PRÉSENTATION Un restaurant typique de village, des spécialités de saison, un accueil chaleureux. A la Prusse à Orvin, c'est l'assurance d'être à l'aise et bien servi. Nous avons le plaisir de vous informer de la nouvelle carte du "Checo Drive". Passez votre commande 1h avant au 032 358 12 15 ou 079 361 46 68 et récupérer votre commande "A la Prusse" dans l'heure qui suit. • Croûte aux champignons, Fr. 22.- • Steak de boeuf, frites maison et légumes, Fr. 21.- • Steak de cheval, frites maison et légumes, Fr. 19.- • Cordon bleu ou rouge de porc, frites maison et légumes, Fr. 18.- • Risotto aux bolets avec saucisse de sanglier, Fr. 19.- • Risotto aux bolets, Fr. 14.- • Hamburger de sanglier (sauce forestières) Avec frites "XXL", Fr. 19.- Avec frites, "L", Fr. 15.- Nature "XXL" (200gr), Fr. 15.- Nature "L" (160gr), Fr. 12.-

on mange très bien dans une ambiance agréable, dommage que c'est un peu cher !

Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

Service rapide, personnel au top. Nous avons pris des menus avec 3 entrées à choix et 2 desserts à choix super offre! Belle présentation avec beaucoup de saveur! Un grand merci à toute l’équipe!

Das Hotel Restaurant Le Manoir empfängt Sie in einem rustikalen Rahmen mit seiner großen Terrasse und seinem Panoramablick auf den Moléson. Um uns nichts leichter zu machen, sind wir nur wenige Schritte von der Autobahnausfahrt entfernt und im Herzen des Dorfes Vaulruz, am Rande der Hauptstraße. Restaurant Esszimmer Das Hotel Restaurant Le Manoir bietet seinen Saal für Bankette mit einer Kapazität von bis zu 35 Personen, ideal für ein Firmenessen oder eine Familienfeier. Terrasse Unsere Terrasse wird Sie mit ihrer großen Liegewiese, ihrem Panoramablick auf den Moléson und ihren Spielen für Kinder verführen. Übersicht unserer Karte • Blaue Seile Haus • Pizzas • Filets von Barsch • Das berühmte Entrecôte «Le Manoir» • Rind- und Pferdescheiße • Steak tartare • Käsesorten • Jagd (in der Saison) Hotel Unsere Zimmer Unser Hotel verfügt über 10 komfortable Doppelzimmer, TV, Dusche, WC, WLAN ... Preise: • Einzelzimmer mit Frühstück CHF 100.- • Doppelzimmer mit Frühstück CHF 140.- • Dreibettzimmer mit Frühstück CHF 180.- Wir empfehlen Ihnen jedoch, Ihr Zimmer telefonisch zu buchen, falls Sie es für den gleichen oder den nächsten Tag benötigen.

hôtel chaleureux et convivial. accueil et services par du personnel compétant et serviable. A l'écoute du client. petit déjeuner buffet copieux. seul regret, il n'y a pas de restauration.

C'est un endroit magnifique où l'on est très bien accueilli où l'on mange super bien et où les prix sont très corrects. À recommander

We spent a week there with our children. Enjoyed breakfast and dinner. Nice room with a view towards Eigernordwand. For skiing: Bus stop is near. Also train station (Kleine Scheidegg or Männlichen) just ten minutes walking distance.

Take-away pro Pizza minus SFr. 2.- Lieferungen / Delivery Winkelmatten / Petit Village Mindestbestellwert von CHF 25.- Lieferungen / delivery Winkelmatten, Petit Village minimum orders CHF 25.- Pizza Menükarte Take-away minus CHF 2.- / Mini Pizza minus CHF 2.- Nr.01 Margherita (Basis 32cm) CHF 18.- / 16.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano Tomato sauce, mozzarella, oregano Nr.02 Prosciutto CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken Tomato sauce, mozzarella, oregano, ham ***** Nr.03 Salami CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Salami Tomato sauce, mozzarella, oregano, salami Nr.04 Champignons CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Champignons Tomato sauce, mozzarella, oregano, mushrooms Nr.05 Diabolo CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Salami, Peperoni, scharfe Chili Sauce Tomato sauce, mozzarella, oregano, salami, paprika, hot chili sauce Nr.06 Frutti di Mare CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oliven Tomato sauce, mozzarella, oregano, seafood, olive Nr.07 Gorgonzola CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Gorgonzola ( Cheese ) Nr.08 Hawaii CHF 20- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Ananas Tomato sauce, mozzarella, oregano, ham, pineapples Nr.09 Napoli CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Sardellen, Kapern Tomato sauce, mozzarella, oregano, anchovies, capers Nr.10 Regina CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Salami, Champignons Tomato sauce, mozzarella, oregano, salami, mushrooms Nr.11 Romana CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Champignons Tomato sauce, mozzarella, oregano, ham, mushrooms Nr.12 Rustica CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Speck, Zwiebel Tomato sauce, mozzarella, oregano, bacon, oinons Nr.13 Cherry Lady CHF 20.- / 18.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Oliven, Basilikum Tomato sauce, mozzarella, oregano, cherry tomatoes, garlic, olives, basil Nr.14 Vegetariana CHF 21.- / 19.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Peperoni, Artischocken, Zwiebeln, Spinat Tomato sauce, mozzarella, oregano, paprika, artichokes, oinons, spinach Nr.15 Tonara CHF 22.- / 20.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Kapern Tomato sauce, mozzarella, oregano, tunafish, onions, olives, capers Nr.16 Quattro Stagioni CHF 22.- / 20.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Champignons, Artischocken, Peperoni, Oliven Tomato sauce, mozz arella, oregano, ham, mushrooms, artichokes, paprika, olives Nr.17 Hawaii - Blume SFr. 23.- / 21.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Curry-Hühnchenstreifen in Kokosöl gebraten, Ananas, Peperoni, Kokosmilch, Knoblauch Tomato sauce, mozzarella, oregano, curry chicken frite in cocos oil, pineapples, paprika, cocos milk, garlic Nr.18 Valaisanne CHF 23.- / 21.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Gruyère, Walliser Raclettekäse, grüner Pfeffer Tomato sauce, mozzarella, oregano, gruyère and raclette cheese, green pepper Nr.19 Famosa CHF 24.- / 22.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Parmaschinken, Parmesano, Rucola Tomato sauce, mozzarella, oregano, parma ham, parmesano, rucola Nr.20 Salmone Etienne CHF 24.- / 22.- Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Rauchlachs Etienne aus eigener Produktion, Zwiebeln, Kapern Tomato sauce, mozzarella, oregano, homemade smoked salmon, oinons, capers ***** Take-away Pizza minus CHF 2.- Mini Pizza minus CHF 2.- Öffnungszeiten / Openings times 17:30 - 21:00 Tel: +41 79 918 99 00 www.pizzeria-da-emilio.com Unsere Spezialitäten: Rauchlachs Etienne aus eigener Produktion. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Die älteste und grösste Skischule der Schweiz steht seit 1929 für professionellen und qualitativ hochstehenden Unterricht in St.Moritz, Celerina und Samedan. Ob Skifahren, Snowboarden, Telemarken oder Langlaufen - 350 ausgebildete Schneesportlehrer/-innen aus über 14 Nationen bringen Anfänger und Fortgeschrittene schnell an ihr persönliches Ziel. Im Privat- und Gruppenunterricht verbessern Sportbegeisterte ihre Fähigkeiten auf der Skipiste. Main office St. Moritz: +41 (0)81 830 01 01 Main office Celerina: +41 (0)81 837 53 53 Restaurant ROTERMORITZ : +41 (0)81 837 55 80