Grotto San Martino

Dirigé avec passion et enthousiasme par Flavio « Mamo » Quadranti depuis août 2006.
L’offre gastronomique comprend des viandes grillées et des spécialités de saison, accompagnées d’un large choix de vins régionaux et étrangers.

Le Grotto San Martino dispose de deux salles accueillantes pouvant accueillir respectivement 30 et 40 couverts. Pendant la saison estivale, un grottino frais de 20 couverts et une grande terrasse panoramique de 80 couverts sont également à votre disposition.

Sur demande, nous organisons de « somptueux buffets » pour célébrer dans la joie un anniversaire ou un événement festif.

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Outre les plats énumérés ci-dessous, la cuisine propose chaque semaine quelques spécialités de saison.

Sur demande

Fondue « chinoise » à volonté (4 sortes de viande) 45 CHF
Fondue au fromage à volonté : 29 CHF
Raclette à volonté : 29 CHF
(uniquement sur réservation)

Entrées

Assortiment de charcuterie fr. 18.– (origine CH)
Petits saucissons : 8 CHF (Suisse)
Salade mixte 8 CHF
Salade verte 6 CHF

Entrées

Spaghetti San Martino 18 CHF
Tagliatelles à la sauce de rôti fr. 18.–
Gnocchi à la sauce bolognaise 15 CHF
Pâtes aux haricots fr. 12.–
Nos risottos 22 CHF
Minestrone 9 CHF

Plats principaux

Polenta et bœuf braisé 27 CHF (CH)
Polenta, mortadelle et haricots fr. 24.– (CH)
Polenta et luganighetta 22.– (CH)
Polenta aux champignons 28 CHF
Polenta au gorgonzola 12.–

Grill

Filet de bœuf 38 CHF (CH-USA-ARG)
Entrecôte de bœuf 35 CHF (CH-USA-ARG)
Tagliata de bœuf 36 CHF (CH-USA-ARG)
Côte de bœuf 500 g 50 CHF (CH)
Côtes de porc 28 CHF (CH)
Côtes de porc (portion maxi) 35 CHF (CH)

Fromages

Fromages « hauts » et « bas » 8 CHF
Fromage d’alpage 8 CHF
Petit fromage fr. 8.–
Tomini grillés 8 CHF

Desserts

Desserts maison 9 francs
Desserts variés 7 CHF
Glaces 3 CHF (1 boule)