Restaurant Weinschenke

Fraîcheur, simplicité, convivialité et authenticité dans l'Oberland zurichois

Bienvenue à la Weinschenke Herschmettlen, un refuge idyllique pour les connaisseurs dans le village pittoresque de Herschmettlen, entre Gossau et Bubikon, dans l'Oberland zurichois. Notre auberge historique, construite au XVIIIe siècle, est passée d'une auberge traditionnelle à un lieu de rencontre prisé des gourmets et des amateurs de vin.

Quand la tradition rencontre la modernité – spécialités suisses et vins raffinés
Dans notre restaurant confortable, vous trouverez une sélection variée de spécialités suisses, préparées avec des ingrédients frais et régionaux et agrémentées d'une touche créative. Savourez de délicieux plats qui s'harmonisent parfaitement avec une sélection de vins suisses raffinés. Qu'il s'agisse de rösti traditionnels, de selle de chevreuil tendre ou de fondue au fromage de saison, nous vous proposons une cuisine suisse authentique dans une ambiance moderne.

Événements et expériences dans un cadre verdoyant
Outre une cuisine et des boissons d'excellente qualité, nous organisons régulièrement des événements spéciaux dans notre cave à vin. Notre soirée selle de chevreuil (tous les samedis de novembre, sur réservation uniquement), notre Wine & Dine et nos agréables soirées barbecue estivales, qui se déroulent dans notre restaurant idyllique en pleine nature, sont particulièrement appréciés. Laissez-vous envoûter par l'atmosphère tout en dégustant des vins raffinés et des plats délicieux dans une ambiance détendue.

Carte des vins et jardin agréable pour se détendre
Notre carte des vins est régulièrement mise à jour et comprend un large choix de vins suisses et d'autres régions viticoles renommées. Le jardin de la taverne vous invite à vous attarder : vous pourrez y déguster un verre de vin tout en profitant du calme de la nature.

Cuisine locale et spécialités maison
Nous accordons une grande importance aux ingrédients frais et régionaux et à la préparation maison. Bon nombre de nos plats sont faits maison et nous privilégions les produits locaux. Vous pouvez non seulement déguster un excellent café chez nous, mais aussi vous détendre avec un verre de vin raffiné ou un dessert maison.

Venez nous rendre visite à Herschmettlen !
Notre taverne vous offre la combinaison parfaite entre l'hospitalité traditionnelle suisse, une cuisine de qualité et une atmosphère unique. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre restaurant ou notre jardin.

Karsten Fuchs et l'équipe de la Weinschenke Herschmettlen