Die Hotel & Gastro Union ist seit 1886 die Arbeitnehmerorganisation im Schweizer Gastgewerbe und der Bäcker-Konditor-Confiseur-Branche. Sie setzt sich aktiv für berufliche Vernetzung, Aus- und Weiterbildung und soziale Sicherheit ein. Ihr oberstes Ziel ist es, den Stellenwert der gastgewerblichen Berufe zu fördern. Die Hotel & Gastro Union hat knapp 20.000 Mitglieder und vereinigt unter ihrem Dach fünf Berufsverbände. Es sind dies der Schweizer Kochverband sowie die Berufsverbände Service/Restauration, Hotellerie & Hauswirtschaft, Hotel, Administration & Management sowie Bäckerei & Confiserie. Integriert sind ausserdem der Hotellerie Gastronomie Verlag mit seiner Wochenzeitung und den Themenmagazinen sowie die Stellenplattform gastrojob.ch.

Analytik Die LaBeCo GmbH ist ein neutrales und unabhängiges Dienstleistungslabor mit den Arbeitsschwerpunkten Lebensmittelanalytik, Beratung und Controlling. Im akkreditierten Prüflabor bietet die LaBeCo GmbH Analysen für die Qualitätssicherung und Hygieneüberwachung an. Das chemische und mikrobiologische Analysenspektrum erstreckt sich über: • Allgemeine Lebensmittelanalysen • Prozessorientierte Analysen • Endproduktkontrollen • Hygieneanalysen • Wasseranalysen • Milchverwertungsspezifische Analysen • Hemmstoffkontrollen • Zellzahl- und Keimzahlbestimmungen • Gefrierpunktbestimmungen • Gehaltsanalysen Beratung Die LaBeco GmbH bietet kompetente und umfassende Beratungsdienstleistungen für die Lebensmittelsicherheit in Lebensmittelbetrieben und in der milchwirtschaftlichen Beratung an. Das Beratungsangebot erstreckt sich über: • Beratungen für die Qualitätssicherung (QS-Beratungen) • Erstellen und umsetzen von Hygiene-Konzepten (HACCP) • Hygieneberatungen und -schulungen • Erstellen und verwalten von Probenplänen • Milchwirtschaftliche Betriebsberatungen • Alpberatungen Controlling Für die Aufrechterhaltung und Überwachung von Ihrer Qualitätssicherung und Eigenverantwortung bieten wir kundenspezifische Überwachungskonzepte oder Standartüberwachungskonzepte an. Damit wird eine regelmässige Überwachung und Weiterentwicklung der qualitätsbestimmenden Schritte im Betrieb gewährleistet. Das Dienstleistungsangebot beim Controlling umfasst: • Hygieneüberwachungen • Hygieneschulungen • Einhalten und Überwachen von Probenplänen • Planung und Aufgebot für Hygieneüberwachungen und Lebensmittelanalysen

feiner Brunch, ruhige Atmosphäre, freundliche Menschen

Geniessen Sie eine fantastische Aussicht in unserem schönen Café oder auf der grossen Seeterrasse. Feines aus unserer Karte und eine grosse Auswahl an Torten und Patisserie erwartet Sie.Wir freuen uns

Wir beraten Sie mit allen uns zu Verfügung stehenden fachlichen und technischen Hilfsmittel. Wir erarbeiten Ihnen ein übersichtliches Angebot mit einhaltbarem Kostendach, detailliert nach Bauteilen und Räumen. Bei Unterhaltsarbeiten und Renovationen übernehmen wir auf Wunsch die Bauleitung und koordinieren mit den Subunternehmern. Produkte, Dienstleistungen Fassadenanstriche, Risssanierung, Malerarbeiten, Tapezieren, Spachteltechnik Stucco Veneziano, Beschriftungen, Holz Lasierung, Farbberatung, Anstriche Innen-Aussen, Magnetputz, Holzschutzanstriche