Das Nachtessen am Sonntag, 7. September 2022 war ausgezeichnet. Sowohl das Mini-Rindsfilet als auch das Wienerschnitzel beides mit sehr gutem Gemüse war einmalig gut. Die freundliche Bedienung hat zum Wohlfühlbefinden beigetragen. Vielen Dank.

sehr gute Küche , freundliche Bedienung

With our motto "simple, honest, and good," we look forward to welcoming you. At the Gilde Restaurant, we'll spoil you with Swiss and Graubünden cuisine from the past and present, presented freshly and boldly, accompanied by classics from nouvelle cuisine. Wherever possible, we use products from our region or Switzerland in our creations. Tradition, regionality, classics, and the modern are skillfully combined here. The hotel has 13 rooms. Who knows... perhaps we'll be able to welcome you or your friends and relatives as our hotel guests on your next visit to Chur.

war unser Abend im Il Faro z‘Dübi super. Angefangen beim freundlichem Empfang durch den Maestro über die ebensolche Bedienung und dem Risotto mit Kalbfleischrollen gefüllt mit Fontino-Käse ..... Top. Wir kommen wieder! Fühlten uns wohl....trotz bemasketem Personal 😷😷

... mit Feldstecher in jedem Zimmer. Sehr ruhige, natürliche und geschichtsträchtige Ungebung.

Seit 11 Jahren beauftragen wir Käfer Carreisen mehrmals im Jahr auch kurzfristig und für bis zu 300 Personen. Noch NIE wurde eine auch noch so schwierige Anfrage abgelehnt. Top Leistung. Vielen Dank an Frau Sonja Käfer und ihre Chauffeure

Chaque fois que nous sommes allés au Kaizen, nous avons passé un très agréable dîner. Personnel très accueillant et bienveillant, cuisine de qualité. A recommander sans hésiter.

l'ambiente ed il personale molto accogliente, ottima la cucina, in particolare le proposte dello Chef. Complimenti per la ristrutturazione, perfetto connubio

Tout est excellent, des pizzas aux plats cuisinés avec des viandes sur ardoises fondantes à souhait et une escalope milanaise la seule que je commande dans un restaurant... un délice ! Et pourtant je mange dans beaucoup de restaurants renommés en Suisse et en France. Christian Sorriano commissaire-priseur Hôtel des Ventes de Lausanne

Saisonale Gerichte aus der Gegend sind das A und O dieser speziellen Küche! Der Gast fühlt sich wohl .

lieu très convivial, service au top et ambiance du tonnerre. merci au patron et aux employées top du top !!!