• Regionale Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion • Artgerechte Tierhaltung und kurze Transportwege • Verhindern von Foodwaste durch die Verwertung des ganzen Tieres In unserem Familienunternehmen sind das keine Mode-Erscheinungen. Mit unserer hauseigenen Schlachtung pflegen wir diese Traditionen seit 1985. Bis heute sind das die Voraussetzungen für höchste Qualität. 24 Stunden Verkaufsautomat Spontaner Besuch am Sonntag oder spät am Abend noch Lust auf eine Wurst vom Grill? Alles kein Problem. Dank unserem Verkaufsautomaten haben Sie rund um die Uhr die Möglichkeit, saisonal passende Fleisch- und Wurstwaren aus der Ochsen Metzgerei Wattinger einzukaufen. Bezahlung mit Bargeld, Karte und Twint möglich! Metzgerei Gerne begrüssen wir Sie in unserem Fleischfachgeschäft in Altnau. Der Familienbetrieb setzt seit 1985 auf qualitativ hochwertige Fleisch- & Wurstwaren aus eigener Produktion. Dazu gehört auch unsere hauseigene Schlachtung, welche mit regionalen Landwirten zusammenarbeitet. Neben einem breiten Sortiment aus Hausspezialitäten finden Sie bei uns stets ein saisonales Angebot. Ergänzend bieten wir Ihnen auch ausgelesene Zusatzartikel. Unser Ziel ist es die Kundenwünsche mit geschmackvollen Produkten aus bester Qualität erfüllen zu können. Schauen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Denn Fleischkauf ist Vertrauenssache! Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft Bei Familienfeiern, Hochzeiten, Firmenanlässen oder Ihrem ganz persönlichen Event - wir stehen Ihnen mit feinen Menus und dem kompletten Service zur Seite. Nur feiern müssen Sie noch selber. Lassen Sie sich von unseren Menuvorschlägen inspirieren und stellen Sie sich Ihr individuelles Menu selbst zusammen. Dank unserer langjährigen Erfahrung erfüllen wir kompetent und flexibel (fast) jeden Wunsch. Gerne beraten wir Sie persönlich oder am Telefon. Zusätzlich zu unserem Partyservice-Angebot finden sie auf unserer Website hilfreiche Checklisten für eine optimale Vorbereitung Ihres Festes. Festinventar Vom kompletten Geschirr über diverse Grills und Kochgeräte bis hin zum Kühlanhänger - wir rüsten Sie für jeden Anlass aus. Damit Sie eine Vorstellung davon erhalten, was wir alles anbieten, finden Sie auf unserer Website ein PDF-Dokument mit einer Auflistung aller Angebote sowie hilfreiche Checklisten für die Planung ihres Events. Metzger-Metzgete Was im Jahr 2010 als kleiner Teil des 25 jährigen Jubiläums der Ochsen-Metzgerei seinen Anfang genommen hat, entwickelte sich zu einem grossen Event weiter. Für ein Total von 400 Sitzplätzen wird die umgebaute Ochse-Schüür hinter der Metzgerei ausgeräumt und zusätzlich ein grosses Zelt aufgestellt. Familien, Firmen, Vereine und Leute von Jung bis Alt, an der Metzgete treffen sich Feinschmecker aller Art. Längst hat sich die einzigartige Atmosphäre der Metzger-Metzgete über die Region hinaus herumgesprochen. Von der Rahmblutwurst über die jederzeit frisch gebratene Leberli & Geschnetzteltes bis hin zum feinen Sauerkraut, am Metzgete-Buffet à Diskretion ist für jedes hungrige Maul etwas dabei. Mal was anderes - unsere neuen Spiessligrills Sie planen einen geselligen Anlass in lockerer Atmosphäre? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Bei einem gemütlichen Barbecue mit unseren einzigartigen Spiessligrills kommt garantiert keine Langeweile auf, denn wir bringen Bewegung in die Sache. Nachdem sich jeder seinen Vorlieben entsprechend den eigenen Spiess gesteckt hat, begegnen sich Ihre Gäste am Grill. Automatisch wird Ihrer Party Leben eingehaucht. Wir empfehlen Ihnen Rind, Poulet, Kalb, Schwein, Würstli, Grillspeck, Crevetten und feines Grillgemüse mit diversen Barbecue-Saucen. Passend dazu ein reichhaltiges Salatbuffet und auf Wunsch eine warme Beilage. Eventfahrten auf dem Bodensee - ein ganz besonderes Erlebnis Das MS Raiffeisen der Familie Egloff bietet Ihnen eine ganz spezielle Location für Ihren privaten oder geschäftlichen Anlass. Gönnen Sie sich mit Ihren Freunden, Ihrem Verein oder Ihrer Firma etwas ganz Besonderes. Die Einrichtung kann ganz nach Ihren Wünschen flexibel gestaltet werden und verfügt über 60 Banketplätze sowie ein Sonnendeck. Gerne sorgt das Ochsen-Team während der Fahrt für Ihr leibliches Wohl. Steigen Sie ein und lassen Sie sich verwöhnen.

Wir produzieren täglich frisch in unserer eigenen Bäckerei - Konditorei. Unsere Rohstoffe kommen von so nah wie möglich, so fern wie unbedingt nötig. Zu dem führen wir eine Beiz für Handwerker, Wanderer, Radfaher, Töfffahrer oder einfach alle die das gesellige Leben lieben. #allesindwillkommen schon immer und wird auch so bleiben.

In einmaliger Lage in Steckborn direkt am Ufer des Untersees, befindet sich das ehemalige Kloster Feldbach aus dem 13. Jahrhundert. Heute geniessen die Gäste im See & Park Hotel Feldbach das unvergleichliche modern-historische Ambiente inmitten von Rosengarten, weitläufiger Parkanlage und Yachthafen. Gleich gegenüber liegt das moderne Hotelgebäude mit 36 komfortablen Zimmer mit See-, Rosengarten- und Gartensicht. Unter dem Dach des historischen Klosters, befindet sich die Turmbar, historische Fest- und Seminarsäle, das stilvolle Restaurant und die traumhafte Seeterrasse. Kulinarisch werden die Gäste mit gutbürgerlichen Gerichten mit der richtigen Priese an Raffinesse verwöhnt. Dazu werden edle Tropfen empfohlen.

Mühle Bachmann AG - Tradition hat Zukunft Seit 1857 sind die Mühlenbesitzer Bachmann gleichzeitig Mitarbeitende im Betrieb. Alle kannten und kennen heute noch ihr Handwerk bis ins Detail. Wir wissen genau worauf es ankommt und ... verarbeiten und verkaufen Futtermittel für Nutz- und Haustiere (eigene Mischungen sowie Produkte von Partnerfirmen wie z.B. Anitech SA und Eric Schweizer AG) bieten umfassende Futterberatungen durch eigenen Aussendienst , in Zusammenarbeit mit Agronomen der Firma Anitech SA. haben die Bewilligung zur Herstellung von Labelfutter (CNf, IPS) verkaufen Backmehle aus eigener Mühle , zum Teil auf speziellen Steinen gemahlen betreiben eine Getreidesammelstelle für Brot-, Futtergetreide und Ölsaaten für regionale Produzenten (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer, Triticale, Mais, Emmer, Einkorn, Raps, Sonnenblumen, Soja) halten Röll- und Entspelzungsanlagen in Betrieb verkaufen Getreide- und Maissaatgut sowie Feld- und Rasensamen Schon gewusst?: Wir produzieren nach Swiss Feed Production Standard © Erfolgreiche Landwirte verwenden das Futter der Mühle Bachmann! Unsere Kernkompetenzen: Futtermittel / Getreide / Tiernahrung. Unsere starke Verankerung in der Region und die langjährigen Geschäftsverbindungen ermöglichen eine sehr breite Angebotspalette. Mit unseren eigenen Lastwagen liefern wir in loser und gesackter Form in verschiedenste Regionen (Schaffhausen, Thurgau, Zürcher Oberland und Weinland sowie Teile der Kantone St. Gallen und Aargau). Download Fuhrplan , pdf-Format, 1.1 MB Futterberatung Wir bieten umfassende Futterberatungen durch eigenen Aussendienst vor Ort, in Zusammenarbeit mit Agronomen der Firma Anitech SA . Gemeinsam betreiben wir einen professionellen Wägedienst mit Auswertung für Rindviehmast. Saatgut Wir verkaufen Getreide- und Maissaatgut sowie Feldsamen, Rasensamen und Rasendünger. Einen grossen Teil davon halten wir bei uns in Willisdorf an Lager. Eric Schweizer AG Das Angebot der Firma Eric Schweizer AG umfasst sowohl Produkte für den Hausrasen als auch für die professionelle Anwendung. Für technische Auskünfte betreffend Saatgut kontaktieren Sie uns bitte. Saatzucht Düdingen Als ein führender Anbieter beliefert Saatzucht Düdingen den Schweizer Markt mit Getreidesaatgut von ausgezeichneter Qualität. www.saatzucht-duedingen.ch Getreidesammelstelle: unserer leistungsfähigen Getreidesammelstelle über- nehmen wir sämtliche Getreide- und Oelsaaten aus konventionellem Anbau und den Labels SUISSE GARANTIE bzw. IP-SUISSE. Mit 3 Trocknern sind wir auch für ungünstige Wetter-Bedingungen bestens gerüstet. Grosse flexible Einsatzzeiten sind für uns eine Selbstverständlichkeit. Da wir sämtliche Silozellen verschiedener Grössen kühlen können, gewährleisten wir stets eine optimale Lagerung. Zusätzlich kann die Lagerung durch Temperaturmessung kontrolliert werden. Für einen rationellen Ablauf machen Sie bitte mit uns einen Termin ab! Hygiene-Anforderungen , im pdf-Format 14 KB Technische Daten unserer Silozellen mit verschiedenen Inhalten von: Zellengrösse Anzahl Total 6 t 22 132 t 30 t 36 1'080 t 80 t 20 1'600 t 100 t 8 800 t 130 t 16 2'080 t 600 t 1 600 t 1000 t 4 4'000 t 16 t 4 64 t 33 t 2 66 t Gesamttotal 113 10'422 t Weitere Infos und Links: ip-suisse.ch Schweizerischer Getreideproduzentenverband swissgranum.ch Schweizer Rapsöl urdinkel.ch Backmehle / Backzutaten Jetzt mit unserem Backmehl die besten Brote und Kuchen backen! Unsere traditionsreiche Vermahlung mit den einzigartigen Porzellanwalzen garantiert eine schonende, sorgfältige Backmehl-Herstellung. Kommen Sie bei uns vorbei, unserem Verkauf direkt ab Mühle ! Backmehle Hauptmehle: Weissmehl, Halbweissmehl, Ruchmehl, Vollkornmehl, Grahammehl, Weizenschrot, Roggenmehl hell und dunkel, Roggenschrot, Dinkel-Weissmehl, Dinkel-Halbweissmehl, Dinkel-Ruchmehl, Dinkel-Vollkorn, Dinkelschrot, Dinkeldunst. Spezialmehle: Pizzamehl, Zopfmehl, Chnöpflimehl, Buremehl hell und dunkel, Chlostermehl, Einkorn-Vollkorn, Emmermehl hell und dunkel, Emmer-Vollkorn, 5-Kornmehl, 10-Kornmehl, Traubenkernmehl, Hirtenmehl. Unsere Verpackungsgrössen (VE) für Backmehl: Säcke zu 1kg, 2,5kg, 5kg, 10kg und 25kg. Backzutaten: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Sesam, Speisekleie, Hirseflocken. (erhältlich ab 500 gr. VE) Keimkraft (erhältlich nur in 1kg VE) Speisesalz, mit und ohne Jod. (erhältlich nur in 25kg VE) Interessante, externe Links zum Thema: www.brot.ch Röllmühle für Emmer, Dinkel und Einkorn Am Standort Willisdorf befindet sich die einzige Röllmühle im Umkreis von 35km. Seit Bestehen der Firma wird hier geröllt. Die Röllmühle ist Bio zertifiziert. Emmer, Einkorn und Dinkel sind sogenannte Spelzgetreide. Die Getreidekörner werden von einer fest umhüllenden Spelze eingeschlossen, die in dünne Grannen von einigen Zentimetern Länge auslaufen. Das Korn muss in der Röllmühle vom Spelz getrennt (geröllt) werden. Dinkel = Spelzgetreide --> ergibt einerseits: Dinkelkerne für Dinkelmehl --> ergibt andererseits: Dinkelspreuer für Einstreu und Füllungen für Kopfkissen Röllen - so verliert das Korn seinen (S)pelzmantel Das Röllen ist eine besondere Arbeit, die viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert. Nur wenn der Röllstein richtig gehauen, der Röllgang richtig eingestellt und die Arbeit laufend überwacht wird, kann eine Kerneausbeute von 72 % des vom Bauern angelieferten Dinkels erreicht werden. Die in den Stein gehauene Struktur und der richtige Abstand zwischen den Steinen sorgen dafür, dass der Dinkel zwischen den Steinen rollt. In dieser Rotations-bewegung werden die Spelzen schonend vom Kern gelöst. Kerne und Spelzen werden getrennt In einem weiteren Arbeitsschritt werden die Spelzen vom Korn getrennt. Dies geschieht mit Hilfe von Sieben und Luftstrom. Während der leichte Spelz (auch Spreu genannt) vom Wind weggetragen wird, bleiben die schweren Kerne im Sieb und Bruchkörner und leichte Kerne fallen hindurch. Mitgliedschaften:IG Emmer und Einkorn; Direktverkauf für Abholer / Mühleladen Claudia WirthSämtliche Produkte wie - Futtermittel , - Saatgut , - Backmehle und Backzutaten verkaufen wir Ihnen gerne auch direkt ab Mühle. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Bedienung sehr gut. Essen ausgezeichnet. Wenn du da rausgehst, bist du einfach zufrieden! Wir kommen wieder Romi Deck

Freundliche, aufmerksame Bedienung, Nachtessen hat ausgezeichnet geschmeckt (allen 4 Personen), auch schöne Weinkarte, faire Preise