Was 1888 mit einfachsten Mitteln in Brunnadern im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation mit über 220 Mitarbeitern an 13 Standorten. Die hohe Fachkompetenz und ein ausgesprochener Teamgeist bilden die Basis unserer Unternehmung. In unserem wunderschönen Beruf arbeiten wir ausschliesslich mit hochwertigen und rein natürlichen Rohstoffen, welche in unserer Backstube von Hand verarbeitet werden. Alle Rezepturen wurden in den letzten 50 Jahren entwickelt oder verbessert. Mit unseren regionalen Lieferanten pflegen wir persönlichen Kontakt. Bei der Herstellung verzichten wir konsequent auf chemische Zusätze. All dies ist der Garant für den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Produkte. Unsere Caffè-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Den von Hand geröstete Caffè servieren wir unseren Gästen im urigen Chacheli, die auserlesenen Teesorten im traditionellen Chrüegli. Ein vielfältiges Angebot an köstlichen Speisen sorgt für Abwechslung. Beinahe stündlich zaubern wir frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen unserer Kunden aus dem Ofen.

Wein spielt in unserem Leben eine grosse Rolle. Seit bald zwanzig Jahren pflegen wir unsere eigenen Reben im wunderschönen Städtchen Eglisau und seit 2018 auch im banachbarten Dorf Wil im Rafzerfeld. Wir bewirtschaften die relativ kleine Rebfläche von 1.4 Hektaren fast ausschliesslich in Handarbeit und legen grossen Wert auf makelloses, hochwertiges Traubengut. Ein möglichst naturnaher Rebbau liegt uns sehr am Herzen. Ab 2022 werden wir in unseren Reben biologisch arbeiten und zusätzlich biodynamische Praktiken ausprobieren. Die perfekt nach Süden ausgerichteten Steillagen am Rhein mit ihren Sandstein- und Lehmböden bieten dafür ideale Voraussetzungen. Und auch der Rhein hat nebst seiner Schönheit eine ganz besondere Bedeutung für das Mikroklima unserer Weinberge. Neben dem Winzerhandwerk waren wir in den letzten gut 15 Jahren im Weinhandel aktiv. Immer wieder verschmolzen diese beiden Welten und wir schöpften in den Gesprächen mit anderen Produzenten aus Europa und Südafrika neue Inspiration für unsere Arbeit mit den Reben und im Weinkeller. So entstehen nebst unseren „Klassikern“ immer wieder neue, spannende Weine in kleiner Auflage. Viel Spass auf der Wein – Entdeckungsreise! Lea & Boris Peter

die Raviolli sind Spitze

Immer wieder Spitze und dies schon über viele Jahre. Für diese Forellen bin ich schon vor mehr wie 10 Jahren von Zürich hierher gereist. Man fühlt sich sehr wohl und willkommen als Gast. Die Stofftischdecken und die hübschen Blumen machen einen Aufenthalt immer zu einem Fest. Das Restaurant und auch das schöne Haus sind immer liebevoll dekoriert. Auf jeden Fall sollte man es nicht versäumen jeweils noch Birnenbrote einzukaufen. Die sind einfach sensationell. Vielen herzlichen Dank und bis zum nächsten Mal. N.C. Brunnadern

Das neue Gesicht vom bSONDERig sind wir Yvonne und Ralph Frischknecht, mit unseren beiden Söhnen Louis und Dean. Zu viert sind wir eine innovative Gastgeber Familie, bei der Gastfreundschaft und gutes Essen an oberster Stelle steht. Mit voller Elan und Herzblut sind wir mit unserem Team für Sie da. Mit dem Restaurant bSONDERig geht ein Herzenswunsch von uns in Erfüllung und wir können es kaum erwarten unsere Eindrücke mit Ihnen zu teilen. Sofern wir im bSONDERig nicht erreichbar sind, können Sie uns jederzeit im Landgasthof Sternen Bühler treffen. Kulinarisches Man sagt, wer nicht geniesst, ist ungeniessbar. Somit wird Genuss bei uns bSONDERig grossgeschrieben. Wie der Name Frischknecht schon verrät, werden unsere Gerichte mit frischen Produkten zubereitet. Dies mit Leidenschaft und sehr viel Herzblut. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen und bodenständigen Gerichten. Vom Appenzeller Chääs Schopen über eine raffinierte Heusuppe bis hin zu Frischi`s Hackbraten gibt es für jeden Geniesser etwas. Tradition und Klassiker Natürlich gibt es bei uns auch die weitbekannten Kaninchenleber, sowie das Cordon bleu, welches unser Vorgänger Sepp Kölbener schon hervorragend zubereitet hat. Unsere vier Hauptzutaten für die bSONDERig Küche sind: frisch, regional, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet. Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen sehr gerne einer unser bSONDERig auserlesenen Weine und hoffen, Sie können die Zeit bei uns geniessen. Öppis grüsigs wo bSONDERigs guet isch Wir durften nicht nur das Restaurant von Sepp Kölbener übernehmen, sondern auch die Produktion des Hausschnaps «dä Grüsig». Die Zusammensetzung ist …… Bekanntlich behalten die Appenzeller ihre Rezepte für sich. Natürlich können Sie unseren bekannten Hausschnaps bei uns im Restaurant bestellen und geniessen. Für Geniesser, die süchtig nach unserem flüssigen Gold sind, verkaufen wir gerne auch 0.5 Liter Flaschen für 20.00 Fr.

War vor kurzem aus der Nordwestschweiz kommend, erstmals mit Wanderkollegen dort und war mehr als zufrieden. Die Reservation hat geklappt, das Essen war super, die Teller heiss, das Fleisch war so fein und zart, wie selten zuvor gehabt. Der Service ging auf Extrawünsche ein (Pommes statt Polenta), die Beilagen schmackhaft gewürzt. Jederzeit wieder und kann das Restaurant nur bestens weiter empfehlen.rwxtrwünscheabt.

Als führendes Fleischfachgeschäft in der Region Ostschweiz setzen wir sehr stark auf Regionale Produkte. So beziehen wir sämtliches Vieh von Bauern aus der Region, welche die Tiere besonders tierfreundlich halten. Dank unserer eigenen Produktion können wir auf die verschiedensten Kundenwünsche eingehen und diese rasch und unkompliziert in die Tat umsetzen. Ebenfalls dürfen wir uns stolz als Lieferant von verschiedenen Heimen, Spitälern, Restaurants, Cafés und diversen Lebensmittelgeschäften bezeichnen, welches von unserer Qualität spricht. Unser Angebot reicht von diversen frischen Wurstwaren wie der berühmten St. Galler Bratwurst über unsere traditionell über Buchenholz geräucherten Bauernschüblige und Landjäger bis hin zu unseren liebevoll gereiften Mostbröckli und Bauernspeck welchen wir weiterhin "wie zu Grossvaters Zeiten" im Kamin räuchern. Natürlich setzen wir auch bei unserem Fleisch auf aller beste Qualität. So lassen wir alle unser Fleisch zwischen 4 und 7 Tage am Knochen reifen, welches ein besonders feines Aroma und eine kräftige rote Farbe nach sich zieht. Mit über 15 Jahren erfahrung im Bereich Catering/Partyservice konnten wir bereits viele Leute mit unseren Köstlichkeiten glücklich machen. Wir beliefern verschiedenste Anlässe von kleinen Familienfeiern mit 30 Personen bis hin zu Versammlungen mit über 600 Personen. Egal ob für einen Znüni mit einem gefüllten Meter-Brot oder einem Riesenbrezel, einen edlen Apéro, ein Aufrichtfest oder ein Firmen Essen, bei uns finden Sie für jeden Anlass das passende Essen. Ganz besonders empfehlenswert ist unser riesiges Grillbuffet. Ein weiteres Highlight ist der selbstgebaute Smoker Grill im Holzfass, welcher durch die N'Boosters bedient wird. Ein Hingucker bei jedem Anlass. Sehr gerne beraten wir Sie mit unserem Fachwissen.

feines Essen, sehr nette zuvorkommende Bedienung, hier kommt die Chefin und / oder der Chef noch persönlich zum Gast an den Tisch. Die Metzgete ist super. Keine langen wartezeiten.

Sehr gute fachliche Beratung und freundliche Bedienung, so wie es der Kunde wünscht. Bravo!

Unser Angebot: - Verschiedene Torten - Cafe - Patisserie - Brot - Dinkelbrot - Verschiedene Sandwitches

Unsere Familie hat sich mit Leib und Seele dem Metzgerhandwerk verschrieben. Wir beziehen deshalb die Tiere ausschliesslich aus dem Mosligergebirge, besonders artgerechte Tierhaltung und möglichst kurzen Transportweg. Unsere Metzgerei setzt sich zusammen aus verschiedenen Dienstleistungen: Das Verkaufsgeschäft in Mosnang, Verkauf, Engros, Partyservice, Hausschlachtungen. • NÄF-metzg • Online Shop • Fachgeschäft • Catering • Event planung • Vermietung • Referenzen Besuchen Sie unseren Youtube Channel Wir freuen uns auf Ihre Anfrage NÄF- metzg

Liebe kunden, hezlich Willkommen. Wir freuen uns, dass Sie uns gefunden haben. Bei uns finden Sie immer die richtige Auswahl für Ihren Hunger. Stets frisch und heiss zubereitet und fix nach Hause geliefert, bemüht sich unser Team jederzeit, Ihnen eine Auswahl von Köstlichkeiten zuzubereiten. Rufen Sie uns an, wenn Sie Hunger haben, den Rest, können SIe dann ruhig uns überlassen.

Wir wurden freundlich empfangen und zum Tisch geführt. Aktuelle Sommerkarte mit feinen Gerichten. Der Service ist sehr aufmerksam und geht auf die speziellen Wünsche der Gäste ein. Die Bekleidung der Mitarbeiter ist ansprechend und macht gepflegten Eindruck. Das Essen war sehr gut und auch ansprechend angerichtet. Preis- Leistungsverhältnis ist ebenfalls erfreulich. War letzte Woche zwei Mal im "Stählibuck" und wir waren beide Male sehr zufrieden.

Ich freue mich jedes Mal auf einen Besuch im Restaurant Le Dézaley. Das Personal ist zuvorkommend, der Service klappt und die Qualität der Speisen und Getränke lassen keine Wünsche offen.

Vier Winterthurer Freunde mit grossen Träumen, viel Lust und Freude am Erschaffen und der gemeinsamen Liebe zur Gastronomie – das sind die Ingrezienten aus dem das Stricker’s Konzept entstand. Im Vordergrund steht ganz klar das gemeinsame Teilen und Zeit miteinander verbringen. Essen • Brunch • SAMSTAG & SONNTAG FRÜHSTÜCK BIS UM 15:00 UHR An Wochenenden bieten wir das Frühstück für Earlybirds wie auch für Langschläfer an – von 9:00 bis 15:00 Uhr ist das gemeinsame Frühstücken möglich. Vom einfachen Gipfeli, über das Brunchplättli bis hin zur Etagère – gemütliches Zusammensitzen und z’Mörgeln wird bei uns gross geschrieben. • Mittagsmenü • Unsere Mittagsmenus werden täglich von unserem Küchenchef neu erarbeitet, gestaltet und frisch zubereitet, so dass die kulinarische Abwechslung für unsere Gäste und eine nachhaltige Produktion garantiert werden kann. • Abendkarte • Esst, redet, trinkt – und lasst es euch schmecken! Events Impressionen Reservation Kontakt

Gute Auswahl an Mittagsmenüs, freundliche Bedienung

Delicious food and authentic flavors

• Willkommen • Ange bot • Events • T agesmen u • Karte n • K ontakt • Reserva tion . ..wo sich Gastfreundschaft und Gaumenfreude in behaglichem Ambiente vereinen. Ob für private Gesellschaften, Unternehmensanlässe, Meetings oder einfach zum geselligen Beisammensein, die vorhandene Infrastruktur lässt nichts zu wünschen offen. Die moderne Einrichtung ist auf dem neusten Stand und beherbergt nebst einer professionellen Küche verschiedene Räumlichkeiten zur individuellen Nutzung. In der "Vinato-Stube", mit Platz für ca. 50 Personen, servieren wir Ihnen regionale und saisonale Gerichte. Ebenfalls steht Ihnen das "Vinato Sääli" sowie der Weinkeller für diverse Events zur Verfügung. Den passenden Wein dazu können Sie im Gewölbe-Weinkeller mit über 500 Flaschen aussuchen und geniessen. Die Zigarrenlounge lädt ein zum Verweilen und der Besuch kann mit einem edlen Rum oder Whisky abgerundet werden. Bei schönem Wetter freuen wir uns, Sie auf unserer Terrasse begrüssen zu dürfen. Wir planen verschiedene Events für Sie wie z.B. Wein- / Spirituosen- / Zigarren- Degustationen, Motto-Party`s, Frühschoppen-Anlässe und vieles mehr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Vinato Team

Sehr freundlich und vor allem unglaublich kompetent

Die Organisation vereinigt die Hersteller der Marke Raclette Suisse, die ihren ganzen Berufsstolz einbringen, um das ausserordentliche Produkt für die Nationalspeise herzustellen, welche für einfache Zubereitung, Gemütlichkeit und Genuss steht. Raclette Suisse® als Marke garantiert den Abnehmern und Konsumenten Natürlichkeit und Qualität. Die Geschäftsstelle Raclette Suisse ist mit 2.5 Personenstellen schlank organisiert. Und probieren Sie unbedingt unsere leckeren Raclette-Rezepte aus, genau richtig für gemütliche Stunden mit Freunden oder der Familie. Herzhaften Genuss wünscht Ihnen, Ihr Raclette-Team