Das Familienunternehmen Roos Früchte, Gemüse und Tiefkühlprodukte wurde 1976 gegründet. Im Ursprung war der Betrieb ein Lebensmittelladen. Doch durch das Bedürfnis der Kundschaft nach immer grösseren Mengen entwickelte sich die Firma zu einem Agrohandel. Ob Gemüse, exotische Früchte oder Glace - wir kaufen unsere Produkte jeden Tag frisch auf dem Zürcher Engrosmarkt ein. Für die Gastronomie, Spitäler, Alterszentren oder Hofläden – wir liefern immer frisch und freundlich

Die Marke DER FRISCH-FISCH ist Garant für die Qualität der Produkte im Jelmoli FOOD MARKET: Für Fisch aus dem Meer und aus dem Süsswasser, für Crustacés, Coquillages, Meeresfrüchte, Kaviar, Rauchfisch, Eigenprodukte, Traiteurprodukte und Spezialitäten. Rezepte , Kochkurse . Lachs & Wein . Unsere ausgewiesene Produktequalität mit der persönlichen und fachlichen Kundenberatung, die Referenz unserer sechs Filialen des FRISCH-FISCH MERCATO mit über dreissig Jahren Erfahrung, ist Anlass und Auftrag vom Warenhaus Jelmoli an uns, mit unserem Sortiment und unserer Dienstleistung, die Verantwortung für die Fischabteilung im FOOD MARKET zu übernehmen.