Das denkmalgeschützte Hauptgebäude ODELYA wurde 1860 gebaut und mit dem Neubau AYLEDO erweitert. Geniessen Sie sowohl die Ruhe unseres biologischen Wildgartens als auch die Nähe zum vielfältigen Basler Stadtleben. Meeting bis zu 200 Personen Unser Raumangebot reicht vom kleinen Meetingraum bis zum Auditorium für Kongress­veranstalter. Vom Gartenmeeting bis zur Generalversammlung – bei uns finden Sie den geeigneten Raum mit professioneller Infrastruktur. Für die reibungslose Organisation steht Ihnen ein Team mit über sechzig Mitarbeitenden zur Verfügung: mit fünf Seminar-und Haustechnikern, Köchen, Service, Gärtner usw. Wählen Sie für Ihr Seminar das historische, aber modern eingerichtete Hotel ODELYA oder unseren Neubau AYLEDO. Gerne begleiten wir Sie auf einen Rundgang und führen Sie zu den optimalen Räumlichkeiten für Ihren Anlass. Wir sind für Sie da. https://www.odelya.ch/de/meeting-seminar-2

Restaurant agréable de part sa localisation et son personnel. Tartare de bœuf très très bon et son nouveau chef est très présent et convivial.

Das soho basel steht für ein einzigartiges Gastronomieerlebnis in Basel. Dieses führt durch ein vielfältiges Angebot, welches von klassischen Cocktails bis hin zu ausgewählten Wein- und Whiskysorten sowie köstlichen Fingerfood-Ideen reicht. Die einmalige Lage an der autofreien Fußgängerzone garantiert einen tollen Ein- bzw. Ausblick auf das belebte Stadtzentrum. Die Räumlichkeiten verfügen insgesamt über eine Fläche von ca. 550 m² verteilt auf drei Etagen. Direkt an der Bar, draussen auf dem Boulevard oder in der Gallerie, mit exklusivem Blick auf das Geschehen – Sie sehen einzigartiges Design, das modern ist und doch zeitlos. Das erwartet dich bei uns --> Drinks & Food Hier geht’s zu unserer Getränke- & Speisekarte. Geniesse einen kühlen Cocktail oder einen heissen Flammenkuchen. --> Events Buchen Sie das soho nur für sich. Ob Firmenlass, Hochzeit oder Geburtstag, wir planen gemeinsam Deinen besonderen Anlass. --> Club Der soho Club ist der place to be. Wir sind bis in die späten Morgenstunden für Euch da und lassen es krachen. --> Workshop Lerne von den Profis wie man Cocktails und exotische Drinks mixt und überrasche Deine Liebsten zu Hause mit neuen Geschichten. Bei Fragen steht euch das SOHO Team gerne und jeder Zeit zur Verfügung. --> Kontakt