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Cocuma est une torréfaction de café à Bienne dédiée à la production de café de haute qualité par une torréfaction traditionnelle au feu de bois. Depuis 2015, la petite équipe torréfie des grains de café dans un torréfacteur à tambour Trabattoni de 60 kg, en mettant l'accent sur la durabilité écologique, l'équité et la qualité. L'entreprise propose une sélection de variétés de café triées sur le volet, organise des cours de barista et approvisionne aussi bien les clients privés que la gastronomie.
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à demain à 08:00
- Lundi8:00 jusqu’à 12:00
- Mardi8:00 jusqu’à 12:00
- MercrediFermé
- Jeudi14:00 jusqu’à 17:00
- Vendredi14:00 jusqu’à 17:00
- SamediFermé
- DimancheFermé
ou sur rendez-vous par téléphone
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Questions fréquentes sur Cocuma AG
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