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Mairübe – Home of Vegan Soul Food sert des plats 100 % végétaux qui mettent à l'honneur les produits saisonniers et locaux. Le restaurant suit une philosophie 'de la racine à la feuille', n'utilise pas d'huile de palme et s'engage contre le gaspillage alimentaire. L'établissement situé Bundesplatz 3, au sein de la Meyer Kulturbeiz, est fermé depuis juin 2024. Cependant, l'équipe poursuit le concept à travers des événements éphémères et des cuisines invitées dans divers lieux.
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à 11:30
- Lundi11:30 jusqu’à 16:00
- Mardi11:30 jusqu’à 16:00
- Mercredi11:30 jusqu’à 16:00
- Jeudi11:30 jusqu’à 16:00
- Vendredi11:30 jusqu’à 16:00
- Samedi10:00 jusqu’à 16:00
- DimancheFermé
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- Vendredi11:30 jusqu’à 16:00
- Samedi10:00 jusqu’à 16:00
- DimancheFermé
Adresse:
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- Téléphone:
- Site web:
Points forts:
- Cuisine 100 % végétalienne et sans huile de palme
- Menus saisonniers basés sur la récolte
- Concept de cuisine invitée et pop-up après la fermeture du lieu
Questions fréquentes sur Mairübe
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- Restaurant
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