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Wallimann Konzepte & Planung GmbH

Theaterstrasse 10, 8001 Zürich
Herzlich Willkommen

Über uns Wir sind spezialisiert auf die Planung und den Innenausbau von Gastronomie-Betrieben und Grossküchen. Sie haben eine Idee / Vision für ein Gastrokonzept, wir haben das Wissen und die Erfahrung um sie umzusetzen, damit sich Gäste und Mitarbeiter bei Ihnen wohl fühlen. Wir legen grossen Wert auf einfache, optimale Arbeits- und Logistikabläufe, optimale Energienutzung, Wirtschaftlichkeit sowie auf eine attraktive Raumatmosphäre. Ein wichtiger Bestandteil ist die Planung und die Logistik der rückwärtigen Bereiche. Dazu zählen Küche, Lagerräume für den Food- und Nonfood-Bereich, Entsorgung der Abfälle und des Leerguts und die Personalräume mit Garderoben, Toiletten u.s.w. Die Grösse der einzelnen Räume ist abhängig von der Anzahl der Sitzplätze und dem Angebot von Essen und Getränken. Die ökologische Energienutzung bringt Kosteneinsparung, z.B. Wärmerückgewinnung mit der gewerblichen Kühlung oder die Nutzung der Abwärme der Geschirrwaschanlage. Projektstudien/Vorprojekt • Ermittlung der Grundlagen • Entwicklung von Lösungsansätzen und Varianten • Definition des Raumbedarfs und Grundrissplanung • Aufzeigen von Layout- und Raumprogrammvarianten • Definition von Eckpfeilern des Betriebskonzepts • Erstellen von Renderings • Grobkostenschätzung Projekt/Bauprojekt • Detailausarbeitung mit Architekten, Ingenieuren, Spezialisten • Erstellen von CAD-Plänen: Grundrisse und Ansichten • Anfertigen von Mustertafeln mit den Materialien • Definition der Maschinen und Apparateliste • Erstellen einer detaillierten Terminplanung • Kostenvoranschläge auf +/- 10% • Alle nötigen Bau- und allgemeine Bewilligungsverfahren mit den Behörden • Werk- und Ausführungsplanung Realisierung/Ausführung • Erstellen der Ausschreibung und Vergabeanträge • Bauführung: Präsenz und Kontrolle vor Ort • Erarbeiten der Detailausführung mit Unternehmen • Konstante Qualitätsprüfung und Terminüberwachung • Erstellen von Werkverträgen und Auftragsbestätigungen • Baukostenkontrolle, Abrechnungskontrolle und Schlussrechnung • Koordination und Abnahme mit allen Ämtern • Revisionspläne und Garantiearbeiten

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Über uns Wir sind spezialisiert auf die Planung und den Innenausbau von Gastronomie-Betrieben und Grossküchen. Sie haben eine Idee / Vision für ein Gastrokonzept, wir haben das Wissen und die Erfahrung um sie umzusetzen, damit sich Gäste und Mitarbeiter bei Ihnen wohl fühlen. Wir legen grossen Wert auf einfache, optimale Arbeits- und Logistikabläufe, optimale Energienutzung, Wirtschaftlichkeit sowie auf eine attraktive Raumatmosphäre. Ein wichtiger Bestandteil ist die Planung und die Logistik der rückwärtigen Bereiche. Dazu zählen Küche, Lagerräume für den Food- und Nonfood-Bereich, Entsorgung der Abfälle und des Leerguts und die Personalräume mit Garderoben, Toiletten u.s.w. Die Grösse der einzelnen Räume ist abhängig von der Anzahl der Sitzplätze und dem Angebot von Essen und Getränken. Die ökologische Energienutzung bringt Kosteneinsparung, z.B. Wärmerückgewinnung mit der gewerblichen Kühlung oder die Nutzung der Abwärme der Geschirrwaschanlage. Projektstudien/Vorprojekt • Ermittlung der Grundlagen • Entwicklung von Lösungsansätzen und Varianten • Definition des Raumbedarfs und Grundrissplanung • Aufzeigen von Layout- und Raumprogrammvarianten • Definition von Eckpfeilern des Betriebskonzepts • Erstellen von Renderings • Grobkostenschätzung Projekt/Bauprojekt • Detailausarbeitung mit Architekten, Ingenieuren, Spezialisten • Erstellen von CAD-Plänen: Grundrisse und Ansichten • Anfertigen von Mustertafeln mit den Materialien • Definition der Maschinen und Apparateliste • Erstellen einer detaillierten Terminplanung • Kostenvoranschläge auf +/- 10% • Alle nötigen Bau- und allgemeine Bewilligungsverfahren mit den Behörden • Werk- und Ausführungsplanung Realisierung/Ausführung • Erstellen der Ausschreibung und Vergabeanträge • Bauführung: Präsenz und Kontrolle vor Ort • Erarbeiten der Detailausführung mit Unternehmen • Konstante Qualitätsprüfung und Terminüberwachung • Erstellen von Werkverträgen und Auftragsbestätigungen • Baukostenkontrolle, Abrechnungskontrolle und Schlussrechnung • Koordination und Abnahme mit allen Ämtern • Revisionspläne und Garantiearbeiten

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KITA BÄRLIS

Granitweg 6, 8006 Zürich
KITA BÄRLIS – deine zweite Familie

KITA BÄRLIS – «Deine zweite Familie» - für Kinder im Alter von 3 Monaten bis zum Kindergarteneintritt Unser Motto ist «Deine zweite Familie». Bei uns wird Ihr Kind herzlich aufgenommen, liebevoll betreut und individuell gefördert. Wir haben ein handverlesenes, über Jahre hinweg eingespieltes Team. Aufgrund minimaler Personalfluktuation kann Ihr Kind eine enge Beziehung zu unseren Erzieherinnen und Erziehern aufbauen. Unsere liebevoll, warm und gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten verfügen über einen eigenen Garten. Zum Bringen und Abholen steht den Eltern exklusiv ein Parkplatz zur Verfügung. Die Tramhaltestelle befindet sich in unmittelbarer Nähe. Anknüpfend an unser Monatsthema führen wir täglich ausgiebige Outdoor-Aktivitäten durch. Immer dienstags ist unser Sporttag, da geht es in die Turnhalle am Oberen Letten. Und donnerstags ist unser Weltentdeckertag, da sind wir den ganzen Tag unterwegs. Zur Förderung der Kreativität bieten wir vielfältige Aktivitäten an: Musik- und Tanztag (mit unser Musiklehrerin Carolina), Kunst & Kulturtag (mit unserer Kunst-Pädagogin Nicoletta), Waldtag (Waldhütte) usw. Ein halbes Jahr vor Eintritt in den Kindergarten gehen die Kinder in unseren Vorkindergarten. Kinder und Mitarbeiter bekommen in der KITA BÄRLIS gesundes, ausgewogenes und leckeres Essen serviert, zubereitet von unserer eigenen Köchin. Wir verwenden ausschliesslich frische saisonale und regionale Lebensmittel aus nachhaltigem und vorwiegend biologischem Anbau. Wir haben ganzjährig von Montag bis Freitag von 07:00 Uhr bis 19:00 Uhr geöffnet. Betriebsferien sind von 24.12. bis 01.01. Hauptsprache in der KITA BÄRLIS ist Deutsch / Schweizerdeutsch. VILLA BÄRLIS ist zweisprachig Deutsch-Englisch. Wir freuen uns, Sie und Ihr Kind bei uns willkommen zu heissen! www.baerlis.ch – E-Mail - www.facebook.com/kitabaerlis KITA BÄRLIS Granitweg 6: 044 544 21 31 – Tram 7 und 15 KITA BÄRLIS Im Eisernen Zeit 31 (VILLA BÄRLIS): 044 554 21 31 – Nähe Schaffhauserplatz

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KITA BÄRLIS – «Deine zweite Familie» - für Kinder im Alter von 3 Monaten bis zum Kindergarteneintritt Unser Motto ist «Deine zweite Familie». Bei uns wird Ihr Kind herzlich aufgenommen, liebevoll betreut und individuell gefördert. Wir haben ein handverlesenes, über Jahre hinweg eingespieltes Team. Aufgrund minimaler Personalfluktuation kann Ihr Kind eine enge Beziehung zu unseren Erzieherinnen und Erziehern aufbauen. Unsere liebevoll, warm und gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten verfügen über einen eigenen Garten. Zum Bringen und Abholen steht den Eltern exklusiv ein Parkplatz zur Verfügung. Die Tramhaltestelle befindet sich in unmittelbarer Nähe. Anknüpfend an unser Monatsthema führen wir täglich ausgiebige Outdoor-Aktivitäten durch. Immer dienstags ist unser Sporttag, da geht es in die Turnhalle am Oberen Letten. Und donnerstags ist unser Weltentdeckertag, da sind wir den ganzen Tag unterwegs. Zur Förderung der Kreativität bieten wir vielfältige Aktivitäten an: Musik- und Tanztag (mit unser Musiklehrerin Carolina), Kunst & Kulturtag (mit unserer Kunst-Pädagogin Nicoletta), Waldtag (Waldhütte) usw. Ein halbes Jahr vor Eintritt in den Kindergarten gehen die Kinder in unseren Vorkindergarten. Kinder und Mitarbeiter bekommen in der KITA BÄRLIS gesundes, ausgewogenes und leckeres Essen serviert, zubereitet von unserer eigenen Köchin. Wir verwenden ausschliesslich frische saisonale und regionale Lebensmittel aus nachhaltigem und vorwiegend biologischem Anbau. Wir haben ganzjährig von Montag bis Freitag von 07:00 Uhr bis 19:00 Uhr geöffnet. Betriebsferien sind von 24.12. bis 01.01. Hauptsprache in der KITA BÄRLIS ist Deutsch / Schweizerdeutsch. VILLA BÄRLIS ist zweisprachig Deutsch-Englisch. Wir freuen uns, Sie und Ihr Kind bei uns willkommen zu heissen! www.baerlis.ch – E-Mail - www.facebook.com/kitabaerlis KITA BÄRLIS Granitweg 6: 044 544 21 31 – Tram 7 und 15 KITA BÄRLIS Im Eisernen Zeit 31 (VILLA BÄRLIS): 044 554 21 31 – Nähe Schaffhauserplatz

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KITA BÄRLIS – «Deine zweite Familie» - für Kinder im Alter von 3 Monaten bis zum Kindergarteneintritt Unser Motto ist «Deine zweite Familie». Bei uns wird Ihr Kind herzlich aufgenommen, liebevoll betreut und individuell gefördert. Wir haben ein handverlesenes, über Jahre hinweg eingespieltes Team. Aufgrund minimaler Personalfluktuation kann Ihr Kind eine enge Beziehung zu unseren Erzieherinnen und Erziehern aufbauen. Unsere liebevoll, warm und gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten verfügen über einen eigenen Garten. Zum Bringen und Abholen steht den Eltern exklusiv ein Parkplatz zur Verfügung. Die Tramhaltestelle befindet sich in unmittelbarer Nähe. Anknüpfend an unser Monatsthema führen wir täglich ausgiebige Outdoor-Aktivitäten durch. Immer dienstags ist unser Sporttag, da geht es in die Turnhalle am Oberen Letten. Und donnerstags ist unser Weltentdeckertag, da sind wir den ganzen Tag unterwegs. Zur Förderung der Kreativität bieten wir vielfältige Aktivitäten an: Musik- und Tanztag (mit unser Musiklehrerin Carolina), Kunst & Kulturtag (mit unserer Kunst-Pädagogin Nicoletta), Waldtag (Waldhütte) usw. Ein halbes Jahr vor Eintritt in den Kindergarten gehen die Kinder in unseren Vorkindergarten. Kinder und Mitarbeiter bekommen in der KITA BÄRLIS gesundes, ausgewogenes und leckeres Essen serviert, zubereitet von unserer eigenen Köchin. Wir verwenden ausschliesslich frische saisonale und regionale Lebensmittel aus nachhaltigem und vorwiegend biologischem Anbau. Wir haben ganzjährig von Montag bis Freitag von 07:00 Uhr bis 19:00 Uhr geöffnet. Betriebsferien sind von 24.12. bis 01.01. Hauptsprache in der KITA BÄRLIS ist Deutsch / Schweizerdeutsch. VILLA BÄRLIS ist zweisprachig Deutsch-Englisch. Wir freuen uns, Sie und Ihr Kind bei uns willkommen zu heissen! www.baerlis.ch – E-Mail - www.facebook.com/kitabaerlis KITA BÄRLIS Granitweg 6: 044 544 21 31 – Tram 7 und 15 KITA BÄRLIS Im Eisernen Zeit 31 (VILLA BÄRLIS): 044 554 21 31 – Nähe Schaffhauserplatz

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